GastroGuide-User: Ehemalige User
hat Fischwerk in 26548 Norderney bewertet.
vor 1 Jahr
"Hype und Kult treffen Routine -oder: Draußen nur Kännchen!"
Verifiziert

Geschrieben am 19.10.2016 | Aktualisiert am 20.10.2016
Besucht am 05.09.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 86 EUR
Das Fischwerk, seit Juni 2016 an neuem Standort (die Rezension des hochgeschätzten Kritikerkollegen Hanseat1957 bezieht sich noch auf den alten Standort auf der Jann-Berghaus-Straße 11, dort ist nur noch der Fischverkauf/Stehimbiss) und angeblich Kult. Nun ja, bei derart (selbst-) gehypten Läden bin ich eher skeptisch. Trotzdem, die Speisenkarte mit vermeintlich guten Ansätzen, las sich etwas kreativer als die beim Gros der Mitbewerber und der Laden hatte noch etwas länger geöffnet. Einige der Gastronoven Norderneys scheinen die Öffnungszeiten ihrer Etablissements an... mehr lesen
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hbeermann und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Hanseat1957
hat Fischwerk in 26548 Norderney bewertet.
vor 2 Jahren
"Empfehlenswerte Fischküche mit Anspruch jenseits des Einerleis"
Verifiziert

Geschrieben am 03.06.2015
Besucht am 02.06.2015
Zeche: 88,00 € (zwei Personen) Allgemein: Die Norderneyer Gastronomie ist erwartbar sehr fischlastig, aber im Schnitt wenig originell. Matjes, Scholle & Co. dominieren in meist immer gleicher Zubereitung. Das Fischwerk will sich davon absetzen und kommt als ambitionierte Kombination aus „Fischtheke mit Selbstbedienung“ und Restaurant daher. Das Mission Statement lautet „Fisch aus Leidenschaft“. Nach unserem Besuch des Restaurants haben wir den Eindruck, dass es ein Kollektiv jüngerer Leute ist, die sich dieser Passion verschrieben haben und das Fischwerk mit Engagement betreiben. Das Projekt hat... mehr lesen
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Jens und 14 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 17 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Eingetragen von
Hanseat1957
am 03.06.2015
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Letzte Aktualisierung
am 14.10.2017