Letztens berichtete ich hier noch über Kennlerntag und Hochzeitstag, den wir jährlich in kleinem Kreise mit unseren Kindern feiern und da auch in entsprechende Gastros gehen. Da beide Tage so eng aufeinander liegen bekommt mein Schatz von mir einen riesigen Blumenstrauß, ansonsten schenken wir uns eigentlich nichts. Eigentlich, aber naja, da wir ja gern ausgehen, wird es dann doch immer ein Gutschein für einen schönen Abend. Während ich von meiner Liebsten einen Gutschein für ein Depeche Mode Classic Dinner im Oktober im Dresdner Ballhaus Watzke bekommen habe (ich werde berichten), habe ich ihr eine romantische Abendkahnfahrt und ein zünftiges Spreewälder Abendessen geschenkt. Vor der Pandemie mit dem großen C gab es im Spreewald viele Anbieter, welche Abendfahrten anboten, mittlerweile sind nur noch zwei übriggeblieben, welche regelmäßig abends fahren. Also heißt es beizeiten anmelden und Plätze reservieren. 

Gut einen Monat nach unserem Hochzeitstag war es nun endlich so weit, und wir konnten von Lübbenau zu einer Abendkahnfahrt in den nun bereits schlafenden Spreewald starten. Vorher sollte es aber noch in ein zünftiges Spreewälder Gasthaus zum Abendessen gehen. Im weltweiten Web war jedoch von fast keiner Gastronomie eine Speisekarte zu finden, sodass ich auf eine Reservierung vorab verzichtete, und wir auf Gut Glück an diesem Freitagabend in den Spreewald starteten. Restaurants und Gaststätten gibt es hier um den großen Spreewälder Fährhafen in Lübbenau schließlich genug. Nach einer knappen Stunde Autofahrt kamen wir also in Lübbenau an, und der einzige offene Parkplatz war jener genau gegenüber des Großen Spreewaldhafens. Die Preisgestaltung der Stadt Lübbenau ist natürlich auch sehr zweifelhaft, entweder 3 Stunden für 5 Euronen oder das Tagesticket für 7 Euronen. Da unsere Kahnfahrt schon mal über 2 Stunden geht, wir vornweg essen gehen, blieb uns also nichts weiter übrig als das Tagesticket zu lösen. Nun konnten wir also los stiefeln, und wurden auch gleich direkt gegenüber dem Parkplatz fündig.

Gasthaus „Zum Nussbaum“

Etwas versteckt und völlig unscheinbar entdeckten wir dort den Eingang zum Gasthaus „Zum Nussbaum“. Die Speisekarte hing in einem Schaukasten an der Straße, und sagte uns sofort zu. Warum also noch lange suchen, probieren wir es. Wir gingen durch den Hof, wo unter einem Schauer alte landwirtschaftliche Geräte ausgestellt sind. 

alte landwirtschaftliche Geräte

Gleich nebenan erstreckt sich ein großer Biergarten, welcher direkt an ein Fließ des Spreewaldes angrenzt. Von hier kann man tagsüber auch mit einem Kahn zu einer Spreewaldtour aufbrechen. Heute am Abend waren bereits alle Kähne abgedeckt, und wir konnten uns in Ruhe und ohne Kahntouristen im Biergarten einen Platz aussuchen. 

Blick zum Biergarten

Wir entschieden uns für die Terrasse direkt am Haus, und nachdem wir kurz ins Innere des Restaurants schielten viel uns auf, hier waren wir schon einmal. Vor vielen Jahren waren wir mit unserer Feuerwehr hier schon einmal zum Spreewaldausflug. Damals waren wir recht zufrieden, schauen wir mal wie es heute wird.

Terrasse am Wintergarten mit Blick zu den Kähnen Blick in den Gastraum/Wintergarten

Nach wenigen Minuten kam eine junge Dame, und überreichte uns die Speisekarten. Während wir nun in der Speisekarte stöbern konnten, unser Entschluss stand bereits draußen am Tor fest, bediente sie mit einer zweiten Kollegin den großen Biergarten. 

Speisekarte Speisekarte

Die Speisekarte enthält typische Gerichte der Niederlausitz und des Spreewaldes, aber auch normale deutsche Gerichte werden angeboten. Von den Preisen war ich sehr positiv überrascht, halten sie sich doch fast alle um die 16 bis17 Euro, und das in einer Touristenhochburg. Chapeau.

Auszug aus der Speisekarte

Nach wenigen Minuten war die Dame wieder bei uns am Tisch, und so orderten wir:

Getränke:

·         1x 0,4ér Lübbenauer Babben dunkel für 4,70 €
·         1x 0,4ér Coca-Cola für 4,80 €

Hauptspeisen:

·         1x Kartoffelspalten mit Kräuterrahm und Hähnchenbrust für 16,50 €
·         1x Schweinenacken mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich, Kräuterbutter und Gurken für 16,90 €

Nach nicht einmal fünf Minuten waren bereits unsere Getränke am Platz. Was ich hier wieder schön finde, es gibt ein lokales Bier. Das Lübbenauer Babben wird hier gleich um die Ecke von einer kleinen Braumanufaktur hergestellt, und ist in den Sorten Pils oder dunkel erhältlich. 

