Die Uyghuren (auch Uiguren, Uighuren) bilden die größte turksprachige Ethnie im heutigen China im Landesteil „Uigurisches Autonomes Gebiet Xinjiang“.
 
Dieses alte Volk lebte in Zentralasien und bildete früher einmal ein großes
eigenes Reich, das aber untergegangen ist.
 
Heute werden noch etwa 25 Millionen Uiguren weltweit (die Hälfte in China) geschätzt – in Deutschland leben etwa 1000 Familien.

Außenbereich
 
Die Landesküche weicht dabei teilweise von den chinesischen Gerichten ab. Fladenbrot, Fleischspieße und sogar Bratkatoffeln finden sich dort.
 
Besonders berühmt sich wohl „Leghmen“ (auch Lagman), frische  handgezogene Nudeln; sie erinnern nicht an Spaghetti, sondern eher an kurze, aber dicke Exemplare.
 
Doch wer hat die Pasta wirklich erfunden? - Die Idee stammt nach Ansicht mehreren Historiker aus China. Marco Polo, abenteuerlustiger Venezianer des 13. und 14. Jahrhunderts, soll sie von seiner Reise dorthin nach Italien und Europa mitgebracht haben.
 
„Stimmt - zumindest beinah: Es waren genau genommen aber die Uiguren“, meinen die Nachfahren im Brustton der Überzeugung.
 
Nun gibt es also auch in Oberursel ein Schnellrestaurant, das uyghurische Küche anbietet. Es heißt „Karawan“. Vorher war dort ein türkischer Döner-Laden.
 
Daher war es natürlich für mich ein Muss, dort eine Portion „Lagman“ (7,00 €) zu probieren.

Lagman-Teller
 
Die Nudeln waren dabei für mich leider nicht das Highlight. Sie waren wohl selbst gemacht. Aber weil sie so dick sind und wohl lange gegart werden, schmeckten sie doch eher weich und mehlig.
 
Aber das Gemüse auf dem Teller war alles frisch und abwechslungsreich ausgewählt: Bohnen, Paprika, Staudensellerie und sogar Fenchel – vielleicht nur etwas zu weich für mich. Die verbindende Sauce war für mich ebenfalls zu unauffällig oder irgendwie neuartig oder ungewohnt.
 
Auch das Lammfleisch war gut zu bemerken. Die Stückchen waren in Form eines Gulasch gegart.
 
Die Karte ist mit 23 Gerichten überschaubar und von den Zutaten her begrenzt. Es könnte also alles frisch zubereitet werden. Und zur Zeit erscheint es mir auch so.
 
Flyer

Die Dame am Tresen war auch freundlich und erklärte gerne die Gerichte.
 
In dem kleinen Laden gibt es einige Sitzplätze und draußen ist auch ein Freiluftbereich vorhanden.
Selbstverständlich werden die Gerichte auch außer Haus angeboten.
 
Insgesamt konnte ich nicht einen großen Unterschied zu anderen asiatischen oder türkischen Imbissstationen feststellen.
 
Ob das reicht, um sich einen Platz in der Schnellgastronomie vor Ort zu sichern, weiß ich nicht.
 
Das Essen war ordentlich gemacht aber etwas eintönig oder langweilig im Geschmack in meinen Augen.

Zum Abschluss der Woche bei unserer Tochter und ihrer Familie wollten wir nochmals essen gehen. Die Wahl fiel auf den Ratskeller, weil uns einige Einheimische den Besuch dort empfohlen hatten.
 
Wenn die Eigenaussage auf der Homepage zutrifft, sollte es gut zu uns passen: „Es erwartet Sie französisch inspirierte Küche, die auch klassische deutsche Gerichte immer wieder neu interpretiert mit saisonalen, regionalen  Schwerpunkten und stets frischen und sorgsam ausgewählten Produkten.“
 
Außerdem legt das Haus auch wert darauf, eine Weinstube zu sein.
 
Ambiente
 
Von der historischen Innenstadt geht es direkt zu dem alten Gemäuer. Auf dem Weg zum Eingang liegt auch ein großer Außenbereich – jedoch war das Wetter heute windig und regnerisch und niemand – außer einigen Rauchern – wollte dort verweilen.
 
Das Lokal ist aufwendig dekoriert – stimmig im Stil eines Fachwerkhauses. Die einzelnen Raumteile liegen etwas verwinkelt zueinander. Daher kann ich nicht genau sagen, wie groß das Restaurant insgesamt ist. Wir saßen an einem Tisch für sechs Personen. Hinter unserem Rücken lag der Hauptweg für das Personal zu den weiteren Gastbereichen. Wir konnten die Theke sehen.
 
Die Tische sind eng zueinander gestellt. Schon kurz nach 18 Uhr waren fast alle Tische belegt. Die Luft war entsprechend verbraucht und der Raum war mir schon schnell zu warm.
 
Sauberkeit 
 
Alles wirkte gut gepflegt.
 
Sanitär
 
Die Toiletten sind im Keller über Treppen zu erreichen. Hier war eine angenehme Temperatur und frische Luft. Bei den Herren waren als Wandschmuck Witze aus dem Playboy in Bilderrahmen ausgestellt. Bei den Damen gab es wohl Bilder von knackigen Modells und Schauspielern.
Die Anlage war sauber und gepflegt.
 
Service
 
Drei junge Damen waren als Kellnerinnen tätig. Sie hatten alle Hände voll zu tun und wieselten ständig hin und her.
Als ich nach einer Weinbegleitung fragte, sagte die zuständige Kraft, dass die Chefin heute leider nicht im Hause sein und niemand sonst davon Ahnung hätte. Sie könnte mir natürlich die große Karte bringen oder die offenen Weine nennen.
Auf unsere kleinen Extra-Wünsche wurde bei der Bestellung gerne eingegangen. Auch später wurde immer wieder im Vorbeigehen gefragt, ob alles in Ordnung sein. Jedoch waren die Damen meist schon vor einer Antwort entschwunden.
Als überall die Hauptgänge an fast allen Tischen gleichzeitig serviert werden mussten, kamen die Kellnerinnen schon ins „Schwitzen“ und hatten kleine Probleme die Speisen  den Gästen zuzuordnen.
Aber wenn man sein Gericht aufgerufen hörte, kam es zügig zum Platz. Nur ein Teller dauerte etwas länger.
Später wurde es wieder etwas entspannter und die Damen fragten wieder regelmäßiger  nach weiteren Wünschen.
Insgesamt fehlte es mir etwas an Herzlichkeit und Gastlichkeit. Es war eben viel Unruhe und es ging zu wie im „Brauhaus“, aber ohne Lärm.
Der Geräuschpegel war absolut moderat für die vielen Gäste.
Es waren einige Familien - auch mit Kindern - im Hause. Alle haben sich vorbildlich verhalten.
Kinderstühle gibt es auch - allerdings keine "Wickelmöglichkeit". Aber der Service räumte abseits der Gäste an der Theke vorbei einen Platz dafür frei.
 
