Bremen

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Aktivitäten in Bremen

GastroGuide-User: Hanseat1957
hat Chapeau La Vache in 28209 Bremen bewertet.
vor 2 Tagen
"Ein Tempel für das hanseatische Bürgertum – Die kulinarische Erbauung blieb aus"

Geschrieben am 04.07.2020
Besucht am 02.07.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 135 EUR
Allgemein Mein geschätzter Bremer Mitkritiker Borgfelder hat in seiner Kritik des Chapeau La Vache detailreich über Architektur, Interieur und den Küchenchef berichtet, so dass ich mich ganz auf die Eindrücke beschränken möchte, die ich an einem Donnerstagabend als Gast eines Partnerkollegen gewinnen konnte. Auch an diesem Abend mit wechselhaftem Wetter füllte sich insbesondere die großzügige Terrasse schnell und als wir gingen waren auch etliche Tische im Innenbereich besetzt. Das Publikum erwartbar bürgerlich im gehobenen Smart Casual. Ich bin mir sicher, dass dieses... mehr lesen
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DerBorgfelder und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: DerBorgfelder
hat Mulberry St Restaurant im The Liberty in 27568 Bremerhaven bewertet.
vor 2 Wochen
"Mulberry Street? Mulberry Height!"
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Geschrieben am 19.06.2020 | Aktualisiert am 05.07.2020
Besucht am 31.05.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 358 EUR
Not macht erfinderisch! Und das vom aktuellen Guide Michelin gelobte Gourmetrestaurant am touristischen Hotspot Neuer Hafen war bei unserem Besuch am Pfingstsonntag wahrlich in Nöten. Denn die erzwungene lange Schließzeit des erst Ende 2018 eröffneten 4*plus-Hotels LIBERTY hatte nicht ausgereicht, die notwendigen Ausbesserungsarbeiten am schicken Fliesenboden rechtzeitig zur Aufhebung des lock-downs abzuschließen. Und nun? „Einfach“ aus den Suiten im obersten Stockwerk die Betten entfernen. Dafür einen Esstisch vor die Tür zur Dachterrasse mit ihrem tollen Blick über Hafen, Schleuse und Außenweser... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
hat Canova in der Kunsthalle Bremen in 28195 Bremen bewertet.
vor 1 Monat
"Wunderbare Wiedereröffnung"
Verifiziert

Geschrieben am 31.05.2020
Besucht am 21.05.2020 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 403 EUR
Der Sommer in Norddeutschland fiel heuer auf Himmelfahrt. Da passte es doch gut, dass just an diesem Tag das hier schon mehrfach besungene Canova aus dem lock-down erwachte. Denn der Blick von der Terrasse in die voll ergrünten Wallanlagen gehört zu den schönsten der Stadt. Und, da das Lokal auch noch an unserer Walking-Strecke liegt, erwischten wir die Crew bei der morgendlichen Teambesprechung und konnten uns den schönsten Tisch aussuchen. Mit einem Sechser für deutsch-spanische Freunde und uns hielten wir... mehr lesen
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GastroGuide-User: Kenzo
hat Soho Sushi in 28195 Bremen bewertet.
vor 2 Monaten
"Top Qualität /Top Preisleistung"
Verifiziert

Geschrieben am 13.05.2020 | Aktualisiert am 13.05.2020
Besucht am 13.05.2020
Als Japaner in Bremen bin ich immer auf der Suche nach gutem Sushi.Habe heute die beiden Bewertungen meiner Vorgänger gelesen und musste Soho selbst Probieren da angegeben wurde,dass es kein Surimi gibt und auch weißer Thunfisch angeboten wird war das Interesse groß. Bestellt wurde per Lieferando, es wurde innerhalb der angegebenen 40min. geliefert. Gesäuerte Reis war auf den Punkt genau. Geruch und Geschmack war Perfekt.Fisch und Gemüse waren Frisch und Lecker. Das Sushi ist eher auf Hohem Niveau und nicht mit Supermarktqualität zu vergleichen... mehr lesen
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Grubbir findet diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: DerBorgfelder
hat Soho Sushi in 28195 Bremen bewertet.
vor 2 Monaten
"Tatsächlich ganz ordentlich"
Verifiziert

