Seit ein paar Jahren schreibe ich Restaurantbeiträge. Warum? Nun: Zuerst habe ich mir selbst gerne Tipps für einen Restaurantbesuch auf Gastroportalen geholt. Irgendwann fand ich es unfair nur zu "schnorren", fing selbst mit dem Schreiben an. Und erfuhr, dass man auch als Schreiber nicht kritikfrei bleibt :-) So habe ich inzwischen viel, auch von anderen Schreibern, gelernt.
Anonym ist GastroGuide auch nicht. Inzwischen haben mein Mann und ich schon viele der "ständigen Schreiber" persönlich kennengelernt und jedes Treffen war sofort auf einer Wellenlänge. Aus angeklickten "Freunden" sind sogar Freundschaften entstanden. Ich hoffe, noch viele Mitglieder der Community persönlich kennenlernen zu dürfen.
Ich bemühe mich um aussagefähige, nachvollziehbare und faire Beiträge. Ich versuche, meine Zeit in gute, genussvolle Erlebnisse umzuwandeln und den Lesern Tipps zu geben.
Mein Mann und ich gehen gerne Essen, nehmen uns dazu auch Zeit. Beide essen wir sehr wenig Fleisch, Speck mögen wir beide gar nicht. Wenn Fleisch, dann informieren wir uns gerne über die Herkunft des Fleisches. An Fisch, Beilagen und Gemüse darf es bei mir alles sein, aber bitte ohne Kümmel (Schwarzkümmel und Kreuzkümmel dafür gerne!).
Ich möchte im Restaurant mindestens so gut wie zu Hause essen. Ein gepflegtes, sauberes Ambiente vorfinden. Mich als Kunde und Gast fühlen. Da ich selbst sehr gerne koche, hole ich mir im Restaurant gerne Ideen. Es kommt auch vor, dass ich hartnäckig Zutaten und Zubereitungen erfrage.
Es stört mich, dass immer mehr Convenience-Produkte in der Gastronomie Einzug erhalten. Ich gehe nicht ins Restaurant um Fertigprodukte zu essen, denn die gibt es bei uns zu Hause auch nicht.
Ich bewertenach dem Preis/Leistungsverhältnis.
Ein einfaches Lokal oder ein Imbiss kann daher mir eine hohe Punktzahl erreichen. Ich halte es für falsch, ein Bistro nach den Maßstäben eines Gourmetlokals zu bewerten.
Seit ein paar Jahren schreibe ich Restaurantbeiträge. Warum? Nun: Zuerst habe ich mir selbst gerne Tipps für einen Restaurantbesuch auf Gastroportalen geholt. Irgendwann fand ich es unfair nur zu "schnorren", fing selbst mit dem Schreiben an. Und erfuhr, dass man auch als Schreiber nicht kritikfrei bleibt :-) So habe ich...
mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 573 Bewertungen
725012x gelesen
15370x "Hilfreich"
14184x "Gut geschrieben"
3.8
Durchschnitt bei
573 Bewertungen
Verifiziert
5
Geschrieben am 18.02.2024 2024-02-18
| Aktualisiert am
19.02.2024
Besucht am 07.10.2023
Besuchszeit: Abendessen
Rechnungsbetrag: 106 EUR
Weinstube im Weingut Kruger-Rumpf
Weinstube im Weingut Kruger-Rumpf
€-€€€
Weinstube
0672143859
Rheinstr. 47, 55424 Münster-Sarmsheim
4.5
stars -
"Nolux super Tipp für unser Nahetreffen"
PetraIO
Juchhu – die Münsterländer Carsten1972 und seine Frau sind wieder im Naheland zu Besuch!
Dieses Mal nicht bei Nolux sondern bei PetraIO.
Lange war dieses Wochenende geplant und so ist die lange Vorfreude mit von der Partie.
Den ersten Abend verbrachten wir privat und gesellig in Idar-Oberstein.
Nolux mit seiner Partnerin durften keinesfalls fehlen.
Für die Weinseeligkeit des Abends steuerte Carsten1972 hervorragende Moselweine bei.
Da kann ich noch viel von den Münsterländern lernen.
Nächster Tag – nächstes Treffen. Wie auch die Münsterländer kannten wir das Restaurant des
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Geschrieben am 30.01.2024 2024-01-30
| Aktualisiert am
30.01.2024
Daniels am Markt
Daniels am Markt
€-€€€
Restaurant
06381 4252998
Marktplatz 6, 66869 Kusel
stars -
"Herzliche Glückwünsche!"