Getränkeauswahl

Natürlich wird das Bier auch in einem entsprechenden Glas kredenzt. All die Biere der Babben Brauerei sind ungefiltert und nicht pasteurisiert. So sind sie zwar nicht so lange haltbar, aber es bleiben alle Aromastoffe des Bieres erhalten, und so schmeckt dieses dunkle Bier angenehm malzig.

Lübbenauer Babben dunkel

Während wir nun so über die vergangenen Jahre sinnierten, verging die Zeit wie im Flug, und nach knapp 25 Minuten brachte uns die junge, freundliche Dame unsere Hauptspeisen. Auf eine Vorspeise verzichteten wir ob der hohen Sommertemperaturen, und war auch gut so.

Meine liebste hatte sich heute die Kartoffelspalten mit Kräuterrahm und Hähnchenbrust auserkoren. Das richtige Essen für diese hohen sommerlichen Temperaturen. Geliefert wurden ihr kross und leicht dunkel frittierte Kartoffelspalten, welche auch sehr gut gewürzt waren. 

Kartoffelspalten mit Kräuterrahm und Hähnchenbrust

Ein in einer Panade aus Cornflakes gewälztes Hähnchenbrustfilet war zart gebraten, das Fleisch nicht trocken, sondern noch schön saftig. Auch war es angenehm mild gewürzt, auf den Einsatz von Pfeffer wurde verzichtet. Der Kräuterrahm glich eher einem milden Kräuterquark, und war unwahrscheinlich lecker. Eigentlich hätte hier der obligatorische Schuss Leinöl, welches im Spreewald gang und gäbe ist, gefehlt. Ein Salatblatt und zwei Scheibchen Gurke ergänzten das Ganze.

Kartoffelspalten mit Kräuterrahm und Hähnchenbrust

Ich wünschte es etwas deftiger, und wählte mir daher den Schweinenacken mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich, Kräuterbutter und Gurken. Wer es deftig mag, wurde hier nicht enttäuscht. 

Schweinenacken mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich, Kräuterbutter und Gurken

Eine dicke Scheibe Schweinenacken so wie sie sein muss, ordentlich mit einer leichten Schicht Fett durchzogen, wurde hier kredenzt. Obenauf viel, wirklich sehr viel frische Zwiebelringe, welche leicht angebraten waren, aber noch immer ihre feste und frische Konsistenz behalten hatten. Der Meerrettich leider nur aus dem Glas, hier hätte ich mir frisch geriebenen Meerrettich gewünscht. Aber trotzdem war dies der typische, scharfe Spreewälder Meerrettich.

reichlich geschmorte Zwiebel und scharfer Meerrettich

Einen Spatel zu viel, und die Nase war frei. Der Kenner weiß wovon ich spreche. Lecker. Dazu die Bratkartoffeln, welche mit kleinen Speckstippen und Zwiebelstückchen versehen waren. Nachwürzen nicht nötig, für mich hätten sie gern noch 1 bis 2 Minuten in der Pfanne verbringen dürfen. Die Senfgurke, eine Spezialität des Spreewaldes, war hier in kleinen Würfeln als Beilage serviert. Ein typisches Spreewälder Mahl, einfach lecker, und unbedingt zu empfehlen.

hausgemachte Bratkartofeln

Nach knapp einer Stunde waren wir fertig, auf eine Nachspeise verzichtete meine Liebste, sollte es doch auf dem Kahn dann doch noch, dass ein oder andere Gläschen Sekt geben.

Wir verließen das Gasthaus „Zum Nussbaum“ sehr zufrieden, und können es nur weiterempfehlen. 

Gastraum

Unsere anschließende Abendfahrt mit dem Kahn durch den Spreewald war romantisch und still zugleich, da die ganzen Touristen ab 17 Uhr von dannen gezogen sind. Wir beide genossen den herrlichen Abend, und waren froh uns vorher auf dem Parkplatz mit reichlich Mückenspray imprägniert zu haben.

Gasthaus „Zum Nussbaum“

Unser Fazit: wir ließen zu zweit 42,90 € im Restaurant „Zum Nussbaum“ in Lübbenau. Freundliche Bedienung, gediegenes Ambiente, der Biergarten genau am Spreewaldfließ. Was will man mehr. Geschenk gelungen, es war ein wunderschöner Abend. Und von uns gibts 5 Sterne.

Der Blick vom Kahn zum Biergarten

In den letzten zwei Jahren hat sich eine Entwicklung verfestigt, die schon früher bei mir ihren Anfang genommen hatte. Das war und ist der Vorsatz, verschwende kein Geld in Autobahnrasthöfen. Ich fahre fast 90.000 Kilometer pro Jahr und verbringe dementsprechend viel Zeit im Auto auf Fernstraßen. Und über die Jahre wurde der Ärger über die gastronomische Qualität in den Autobahnrasthöfen immer größer, gesteigert in den zwei Jahren Corona. Man muss aber leider auch bekennen, dass es wenig Anlass zur Verbesserung für die Betreiber gibt, solange sich immer noch sehr viele Reisende finden, die sich das "Angebot" mit Freude und Kritiklos vorsetzen lassen. Ich gehöre nicht mehr dazu. Auf meinen Rückreisen von Ostrava schon lange nicht mehr, denn hier gibt es kurz hinter der polnischen Grenze nicht weit von der A15 entfernt im Spreewald viele leicht zu erreichende gastronomische Alternativen abseits der Autobahn.

