Café Schmidt GmbH
Bäckerei, Cafe, Konditorei
0751560720
€-€€€
Löwenplatz 8, 88250 Weingarten (Württemberg)
Café Schmidt GmbH
Bäckerei, Cafe, Konditorei
0751560720
€-€€€
Löwenplatz 8, 88250 Weingarten (Württemberg)
Besonderheiten
Wir bieten Ihnen:
Qualität durch handwerkliches Können
regionale Zutaten
unsere hauseigene Mühle
unsere qualifizierten Mitarbeiter
Bäcker-Tradition seit 1833
Firmengeschichte
Hat 1965 eröffnet.
Unser Familienbetrieb kann auf eine außergewöhnlich lange Historie zurück blicken. So war der Ur-Ur-Großvater der Familie Schmidt, Benedikt Kesenheimer (geb. 1835 in Hochberg bei Ravensburg), Müller in Baindt. Sein Sohn Franz Kesenheimer (geb. 1874 in Baindt), übte den Beruf des Bäckers aus. Die Tochter des Ur-Großvaters Sofie Kesenheimer (geb. 1908 in Baindt), heiratete dann den Lehrer Hugo Schmidt und dieser führte die Bäcker-Tradition fort, indem er für seinen Sohn Hans in Baindt eine Bäckerei baute.
Der Sohn von Hugo Schmidt, Franz Schmidt lernte sowohl das Bäcker- als auch das Konditorhandwerk und legte dann in beiden Berufen die Meisterprüfung ab. Die Eheleute Inge und Franz Schmidt gründeten 1965 in Weingarten zunächst in der Karl-Straße die Bäckerei/Konditorei Schmidt.
Im Jahre 1978 erfolgte im Zuge der Stadtsanierung der Umzug an den Löwenplatz. In der Folge ist es den Eheleuten Schmidt gelungen, ein weithin bekanntes Unternehmen zu führen, kontinuierlich zu erweitern, ständi
Der Inhaber
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Martin S.
Inhaber
Martin Schmidt hat seine Ausbildung zum Konditor im Café Gerlach in Oberstdorf absolviert. Er ist der neue Geschäftsführer des Familienunternehmens. Nach einigen Jahren der Wanderschaft, mit Stationen in München und Stuttgart, legte auch er die Meisterprüfung im Konditorhandwerk ab. Erfahrungen im Bäckerhandwerk sammelte er ein Jahr lang in der Bäckerei Heinzelmann in Wolfegg.
Café Schmidt GmbH
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Bäckerei, Cafe, Konditorei
0751560720
Löwenplatz 8, 88250 Weingarten (Württemberg)
Das Café ist sehr schön eingerichtet, es wurde erst vor kurzem renoviert und hat einen sehr modernen Stil.
Wir hatten einen Tisch am Fenster, das war wirklich schön. Die Bedienung war sehr freundlich, hat uns Zeit gegeben, unser Frühstück auszuwählen und war nicht aufdringlich. Die Frühstückskarte ist relativ umfangreich (man findet sie auf der Homepage unter "Frühstücksgutscheine" >> "Frühstückskarte"). Wir hatten einmal das große Käse-Frühstück und einmal das Frühstückchen, das wir auf Nachfrage auch nur mit Käse bekommen haben. Da ich keinen Orangensaft vertrage, wurde auch meine Nachfrage, den Saft durch Sprudel zu ersetzen ohne Probleme erfüllt.
Trotzdem viel los war, kamen die Brötchen, der Käse und die Getränke sehr schnell. Der Kaffee war spitze und auch die heiße Schokolade war gut. Die Eier ließen etwas auf sich warten, weshalb wir kurz dachten, man hätte sie vergessen, kamen dann aber kurz hintereinander und waren wirklich lecker, wachs-weich, perfekt!
Die Brötchenauswahl war klasse, es gab eine Scheibe Vollkornbrot, ein normales, Sesam-, Mohn-, Ciabatta-, Krusten-, Vollkornbrötchen und eine Sesamstange und alles war sehr gut. Schön fand ich, dass im Brotkörbchen direkt eine Papiertüte lag für die Brötchen, die man nicht geschafft hat, so konnte man diese mitnehmen.
Der Käse war auch spitze, es gab ganz unterschiedlichen, außerdem Frischkäse, Butter, etwas Gemüsedekor und Marmelade.
Insgesamt fand ich es wirklich spitze, alles hat super geschmeckt, es gab nichts zu bemängeln, allerhöchstens, dass der Tisch etwas zu klein für das viele Essen war ;-) Ich würde jederzeit wieder kommen!!