Geschrieben am 12.05.2020 | Aktualisiert am 13.05.2020
Besucht am 10.05.2020 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 14 EUR
Manche Lobeshymnen klingen so grotesk übertrieben, dass ich mich geradezu herausgefordert fühle, selbst nachzuschauen, welchen versteckten Diamanten ich da bislang übersehen habe... Das Soho Sushi befindet sich gegenüber des Hauptbahnhofs in einem jüngst fertig gestellten Einkaufs- und Bürokomplex. Die modernen Arkaden vor dem Eingang freuen sicherlich die vielen Pendler, die hier auf Bus und Bahn warten. Den schmalen, hohen Raum des Soho machen sie dunkel. Innen können zu normalen Zeiten 6-8 Personen an Hochtischen sitzen, dazu noch zwei kleine Stehtische, vermutlich... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
hat Chapeau La Vache in 28209 Bremen bewertet.
vor 2 Monaten
"Vielversprechende Neueröffnung mit Luft nach oben"
Verifiziert

Geschrieben am 09.05.2020 | Aktualisiert am 09.05.2020
Besucht am 06.02.2020 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 127 EUR
Es tut sich (hoffentlich auch bald wieder) was in Bremen! Argwöhnisch beäugt von der heimischen Gastroszene hat Anfang November in der Nähe des Hauptbahnhofs ein neuer Hotspot eröffnet, bei dem in den ersten Monaten kaum ein Tisch zu bekommen war. Die ab 1900 in einem Ensemble (https://de.m.wikipedia.org/wiki/Wohnhausgruppe_Hollerallee) errichtete, schon seit 1973 unter Denkmalschutz stehende großbürgerliche Villa Rocholl gehört einem Weinhändler, der mit dem Verkauf seines Unternehmens an eine Großkellerei sicher nicht ärmer geworden ist und sich jetzt u.a. in der Gastronomie... mehr lesen
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GastroGuide-User: PeTertestet
hat Soho Sushi in 28195 Bremen bewertet.
vor 2 Monaten
"Überragend hohe qualität und bester SUSHI geschmack"

Geschrieben am 08.05.2020
Besucht am 06.05.2020
Hervorragender SUSHI und sehr aufmerksame Bedienung. Alles wird frisch und schnell zubereitet. ...kleiner tip,nicht weggehen ohne eine Tasse Kaffee vorher getrunken zu haben,denn hier gibt es sogar den besten Kaffee ;-)  )
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GastroGuide-User: Bernie-Bo
einen Beitrag zum Mostar Grill in 28207 Bremen geschrieben.
vor 2 Monaten
"Das war es hier dann leider mit leckeren Cevapcici bzw. bosnischen Balkan Speisen"

Geschrieben am 04.05.2020 | Aktualisiert am 04.05.2020
Seit dem 01.02.2020 ist das Restaurant Mostar Grill nicht mehr im Besitz des langjährigen Pächters, jedoch ist der alte Name geblieben. Das Lokal hat seit dem 01.02.2020 einen russischen Pächter, wo es jetzt russische Speisen, nur noch ein paar wenige Balkan / Grill Gerichte gibt, ein Catering angeboten wird und wo jetzt auch diverse russische Events incl. Musik Veranstaltungen wie z.B. am 07.03. zum Weltfrauentag stattfinden. Schade, die Cevapcici waren dort immer sehr lecker, besonders die selbstgemachte scharfe Sauce. Leider sieht es nicht... mehr lesen
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GastroGuide-User: marcO74
hat Landhaus Kuhsiel in 28357 Bremen bewertet.
vor 4 Monaten
"Auf dem Wümmedeich ist noch keiner verhungert!"

Geschrieben am 23.02.2020
Besucht am 28.12.2019 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Es war Tag 1 nach Grashoff. Der stand natürlich primär im Zeichen der Ausnüchterung und Erholung von der Nacht zuvor. Entsprechend spät am Mittag fuhren meine Frau und ich in Richtung Lehester Deich, um uns entlang der Wümme ein wenig die Beine zu vertreten. Ein wenig Oberblockländer Luft konnte ja nicht schaden.   Das kulinarische Ziel des Abends stand zu dem Zeitpunkt schon fest. Wie im letzten Jahr sollte es im familiären Kreis zum griechischen Gotterböten der Neuen Vahr Nord, den... mehr lesen
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GastroGuide-User: marcO74
hat Grashoff´s Bistro in 28195 Bremen bewertet.
vor 5 Monaten
"Spendabel geht die Welt zugrunde oder: weinseliger Genuss-Gipfel im trubeligen Bremer Vorzeige-Bistrot mit ganz viel Charme und fantastischen Gastgebern"