PetraIO
In der Februar Ausgabe 2024 des Guide Michelin werden 11 neue Restaurants erwähnt.
Darunter das Daniels in Kusel!
https://guide.michelin.com/de/de/rheinland-pfalz/kusel_1331255/restaurant/daniels
Sehr verdient und ich freue mich sehr für die sympathische Familie Bößhaar und ihr Team!
[Auf extra Seite anzeigen]
3
Geschrieben am 28.01.2024 2024-01-28
| Aktualisiert am
29.01.2024
Kredenz
Kredenz
€-€€€
Bistro, Cafe
015224530053
Hauptstraße 410, 55743 Idar-Oberstein
3.0
stars -
"Das Café hat sich gut etabliert"
PetraIO
Unser letzter Besuch in diesem Café ist doch schon recht lange her.
Da darf ein kleiner Bericht schon mal sein.
Meine Freundin aus Kaiserslautern hatte am 2. Oktober einen Termin in Idar-Oberstein.
Kurzerhand packte sie Mann und Tochter mit ein. Ich hatte Urlaub und so passte es prima, uns zum Frühstück zu treffen.
Das Café Kredenz hat sich zu einer beliebten Adresse entwickelt. Gelegen in der Obersteiner Fußgängerzone.
Ein großer öffentlicher und leider gebührenpflichtiger Parkplatz steht in der Nähe (Fußweg ca. 3 Minuten)
[Auf extra Seite anzeigen]
Verifiziert
4
Geschrieben am 27.01.2024 2024-01-27
| Aktualisiert am
27.01.2024
Besucht am 17.09.2023
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 69 EUR
Restaurant Kirschblüte
Restaurant Kirschblüte
€-€€€
Restaurant
063131197285
Karcher Straße 10, 67655 Kaiserslautern
4.0
stars -
"Endlich mal gutes Sushi!"
PetraIO
Eine liebe Kollegin gab mir den Kirschblütentipp.
Im September passte es mit unserem 1. Besuch nach unserem Ausflug zum Felsenwanderweg Rodalben. Gastronomisch fanden wir in diesem Ort nichts.
Kaiserslautern lag auf dem Rückweg. Die Kirschblüten waren schon lange verwelkt, die Kirschen gegessen.
Den Restauranttipp noch nicht besucht.
Von unterwegs rief ich im Restaurant an und konnte noch einen Tisch für uns ergattern.
Das kleine Restaurant liegt direkt am Stadtpark von Kaiserslautern. Hier war ich noch nie, mein Mann sowieso nicht.
Also
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
5
Geschrieben am 24.01.2024 2024-01-24
| Aktualisiert am
24.01.2024
Besucht am 10.09.2023
2 Personen
Rechnungsbetrag: 13 EUR
KUPFERSTUBE am historischen Kupferbergwerk
KUPFERSTUBE am historischen Kupferbergwerk
€-€€€
Restaurant, Biergarten, Ausflugsziel
06784 9833633
Hosenbacherstraße 17, 55743 Fischbach
4.5
stars -
"Süßer die Torten nie schmeckten!"
PetraIO
Am 10. September besuchten wir den Schinderhannesmarkt im historischen Fachwerkort Herrstein. Der wunderschöne und sehr besuchenswerte Geburtsort meines Mannes.
Natürlich wurden die Besucher hier auch mit Speis und Trank bestens versorgt. Aber 1!!! spiralförmig aufgeschnittene und frittierte Kartoffel für € 5,00? Nö.
Mein Mann ist ja ein süßer Fan und mir fiel ein, dass auf dem Rückweg die Kupferbergstube von neuen Pächtern übernommen wurde.
Frühstück, Kaffee und Kuchen / Torten bietet Familie Pollmer an. Wir hörten vorab nur Gutes.
Und davon wollten wir
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Geschrieben am 24.01.2024 2024-01-24
| Aktualisiert am
24.01.2024
Ristorante Purino
Ristorante Purino
€-€€€
Restaurant, Lieferdienst
02166131340
Schlossstraße 508, 41238 Mönchengladbach
stars -
"Das Restaurant ist nach Renovierung wieder geöffnet!"