Cottbus selber nutze ich selber häufig zur Zwischenübernachtung, auch in Lübbenau habe ich das schon getan. Lübbenau ist aber auch immer ein guter Ort für eine Pause auf dem Weg nach Hause. Kurz bevor sich die A15 auf die A13 Richtung Berlin einfädelt, verlässt man die Autobahn und ist nach ein paar Kilometern mitten in Lübbenau. In der Woche ist auf dem direkt am Kahnhafen gelegenen Parkplatz immer ein Platz zu finden und für 2 EUR hat man genug Zeit gebucht, um in Ruhe essen zu gehen.

Weiterer Vorteil ist die touristische Ausrichtung dieses Ortes, die es erlaubt, auch an einem Dienstagabend geöffnete gastronomische Betriebe vorzufinden. Sonst wird es inzwischen abseits größerer Städte wirklich kompliziert, an einem Montag- oder Dienstagabend oberhalb von Imbiss-Niveau einzukehren. So also führte mich mein Navi am 24. Mai mal wieder von der A15 in die Mitte von Lübbenau. Direkt um den Hafen von Lübbenau finden sich etliche Betriebe. Ich hatte den ganzen Tag in Büros und in meinem Auto verbracht und wollte draußen speisen, auch wenn Regen drohte. 

Mein Blick fiel auf den Außenbereich vom Restaurant Flaggschiff, die Gasträume befinden sich im ersten Stock über den Büros der Kahnbetriebe. Der durch große und stabile Sonnenschirme geschützte Außenbereich befindet sich direkt an der Wasserkante.

Ein junger Mann empfing mich freundlich und bejahte meine Frage nach einem Tisch zum draußen speisen. Dunkle Wolken ballten sich zusammen, als ich Platz nahm.

Und tatsächlich studierte ich die Karte, als ein kurzer, aber heftiger Regenschauer über Lübbenau zog. Zum Glück saß ich so, dass mein Tisch und ich trocken blieben. Nach 10 Minuten war das aber vorbei und der junge Mann servierte mir ein alkoholfreies Pils. Der Blick über den Hafen wurde wieder mehr der Jahreszeit angemessen.

Meine Bestellung war inzwischen auch erfolgt. Vorweg ein Gericht aus der Spargelkarte, es war ja Mai, also Saison. Meine Wahl war ein frischer Spargelsalat, mit Erdbeeren, nappiert mit einer Balsamicocreme, dazu hausgebackenes Roggen-Senf-Brot.

Weißer Spargel fand sich auf dem Teller, etwas zu weich gekocht für meine persönlichen Geschmack. Erdbeeren waren drauf, ebenso recht viel schmackhafter grüner Salat. Gut war die Vinaigrette, schön sauer und vermutlich mit einem Erdbeersaft abgeschmeckt. So brachte das mit dem gelungenen Brot doch recht viel Genuss. Ich war zufrieden mit dem Start. Für den Hauptgang hatte ich mich der festen Karte zugewandt, ich hatte Lust auf ein Fischgericht. Wenn man schon direkt am Wasser sitzt, sollte die Küche sowas gut beherrschen. 

Zanderfilet, zart gebraten, auf Original Spreewälder Fischsauce, Petersilienkartoffeln und frischen Gurkensalat verfeinert mit Creme-fraiche war das Gericht meiner Wahl. Nach angemessener Wartezeit und mit einem zweiten alkoholfreien Pils (die Weinkarte war arg belanglos) servierte mir der junge Mann mein Hauptgericht. Der erste Blick fiel auf den Gurkensalat, der aussah, wie ein Salat eben aussieht, wenn der stundenlang in einem kleinem Schälchen in der Küche darauf wartet, serviert zu werden. Nicht mehr wirklich frisch mit leicht angetrockneter Oberfläche. Menno, dachte ich bei mir, warum denn sowas? Der machte keine Freude mehr. Die Kartoffeln schmeckten ordentlich mit der a part servierten Sauce (kein Bild), die nach Fischfond schmeckte und Freude machte. Gut zubereitet auch der mehlierte Zander selber.

Nicht übergart, saftig im Inneren, gut gemacht von der Küche. Zwiespältig hinterließ mich dieses Gericht. Und dabei ist das eigentlich nur Faulheit und Larifari, so ein unansehnlicher Salat auf dem Teller. Liebes Küchenteam, einfach den Salat frisch in die Schüssel und der erste Eindruck ist wieder gut! Dessert gab es noch.

Frische Erdbeeren mit Vanille-Eiscreme, Pfefferminzsauce und frischer Schlagsahne sollte mein Abendessen abschließen. Mist, dachte ich noch bei mir während der Wartezeit auf das Dessert. Vergessen, die Sahne abzubestellen. Und so kam es wie befürchtet, ein Overkill an Sahne auf dem Teller. Zur Bestellung verleitet hatte mich die Pfefferminzsauce in Kombination mit Erdbeeren und Vanilleeis. Die Sahne ist für mich dann wirklich unnötig auf so einem Teller. Die musste weg, dann konnte ich probieren. Und ohne Sahne waren die 3 Komponenten gut kombiniert, ich war zufrieden. Zufriedenstellender Abschluss mit dem dritten Gang.