Geschrieben am 13.02.2020 | Aktualisiert am 13.02.2020
Besucht am 27.12.2019 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen Rechnungsbetrag: 787 EUR
Ende des Jahres war es dann endlich soweit. Drei „guides culinaires“ fanden sich inklusive ihrer charmanten Gattinnen beim Tabellenführer ein. Nein, die Rede ist nicht vom Arena Bistro in München Fröttmaning. Der aufmerksame Leser dieses Portals weiß natürlich, wo der Bremer Lokalmatador seine GG-Schäfchen ins Trockene brachte. Einer der Teilnehmer des illustren Hedonistenzirkels, Carsten1972, hat ja bereits sehr zeitnah davon berichtet. Und für die Rezension des Schirmherrn der Veranstaltung werden wir wohl noch ein wenig Geduld aufbringen müssen…   Zur Überbrückung... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
hat Topaz in 28195 Bremen bewertet.
vor 5 Monaten
"Weiterhin eine schöne Brasserie mit gehobenem Anspruch"
Verifiziert

Geschrieben am 04.02.2020 | Aktualisiert am 04.02.2020
Besucht am 06.09.2019 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 440 EUR
Als wir mit unserem Sohn und seiner Freundin im September mal wieder ins Topaz einkehrten, „regierte“ dort noch Norman Fischer, der nach dem Verlöschen des letzten Sterns dann in der Havanna-Lounge und dem Tagesbistro Greta‘s für unkomplizierte, aber doch kreative Küche stand. Das Gastspiel im Topaz ist schon wieder Geschichte. Trotzdem kann ich hier (kurz) Bericht erstatten, da ich mich in den letzten Wochen durch eifriges Studium der Menükarte und bei zwei mittäglichen „Kontrollbesuchen“ überzeugen konnte, dass beim jetzigen jungen... mehr lesen
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GastroGuide-User: Hanseat1957
hat Afrin in 28717 Bremen bewertet.
vor 5 Monaten
"Beim 2. Besuch überzeugen auch die geliebten Hackfleischspieße - Afrin verdient eine klare Empfehlung!"

Geschrieben am 27.01.2020
Am 26.01.2020 kehrten wir wieder im Afrin ein und ich konnte eine positive Entwicklung feststellen. Ein wohlbeleibter Koch war in schwarzem Koch-Ornat zu beobachten und auch die weiblichen Brigadies waren schwarz gekleidet mit einer weinroten Schürze als edler Kontrast (beim 1. Besuch trug man in der Küche Freizeit-Jeanslook). Getränke wurden auf dem Tablett herangetragen und was das Wichtigste an positiver Veränderung war: Die Hackfleischspieße auf dem Kabab-Teller (15,90 €) und meinem reichlich belegten Afrin-Teller (19,90 €) waren richtig kräftig gewürzt,... mehr lesen
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GastroGuide-User: Ina12
hat La Nina in 28211 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Essen Hui Service Pfui"

Geschrieben am 21.01.2020 | Aktualisiert am 21.01.2020
Besucht am 19.01.2020 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 80 EUR
wir waren schon öfters im La Nina. Immer etwas zu laut, etwas zu vollgestellt... auch preislich ambitioniert, aber auch immer wirklich gutes Essen, guter Service und sehr gute Getränke. Bis gestern jedenfalls waren das unsere Erfahrungen und ich hätte nicht gezögert, das La Nina mit 4 oder 5 Sternchen zu empfehlen. Am gestrigen Abend waren wir zu dritt zum Abendessen dort, bestellten Hauptgerichte und Getränke. Die Servicekraft freundlich, allerdings kannte sie die Tageskarte nicht, brachte Patas arrugadas statt der bestellten Kartoffelspalten....... mehr lesen
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GastroGuide-User: ahlhorn
hat Flüsseviertel in 28199 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Deutsche Tapas . modern schön"

Geschrieben am 17.01.2020
Besucht am 15.01.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 41 EUR
Die Idee der deutschen Tapas einfach gut. Modern angerichtet. Einfach lecker ! Der Preis ist sehr gut . Gerne wieder
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GastroGuide-User: elfenblume56
hat Fisherman's Seafood Bremen in 28195 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Fisherman`s Winterzauber" ist meine Entdeckung des Jahres"
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Geschrieben am 16.01.2020 | Aktualisiert am 16.01.2020
Besucht am 10.01.2020 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Mit einer Freundin ging es am letzten Freitag mal wieder auf Shoppingtour, wobei die kulinarischen Freuden nicht zu kurz kommen sollten. Sie hatte mir schon vorher von einem tollen Fischrestaurant erzählt und da wollten wir hin. Hinter dem Amtsgericht--wohl das ehemalige Polizeigebäude?--sieht man den Schriftzug Forum über der Glastür. Im Inneren ist es überraschen hell und bis in die 2. Etage geht diese Halle oder das Forum, wie der Name sagt. Gegenüber schaut man in die Stadtbibliothek und rundum in Restaurants,... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
einen Beitrag zum Topaz in 28195 Bremen geschrieben.
vor 6 Monaten
"Das Karussell dreht sich weiter"