PetraIO
Das PURiNO Restaurant auf Schloss Rheydt hat seit 2023 wieder geöffnet!
Im romantischen Rennaissance-Schloss gelegen, wird frische italienische Küche angeboten.
Bei schönem Wetter stehen auch schöne Plätze im Freien zur Verfügung.
An den Wochenenden wird auch Frühstück angeboten.
[Auf extra Seite anzeigen]
4
Geschrieben am 20.01.2024 2024-01-20
| Aktualisiert am
28.01.2024
Besucht am 29.07.2023
Besuchszeit: Abendessen
5 Personen
Gasthaus Zum Seeweiher
Gasthaus Zum Seeweiher
€-€€€
Gasthaus, Biergarten
02666643
Kirchstraße 2, 57629 Dreifelden
4.0
stars -
"Ordentliche Küche und gepflegte Gastlichkeit"
PetraIO
Ein Familienwochenende.
Am Vortag feierten wir in Koblenz die Goldene Hochzeit von Tante und Onkel. Tags darauf lag ein Abstecher zur Westerwälder Familie nahe, mein Bruder schloss sich uns gerne an.
Für den frühen Abend reservierte unser Westerwälder Onkel einen Tisch am Dreifelder Weiher.
Hier waren wir noch nicht.
Da wir nach dem Abendessen gleich unsere Heimfahrten in drei unterschiedliche Richtungen antreten wollten, waren wir auch mit 3 PKW unterwegs.
Die Familie (Onkel, Tante, Cousine) wartete bereits im Restaurant. Inklusive meines Bruders. Er
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 19.01.2024 2024-01-19
| Aktualisiert am
20.01.2024
Besucht am 08.07.2023
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 38 EUR
Landgasthaus Hochwaldhof
Landgasthaus Hochwaldhof
€-€€€
Restaurant, Hotel, Biergarten
067861495
Idarwaldstraße 13, 55758 Bruchweiler
4.0
stars -
"Geschichten aus der Hunsrück-Heimat"
PetraIO
Auf unseren wunderschönen Moselabend folgte, nach reichhaltigem Frühstück, ein Ausflug an das Gemündener Maar.
Unsere eigentliche Abendplanung fiel für diesen Tag sprichwörtlich ins Wasser und selbst zu kochen ebenso.
Am frühen Abend waren wir auf dem Heimweg und wie unzählige Male zuvor fuhren wir am Hochwaldhof vorbei. Der kleine Ort Bruchweiler liegt am Rande des Nationalpark Hunsrück-Hochwald. Das inhabergeführte Restaurant besteht gefühlt schon immer, machte immer einen gepflegten Eindruck und war auch stets besucht.
Parkplätze für die Gäste sind vorhanden. In den Sommermonaten
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
5
Geschrieben am 18.01.2024 2024-01-18
| Aktualisiert am
19.01.2024
Besucht am 07.07.2023
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 276 EUR
Restaurant "La Bonne Adresse" im Feriendomizil Roussel
Restaurant "La Bonne Adresse" im Feriendomizil Roussel
€-€€€
Restaurant, Weinstube
0653197260
Am Ring 37, 54470 Bernkastel-Kues
5.0
stars -
"Ich lasse einfach Bilder sprechen…"
PetraIO
… denn es soll ja nicht langweilig werden.
Aber langweilig wird es einfach nicht, mit dem was aus Thierry Roussels Küche und dem Weinkeller die Gäste erreicht.
Zwei Beiträge habe ich seit der Entdeckung dieser Moselperle bereits geschrieben. Wer mag, kann die Details dort nachlesen.
Und ja: Dieses kleine und feine Restaurant ist wohl inzwischen unser Lieblingsrestaurant in Reichweite von einer knappen Stunde Fahrzeit. Bei diesen überaus freundlichen Gastgebern fühlen wir uns immer willkommen.
Frühzeitiges Reservieren ist unbedingt zu empfehlen.
Bei
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
5
Geschrieben am 17.01.2024 2024-01-17
| Aktualisiert am
17.01.2024
Besucht am 30.06.2023
2 Personen
Karls Hotel
Karls Hotel
€-€€€
Hotel, Loungebar
07571927960
In den Burgwiesen 7, 72488 Sigmaringen
5.0
stars -
"Ein Frühstück das keine Wünsche offen ließ – schöne Bar. Nicht nur für Hotelgäste!"