Die Karte(n) 
 
Die Speisekarte ist gut strukturiert und überschaubar. Die Auswahl ist jedoch groß genug, um etwas Passendes zu finden. Auch die Jahreszeit ist angemessen berücksichtigt. Zusätzlich gibt es Tagesangebote oder ein Menü wie aktuell ab Oktober zu Gänsegerichten.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Mehrere aufgeschnittene Brotsorten mit zwei Aufstrichen
 
Die Scheiben waren frisch und knackig. Die Olivencreme hat mir besonders zugesagt, aber auch die kleinen Tomatenstücke in einem Sud hatten einen kräftigen Geschmack.
 
Weinbergschnecken „Burgunder Art“ - 8,50 €
 
Die Zubereitung war klassisch. Viele grüne Kräuter bestimmten das Aussehen und die Würze.
 
Knusprig gebratene Blutwurst mit hausgemachtem Apfelkompott und Rösti (kleine Portion als Vorspeise) - 7,80 €
 
Diese Ankündigung weckte mein Interesse, weil Himmel un Äd met Flönz ein rheinisches Gericht darstellt. Und so war es denn auch. Das Apfelkompott war gut gelungen. Das Rösti war eher ein Reibekuchen; denn er war kompakt, aber schon grob geraspelt. Der Geschmack war auf jeden Fall in Ordnung – aber das Öl triefte geradezu aus dem Bratwerk heraus. Ebenso waren die zwei Blutwurstscheiben zu fettig aufgelegt worden. Hätte die Küche die Teile kurz auf Krepp gelegt, wäre es ein echter Genuss geworden.
 
Kinderteller Wiener Schnitzel mit Pommes frites – 11,50 €
 
Es war ein echtes Kalbsstück – schön wellig ausgebraten. Die Pommes waren gut frittiert, aber sehr stark gesalzen. Unser Enkel war wieder von den beiden Saucen (Preiselbeeren und Ketchup) besonders begeistert. Aber auch das Fleisch kam gut an. Die Pommes waren für ein Kind leider überwürzt.
 
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeeren -
18,50 €
 
Für Erwachsene war das Wiener natürlich zweiteilig. Der Kartoffelsalat war auch geschmacklich gut getroffen.
 
Brust und Keule von der Oldenburger Ente, knusprig frisch aus dem Ofen, Entenjus, Serviettenknödel und süß-saurer Weißkrautsalat - 21,50 €
Zusatz-Beilage Steinpilze – 4,50 €
 
Drei Personen wählten die Ente. Aber der Weißkohl wurde einmal zu Rotkraut gewechselt und zweimal gegen Steinpilze getauscht. Auch die Knödel waren nicht auf jedem Teller willkommen und wurden teilweise gegen Pommes frites getauscht – ein Fehler: siehe Verwendung von Salz.
Das Fleisch war in beiden Varianten (Brust, Keule) gut im Gargrad getroffen. Die Haut war relativ knusprig (teilweise zu viel Salz – aber nur auf der Haut) und das Innere saftig und weniger überwürzt.
Der Knödel war saftig und genügend fest – also gelungen.
Die Steinpilze waren leicht knusprig und fein gewürzt, ein echter Gewinn.
Auch die Sauce, der Entenjus kam gut an und wurde zum Fleisch oder Knödel gegeben.
 
Perlhuhnbrust, Safran-Risoni-Nudeln, Tomaten und Limettenschaum - 26,50 €
 
Das Perlhuhn war richtig saftig und knusprig geraten. Auch hier war zuviel Salz für meinen Geschmack verwendet worden. Es war nicht versalzen, aber grenzwertig. Es betraf wieder die Haut, das Fleisch war dann wirklich lecker.
Die Risoni waren gut gekocht bzw. geschmort. Sie waren wie ein Risotto verarbeitet worden. Der Safran reichte für die Farbgebung, aber nicht für seinen typischen Geschmack. Der Schaum war optisch ein Hingucker, geschmacklich konnte ich aber kaum Zitrusnoten ableiten.
 
Die Hauptgerichte waren alle so groß, dass eigentlich kein Platz mehr für ein Nachtisch war.
 
Aber die Brulee wollten wir schon verkosten, um einen Eindruck von den Desserts zu bekommen.
 
Crème Brûlée mit Waldbeeren – 7,50€
 
Es war eine gute Entscheidung. Wir verkosteten alle ein Stück und kamen zum Ergebnis, dass die Küche hier eine perfekte Leistung ablieferte. Der Geschmack zeigte starke Vanillenoten und war cremig in der Konsistenz. Auch die abgeflämmte Oberfläche war karamellig und knusprig. Das Waldbeerenkompott war eine nette Ergänzung.
 
Getränke 
 
Erdinger Hefe hell – 3,80 €
 
Wasser (Liz) 0,7l – 6,80 €
 
San Bitter (alkoholfrei) – 2,20 €
 
Glas Sekt – 5,80 €
 
Primitivo 0,2l – 7,90 €
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Gehobene Mittelklasse
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt. Die Gerichte haben uns eigentlich überzeugt. Über die Verwendung von Salz würden wir mit der Küche aber sprechen wollen. Der Service war nicht unfreundlich, aber etwas lieblos (für mich). Die Einrichtung des Hauses ist auch in Ordnung; aber den gleichen Tisch am Durchgang würden wir nicht mehr nehmen wollen. Da es viele „Ecken“ im Haus gibt, wäre das sicher auch möglich. Und wenn die Chefin im Hause ist, gibt es auch (vielleicht) mehr Informationen zu den Getränken (Restaurant und Weinstube).
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 30.09.2017 – abends – 5 Personen und ein Kleinkind

Ein Besuch bei unserer Tochter und ihrer kleinen Familie in Oberursel hatte (natürlich) auch Restaurantbesuche vor Ort zur Folge.
Wir wollten nicht nur den Hunger stillen, sondern auch etwas Spaß dabei haben.
Und besonders ein Kleinkind sollte dabei kein Problem für die Gastronomie darstellen.
Ich habe mich umgehört und einige Seiten im Internet gelesen.

Außenansicht

Am Ende haben wir uns für „Die Linse“ als erstes Restaurant entschieden.
 
Ambiente
 
Die Lage ist etwas außerhalb von der Innenstadt; es erinnert an ein altes Industrieareal. Und die „KrebsMühle ist“ auch eine Ansammlung von verschiedenen Firmen, Geschäften und Kultureinrichtungen.
 
Terrasse

Von außen sieht das Gebäude durchaus imposant aus. Wir bestiegen die Treppen zum Restaurant. Die große Terrasse vor dem Restaurant sieht auch einladend aus. Auch im Inneren bleibt der gute Eindruck erhalten.

 Eingangsbereich

Die Tische haben einen ordentlichen Abstand untereinander. So konnten wir gemütlich und entspannt sitzen.

Teilansicht Gastraum

Der Blumenschmuck am Platz war äußerst geschmackvoll und frisch. Da zum Lokal auch eine Galerie gehört, waren auch Stücke vom Kunsthandwerk ausgestellt
 
Tisch

Sauberkeit 
 
Alles war gut in Ordnung gehalten.
 