Geschrieben am 15.01.2020 | Aktualisiert am 19.01.2020
Kein Jahr lang brachte Norman Fischer als Küchenchef kreativen Wind in das schicke Bistro in der Nähe des Bremer Marktplatzes. Jetzt verlässt er das Topaz wieder, dem Vernehmen nach auf eigenen Wunsch. Nachfolger sind die bisherigen Sous Lisa Staats und Fynn Fabian.
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
einen Beitrag zum 1783 Feines hat Tradition in 28195 Bremen geschrieben.
vor 6 Monaten
"Geschlossen bis Ende März 2020 wegen Bauarbeiten"

Geschrieben am 06.01.2020
Hier darf man es ausnahmsweise glauben, denn auch die Lokalpresse berichtete, dass im Keller des Bremer Schütting (dem 1537/38 nach flämischen Vorbild errichteten, ältesten erhaltenen Renaissence-Profanbau Norddeutschlands) überraschend dringende Renovierungsarbeiten gegen Schimmelbildung erforderlich seien.
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Lavandula und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
GastroGuide-User: Carsten1972
hat Vanilla Instinct in 28195 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Wohlfühlen bei sehr sympathischen jungen Damen......"

Geschrieben am 05.01.2020 | Aktualisiert am 06.01.2020
Besucht am 28.12.2019 2 Personen Rechnungsbetrag: 50 EUR
Vor nicht allzu langer Zeit hat der Kollege Borgfelder diesen Betrieb hier eingetragen, und ich hatte ein paar Fotos vom ihm aus diesem Betrieb registriert, die meine Neugierde weckten. Ende des Jahres 2019 waren meine Frau und ich in Bremen. Primär für ein weiteres der inzwischen nur noch als epochal zu bezeichnenden Communitytreffen mit anderen "hemmungslosen" Genießern.  http://www.gastroguide.de/restaurant/54310/grashoff-s-bistro/bremen/bewertung/38124/ Sekundär wollten wir die Gelegenheit nutzen, um in der Bremer Innenstadt als Landeier aus dem Münsterland mal wieder Großstadtflair in der "Landeshauptstadt" Bremen zu genießen... mehr lesen
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GastroGuide-User: elfenblume56
hat Knurrhahn in 28195 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Spinat zu Scholle? doch, das geht"

Geschrieben am 02.01.2020
Besucht am 11.12.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Jedesmal wenn wir an der Haltestelle Schüsselkorb ausgestiegen sind, beeindruckte uns das historische Gebäude, das den "Knurrhahn" beherbergt. Immer sagten wir uns, dass wir hier mal essen wollen. Mitte Dezember besuchten wir den Weihnachtsmarkt und steuerten gegen 17.30 Uhr das Lokal an. Von der historischen Fassade ausgehend, erwarteten wir im Inneren alte geschnitzte Möbel in difusem Licht. Umso überraschter waren wir von dieser Bistro-Atmosphäre mit modernen Möbeln und dem hellen Licht. Gleich links neben dem Eingang sieht man in die offene... mehr lesen
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GastroGuide-User: elfenblume56
hat Vapiano in 28195 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Überall gleiches Essen ? nicht wirklich"

Geschrieben am 01.01.2020 | Aktualisiert am 01.01.2020
Besucht am 30.05.2019 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 30 EUR
Erstaunt stelle ich fest, dass ich das Bremer Vapiano nocht nicht bewertet habe, dabei bin ich hier mindestens 6mal im Jahr. Es liegt ein bisschen versteckt hinter der Fußgängerzone, hier läuft man kaum einfach vorbei. Im Sommer sieht man die typischen dunkelroten Schirmen im Außenbereich schon von weitem. Auch in Bremen gibt es die langen Holztische und die Bänke. Beim eintreten bekommt jede Person eine Chipkarte in die Hand gedrückt--Kinder natürlich nicht.Auch wenn man zusammen bezahlen möchte, in dem Fall gibt man... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
hat Grashoff´s Bistro in 28195 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Große Dinge werfen lange Schatten!"

