Bellini Trattobistro
Restaurant, Trattoria
062588036050
€-€€€
Einsiedlerstr. 11, 64579 Gernsheim
Bellini Trattobistro
Restaurant, Trattoria
062588036050
€-€€€
Einsiedlerstr. 11, 64579 Gernsheim
Bellini Trattobistro
€-€€€
Restaurant, Trattoria
062588036050
Einsiedlerstr. 11, 64579 Gernsheim
Die Vorspeise ließ nicht lange auf sich warten und war nicht nur sehr schön angerichtet, sondern schmeckte auch fantastisch. Der Ziegenkäse harmonierte sehr gut mit dem Trüffelhonig, der ein perfektes Aroma hat. Das Carpaccio war butterzart und mit dem Parmesan und würzigem Ruccola in guter Gesellschaft. Als Hauptgerichte hatten wir Schweinemedallions in Gorgonzolasauce mit Tagiatelle und ein Rinderfilet al Balsamico mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse. Hier wurde auch auf meinen Wunsch statt Bratkartoffeln Rosmarinkartoffeln zu bekommen eingegangen. Die Nudeln waren perfekt al dente und das Fleisch war herrlich zart und wunderbar mit der Gorgonzolasauce geschmackvoll abgerundet. Meiner Frau fehlte auf dem Teller höchsten noch etwas Frisches wie ein paar Cocktailtomaten, ansonsten war es perfekt.
Mein Filet war perfekt gebraten, saftig und butterzart. Die Balsamico Sauce wurde separat gereicht und hatte einen sehr aromatischen Balsamico Zwiebel Geschmack. Die Rosmarinkartoffeln hätten noch etwas mehr Rosmarin sehen können, aber das Eigenaroma war kräftig und leicht süßlich. Alles zusammen ein Hochgenuss. Nur das Gemüse unter dem Filet war nicht so richtig warm und insbesondere die Auberginenscheiben waren trocken und zäh.
Um das Essen schön abzurunden wollten wir noch ein Dessert und ließen uns erklären, was sich genau hinter den verschiedenen Speisen verbarg. Die Wahl viel auf Tiramisu, das sehr fluffig und leicht daherkam, und Pannacotta. Beide Teller waren schön angerichtet und mit leckeren Früchten dekoriert.
Die Preise sind nicht besonders niedrig aber der Qualität absolut angemessen. Wer gerne frisch zubereitete italienische Küche mit gutem Aroma und geschmackvollem Ambiente sucht ist hier richtig aufgehoben. Das wir im Bellini sicher nicht das letzte Mal zum Essen waren, steht auf jeden Fall fest.