Seit einigen Jahren komme ich immer mal wieder zum Inselkammer in den Biergarten. In den letzten Jahren aber überlegten wir es uns schon ob hierher oder lieber etwas weiterfahren.
Letztes Jahr (2017) war es einmal und das war schon Zuviel.
Nun hörten wir von einer neuen Crew im Biergaten. (Das Restaurant ist was anderes)
Was es zum Ausprobieren galt. Vielleicht wird es besser. Aber nun denn.

Der Biergarten grenzt an das Gasthaus mit Bedienung. Der größere Teil ist ein Biergarten mit Selbstbedienung.
In zwei Fenstern / Tresen kann man sich verköstigen oder mit Getränken eindecken.

Als erstes kommt der Teil mit den Speisen. Die Karte ist zum Vorjahr anderes und kleiner geworden.
Ebenso die Portionen. Nur die Preise sind etwas gestiegen.
Was ja nicht so das Problem wäre.

Aber selbst bei einem nicht besonders vollen Biergarten war der Mensch in der Ausgabe völlig überfordert.
Der Schweitzer Wurstsalat war zu 40% mit Grünzeug bedeckt. Kann man muss man aber nicht wirklich.
Aber von einer Essiggurke und Käse keine Spur. Erst nach Nachfrage wurde nachgelegt.
Besonders interessant fand ich die Fotos der Speiseteller, damit der Mitarbeiter weiß wie angerichtet werden muss.

Essentiell in jeden Biergarten sind frische Brezen. Unsere waren hart und trocken wie Dauerbrezen aus dem Supermarkt. Aber so dick wie die Teile aus Stuttgart. Ein No Go.

Das Bier wird auch ordentlich mit den Fingern ( welche auch die Kasse bedienen ) abgewischt.

Entweder waren die Mitarbeiter den ersten Tag vor Ort. oder der Inselkamer Biergarten hat die nächste Stufe nach unten gefunden. Was schade wäre.
Die Lokation ist echt schön.

Aber für dieses Jahr reicht es mir zumindest wieder.

Der Kunde ist ja schon leidensfähig. Ich besonders.
Warum ich auch 2019 wieder hierher musste, kann sicherlich keiner verstehen.
Aber ich hoffte doch an eine Besserung.
Aber da hab ich halt nicht mit dem Wirt gerechnet.
Der Biergarten ist nur noch DO-SO geöffnet. Was meinen Besuch am Di. natürlich nicht erfreut hatte.
Meine Bekannte und ich probieren dann im Service-Biergarten was zu essen.
1x Schweinebraten und einen Kaiserschmarrn
Nun wie soll ich es ausdrücken. Ein Hauptschüler mit Chefkoch App hätte beides besser gemacht.
Der Schweinebraten war nur per Mikrowelle erwärmt. Der Knödel hatte sicherlich auch schon den Jugendschwimmer in Gold geschafft. Zäh geschmacklos und matschig.
Der Kaiserschmarrn, war ein zu dick gewordener Pfannkuchen ohne pfiff.

Sorry so wird das nichts.  Wenn ich mutig bin vielleicht 2020 wieder.
Bis dahin sollte jeder lieber selber Kochen.