Speisekarte Restaurant
gültig vom 14.01.2016 bis 15.03.2016

≈ Vorspeisen ≈

Lauwarmer Linsenbratling mit Zwiebelgsälz (VEGAN) dazu Feldsalatröschen mariniert mit Gemüsevinaigrette

11.50

Scheiben vom rosa gebratenen Weidenochsen mit Schnittlauchsoße und Hobel vom Bergkäse

12.50

Kartoffelpuffer mit hausgebeiztem Lachs dazu eine bunte Salatplatte

11.50

≈ Suppen ≈

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Schnittlauch

4.80

Schwäbische Festtagssuppe mit Flädle, Maultaschen und Grießklößchen

5.90

Kartoffel-Karottensuppe (VEGAN) mit Gemüsewürfel und veganem Parmesan

5.50

≈ Hauptgerichte ≈

Färsenrostbraten nach Ihrem Gusto gebraten, ca. 250g mit gerösteten Zwiebeln, feiner Bratensoße und genetztem

EINE ATTRAKTION IM BECHER

19.50

Staufer Teller Staufer Schweinerücken mit Tomatenscheiben belegt und Bergkäse überbacken, dazu knusprige Kartoffelrösti und Sa

13.50

„Donzdorfer Pfännle“ mit Maultasche, Fleischküchle und Schweinemedaillon dazu Champignonrahmsoße und Kratzete

14.80

Rosa gebratene Kalbsleber mit Apfelscheiben und Röstzwiebeln, dazu Kartoffelstampf

16.90

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Zitronenecke

11.50

Käsespätzle mit herzhaftem Käse und geschmolzenen Zwiebeln

9.80

Gebratenes Forellenfilet mit zerlassener Kräuterbutter auf marktfrischem Gemüse und gedämpften Kartoffeln

17.50

≈ Kleinigkeiten & Vesper ≈

Maultaschen aus eigener Herstellung mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

9.50

Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen und Brot

8.30

Deftige Kalbsbratwurst mit Kartoffelsalat und Bratensoße

8.90

Gebackener Camembert mit Salatgarnitur, Preiselbeeren und gerösteten Weißbrotscheiben

8.50

≈ Dessert ≈

Selbstgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis

4.80
Letzte Aktualisierung am 14.01.2016