Der junge Mann im Service hatte gut zu tun, mit Gästen und dem Regenschauer, der seine Terrasse traf. Im Regencape bewältigte er die Situation gut. Da gab es keine Klagen, entsprechendes Trinkgeld dafür hinterließ ein erfreutes Lächeln auf seinem Gesicht. 

Fazit, Kollege "immer wieder gerne" war nicht zufrieden bei seiner Einkehr. Ich hatte seinen Bericht von 2016 während der Wartezeit gelesen. Auch ich war nicht uneingeschränkt zufrieden, vergebe aber einen halben Punkt mehr für die Speisen, dass war okay. Auch und gerade für die Lage am Lübbenauer Hafen. Kann man einkehren, es gibt aber viele Alternativen in Lübbenau, denen ich mich in Zukunft vergleichsweise mal zuwenden werde. Kurz nach 18 Uhr saß ich wieder im Auto auf dem Weg zurück ins Münsterland. 

Wieder mal auf der Rückfahrt von Ostrava in Tschechien telefonierte ich auf der A15 fahrend mit meiner Frau und bekam berichtet, wie ungemütlich das Wetter im Sektor (für alle nicht WDR Hörer=NRW) war! Häh? Ich fuhr durch Sonnenschein, und das Thermometer im PKW zeigte für Außen 19° an. Menno, da hatte ich keine Lust drauf! Also noch Sonne genießen, bevor an der Zonengrenze die Wolken aufkommen würden!

An CB war ich vorbei, wohin an einem Mittwochmittag, die Möglichkeiten würden in kleinen Orten sehr eingeschränkt sein. Aber rechts von mir begann der Spreewald und mit dem touristischen Angebot dort würden die Chancen auf einen angemessenen niveauvollen Mittagstisch steigen. Kurz überlegt nach Burg zu fahren, dort glänzt ja ein Stern im Resort zur Bleiche, aber ich war nicht sicher, ob es dort ein Mittagsangebot gibt, dass werde ich aber mal bei einer Übernachtung testen, fest vorgenommen. Letztlich entschied ich mich für Lübbenau, da sollte es was geben, da war ich mir sicher und es ist kein großer Umweg, runter von der A15 und drauf auf die A13, weiter nach Berlin.

Also suchte ich mir einen Parkplatz in Lübbenau und ging in strahlendem Sonnenschein durch den Ort, um zu schauen, was sich zur Einkehr anbot, gerne draußen in der Sonne. Wie erwartet war in der Altstadt mit den zahlreichen Fließen schon ordentlich was los, und die meisten Restaurants hatten ihre Terrassen geöffnet. Ich wollte einmal komplett durch den Ort und dann entscheiden wohin, somit landete ich am Ende der Übersichtstour im Schloss Lübbenau, siehe mein Bericht von 2017. Beim Gang durch den Schlosspark erblickte ich die Orangerie hinten im Park, zu der ich auch 2017 schon ein paar Zeilen geschrieben hatte.

Wintergarten, Sonne, Terrasse, dass sollte doch passen, und anständige Küche sollte durch den Verbund mit dem Schlosshotel auch sicher gestellt sein. Also Essen in der Orangerie, Entscheidung gefällt. Hinein in die Stube durch den Eingang und erst mal Ambiente bewundert.

Wow!

Noch mal Wow! Das war schon sehr edel und hübsch! Dieser Fliesenleger hätte meine finanziellen Möglichkeiten vermutlich überfordert! Sehr, sehr schön! Aber noch schöner der Blick durch die nach Süden ausgerichtete Glasfront, eben eine Orangerie, nach draußen.

Die Frage nach einem Tisch war beim eintreten schon positiv beantwortet, meine jetzige Frage nach Speisen auf der Terrasse war ebenso kein Problem für den Service. Innen waren eine Menge Gäste, was seinen Grund hatte, dass Restaurant Linari im Schloss selber wurde renoviert und die Gäste momentan in der Orangerie verköstigt. Ich nahm also Platz und der Service reichte mir Karten und fragte nach einem Getränk. Kein Wein, ich hatte noch 500 KM vor mir, eine Apfelschorle wurde bestellt und ich blickte in die Karte. Drei Seiten, das war die schon bekannte, recht kleine, aber frische und ausreichend anspruchsvolle Küche aus dem Linari. In der Zwischenzeit servierte der Service mit der Schorle einen kleinen Gruß der Küche.

Leider keine Ansage des Service, was das war, aber es stellte sich als Butter heraus, tomatisiert, und noch mit einem anderen Gewürz, insgesamt mediterran. Bockelhart, dadurch zu Beginn geschmacklos, aber nach 10 Minuten Sonnenschein ergaben sich auch Aromen. Gut abgeschmeckt war das. Könnte man sich im Schlosshotel Lübbenau jetzt dazu durchringen, dass bedauernswerte, und deswegen nicht fotografierte, Convinience-Baguette durch frisches Stück Bäckerhandwerk zu ersetzen, wäre es perfekt!