Sanitär
 
Ebenerdig und gut zu erreichen. Sogar ein Wickeltisch für Kleinkinder ist vorhanden. Saubere und gepflegte WC-Einrichtung. Aber hier nichts Besonderes; doch alles wie Seife, Handtuch etc. vorhanden.
 
Service
 
Die Damen waren alle freundlich und hilfsbereit. Die Chefin – vermute ich – hat aber die meiste Ahnung. Sie kann etwas zu den Speisen und Getränken sagen und auch Weine empfehlen. Die anderen Kräfte müssen da eher nachfragen. Ein paar „Sonder-Wünsche“ wie andere Beilagen oder einen „Kinderteller“ können ohne Probleme erfüllt werden. Alle geben sich Mühe und wirken empathisch und engagiert.
 
Die Karte(n) 
 
Die Speisen sind saisonal und regional ausgerichtet – mit Anklängen an indische bzw. asiatische Richtungen. Auch vegan und vegetarisch ist durchaus vertreten. Eine frische, kleine aber abwechslungsreiche Karte.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Gemischter Vorspeisenteller mit vier verschiedenen „Leckereien“ – 11,50 €

Vorspeise 

Zwei frittierte Bällchen, die wohl auf Linsen- bzw. Kichererbsen-Basis mit Gemüsestückchen angereichert entstanden waren, fielen mir zuerst ins Auge. Sie berührten jeweils eine helle bzw. eine rote Sauce. Diese waren leicht gewürzt und erinnerten mich an Knoblauch und Tomate. Dadurch erhielten die Kugeln etwas mehr Geschmack; denn schon hier bemerkte ich, dass hier in der Küche Salz und Gewürze sparsam bzw. in homöopathischen Dosen eingesetzt wurden.

Vorspeisenteller

Weiterhin war eine Couscous-Komposition, etwas geräucherter Schinken, eingelegte Paprikaschote, Frischkäse, grüne Oliven, eine Tomate und etwas weiches Geschichtetes mit einem roten Dipp überzogen auf dem Teller.
Das war alles essbar, vielleicht sogar gesund – aber etwas langweilig und uninspiriert für  mein Empfinden. Dabei bietet gerade die indische Küche hier viele Möglichkeiten der Abrundung oder Verfeierung – von italienischen Antipasti-Happen ganz zu schweigen.
 
Kinderteller Hähnchenschnitzel mit Bratkartoffeln – 6,50 €

 Kinderteller

Der stand nicht auf der Karte – wurde aber gerne zubereitet. Pommes gibt es im Restaurant nicht, aber Bratkartoffeln.
Unser Enkelkind hat von dem Fleisch gegessen und war zufrieden. Auch etwas Kartoffeln wurden probiert. Am meisten hat die Sauce in einem Schälchen das Interesse geweckt. Sie hatte für mich Anklänge an Ketchup mit etwas Curry – durchaus interessant.
 
Ayurveda - Gemüse und Tofu „mit Pepp“, gebratenem Reis und Tomaten-Chutney -  13,50 €

 Gemüse-Curry

Das Gericht erinnerte an ein indisches Curry. Der Schwiegersohn war zufrieden damit.
 
Gefüllte Hühnerbruststreifen und frischer gemischter Salat – 16,50 €
 
gefüllte Hühnerbrust

Das war ein zusätzliches Tagesgericht. Die Brust war mit blanchiertem Spinat und Mozzarella-Stückchen gefüllt. Darunter war eine Tomatensauce. Auch eine große Kelle Reis war noch auf dem Teller.

Beilagensalat

Das Beste aber war der Beilagen-Salat. Hier waren Gemüsestreifen und Kräuter gemischt worden und hatten ein schmackhaftes Dressing erhalten. - Auch nach ein paar Tagen im Rückblick war diese Komponente des Hauptgangs in meinen Augen wirklich gelungen. Es war Geschmack vorhanden und Würze hineingearbeitet worden.
 
Ente – Rosa gebratene Entenbrust auf Cassissoße mit Kartoffelgratin und Romanesco - 22,50 €
 
Ente

Die Ente war vorbildlich im Aussehen: leichte Röstaromen außen, innen rosa, auch die Haut war nicht labberig. Leider war das Fleisch aber doch etwas zäh.
Die Sauce passte durchaus dazu, die Fruchtnote ist mir allerdings nicht besonders in der Erinnerung.
Das Gratin war ordentlich gemacht. Die Kartoffeln waren weich und nur leicht überbacken.
Das Kohlgemüse hatte eine gute Konsistenz, war aber im Geschmack sehr natürlich gehalten.
Eine Tomate war leicht angeschwenkt und zeigte ihre Aromen ordentlich.
Die vielen Thymianzweige waren roh und nicht mitgekocht worden und sahen daher nur gut aus. Ohne dem Gericht den typischen Geschmack zu übertragen, machten sie für mich keinen Sinn.
 
Beeren-Tiramisu – 7,50 €
 
Tiramisu

Die Portion war mächtig groß und hätte mehrere Personen versorgen können. Die Biskuitscheiben waren mit Saft (ohne Alkohol) getränkt worden und daher saftig. Die Creme schmeckte nach Him- und Erdbeere. Unten war die Füllung heller als oben, weil zwei verschiedene Geschmacksrichtungen verwendet worden waren. Als Abschluss gab es noch ein Kompott von weiteren Beeren. Auch Schokoladenbrösel waren noch im Spiel. Karamellisierte Walnüsse und eine Joghurtsauce komplettierten das Gericht. Auch etwas Minze lag am Rand.
Insgesamt war das Dessert mächtig und sättigend, aber es schmeckte wirklich gut.
 
Mousse au Chocolat – 6,00 €
 
Mousse

Dieser Nachtisch war ebenfalls eine Tagesempfehlung. Das Gericht war in einem Glas präsentiert. Unten war die dunkle Schokolade und obenauf eine helle cremige Sahne. Ein Büschelchen Minze durfte ebenfalls nicht fehlen.
Eigentlich ganz ordentlich gemacht. Aber hier hatte die Küche einen gehörigen Schluck Alkohol in die Mousse gegeben. Der brandige Geschmack übertönte fast die Schokoladentöne.
 
Getränke 
 
Selters 0,75l – 5,10 €
 
Will Bräu alkoholfrei 0,5l -3,80 €
 
Canforrales Tempranillo La Mancha 0,2- - 5,20 €
 
Espresso – 2,20 €
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt. Pluspunkte sehe ich im freundlichen, zugewandten Service. Auch die Einrichtung war ansprechend und die Ausstattung für kleine Kinder recht gut gemacht. Aber den Speisen fehlte in meinen Augen teilweise Würzung und Harmonie.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 24.09.2017 – abends – vier Erwachsene und ein Kind

Die Sushiya bar kenne ich seit Eröffnung in 2013!Seitdem hat sich die Qualität, das Personal und die Räumlichkeiten zum positiven gewandelt! Wir gehen seit 1 Jahr wöchentlich und warten auch herne mal länger aufs frische Essen, da alles frisch zubreitet wird! Also definitiv lecker und frisch! Ps; es ist ein reines Sushi Restaurant also kein japanisches Resturant mit warmer Küche!

