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GastroGuide-User: tischnotizen
hat Appare in 50676 Köln bewertet.
vor 3 Monaten
"Washoku? Washoku!"

Geschrieben am 16.02.2020
Besucht am 07.12.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 145 EUR
Wer an japanische Küche denkt, hat vermutlich als erstes Sushi, Sashimi, vielleicht noch ein paar Show-Spielereien an der Teppanyaki-Platte im Sinn. Dass aber ein Restaurant bis auf Sashimi und Tempura auf all das verzichtet und sich dem Washoku-Prinzip verschreibt, ist eher selten. Washoku? Im japanischen umschreibt dies eher Begriffe wie Frieden und Harmonie. Im weitesten Sinn ist damit aber auch die Ausgewogenheit und optische Präsentation einer Mahlzeit gemeint.   Hiroyuki Watanabe, Jahrgang 68, dem man nicht ansieht, dass er die 50 schon... mehr lesen
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


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Eingetragen von
kgsbus
am 06.11.2019
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Letzte Aktualisierung
am 16.02.2020