Starten wollte ich mit Suppe

Tomaten-Orangen Suppe, Bohnen, Chorizo, Spinatstreifen nannte sich das auf der Karte. Wilde Mischung, würde das funktionieren? Aber ich bin ja immer für Neues zu haben, also bestellt. Tomate, so sah es aus. Orangen(saft) Aroma, ganz viel dabei, aber das harmoniert. Drin in der Suppe kleine schwarze Kugeln, die Bohnen, recht bissfest, geschmacklos und ohne Auswirkung auf das Gericht, aber zusammen mit der angebratenen scharfen Wurst, kam ein bisschen Chili Feeling auf. Diese Assoziation bildete sich im mir beim Verzehr, es schmeckte ganz gut. Was aber soll der frische Spinat oben auf diesem mundfüllenden Suppenaroma? Schöne Deko, aber er hatte nicht den Hauch einer Chance auch nur einen Bruchteil Aroma beizutragen. Weiter ging es ganz klassisch

Wiener Schnitzel, Schnitzel Linari genannt, Restaurantname im Schloss. Etwas kleiner, aber das war ja durchaus nicht unangenehm als Mittagsgericht. Zubereitet war das Schnitzel ohne Tadel. Dünn geklopft, paniert und dann so ausgebraten, dass die Panade schön Blasen geworfen hatte. Gut! Beilage waren Salzkartoffeln und auf einem extra Teller

Leinöl, Sahnequark, Zwiebeln, Gurken, Tomate, Schnittlauch. Und ich gebe zu, diese Beilagen hatten nicht unerheblich dazu beigetragen, das Schnitzel zu bestellen. Das Öl aus einer Spreewälder Ölmühle kam im kleinen Fläschchen  an den Tisch, aus dem goss ich es über Kartoffeln und Quark. Sah lecker aus

und roch und schmeckte noch besser. Ich bin in einem Dorf groß geworden, in dem es eine funktionsfähige Wasser-Öl-Mühle gibt und der Trägerverein produziert regelmäßig frisches Leinöl. Ich liebe das über Kartoffeln, mit ein wenig Salz, aber auch sehr über Quark. Klein geschnittene Kräuter gab es noch dazu. Beilage genauso gut wie das Hauptgericht. Gibt es ja auch nicht so häufig, wieder ein gute Wahl. Ging noch ein Dessert? Mal gefragt, was so im Angebot war. Bei einer Ansage entschied ich "Ja, ich nehme noch was".

Crème brûlée sollte es sein. Mit einem Espresso kam die dann nach einer Viertelstunde an den Tisch. Und jippie, kein Krimskrams oben drauf! Das mag ich nicht, wenn die frisch geröstete warme Kruste durch Obst gleich wieder labbrig wird. Lasst es einfach weg oder macht es wie die Orangerie im Schloss Lübbenau, packt es auf einen Extrateller. Extralob dafür von Carsten!

Hier esse ich wieder Crème brûlée. Fazit über alle drei Gänge: gute Entscheidung, das Mittagessen in einen Schlosspark abseits der Autobahn zu legen, gute Entscheidung, in die Orangerie einzukehren, und gut gewählt bei den Gängen, was will man also mehr.

Der Service verrichtete seine Arbeit professionell, vielleicht etwas sehr distanziert, aber er hatte drinnen sehr gut zu tun und musste sich immer wieder um den einzelnen Gast draußen kümmern. Nach mir entschieden sich aber weitere Gäste für draußen als Platzwahl.

So habe ich also beide gastronomischen Einrichtungen des Schlosses Lübbenau bewertet und bei beiden ist klar, ist man in Lübbenau auf der Suche nach einer Einkehr mit sehr ordentlicher Küche, dann kann man sich hier ohne große Befürchtungen niederlassen zum speisen.

Wir waren mit 8 Personen zum Abendessen hier und waren begeistert. Ein im Westernstil originell eingerichtetes Restaurant, wo die Getränkebestellung und Lieferung per Modellbahn erfolgt. Für Steak- und Hamburgerfans unbedingt zu empfehlen. Wir haben Hamburger, Spare Ribs und Steaks probiert und hatten nichts auszusetzen. Alles war von guter Qualität. Für Kinder ist die Bestellung und die Abnahme der Getränke von den Modellbahnwagen eine unterhaltsame Abwechslung. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich.

manchmal muss man sich etwas robuster gegen unsere Fotozensierer zur Wehr setzen. Quasi mit der Darknet Methode hier ein Bild der Orangerie im Schlosspark Lübbenau.

Zur Info an die Ablehner, dass ist die Gebäuderückseite mit der Terrasse.

.....mitten im Spreewald liegt Lübbenau, mitten zwischen den Fließen von Lübbenau liegt der Schlossbezirk, darin das Schloss Lübbenau, und da hatte ich mein (Übernacht) Lager aufgeschlagen.

Rückweg vom Hultschiner Ländchen, erfolgreiche Endabahme von ein paar "high integrity pressure protection systems",  suchte ich für die Nacht ein Lager hinter der polnisch-deutschen Grenze bei Forst. Meist suche ich mir ein Hotel in Cottbus, aber diesmal scheiterte ich dort. Hatte Vattenfall wieder einen Rentnerausflug für seine schwedischen Pensionäre nach Cottbus organisiert? Jedenfalls war kein Zimmer, nirgendwo, zu bekommen. Was nun? Kontemplation bei Tempo 120 auf der polnischen A4 zwischen Breslau und Liegnitz........was kommt westlich von Cottbus? Der Spreewald mit vielen Hotels, mal schauen, vor vielen Jahren waren ich auf mit meiner Frau über Ostern in Lübbenau im Schlosshotel, vielleicht dort? Dieser Urlaub war mit positiven Erinnerungen gesegnet, sollte also ein vernünftiger Aufenthalt werden können.

