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von AndiHa
Do 14. Mai 2020, 10:49
Forum: Plauderecke
Thema: Restaurants haben wieder geöffnet - und..............
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Re: Restaurants haben wieder geöffnet - und..............

Der Internetauftritt vieler (nicht aller) Restaurants ist wahrlich ein Trauerspiel. Da hätte man in der Lockdown-Zeit sicherlich etwas erwarten dürfen. Was die kurze Zeitspanne angeht kann ich mir durchaus vorstellen, daß dies sehr schwer bis gar nicht zu bewerkstelligen ist (oder sein kann). Häuser...
von AndiHa
Do 23. Apr 2020, 14:30
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Thema: Kontingent für Dateianhänge ausgeschöpft?
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Re: Kontingent für Dateianhänge ausgeschöpft?

Wenn Du auf antworten klickst mußt Du quasi gleichzeitig einen Schluck Froschkutteln kauen. Das ganze geht aber nur freitags zur Geisterstunde. :D Beim Antworten ist unten ein blaues Feld mit zwei Reitern. Standardmäßig aktiviert ist "Optionen" Du mußt daneben auf "Dateianhänge" klicken. Der Rest dü...
von AndiHa
Mi 22. Apr 2020, 16:28
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Thema: Kontingent für Dateianhänge ausgeschöpft?
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Kontingent für Dateianhänge ausgeschöpft?

Hallo
Aktuell klappt hier im Forum zwar noch der scheinbare Upload aber dann kommt mit einem gelben Warndreieck die Meldung, daß das Kontingent für Dateianhänge ausgeschöpft wäre.
Ist das nur eine Beobachtung von mir und hängt mit meinem Rechner zusammen oder hängt das am Forum?
von AndiHa
Mi 22. Apr 2020, 15:42
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Nun ein Bild das thematisch hier her passen dürfte :D Simba kennt das nach eigener Angabe nicht und dem muß abgeholfen werden. Leider geht hier der Bilderupload derzeit (bei mir?) nicht daher ein externer Hoster. https://s12.directupload.net/images/200422/temp/w2umwh4n.jpg Simba, das habe ich gerade...
von AndiHa
Fr 17. Apr 2020, 10:14
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Bei uns ist der Bärlauch leider schon durch. Aber ich habe einen Vorrat gebildet :D
von AndiHa
So 12. Apr 2020, 19:29
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Dafür hat Töchterchen gestern für den Sonntag noch einen schönen Hefezopf gebacken. 6-strängig geflochten:
07_Hefezopf.jpg
Und heute gab es SchniPoSa. Dabei einen nachgebauten Portofinosalat unserer ehemaligen Lieblingspizzeria (6 Jahre her):
07_Portofino.jpg
von AndiHa
Sa 11. Apr 2020, 16:02
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

So einfach und doch fast unschlagbar lecker:
06_Maultaschen.jpg
Maultaschen mit Kartoffelsalat
Der Rotstich kommt von der Markise. Ist aber auch ein Sauwetter heut' :D
von AndiHa
Sa 11. Apr 2020, 12:43
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Aber die Maiskolben kommen immer zum Schluß. Und allgemein lieben wir es entschleunigt zu grillen.
Und der Nachbar hat auch ohne Holzkohle was davon. Eben nicht das ganze Programm :lol:
von AndiHa
Fr 10. Apr 2020, 20:59
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Der Grill ist schnell wieder an (Gas). :D Mit einem Anzündekamin, Zeitungspapier und ein paar Tannenzapfen braucht Holzkohle aber auch nicht viel länger :D Aber wenn man nach dem Mahl noch schnell nochmal was haben will ist die Holzkohle runter aber der Gasgrill sofort wieder an. Habe selbst lange ...
von AndiHa
Fr 10. Apr 2020, 20:29
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Oooch menno, jetzt kommt Ihr aber herzlich spät daher! :D
Also gut, in der Gefriere sind noch zwei Pack Maiskolben und auch Knoblauchbutter und dergleichen.
Melde Dich, wenn ich sie rausholen soll. Der Grill ist schnell wieder an (Gas). :D
von AndiHa
Fr 10. Apr 2020, 19:43
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Hätt' ich Dich heut' erwartet hätt' ich Käääse gemacht.... :D
von AndiHa
Fr 10. Apr 2020, 17:51
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Heute ganz gemütlich.
Pellkartoffeln mit Knoblauchbutter und Frankfurter Grüner Soße (zzgl. Bärlauchpesto).
05_grieSoß.jpg
Dazu zwei Rougette und abschließend noch Maiskolben vom Grill.
05_Mais.jpg
Life could be so easy
von AndiHa
Fr 10. Apr 2020, 14:45
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Glückwunsch!
Das sieht ausgesprochen appetitlich aus!
von AndiHa
Do 9. Apr 2020, 11:00
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Fisch aus eigener Schlachtung :D
von AndiHa
Mi 8. Apr 2020, 18:26
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

ich werd' verrückt....... Kein Grund um verrückt zu werden. Wenn Du das nächste Mal in der Gegend unterwegs bist, dann melde Dich an und er wird rechtzeitig bestückt. Vorlaufzeit (wegen des Einlegens des Fleisches) min. 2 Tage.:D Zudem sich das Zaziki zum Durchziehen ja auch gerne einen Tag gönnt. ...
von AndiHa
Mi 8. Apr 2020, 12:24
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

"Heute wurde dann der kleine Gyrosgrill angeworfen." Nobel geht die Welt mit eigenem Gyrosgrill zugrunde :) Ob AndiHa auch das andere Gyros-Zubehör sprich Werkzeug und vor allem genügend Ouzo im Hause hat? Falls ja können er und die Familie dem abscheulichen Virus Corona daheim ganz ordentlich die ...
von AndiHa
Mo 6. Apr 2020, 14:13
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

DerBorgfelder hat geschrieben:
So 5. Apr 2020, 20:02
Fast spartanisch...
Es (ver-) sprach doch noch (von) Käse!
Aber nicht, daß Du jetzt wieder in Ohnmacht fällst weil Du Dich an den Käsewagen von TiNo erinnerst... :D
von AndiHa
So 5. Apr 2020, 11:35
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Oparazzo hat geschrieben:
Sa 4. Apr 2020, 20:33
Und die Maiskolben bleiben schön auf Distanz. So werden wir's dem Virus schon zeigen!
Das war der Nachtisch. Maiskolben mit Knoblauchbutter :D
von AndiHa
Sa 4. Apr 2020, 19:30
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Und heute gab es je ein Entrecote der 350g-Klasse mit Knoblauchbutter und anschließendem Maiskolben.
04_entrecote.jpg
Quarantäne kann durchaus schmecken :D
von AndiHa
Sa 4. Apr 2020, 13:44
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Luftig wurde der Rand im Beefer aber an der Farbe muß ich noch etwas arbeiten. Der Teig ruhte 2 Tage und wurde dann aber kurzfristig aus dem Kühlschrank geholt und durfte nicht noch ein paar Stunden nochmal gehen. Vielleicht liegt es auch am Mehl das den Rand noch säumte. Ich arbeite daran. Aber ges...