Entlang der Fußgängerzone befinden sich etliche Lokale, die Eis und Kuchen anbieten. Das Cafe Cortina wurde uns als die beste Adresse für italienisches Eis genannt. Also machten wir uns bei sonnigem Wetter auf den Weg.
Das Lokal ist innen recht eng. Aber draußen hat das Cafe ein relativ großes Areal an Sitzplätzen. Wenige Sonnenschirme spenden etwas Schatten. Aber die Oberurseler suchen eher die direkte Bestrahlung im Frühling. So konnten wir einen Platz im Habschatten ergattern.
 
Ambiente
 
Die Ausstattung ist im Außenbereich relativ einfach aber stabil. Das ist sicher gut fürs Personal, wenn abends die Tische und Stühle gesichert werden müssen.
Um einen Platz sind meist vier Sitze angeordnet.
 
Sauberkeit 
 
Draußen waren die Plätze ordentlich gepflegt.
 
Service
 
Mehrere junge Männer und Frauen bewegten sich durch die Reihen, um die Bestellungen aufzunehmen. Sie waren alle mit einem PDA (Personal Digital Assistant) mit einem Gastronomieprogramm ausgestattet. Die Kellner*in kann so ohne Probleme auch gleich die Rechnung durch das Programm erstellen lassen und der Theke unmittelbar und ohne Zeitverlust mitteilen, was bestellt wurde.  
Besonders freundlich waren die Servicekräfte nicht. Wenn man nicht sofort bestellt, kommen sie nicht so schnell wieder.
 
Die Karte(n) 
 
Da auf dem Tisch jedoch mindestens vier Karten bereit standen, brauchten wir einen Augenblick und verpassten gleich die erste Möglichkeit zur Bestellung. Nach einer groben Sichtung der Angebote entschieden wir uns, aus der Spezialkarte „Spaghetti-Eis“ zu wählen. Selbst hier gab es gefühlte 15 Sorten bzw. Rezepturen.
Da wir drei Personen waren, wählten wir dreimal Spaghetti in verschiedener Ausführung. Eigentlich gefällt uns die klassische Anrichtung mit Sahne, Vanille-Eis, Erdbeersauce und weißer Schokolade am besten. Die Zutaten harmonieren und ergeben auch ein Bild wie ein Teller Ragù alla bolognese.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Spaghetti Eis (5,50 €)
Spaghetti Schoko (5,50 €)
Spaghetti Joghurt (6,00 €)
 
Optisch waren alle drei Gerichte ähnlich angerichtet und mit einer fertigen Herz-Waffel ausgestattet. Besondere Mühe hatte man sich an der Theke in meinen Augen nicht gegeben – aber mit den Mengen war nicht gegeizt worden.
 
Bei der Schokoladen-Variante war die wahrscheinlich fertige dunkle Schokoladensoße eifrig über das ganze Eis gespritzt worden – vielleicht war die Plastikflasche auch nicht mehr besonders gefüllt und wurde so ganz entleert.
Die Sahne war vorhanden und fest geschlagen. Vom Vanille-Eis war wenig zu erschmecken. Ich glaube der Karte, dass das Eis selbst gemacht wurde.
 
Die Joghurt-Eis-Variante war relativ süß. Hier war aber weniger Erdbeermus aufgetragen worden, sodass das Sahne und Joghurt-Eis noch zu erkennen waren. Auch die weiße Schokolade wurde über einen Teil des Gerichtes gerieben.
 
Das klassische Spaghetti-Eis wies noch am ehesten den erwarteten Geschmack auf. Die Erdbeersoße war hier stärker vertreten als bei der Joghurt-Variante. Auch die weiße Schokolade war hier harmonischer aufgetragen worden.
 
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Der Preis für die Gerichte war sicher ortsüblich, denn es gibt wie oben erwähnt einige Mitbewerber. Auch dort waren die Tische gut besetzt.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt. Das Eis-Gericht war in Ordnung. Aber ich brauche die Spaghetti-Kreationen dieses Eiscafes nicht unbedingt wieder. Aber sicher gibt es in der umfangreichen Karte auch Eisspezialitäten, die mir mehr zusagen könnten. Das Lokal ist bekannt dafür, dass es auch neue Sorten herstellt und so die Stammkunden überraschen möchte. Ich selber mache meine Einschätzung eher von den klassischen Richtungen abhängig wie Vanille, Schokolade, Erdbeere.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 21.4.2016 – drei Personen

Die Altstadt von Oberursel ist schön anzusehen. Viele Fachwerkhäuser sind noch erhalten geblieben.
Es gibt auch eine Fußgängerzone.
Viele Geschäfte laden zum Einkauf ein.
Auch die Gastronomie ist zahlreich vertreten.
Die schönen Sonnentage im April locken uns in den Innenbereich der Stadt.
Eigentlich wollen wir etwas Käse einkaufen. „Les Fines Bouches - Feine Genüsse“ soll die besten Produkte haben. Aber wir haben kein Glück. Das Geschäft ist leer geräumt und das Haus ist eingerüstet. Ob er nach der Renovierung wieder öffnen wird? - Vor drei Monaten war der Laden noch voll bestückt. Doch bei unserem Besuch hatte er Ruhetag. Man muss die Zeichen beachten: Der Laden und wir kommen wohl nicht zusammen.
 
Gegen Frust hilft doch am besten Schokolade!
 
Also gehen wir zu einer Chocolaterie in der Nähe. Und hier sind die Zeichen gut. Das Geschäft ist geöffnet.
 
Wir betreten hoffnungsfroh den Laden.
 
Ambiente
 
Das Angebot ist groß und umfassend. Viele bekannte Marken sind bei den Schokoladentafeln vertreten. Aber unser Augenmerk gilt den Pralinen. Der Verkäufer versichert uns, dass die Produkte alle frisch sind und aus renommierten Häusern stammen; selber stellen sie jedoch kein Naschwerk her.
 
Sauberkeit 
 
Der Raum wirkte gut gepflegt.
 
