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von Oparazzo
Do 2. Jul 2020, 11:58
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: Umgang mit Profi-Fotos?
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Re: Umgang mit Profi-Fotos?

@x2x Bevor man mir das Gegenteil beweist, würde ich sogar annehmen, dass Selfies wie jenes, das diese seltsame Debatte ausgelöst hat, den Traffic nur förderlich sind, mehr als sämtliche Salzstreuer und Pommeskörbchen zusammen.
von Oparazzo
Mi 1. Jul 2020, 22:15
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: Umgang mit Profi-Fotos?
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Re: Umgang mit Profi-Fotos?

Viel Lärm um nichts, zumal unter Anlegung höchst flexibler Maßstäbe.
von Oparazzo
Di 5. Mai 2020, 13:16
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Vor den Erfolg haben die Götter den Schweiß gesetzt... In diesem Fall aber nicht viel :lol:
von Oparazzo
Di 5. Mai 2020, 09:56
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Da das Fotohochladen zuletzt Schwierigkeiten gemacht hat, hier unser noch recht junger, vom hochgeschätzten Freund Shaney angestupster IG-Account. Da findet man alles, was die heimische Küche zu bieten hat. ;)

https://www.instagram.com/eurasianfoodcourt/
von Oparazzo
So 12. Apr 2020, 19:10
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Das Einfügen von mehr als einem Foto funktioniert nicht so richtig. Entweder erscheinen sie an der falschen Stelle oder sind, wie jetzt, doppelt abgebildet, obwohl die [Datei] im Text nur einmal erscheint. Und nachdem man die Vorschau angesehen hat, heißt es plötzlich, die Datei a soundso existiert ...
von Oparazzo
So 12. Apr 2020, 14:00
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Vor kurzem haben wir rausgefunden, dass man die Goldnessel, die einen nicht kleinen Teil unseres Grundstücks in Beschlag genommen hat, auch essen kann, mitsamt den Blüten. Schmeckt nicht so kräftig wie Brennnessel, aber ist etwas leichter zu ernten... :lol: Und mit Zwiebeln und Knoblauch kann man de...
von Oparazzo
Fr 10. Apr 2020, 22:11
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Nach dem Mahl bin ich immer so satt, da käme ich gar nicht auf die Idee, den Grill wieder anzuschmeißen :lol: Und bei Holzkohle haben die Nachbarn auch mehr davon...
von Oparazzo
Fr 10. Apr 2020, 20:42
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

AndiHa hat geschrieben:
Fr 10. Apr 2020, 20:29
Der Grill ist schnell wieder an (Gas). :D
Mit einem Anzündekamin, Zeitungspapier und ein paar Tannenzapfen braucht Holzkohle aber auch nicht viel länger :D
von Oparazzo
Fr 10. Apr 2020, 19:59
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Uns die Maiskolben, bitte.
von Oparazzo
Fr 10. Apr 2020, 16:05
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

AndiHa hat geschrieben:
Fr 10. Apr 2020, 14:45
Glückwunsch!
Das sieht ausgesprochen appetitlich aus!
Dankeschön! Die Idee kam übrigens vom lieben Kollegen Shaneymac. :P
von Oparazzo
Fr 10. Apr 2020, 14:26
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Heute gab's Ramen aus der Hand meiner lieben Frau, bei der alles selbstgemacht war: Nudeln, Taresauce zum Kochen der Eier und des angebratenen Schweinebauchs, Dashi aus Kombu und Thunfischflocken. Sie hat es tatsächlich geschafft, beim ersten Versuch etwas zu produzieren, was wir im Restaurant so gu...
von Oparazzo
Mo 6. Apr 2020, 21:43
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Gefahr droht bei ca. 13:30 Uhr.
18 Käse.jpg
von Oparazzo
Sa 4. Apr 2020, 20:33
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Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Und die Maiskolben bleiben schön auf Distanz. So werden wir's dem Virus schon zeigen!
von Oparazzo
Sa 4. Apr 2020, 15:42
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Man sieht, und wenn man über etwas Imagination verfügt, schmeckt fast die Hand des Meisters.
von Oparazzo
Do 2. Apr 2020, 15:16
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

in Großmutters Suppenschüssel gab's heute was für's Gemüt:

200402 Nilaga Kopie.jpg

Nilagang baka (philippinische Rindfleischsuppe), mit Pak Choi, Rettich und höchst unphilippinischer Pastinake, angeschärft mit einer hausgemachten Paste aus Chili, geröstetem Knoblauch und etwas Sesamöl.
von Oparazzo
Do 2. Apr 2020, 15:05
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Ich glaube, bei 500 KB ist hier Ende. Ich mache auf dem Mac die Bilder kleiner mit der Größenkorrektur in der Vorschau.
von Oparazzo
Mi 1. Apr 2020, 09:46
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Carsten1972 hat geschrieben:
Mi 1. Apr 2020, 08:44
wow....wir kommen nach Baden! :-)
Ihr dürft, wenn ihr dürft! :D
von Oparazzo
Di 31. Mär 2020, 20:41
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

AndiHa hat geschrieben:
Di 31. Mär 2020, 19:45
Wie geil!
Klasse! :shock: :D
Danke, ich sag's weiter! :)
von Oparazzo
Di 31. Mär 2020, 17:06
Forum: Plauderecke
Thema: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen
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Re: Die heimische Küche ist trotz Corona noch offen

Heute war Bastelstunde. Die Sushimeisterin schuf erst eine kleine Vorspeise,

_DSC4609 Kopie.JPG

von der sich ein Teil später in der Hauptspeise versteckt wiederfand.

_DSC4622 Kopie.JPG