Ein Stück entfernt von Arnstadts hübscher Altstadt befindet sich die Stadtbrauerei. Dieser Hotelpark, der wohl auch sehr gern als Tagungsort genutzt wird, ist überraschend groß und macht einen durchprofessionalisierten Eindruck. Das Essen - Poulardenbrust und der sagenhafte Brauhausburger - war richtig gut. Alles sehr frisch, kreativ angerichtet und sehr lecker. Die fünf hauseigenen Biere machen auch was her. Der Biergarten ist sehr schön, wenn er auch etwas grüner sein könnte (es war im April, er ist sicher noch grüner geworden über den Sommer). Die innenliegenden Räumlichkeiten sind ebenfalls einladend. Nur der etwas düster geratene Raucherbereich, in dem auch die Brauutelsilien ausgestellt sind, kommt etwas muffig daher. Wenn ich mal wieder in Arnstadt bin, komme ich gerne wieder hierher.