 
Service
 
Der Verkäufer kennt sich ausgezeichnet aus. Zu jeder Praline kann er uns die Zutaten erklären und die Geschmacksrichtung beschreiben.
Wir kaufen zum Mitnehmen drei Richtungen: weiße und dunkle Schokolade als Grundlage und hessische Spezialitäten.
Die Süßigkeiten werden schön verpackt und nach Wunsch getrennt.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Elf Trüffel waren es am Ende; einige haben wir auch doppelt gekauft. Die Füllungen bestanden aus:
Champagner
Panna Cotta
Maracuja
Grüne-Sauce
Parmesan
Apfelbrand
Macadamia
 
Wir haben zu dritt die Verkostung zur Kaffeezeit durchgeführt. Dazu haben wir die meisten Pralinen in mehrere Stückchen geschnitten und uns die Hülle und die Füllungen vorgenommen.
Schlecht geschmeckt hat uns keine; aber die meisten Pralinen konnten uns nicht zu Jubel verleiten. Die äußere Schokoladenhülle war wie gewünscht von dunkler, weißer oder heller Art. Uns erschien keine herausragend. Bei den Füllungen hätten wir selten die Hauptzutat erkennen können. Der Rosengeschmack war uns beim Champagner zu dominant. Die Kräuter der Grünen Sauce haben wir nicht erschmeckt. Panna Cotta war cremig. Den Käse konnten wir erahnen; den leicht salzigen, kräftigen Geschmack des Parmesan konnten wir nur schwer finden. Das Nussige bei Macadamia war zu erspüren. Am besten fanden wir die dunkle Creme auf der Basis eines einheimischen Apfelbrandes und die Maracuja-Füllung.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Für elf Pralinen waren (nach Stück berechnet) nur 7,70 Euro fällig.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt. Es gab noch viele Geschmacksrichtungen, die wir nicht verkostet haben. Von den probierten Pralinen würden wir nur einige wieder kaufen. Auch die Auswahl an Tafelschokolade war groß. Darunter kann man sicher etwas für sich finden.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 21.4.2016

Bei unserem Besuch in Umland von Frankfurt haben wir Cafes in Oberursel und Bad Homburg besucht. Gekocht haben wir dieses Mal selber, aber dann muss am Nachmittag etwas Süßes her.
In der Nähe unserer Unterkunft befindet sich das Cafe von einem Bäcker, der einige Filialen betreibt. Doch in diesem Laden ist das Angebot größer und es werden keine Brote dort verkauft.
 
Ambiente
 
Sicher ist der Raum nicht aufwendig dekoriert, aber er hat eine übersichtliche Auslage und genug Plätze für einige Gäste. Damit ist für mich das Wichtigste gesichert.
 
Sauberkeit 
 
Alles in Ordnung.
 
Service
 
An der Theke stand ein junger Mann. Er war höflich und freundlich. Ebenso nahm er sich auch gerne Zeit für eine Beratung. Wir hätten dort einen Platz gefunden. Aber wir haben dann die Stücke auch mit nach Hause genommen, um dort in Ruhe alle Kuchen unter uns aufzuteilen. Der Verkäufer packte dann die Torten in einen schönen Pappbehälter. Auch hier wurde also viel Wert auf eine schöne Verpackung gelegt.
An den Tischen saßen einige Kunden, diese kauften an der Theke und brachten ihre Bestellung selbst zum Platz.
 
Die verkosteten Speisen 
 
- Blechkuchen
 
Der Kuchen war vom Prinzip her ein Käsekuchen. Er war von roten Früchten wie Johannisbeeren durchsetzt. Oben war eine Art Guss aus gelbem und rotem Obst aufgesetzt. Unten war ein relativ dicker aber schmackhafter Teigboden.
Das Stück war ordentlich im Geschmack.
 
- Käsekuchen
 
Das Stück sah unspektakulär aber solide aus. Und so war es dann auch. Der Quark war saftig und kompakt. Der Boden war nicht zu dick. Ich war mit dem Kuchen ganz zufrieden.
 
- Panna-Cotta-Orangen-Törtchen
 
Solche Törtchen hatten wir in einer „Cafe-Bäckerei“ gar nicht erwartet. Der Geschmack erinnerte wirklich an die italienische Nachspeise und die Verbindung zu den Orange-Aromen war geglückt. Der Kuchen war frisch und cremig. Für uns das beste Stück des Tages.
 
- Joghurt-Dessert-Törtchen
 
Der Kuchen aus Joghurt-Creme sah optisch gut aus. Auch die Dekoration war ansprechend: Kiwi, Johannis- und Heidelbeere.
Mir schmeckte die Mousse zu wenig cremig – aber vielleicht sollte die Kreation mager und gradlinig sein.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Für die recht soliden Kuchenstücke wurden 2,00 bis 3,00 Euro verlangt. Das war gegenüber den „feineren“ Cafes der Umgebung relativ günstig und für die Qualität angemessen.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt; denn die Kuchen waren ordentlich gemacht – aber es gibt hier keine Überraschungen oder filigrane Kunstwerke.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 23.01.2016 – vier Personen

Direkt gegenüber vom Cafe Heller liegt der Laden von der gleichen Firma mit dem Pralinenangebot. Also gingen wir nach dem Kuchenkauf auch in den zweiten Laden herein.
 
Ambiente
 
Das kleine Geschäft hat eine optimale Innen-Einrichtung, um die Produkte gut und schnell zu erfassen. Die Vitrinen sind auch thematisch wohl geordnet.
 
Sauberkeit 
 
Der Verkaufsraum lädt einfach zum Kaufen ein.
 
Service
 
Die junge Verkäuferin war sehr freundlich und kundenorientiert. Da wir einige Pralinen ohne bestimmte Zutaten haben wollten, ließen wir uns beraten. Leider kam dabei heraus, dass es keine Produkte aus purer Schokolade gab (also ohne Haselnuss oder Mandeln). Entweder wusste die Kraft nicht alles darüber und riet aus Vorsicht auch von den Trüffeln ab, die ich sonst gerne verkoste.
Aber darüber hinaus war die nette Frau aber erfreulich im Auftreten. Sogar kleine Probestücken wurden angeboten.
 
 
Die verkosteten Speisen 
 
So kauften wir am Ende „nur“ drei Sorten von Nougatpralinen. Aber die schmeckten wirklich gut. Von daher sind die anderen Kreationen aus dem schönen Katalog vielleicht auch so lecker. Marzipan- und Nougatpralinen sind nicht mein Ding. Aber es gibt noch so viel andere Spezialitäten und Trüffel im Angebot.
 
Fazit
 
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 18.01.2016 – drei Personen

Bei unserem Besuch in Umland von Frankfurt haben wir Cafes in Oberursel und Bad Homburg besucht. Gekocht haben wir dieses Mal selber, aber dann muss am Nachmittag etwas Süßes her.
 
Das Cafe Heller hat in Oberursel den Ruf, den besten Kuchen zu backen. Also war ein Besuch Pflicht für uns.
 
Ambiente
 
Das Lokal liegt zentral in der Innenstadt. Von außen sah das Geschäft von der Architektur her nicht besonders einladend aus.
Aber innen konnte man sofort die leckeren Produkte gut sehen – und das war gar nicht übel, sondern wirkte sehr ansprechend.


Der Bereich für Gäste ist nicht besonders groß. – Also haben wir auch hier nur eingekauft und mitgenommen. Den passenden Kaffee dazu machen wir gerne mit unserer Jura-Espressomaschine selber. – Es waren aber auch alle Plätze bereits besetzt: Menschen jeden Alters und sogar mit Kinderwagen saßen an den Tischen.
 
Sauberkeit 
 
Alles war gepflegt und ansehnlich.
 
