Restaurant Husarenquartier Herbert Brockel
Restaurant, Bistro, Sternerestaurant
022355096
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Schlossstraße 10, 50374 Erftstadt
Restaurant Husarenquartier Herbert Brockel
Restaurant, Bistro, Sternerestaurant
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Schlossstraße 10, 50374 Erftstadt
Restaurant Husarenquartier Herbert Brockel
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Restaurant, Bistro, Sternerestaurant
022355096
Schlossstraße 10, 50374 Erftstadt
Restaurant Husarenquartier Herbert Brockel
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Restaurant, Bistro, Sternerestaurant
022355096
Schlossstraße 10, 50374 Erftstadt
Das Haus hatte doch immer 17 Punkte und einen Stern im Michelin über Jahre gehabt.
Heute - am 1.12.2016 - gab die Redaktion des Michelin die Liste der geehrten Lokale für 2017 bekannt.
Und tatsächlich wird das Husarenquartier in der Rubik "gestrichene Sterne" geführt - die Auszeichnung ist also wirklich weg.
Wurde das Restaurant geschlossen, das Konzept geändert, hat die Leistung nachgelassen? So ein Schritt erfolgt ja nicht ohne Gründe.
Auf der Homepage und der Facebook-Seite finde ich keine Hinweise in der Richtung: Das Restaurant ist noch in Betrieb, Gäste loben die Küche.
Dann stoße ich auf einen Bericht im Kölner Stadtanzeiger:
* Das renommierte Husarenquartier von Sternekoch Herbert Brockel wird bis spätestens Ende des Jahres schließen.
* Der Unternehmer konnte sich am Standort in Erftstadt-Lechenich nicht vergrößern.
* Jetzt orientiert sich der erfolgreiche Gourmet-Experte in Richtung Köln.
http://www.ksta.de/region/rhein-erft/erftstadt/herbert-brockel--husarenquartier-stellt-bis-ende-des-jahres-seinen-betrieb-ein-23732598
Herbert Brockel wird also seinen Beruf nicht an den Nagel hängen, sondern sich aus nachvollziehbaren Gründen neu orientieren.
Damit sind aber erst einmal die Ehrungen für das Restaurant Husarenquartier in Erftstadt in den wichtigen "Führern" erst einmal weg.
Ich bin gespannt, wo der Neustart beginnen wird und was aus dem heutigen Objekt wird.