4 Bewertungen

4.5 4 Bewertungen
3 Bewertungen
1 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
GastroGuide-User: tischnotizen
hat Coeur D‘Artichaut - Restaurant in 48143 Münster bewertet.
vor 9 Monaten
"Gute Küche, beste Tischgesellschaft und ein unnötiger Misston"

Geschrieben am 26.10.2020 | Aktualisiert am 27.10.2020
Besucht am 03.10.2020 Besuchszeit: Abendessen 7 Personen
Neun Genießer geschmackstechnisch unter einen Hut zu bringen, ist eigentlich ein Ding der Unmöglichkeit. Zu unterschiedlich die kulinarischen Vorlieben, zu vielfältig die Vorstellungen von der individuell am besten passenden Gastronomie. Dass Carsten sich diese Aufgabe auferlegt hat und das „Coeur d’Artichaut“ in Münster zur Wahl ins Feinschmecker-Forum geworfen hat, sei ihm hoch anzurechnen, ebenso wie die Organisation des Gourmet-Gipfeltreffens. Dass die Kulinarik-Konferenz (und jetzt ist es auch genug mit den allgegenwärtigen Alliterationen) letztlich auf zwei geschätzte Teilnehmer von der Nahe verzichten... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Shaneymac
hat Coeur D‘Artichaut - Restaurant in 48143 Münster bewertet.
vor 10 Monaten
"Junge bretonische Sterneküche: produktnah und dennoch überraschend, kreativ und selbstbewusst interpretiert - nur La Réunion habe ich vermisst..."
Verifiziert

Geschrieben am 14.10.2020 | Aktualisiert am 17.10.2020
Besucht am 03.10.2020 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 250 EUR
Heute dem Anlass angemessenes, episches GastroGuide Vorgeplänkel (zur eigentlichen Kritik bitte diesmal etwas weiter nach unten scrollen als üblich…)   Nach der kleinen Spätsommerfrische in Garmisch sollte dieser Tage ein weiteres, sehnsüchtig erwartetes Highlight anstehen: ein von Carsten1972 mit viel Hingabe organisiertes Treffen einiger altgedienter Community-Veteranen in einem der vielversprechendsten Restaurants, das Münster momentan zu bieten hat.   Auf die erstmaligen persönlichen Begegnungen mit dem CEO von tischnotizen.de, Carsten und El Borgonator freute ich mich besonders, auch wenn ich mit letzterem im Rahmen... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


Jens und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Carsten1972
hat Coeur D‘Artichaut - Restaurant in 48143 Münster bewertet.
vor 1 Jahr
"Der Stern ist da!"

Geschrieben am 24.05.2020 | Aktualisiert am 28.05.2020
Besucht am 23.05.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 442 EUR
Kann ich also zum Fazit eines fast 5 stündigen Abendessens im Coeur d'artichaud kommen. Ob das Konzept zu höheren Weihen in Sachen Sterne führen wird, weiß ich nicht, denn die beiden Morels haben dieses Restaurant, nach dem die Beiden mehr als ein Jahr Ausschau gehalten hatten, sehr nach ihren individuellen Wünschen gestaltet. Die Ausrichtung des gesamten Konzepts an die offene Küche erinnert ein wenig an The Table in Hamburg, aber das Ganze ist hier mehr Handwerk, dass man riecht, schmeckt... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Shaneymac und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Carsten1972
hat Coeur D‘Artichaut - Restaurant in 48143 Münster bewertet.
vor 2 Jahren
"Avoir un Cœur D'Artichaut"

Geschrieben am 01.12.2019 | Aktualisiert am 06.12.2019
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Coeur D‘Artichaut - Restaurant
Besucht am 30.11.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 370 EUR
ist ein französisches Sprichwort für jemanden, der sich schnell verliebt, der sich schnell und immer wieder aufs Neue für etwas begeistern kann. Neues Leben in den ehemaligen Räumlichkeiten des im vergangenen Jahr geschlossenen Restaurants Lilies, dessen Konzept und Küche ich sehr geschätzt habe. Dann folgte ein relativ langer Leerstand, nun war wieder Leben in dem Räumen am Fischmarkt 11 in Münster, im Innenhof neben dem "Sylt am Bült". An der Straße kündigt ein Schild den neuen Mieter an. Es war klar, dass... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


Jens und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Carsten1972
einen Beitrag zum Coeur D‘Artichaut - Restaurant in 48143 Münster geschrieben.
vor 1 Monat
"kulinarische Nach-Lockdown-Tour Münster, finaler Teil 4"

Geschrieben am 21.06.2021 | Aktualisiert am 23.06.2021
Und das war ein wirklich fulminanter Abschluss! Die Restaurant-Wiedereröffnungen begannen im Münsterland in Münster mit dem Pfingstwochenende, ab den Tagen war es möglich, auch im Innenbereich wieder einzukehren. Und somit ergab sich ungeplant die Möglichkeit einer kleinen fast fünfwöchigen Rundreise durch von meiner Frau und mir geschätzten Restaurants in Münster. Im Giverny, über das Ferment, das Spitzner in den Oerschen Höfen und das BoK im Kreuzviertel holten wir das lange vermisste Gefühl zurück, kulinarisch verwöhnt zu werden. Jetzt ist das fast... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]

kgsbus und 23 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

marcO74 und 24 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
Eingetragen von
Pfannenschwenker
am 08.11.2019
Dieser Eintrag wurde
635x aufgerufen
Letzte Aktualisierung
am 21.06.2021