Service
 
Die Dame am Tresen war sehr freundlich und hilfsbereit; denn wir hatten eine Menge Fragen zu den Produkten (wir vertragen nicht alle Zutaten und mögen einige Komponenten nicht so gerne). Aber das meisterte die Fachkraft mit Leichtigkeit.
Beeindruckt hat mich dann auch mit wie viel Liebe die Frau die gekauften Stücke verpackt hat. Wenn wir nicht gewusst hätten, was sich darin befindet, hätte das Auspacken einen noch höheren Erlebniseffekt gehabt. Ein Geschenk für einen netten Menschen könnte man nicht schöner verpacken.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Wir kauften zwei Törtchen und drei Kuchenstücke:
 
- Blueberry-Cheesecake
 
Hier fanden wir die Käsearomen gut getroffen. Die Waldfrüchte waren reichlich aufgetragen. Der Geschmack war angenehm kräftig. Unten waren ein Mürbeteig und darauf eine Biskuit-Schicht als Boden verwendet. Diese Kombination halte ich bei „feuchten“ Kuchen für optimal.
 
- gedeckter Apfel
 
Der Apfelkuchen hat mir gemundet. Es war reichlich Obst verarbeitet worden. Die Süße war ausgewogen. Leichte Zimtaromen haben wir erkannt. Die beiden Teigschichten oben und unten war schmackhaft und nicht zu dick. Oben war noch ein  Zuckerguss.
 
- Aprikose-Törtchen
 
Das Backwerk sah optisch für uns schon sehr gut aus – und der Geschmack konnte uns ebenfalls überzeugen. Vielleicht das beste Stück in unserer Auswahl.
 
- Käse-Sahne-Torte
 
Dieses Stück war uns später beim Verzehr viel zu sahnelastig – aber sehr cremig und locker. Der typische Quark-Käse-Geschmack fehlte uns aber völlig. Aber sicher gibt es Kunden, die gerade dies mögen.
 
- Weiße-Schokolade-Törtchen
 
Hier hätten wir vom Sehen her auch mehr Geschmack erhofft. Die Schokoladencreme war uns zu eindimensional im Mund. Das konnten auch die leichten Kaffeenoten für uns nicht wieder wett machen. Innen hätten wir uns mehrere Schichten mit verschiedenen Aromen erhofft.
 
 
Fazit
 
4 – gerne wieder, aber nicht alle Sorten. - Die Stücke sind groß geschnitten und gar nicht so teuer (Apfel zum Beispiel 2 Euro – alle Stücke zusammen kosten 12,50 €).
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 18.01.2016 - drei Personen

Die Stadt Oberursel hat rund 45.000 Einwohner und liegt im Taunus in Reichweite von Frankfurt. Die ganze Gegend ist als Wohnort sehr beliebt und daher sind die Mieten relativ hoch und die Kaufkraft der Einwohner relativ hoch. Oberursel hat ein mildes Klima und das Wetter ist oft besser als im Taunusgebiet. Trotzdem gibt es wenig namhafte Restaurants in der Stadt – allerdings sind in den Nachbarorten bekannte und beliebte Gaststätten zahlreich vorhanden.

 
Das Lokal „Lounge“ nennt sich selber Restaurant und Cocktailbar. Untergebracht ist das Gasthaus im alten Bahnhof der Stadt und liegt im Zentrum. U- und S-Bahn liegen in unmittelbarer Nähe. Es ist also auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.
 
Ambiente 3/5
 
Moderne Einrichtung in altem Gebäude ist mein erster Eindruck. Die Theke mit der Bar- Einrichtung fällt sofort ins Auge. Neben diesem Bereich befindet sich der Speiseabteilung. Auch eine Außengastronomie gehört zum Konzept.
Es gibt auch noch eine obere Etage (nicht angesehen, nur die Treppe dorthin bemerkt). Wir saßen an einem hohen Tisch mit Barhockern/-stühlen. Die Tische stehen relativ nah beieinander, dadurch wirkt es eng und ist bei voller Besetzung relativ laut. Dennoch fanden wir das Lokal ziemlich gemütlich. Die Farben der Barbeleuchtung und mindestens  eines weiteren Schildes an der Wand wechseln kontinuierlich. Ebenso hingen an zwei oder mehr Stellen große Bildschirme mit einer Kaminfeuer -DVD.
 
Sauberkeit 4/5
 
Alles wirkte auf uns gepflegt und ordentlich. Nichts war daran auszusetzen.
 
Sanitär 4/5
 
Zweckmäßig, sauber, in Ordnung.
 
Service 2,5/5
 
Die Bedienung hat gefühlt länger auf sich warten lassen. Wir mussten die Servicekräfte schon selber ansprechen, damit wir beachtet wurden. Das änderte sich auch nicht: Zur Order der Speisen bzw. der Getränkenachbestellung mussten wir uns bemerkbar machen. Die Freundlichkeit war höchstens durchschnittlich bzw. die Kräfte wirken ruhig und geschäftig – andere Gäste, die wir befragten, sagten, das sei normal und immer so. Störte diese aber nicht.
 
Die Angebote
 
Außer am Samstag gibt es in der Woche ein Lunch-Menü im Büfettstil für schlanke 8,90 €. Fast jeden Tag gibt es Themenangebote und Cocktails zur Happy-Hour-Zeit. Sonntags gibt es Brunch.
Die Speisen sind breit gefächert – mir scheint es mehrere Schwerpunkte zu geben: Von Schnitzel über Pasta, gebackene Weizenfladen bis Fisch. Ausdrücklich gehören Burger und Grillgerichte zum Haus; diese werden auf dem Lavastein zubereitet werden.  
Und: auch einige vegane und vegetarische Gerichte werden zubereitet und sind in der Karte farblich markiert und ausgewiesen.
 
Die verkosteten Speisen 3/5
 
Wir haben uns für Burger und Spare-Ribs entschieden, die amerikanischen Grillgerichte.
 
Ich hatte einen Burger mit Bacon, Käse, Zwiebeln und Barbecuesoße. Er hieß Ranch Burger (9,50 €)
Er war gut gemacht. Das Fleisch war ordentlich gebraten, die Zutaten passten geschmacklich dazu.
 
Die beiden Begleiter nahmen einen Beef Burger (8,50 €) und die Spare Ribs (12,90 €).
Das Fleischgewicht der Burger beträgt ca. 150 Gramm Rind.
Mit den Rips war meine Frau nicht so glücklich. Sie schmeckten etwas fade – aber die Menge war in Ordnung (ca. 700 Gramm).
 
Eine Portion Pommes (2,50 €) haben wir uns geteilt. Sie waren in Ordnung (sie waren nicht unbedingt nötig, um satt zu werden). Wir waren uns bei der Bestellung nicht sicher gewesen, ob die Burger reichen. Der Kellner war bei Nachfrage bzw. Beratung etwas unentschlossen gewesen.
 
Wir waren dann aber nicht mehr hungrig genug, um einen Nachtisch zu bestellen.
 