Geschrieben am 29.12.2019 | Aktualisiert am 30.12.2019
Besucht am 27.12.2019 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen Rechnungsbetrag: 790 EUR
Unter diesem Motto hatte der Bremer Community Kollege Borgfelder im Verein mit seinem süßen Fan zwei Kollegen nebst Anhang am Ende des Jahres 2019 an die Weser gelockt. Und so fanden sich am Abend des 27. Dezember 2019 um 18 Uhr erst der Pfälzer Kollege marcO74 mit seiner aus Bremen stammenden Gattin und dann auch etwas später (das passiert, wenn man falsche Uhrzeiten mailt) Carsten1972 und seiner Frau im Bistro der Feinschmecker-Institution Grashoff ein. Eigentlich hatte ich mich sehr gefreut, dass auch Kollegin... mehr lesen
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Shaneymac und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: elfenblume56
hat Porcospino in 28211 Bremen bewertet.
vor 6 Monaten
"Italienisch gekocht mit Herzblut, alle Kollegen waren begeistert"
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Geschrieben am 26.12.2019
Besucht am 15.12.2019 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 23 EUR
Nach einem richtigen stressigen Jahr hatten meine Kolleginnen und ich uns ein nettes Weihnachtsessen in angenehmer Atmosphäre verdient. Die Wahl fiel, nach Empfehlung einer Kollegin auf das Porcospino. Beim blick auf die Homepage kam mir doch der Inhaber bekannt vor, denn den sieht man auch auf der HP des Municcipio in Hemelingen. Komfortabel ist die Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln--die Absicht war natürlich den einen oder anderen Wein zu trinken-- da die Linie 4 genau vor dem Lokal hält.Man hatte für uns... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
einen Beitrag zum La Plaza in 28195 Bremen geschrieben.
vor 7 Monaten
"Todeskuss?"

Geschrieben am 30.11.2019
Aushang: „Wegen Bauarbeiten (an der Belüftungsanlage) seit 1.9.2019 geschlossen.“ Inzwischen hörte ich allerdings schon, dass die Handwerkskammer neue Pächter suche. Warten wir also ab, ob, wann und durch wen eine Wiedereröffnung erfolgt.
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kgsbus und 13 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Erika11 findet diesen Beitrag gut geschrieben.
GastroGuide-User: Hanseat1957
hat Afrin in 28717 Bremen bewertet.
vor 8 Monaten
"Syrien im hintersten Bremen-Lesum – Eine Entdeckung und positive Überraschung"

Geschrieben am 10.11.2019 | Aktualisiert am 12.11.2019
Besucht am 09.11.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Allgemein: Mitte Dezember 2018 hatten wir das syrisches Rotana in Bremen-Nord besucht und waren sehr angetan (seit dem Frühjahr ist es aber geschlossen wegen Umbauarbeiten, zumindest Stand Mitte Oktober. Aktualisierung 12.11.2019: Rotana ist geschlossen, wird "Bodrum - Ocakbasi"). Ich hatte „Syrien mit Wucht in Bremen Norden angekommen“ getitelt. Das stimmte nicht ganz, weil es seit wenigen Jahren, zumindest deutlich vor dem Rotana, ein kleines syrisches Restaurant im tiefen Lesum, fernab vom Ortskern, gibt, das Afrin. In der Lokalität hatten sich mehrere... mehr lesen
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Huck und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Hanseat1957
hat Zum Alois in 28757 Bremen bewertet.
vor 9 Monaten
"Selma hat ausgeweidet und mit Alois wird es wieder gschmackig"

Geschrieben am 30.09.2019
Besucht am 29.09.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 66 EUR
Allgemein: Unser letzter Besuch in der Selma die Kuh war ernüchternd. Der erlebte Schweinebraten unter Rotlicht gedörrt mit mäßigen Beilagen würde sogar jede bayrische Woche in einem Betriebsrestaurant nach unten ziehen. Seit Oktober 2018 ist aus der Selma „Zum Alois“ geworden, der mit dem frischen Motto „Hock di her, dann samma mehr“ die Gäste versucht anzulocken. An einem verregneten Sonntagabend haben wir uns dann, sozusagen vom Oktoberfest animiert, in den Alois gehockt. Eine Enttäuschung gleich vorab: Obwohl auch Löwenbräu und Spaten gezapft... mehr lesen
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hbeermann und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.