Meine elektronische Beifahrerin suchte mir auf gesprochene Bitte den Kontakt raus und stellte eine Verbindung her. So war eine Nachfrage schnell positiv beantwortet und meine "Süße" (die virtuelle Beifahrerin) programmierte das Navi entsprechen um. Fein, so würde ich um 19 Uhr endlich aus dem Auto kommen.

Mitten durch die sehr pittoreske Innenstadt (hatte ich den Sightseeing Modus im Navi programmiert?) ging es zum Schlossbezirk. Die Entfernung von der A15/A13 ist völlig problemlos für einen Stopover. Schnell war ich am großen Parkplatz vor dem Haus. Steigt man aus dem Auto, erblickt man das imposante Schlossgebäude der ehemaligen gräflichen Familie von Lynar

Vom Parkplatz geht es zum auf der anderen Seite zum Park hin gelegenen Eingang von Hotel und Restaurant. Dabei erblickt man folgende Tafel

Graf Wilhelm Friedrich scheint einer der wenigen Deutschen gewesen zu sein, die sich zwischen 1933 und 1945 nicht völlig abseits der restlichen Menschheit gestellt und sich einen Rest an Humanität bewahrt hatten, und bezahlte das dann prompt mit seinem Leben. Soviel zur Geschichte des Hauses. Geht man dann um die Ecke erblickt man den Eingang

Rechts auf dem Hof ein Bereich, in dem Tische und Stühle für ein Essen draußen bei gutem Wetter stehen, mit Blick über den weiten Schlosspark. Es war aber zu kühl an dem Abend, also ging ich hinein. Und hier kam die Erinnerung an ein Alleinstellungsmerkmal des Schlosshotel Lübbenau wieder. Beeindruckend dimensionierte doppelflüglige Türen haben viele Herrenhäuser, aber das die Klinken auf 1,80 Meter liegen, somit auf meiner Augenhöhe, dass kenne ich nur von diesem Haus. Der Doc müsste sich wahrscheinlich auf seine Zehenspitzen stellen oder um eine Leiter bitten, um die Türen zu öffnen. Hinein ins gute Haus, erblickt man eine beeindruckende Freitreppe, die alle drei Etagen erschließt

Ich wandte mich nach links der Rezeption zu und fragte nach dem reservierten Zimmer. Das war ein EZ im obersten Geschoss. Das Zimmer war ordentlich, aber doch etwas beengt, nächste Mal buche ich ein DZ zur Einzelnutzung. Erfrischt ging es wieder hinunter zum Restaurant. Draußen ging wie gesagt leider nicht mehr, aber der Gastraum war sehr angenehm gestaltet

Der Tisch links in der Ecke sollte meiner sein, man hatte mir den schon vorweg reserviert. Es dauerte nicht lange und der Service brachte die Karten, und auf Nachfrage auch die Weinkarte. Die Küche hat sich vom Niveau gegenüber meinem letzten Aufenthalt vor ich glaube 6 Jahren sehr gemacht. Damals noch recht anspruchslos unterwegs, wurde nun ein gehobene Küche präsentiert. Die Karte lässt sich online einsehen. Mehrere Menüvorschläge werden dem Gast angeboten, ich entschied mich für das "Spreewaldmenü" mit Zander anstatt des alternativen Wildbratenganges.

Nach der Bestellung servierte der Service zuerst mal Brot mit verschieden aromatisierter Butter

ich hoffe, ich kriege noch zusammen, das war was "Beeriges" dabei, rot, was mit Curry, gelb und Zitrone auch, sowie was tomatisiertes. Zusammen mit der Brotauswahl eine gute Überbrückung bis zum Beginn des Menüs.

Der Küchengruß kam schwungvoll serviert auf den Tisch, ein Schnapsglas

ich schaute hinein, eine Art Salat. "Zigeunersalat" wurde das vom Service annonciert..........political correctness ist der Lübbenauer Sache nicht. Aber ich glaube, in fast jedem Kopf entsteht bei diesem Namen eine Assoziation mit Paprika, Wurst, leichter Schärfe, Zwiebeln....so war es dann auch. Ein Zigeunersalat sowie früher, als er noch so benannt im Kühlregal stand. Das war maximal okay....mir ein wenig zu anspruchslos für die erwartete Küche. Hoffentlich würde sich das noch steigern.....

Erster Gang des bestellten Menüs war Flusskrebssuppe

Flusskrebsschwänze, Tomate, Estragon und Salatgurke kündigte die Karte weiterhin an....mal schauen. Die Nasenprobe machte Freude, dass war eine sehr aromareiche Krustentiersuppe. Auf Nachfrage bestätigte man mir, dass Hummerkarkassen Basis der Suppe waren, zusammen mit Flusskrebsresten. Der Estragon war deutlich wahrnehmbar, ebenso wie der nicht angekündigte, aber der deutlich wahrnehmbare Staudensellerie. Zusammen mit einigen Flusskrebsschwänzen war das eine sehr gute Krustentiersuppe! Fein, ich schöpfte wieder Hoffnung auf ein meinen Erwartungen entsprechendes Abendessen.

