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GastroGuide-User: carpe.diem
einen Beitrag zum Davvero · The Charles Hotel in 80333 München geschrieben.
vor 4 Jahren
"Sternekoch Micheal Hüsken wird neuer Küchendirektor"

Geschrieben am 24.09.2015
Neuer Küchendirektor im Davvero wird Sternekoch Michael Hüsken (44). Unter der neuen Leitung soll das Restaurant im nächsten Jahr auch eine neue Ausrichtung bekommen und umgebaut werden. Internationale Bekanntheit und seinen ersten Michelin-Stern erlangte Hüsken von 2005 bis 2010 als gastronomischer Direktor auf Schloss Elmau. 

Weitere Stationen waren u.a. Schloss Solitude, Stuttgart, Johann Lafer's Stromburg, Käfer's, München, Geisel's Werneckhof, München und seit 2013 Reiser's am Stein, Würzburg.


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