Getränke
 
Cola, Weizen, Saftschorle

Die Cocktails haben wir nicht probiert.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis 3/5
 
Wir fanden die Kosten in Ordnung und angemessen.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs:
 
25.04.2015 -  drei Personen

Das Restaurant steht am Markt und wirkt einladend. Schon vor dem Lokal stehen Bänke, Stühle und Tische locker angeordnet.
Mitten im Ortskern gelegen, zieht es seine Gäste an.
Beim Betreten der Wirtschaft wird der erste Eindruck von außen voll bestätigt: Heimelige Einrichtung und regionale Küche. - Eigenaussage der Betreiber: „Apfelwein und Heimatküche“.
Dieses Motto kann ich bestätigen. Sicher sind nicht alle Gerichte regional, aber sie werden auf jeden Fall hessisch interpretiert.
 
Ambiente (4*)
 
Keine typische Ebbelwoi-Kneipe, sondern ein gemütliches Gasthaus mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Der Thekenbereich sieht wie in einer klassischen Wirtschaft aus: Hochstühle am Tresen. Die Tische bestehen aus Holz. Es ist keine Tischdecke auf der Platte. Die Stühle sind robust. Der Farbton Braun dominiert. Es gibt auch einen Bereich mit Sesseln und Bänken ohne Tische. Viele Balken (Fachwerk) teilen das Restaurant in verschiedene Ecken. Die Wände haben einen weißen Rauputz.
 
Sauberkeit (4*)
 
Gut gepflegt und ohne Tadel.
 
Sanitär (4*)
 
Die Anlage ist relativ alt, aber alles ist vorhanden und sauber. Es gibt keine zusätzlichen Dinge (wie Handcreme, Erfischungstuch etc.) neben Seife und Handtuch (Papier).
 
Service (4*)
 
Die jungen Leute machen einen guten Job: Freundlich, zuvorkommend und immer ansprechbar. Eine gute Leistung für eine Speisewirtschaft, in der oft alle Plätze belegt sind und viel los ist. Daher reservieren wir auch stets unsere Plätze vorher.
 
Die Karte(n) 
 
Frühstück
Mittagskarte
Tagesangebote
A-la-carte Gerichte
Getränke
 
Die verkosteten Speisen (4*)
 
Wir wählten diesmal drei Vorspeisen und Hauptgänge. Heute haben wir auf Nachspeisen verzichtet.
 
Die Gerichte werden nicht besonders dekoriert, aber die Speisen werden auch nicht auf den Teller geklatscht, sondern ordentlich angerichtet. Die Portionen sind von der Menge her in Ordnung.
 
Handkäs mit Musik 3,50
 
Das ist ein „Nationalgericht“ im Frankfurter Raum und erinnert im Geschmack an Harzer-Käse. Er wird mariniert und mit Zwiebeln bestreut. Diese Kombination musste ich einmal probieren. Ich vorher unsicher, ob mir das schmeckt; jetzt weiß ich, dass ich diese Speise nicht unbedingt brauche.
 
Avocadocreme mit Tomatensalsa und Brot 5,80
 
Davon habe ich eine Gabel probiert und es schmeckte so, wie ich es vermutet habe. Avocado ist kein einheimisches Produkt, aber ich mag die nussige Aromatik. Ebenso verhält es sich mit der Salsa. Wenn die Tomaten reif sind, schmecken sie köstlich. Und das war hier der Fall.
 
Klassisches Rindertatar mit Cognac, Petersilie, Zwiebelchen, Senf, Gewürzgurke, Bio-Eigelb und Kapern  12,80
 
Tatar bereite ich auch zu Hause gerne selber zu. Wichtig ist mir, dass das Filet von Hand geschnitten wird und die weiteren Zutaten sofort frisch untergehoben werden. Die Küche sollte auch den Mut haben, selbst pikant abzuschmecken. Das war hier der Fall und es hatte mir bei einem früheren Besuch recht gut geschmeckt.
 
Frankfurter Grüne Soße mit Kartoffeln und Knusper-Ei 11.80
 
Das Gericht wurde hier als vegetarische Variante interpretiert. Traditionell gehören in die kalte Creme sieben Kräuter: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Der Teller war optisch schön angerichtet und hat mir auch geschmacklich zugesagt. Im Zentrum war das Knusperei. Es war fein ausgebacken und wurde seinem Namen voll gerecht. Mit den Kartoffeln konnte ich gut die Sauce aufnehmen. So kann ich mir vegetarisch gut vorstellen.
 
Rindersaftgulasch mit Basmatireis und Paprika-Chilischmand  13,50
 
Das Fleisch war angemessen mürbe gegart und gut abgeschmeckt. Der Reis-Kegel in der Mitte hatte eine ordentliche Größe. Ein deftiges Gericht, das satt macht.
 
Wiener Schnitzel vom Kalb mit hauseingemachten Preiselbeeren, mit Pommes und Salat 18,50
 
Der Klassiker aus der österreichischen Küche gelingt auch in Hessen recht gut. Ein gutes Schnitzel macht immer wieder Spaß. Kalb sollte es schon sein und die Panade soll wellig, nicht zu dick und kross sein. Dies war der Küche genau gelungen. Die Fritten waren aus leckeren Kartoffeln aus der Region gemacht. Genau so mag ich Pommes: sie müssen dick sein, außen knusprig und innen zart. Die Marmelade ist wirklich lecker und passt gut zum Gericht. Die große Scheibe Zitrone brauche ich jedoch nicht auf dem Fleisch; sie ist aber überall in der deutschen Küche sehr verbreitet.
 
Getränke 
 
BioZisch Limonade (0,3l) 3,20
Weizen (0,5l) 3,60
Johannisbeersaft (0,3l) 2,80
Espresso, einfach 1,80
 
Preis-Leistungs-Verhältnis (4*)
 
Die Speisen sind traditionell mit etwas Pep hergestellt, ohne modern zu sein. Auf der Homepage stehen die regionalen Produzenten verzeichnet. Die Zutaten sind also durchaus hochwertig und daher sind die Preise nicht günstig, aber völlig angemessen.
 
Fazit
 
4 – gerne wieder: hier kann man auch Frühstücken, Kuchen essen, ein Bier draußen trinken, aber eben  auch gut hessisch-deftig speisen.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 02.04.2015 – abends mit drei Personen

Das Restaurant Kraftwerk liegt an einer Hauptwegstrecke durch den Ort Oberursel und ist gut zu erreichen.

Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Es gibt einen ebenerdigen Gastraum und einen in der ersten Etage, wo auch die Toiletten untergebracht sind.

Wir waren abends mit zwei Personen vor Ort. Es gibt eine Tageskarte, Menü-Angebote und ebenso a-la-carte in den Bereichen Vorspeise, Suppe, Hautspeise und Nachspeise (Käse und Süßes), die beliebig kombinierbar sind. Die Angebote werden saisonal und aktuell überarbeitet.
Die Speisen sind zu einem größeren Teil österreichisch ausgerichtet. Die Weine sind gut mit dem Essen kombinierbar. Das Angebot ist klein aber fein.