Hauptgang, gebratenes Zanderfilet

mit Sauerrahm-Kräutersauce, gebratenen Pilzen, Brokkoli und Kartoffelpüree. Optisch und in der Präsentation war das ordentlich. Ein sehr feines Püree, gut abgeschmeckt. Die Pilze waren Pfifferlinge, auch gut zubereitet. Dazu ein paar Zuckerschoten und ein tadellos gegarter Brokkoli in der grünen Fraktion. Zum wichtigsten des Gerichtes, dem Fisch. Das Filet war knackig und kross auf der mehlierten Hautseite angebraten, das hatte fast zu viel Biss. Denn durch dieses anbraten war mir persönlich der Fisch zu weit durch gebraten, über glasig hinweg. Noch gerade eben saftig ist das aber auch eine Sache persönlicher Präferenzen. Ich vermute schwer, der überwiegend aus Ruheständlern bestehende größte Teil der Kundschaft will es genau so. Nächstes Mal bitte ich einfach um kürzere Garzeit. Dann wird aus fast gut ein wahrscheinlich uneingeschränkt guter Gang!

Hintendran Gang 3, Schokoladenparfait und Quarkknödel

mit Minzkirschen laut Karte. Eine etwas wüste Präsentation auf dem Teller bot sich mir dar. Parfait war da, kosten, gut, nicht zu süß, trotz hellerer Schokolade. Die Kirschen auch, mit frischer Minze obenauf, in der Sauce fand ich kein Minzaroma wieder, dabei ein paar frische Beeren, auch lecker. Überraschung beim Knödel, beim anschneiden erblickte ich das

da war noch Schokolade drin! Kleines geheimes Schmankerl zum Schluss, lecker!

Zum Menü aus der knappen aber gut sortierten Weinkarte ein Riesling von der Mosel.

Ein Lagenriesling aus Wehlen bei Bernkastel Kues, von Markus Molitor. Riesling vom Blauschiefer 2015. Sehr fein, ausgeprägte Säure, dennoch fruchtig, mit mineralischem Nachhall. Macht dieser Molitor eigentlich Weine die mir nicht schmecken? Das war jetzt der zweite Wein mit weißer Kapsel (trocken) der mir sehr gut geschmeckt hat. Ich ärger mich immer mehr, dass ich 2015 nicht dort eingekehrt bin zur Probe, als ich vorbei gewandert bin auf dem Moselsteig. Fein, mit diesem Wein kann einem nichts mehr die Laune verderben, die Flasche war viel zu schnell leer.

Zum Service, da gab es nichts anzuklagen. Die Damen und Herren machten Ihre Arbeit ohne Fehl und Tadel. Freundlich und fröhlich wurden die Gäste bedient. Das machte Freude.

Kann ich also zum Fazit kommen. Keine Sterneküche, aber ambitioniert. Nächstes Mal lenke ich die Küche bestelltechnisch noch mehr auf meine Vorlieben, aber auch an diesem Abend konnte ich nicht wirklich meckern über das gebotene. Das PLZ geht in Ordnung (Menü für 30 EUR, gewählter Wein 38 EUR). Ich komme gerne wieder! Nach Abschluss des Essens unbedingt noch in die wunderschöne Bar einkehren und dort den Abend abschließen! So wird es eine schöne Nacht im Schloss Lübbenau.

Spontaner Halt nach dem Besuch der Automaten Erdgastankstelle in Lübbenau. Schon auf dem Hinweg hatte meine Frau das Restaurant auf der rechten Seite gesehen, und auf dem Rückweg haben wir links vom Haus auf dem Privatparkplatz geparkt.
 
Im Biergarten ein paar Gäste, bei über 30°C saßen im Restaurant keine Gäste. Die Karten wurden schnell gebracht, aber die Qual der Wahl war doch eher groß.
 
Da sind viele leckere Speisen drauf, überwiegend regionale Spreewald Spezialitäten, aber auch Schnitzel.
 
Meine Frau bestellte sich Kartoffelplinse mit Apfelmus, wir sagen Puffer. Knidle sind übrigens Kartoffeln.
 
Ich bestellte mir den in Knoblauchöl gebratenen Garnelenspieß mit Salat, Folienkartoffel und Sauerquark. Vorab ein Spreewälder Gurkenteller.
 
Da es kein regionales Bier gab, bestellte ich mir einen Pfälzer Kerner Weißwein von der Nahe, meine Frau ein stilles Wasser aus Bad Liebenwerda.
 
Vorab gab es leckeres Schmalz und Brot.
 
Die Getränke waren gut, die Speisen sehr gut, die Bedienung freundlich.

Preise:
Gurkenteller 4,50 €, Plinse 5,50 €, Garnelenspieß 10,90 €. Wasser 2,15 €, Wein 4,40 €
 
Die Preise hier an der Hauptstraße erheblich günstiger als am Kahnhafen.
 
Warum hier Herforder Bier angeboten wird, bleibt wohl ein Rätsel, Brandenburg und Sachsen haben auch leckere Biere. Erdinger Weizen kann ich ja noch verstehen.
 
Insgesamt gute 4 Sterne.

Lübbenau, die Touristen Hochburg, wo soll man dort essen gehen? Am Wasser sollte es schon sein, und am großen Hafen beim Flaggschiff sind wir gelandet.
 
Man sieht direkt auf die Fährmänner, die ihre Gäste anlocken, zu den Verkaufsfahrten mit dem Kahn. Na denn mal viel Spaß dabei.
 
Wir nahmen am sonnigen Tag nahe am Hafen Platz, und blätterten durch die Karte.
 
Bestellt haben wir 0,25 l stilles Wasser und 0,3 l Pepsi Cola, kostet dort 2,60 bzw. 2,90 €.
 
Zum Speisen traditionelle regionale Gerichte
 
Spreewälder Sahnequark für 10,50 €
Dazu Leinöl und Kartoffeln
 
Lübbenauer Heuschober für 8,50 €
Das ist Wurstsalat mit Brot
 
Die Getränke kamen flott, mein Wurstsalat auch, eine kleine Portion, nichts zum sattwerden. Und meine Frau bekam erst einmal nichts.
 
Das fiel dem Kellner auf, und stand dazu, einen Fehler gemacht zu haben. Kein Problem, mein Wurstsalat konnte ja nicht kalt werden.
 
Dann folgte nach einer Wartezeit, der Sahnequark mit Leinöl und Kartoffeln.
 
Geschmeckt hat das, allerdings sind die Preise hier mindestens 20 bis 40 % höher als außerhalb dieser touristischen Hochburg.
 
Es war nicht schlecht dort, aber eben teuer.

Ein Gastronomie Führer aus Burg im Spreewald lockte uns in das älteste Gasthaus im Spreewald. Die Pohlenzschänke liegt an einem Fließ der Spree mitten drin, mein Navi kannte den Pohlenzweg, aber von dort sind es noch 3,5 km Radweg, für PKW’s als Anlieger aber frei.
Am Ende vom Weg erreicht man rechts einen Parkplatz, der Weg von dort führt am Wasser entlang zu diesem wunderschönen Ort, mit einem alten Haus und einen großen Biergarten. Das Haus wurde 1930-32 gebaut, der vorherige Gasthof von 1900 wurde auf Rollen nach hinten geschoben.
Es ist schon zur Mittagszeit draußen recht voll, wer will bei 33°C schon im Saal oder der Gaststube sitzen?
 
An Speisen gibt es regionale Küche und Tagesangebote.
 
Sahnequark mit Leinöl und Kartoffeln nahm meine Frau, ich wählte das Brot mit Schweinebraten.
 
Auf der Speisekarte liest sich das so:
 
Was macht den Spreewälder stark?
Salzkneedel, Leinöl und Quark
(dazu rote Zwieblringe) für 8,60 €
 
Unsere Spreewälder Fleischschniete
(Butterbrot mit Senf, Gurke, Meerrettich und kaltem Braten) für 8,90  
 
Meine Frau trank ein stilles Wasser 2,00 €, ich ein Landskron Pils 0,33l für 2,80 €
 
Die Getränke kamen schnell, auch die Speisen folgten zügig. Uns hat es sehr gut geschmeckt, die Portionen auch groß genug zur Mittagszeit.

Immer wieder kamen Gäste mit dem Paddelboot an, beliebt mit Anleger zur Einkehr.
 
Die Bedienung hatte wohl einen schlechten Tag, denn freundlich geht anders.
 
Insgesamt aber eine tolle location, wenn man im Sommer den Spreewald besucht und nicht in den Touristen Hochburgen Lübben, Lübbenau, Burg speisen möchte.
 
 
 

Ein Besuch lohnt sich. Sehr schönes Ambiente und sehr leckere Gerichte. Wir, das sind 4 Erwachsene und ein 10 Jahre altes Kind , waren am Abend des 04.12.2015 hier in Lübbenau anlässlich der Spreewaldweihnacht am 2. Advent. Wir hatten nicht reserviert und haben mit ein wenig Glück nach 19 Uhr einen stilvoll dekorierten Tisch erhalten. Uns allen hat es hier sehr gefallen.

Dieses Restaurant befindet sich in Lübbenau direkt am Marktplatz. Das Restaurant kann sich wirklich sehen lassen. Es ist sehr geschmackvoll im Stil der 20er Jahre eingerichtet. Als Deko findet man Grammophone. An den Wänden sind viele alte Emaille Schilder. Als Platz Sets dienen echte Schallplatten. Alles wirkt sehr schön und geschmackvoll. Auch das Servicepersonal trägt Kleider oder Röcke im passenden Stil.
Wenn man draußen sitzen möchte, kann man dies vor dem Restaurant, am Marktplatz. Dort sitzt man auch ruhig. Es fahren (bei uns zumindest) eher wenig Autos.
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl. Von klassischen Gerichte, aber auch besonderes findet man dort.
Wir hatten Lachs mit Gemüse und Polenta. Das zweite Gericht war Saltimbocca mit Gemüse und Polenta. Beides hat uns sehr gut geschmeckt. Das Fleisch und der Fisch waren total zart und perfekt gegart.
Die Bedienung war sehr freundlich und es gab keine lange Wartezeiten. Wir haben uns wohlgefühlt und waren rundum zufrieden. Die Preis - Leistung stimmt.