Ambiente *****

Ambiente: schön, gemütlich. Das besondere des Hauses sind die ausgestellten Oldtimer in einem abgetrennten Bereich.


Sauberkeit *****

Wir haben keine Fehler oder Mängel festgestellt.

Service ****

Die Bedienung war sehr freundlich und nicht aufdringlich; so wie wir es schätzen.

Die verkosteten Speisen ****

Vier-Gang-Tagesmenü (59€ pro Person)


Gruß: cremiges Kürbissüppchen mit Kokosschaum

Vorspeise: roh marinierter Yellowfin Tuna

Zwischengang: gebackenes Bio-Ei, Spinat, Trüffel
oder alternativ: Wels auf Kartoffelpüree (hieß etwas anders bei der Ansage; aber steht nirgends im Internet auf der Karte); es war auf einem feinen Schaum mit einer Senfnote

Hauptgang: Hirschmedaillons, Spitzkohl, Schupfnudeln

Nachtisch: Apfel-Kumquat-Küchlein, Mandarinen-Sorbet

Geschmacklich: alles sehr lecker und ansprechend, besonders zu nennen sind Thunfisch und Wels. Beim Hirsch hatten wir den Eindruck, dass es nicht höchste Qualität war (das Fleisch war nicht ganz so zart wie erwartet). Aber im Verhältnis zum Gesamtpreis war das vereinbar.
Es kommt auch der österreichischen Küche sehr nahe – hat aber auch international-europäische Noten. Das gefällt uns ausdrücklich.

Getränke

Haus-Aperitiv (6,50 €)
Wasser – Taunus-Quelle (5,50 € für 0,75l)
Weinbegleitung: zum Vier-Gang- Menü (26€) – abwechslungsreich und gut passend zu den Gängen

Fazit

4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Das Sushi Restaurant liegt in der Innenstadt von Oberursel Relativ zentral und heißt Sushiya Bar. Wir lieben gute japanisch-asiatische Speisen. Daher haben wir auch schon viele Restaurants besucht, die diese Küche anbieten. 

Da es zur Zeit groß in Mode ist, diese Spezialitäten zu essen, gibt es auch immer mehr Anbieter – leider nicht immer mit der nötigen Qualität.

Bei unserem Besuch waren wir etwas enttäuscht und können es erst einmal nicht wirklich empfehlen.

Auch das Ambiente ist nach unserem Geschmack nicht wirklich dolle. Schaut auf der Homepage viel schöner aus, der Auftritt hatte uns nämlich angelockt.

Die Bedienung war korrekt aber nicht besonders freundlich. Das Sushi selbst war etwas lieblos gemacht. Dann stimmt auch das Preis-Leitungsverhältnis nicht mehr. Augenscheinlich günstige Angebote können eine mindere Qualiät nicht ausgleichen. Der Fisch schmeckte nach unserer Ansicht nicht lecker und hat wohl auch nicht die  gewünschte Sushi/Sashimi Qualität ... die Speisen haben uns einfach gar nicht überzeugt. 

Die Preise sind normal für Sushi, aber für eine höhere Qualität geben wir lieber etwas mehr aus.  

Aber vielleicht war die Küche an diesem Tag nicht auf der Höhe – aber das kann uns auch nicht trösten.

Die Gaststätte Zum Rühl in Oberursel ist eine typische Apfelweingaststätte.

Innen ist das Lokal sehr rustikal eingerichtet; aber durchaus typisch für ein Ausflugsrestaurant.

Draußen ist ein sehr einfacher und schlichter Biergarten, was Flair und Ausstattung anbelangt (einfache Klapptische mit wackeligen Bierbänken).

Aber ganz in Ordnung bei schönem Wetter.

Das Essen ist ebenfalls klassisch, rustikal und bodenständig. Dazu gehören auch große Portionen wie riesige Schnitzel Wiener Art. Jetzt im Frühjahr gehören auch Spargelgerichte dazu. Angemessene Preise für die Menge. Vielleicht etwas zu teuer für die Qualität da nach meiner Einschätzung auch Fertigprodukte verwendet werden (wie wohl die Sauce Hollandaise zum Gemüse).

Ansonsten fitte, freundliche und auch recht schnelle Bedienung.

Das Spectaculum ist absolut klasse. Mir hat es sehr gut gefallen, das ist mal Gastronomie besonderer Art. Essen war top (wir waren eine größere Gruppe), jeder bekam zur gleichen Zeit sein Essen. Atmosphäre super.

Sehr lecker und riesig, sollte man mal gesehen und ausprobiert haben

Das Restaurant Kraftwerk liegt an einer Hauptwegstrecke durch den Ort Oberursel und ist gut zu erreichen.
Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Es gibt einen ebenerdigen Gastraum und einen in der ersten Etage, wo auch die Toiletten untergebracht sind.

Wir waren abends mit zwei Personen vor Ort. Es gibt eine Tageskarte, Menü-Angebote und ebenso a-la-carte in den Bereichen Vorspeise, Suppe, Hautspeise und Nachspeise (Käse und Süßes), die beliebig kombinierbar sind. Die Angebote werden saisonal und aktuell überarbeitet.
Die Speisen sind zu einem größeren Teil österreichisch ausgerichtet. Die Weine sind gut mit dem Essen kombinierbar. Das Angebot ist klein aber fein.

Ambiente

Ambiente: schön, gemütlich. Das besondere des Hauses sind die ausgestellten Oldtimer in einem abgetrennten Bereich.


Sauberkeit

Wir haben keine Fehler oder Mängel festgestellt.

Service

Die Bedienung war sehr freundlich und nicht aufdringlich; so wie wir es schätzen.

Die verkosteten Speisen

Vier-Gang-Tagesmenü (59€ pro Person)


Gruß: cremiges Kürbissüppchen mit Kokosschaum

Vorspeise: roh marinierter Yellowfin Tuna

Zwischengang: gebackenes Bio-Ei, Spinat, Trüffel
oder alternativ: Wels auf Kartoffelpüree (hieß etwas anders bei der Ansage; aber steht nirgends im Internet auf der Karte); es war auf einem feinen Schaum mit einer Senfnote

Hauptgang: Hirschmedaillons, Spitzkohl, Schupfnudeln

Nachtisch: Apfel-Kumquat-Küchlein, Mandarinen-Sorbet

Geschmacklich: alles sehr lecker und ansprechend, besonders zu nennen sind Thunfisch und Wels. Beim Hirsch hatten wir den Eindruck, dass es nicht höchste Qualität war (das Fleisch war nicht ganz so zart wie erwartet). Aber im Verhältnis zum Gesamtpreis war das vereinbar.
Es kommt auch der österreichischen Küche sehr nahe – hat aber auch international-europäische Noten. Das gefällt uns ausdrücklich.

Getränke

Haus-Aperitiv (6,50 €)
Wasser – Taunus-Quelle (5,50 € für 0,75l)
Weinbegleitung: zum Vier-Gang- Menü (26€) – abwechslungsreich und gut passend zu den Gängen

Fazit

4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)