PetraIO
Das Karls Hotel war für eine Woche unsere gebuchte Bleibe in Sigmaringen. Mein Mann entdeckte das Hotel zwei Jahre zuvor auf der Heimfahrt nach einer Reha. Erst 2021 eröffnete das neu gebaute Hotel.
Für die Urlaubswoche gönnten wir uns ein größeres Zimmer mit „Blick auf Schloss Hohenzollern“. Ich setzte mal ein großes Fragezeichen, ob unser Zimmer nun wirklich diesen perfekten Traumblick der Homepage erfüllen würde.
Das Hotel liegt direkt an der Donau und dem Donauradweg. Ein großer Parkplatz steht den Hotelgästen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Dieses Mal nicht bei Nolux sondern bei PetraIO.
Lange war dieses Wochenende geplant und so ist die lange Vorfreude mit von der Partie.
Den ersten Abend verbrachten wir privat und gesellig in Idar-Oberstein.
Nolux mit seiner Partnerin durften keinesfalls fehlen.
Für die Weinseeligkeit des Abends steuerte Carsten1972 hervorragende Moselweine bei.
Da kann ich noch viel von den Münsterländern lernen.
Nächster Tag – nächstes Treffen. Wie auch die Münsterländer kannten wir das Restaurant des Weinguts Kruger-Rumpf noch nicht. 2016 verfasste Nolux seinen ersten Beitrag über dieses Restaurant.
Mir ist es schleierhaft, warum wir so lange für unseren ersten Besuch brauchten.
Aber dieser Samstagabend war der Unsere.
Und selbstverständlich durfte unser privater Nahesommelier Nolux und seine Freundin nicht fehlen.
Carsten1972 berichtete ja bereits vorbildlich zeitnah über diesen Abend im Weingut Kruger-Rumpf.
Reserviert hatte ich frühzeitig für uns sechs und dies ist auch sehr zu empfehlen.
Parkplätze stehen den Gästen des Hauses kostenlos zur Verfügung.
Das Winzerheim entzückte mich schon von außen. Ich liebe ja alte Häuser und diese bot noch ein ausgesprochen einladendes und gepflegtes Erscheinungsbild.
Sehr einladend
Nach dem Reservierungscheck wurden wir freundlich zu unserem Tisch begleitet und nach erster Abfage mit Gerolsteiner Mineralwasser, € 6,50 / 0,75 l, versorgt.
Unser Tisch
Carstens treffender Beschreibung zur Weinstube kann ich nur ergänzen: Absolut unser Geschmack und zum Wohlfühlen. Einen schönen Holztisch muss man nicht mit gestärktem Tuch verdecken. Ein Tischläufer mit herbstlicher Dekoration war stimmig und geschmackvoll.
Wenig später war unsere Runde mit Nolux und seiner Freundin komplett.
Auf unser Wiedersehen mussten wir natürlich endlich mal wieder anstoßen.
3 x Pinot Sekt brut, € 6,00. 3 x Rosé Sekt brut, € 5,50. Natürlich aus dem Hause Kruger-Rumpf.
Prickendes vom Winzer geht immer
Wenigstens unser Aperitif landete an diesem Abend auf unserer Rechnung. Die 4 feinsten Tropfen (= Flaschen) die fachkundig von Nolux auserwählt wurden, fanden zu schnell einen edlen Spender. Danke nochmal dafür.
Vorweg wurde der erste Hunger mit zweierlei frischem Brot und einem kräutrigem Brotaufstrich im Weckglas.
Vorweg frisches Brot
Ich bin ein großer Weckglasfan! Bitte unterstützt das insolvente Unternehmen!
Wie auch Carstens Gattin wählte ich zur Vorspeise:
Gratinierter Ziegenfrischkäse an Blattsalat mit frischen Pfifferlingen - € 14,00.
Eine sehr feine und schön angerichtete Vorspeise.
Gratinierter Ziegenfrischkäse an Blattsalat mit frischen Pfifferlingen
Der Ziegenfrischkäse sehr mild und schön gratiniert. Für mich hätte durchaus mehr Ziege durchkommen dürfen, aber so war der Käse für alle Gemüter geschmeidig. Die Salatgarnitur war tadellos frisch und mit einem feinen Dressing abgeschmeckt. Die Pfifferlinge sehr gut, es hätten ein paar mehr sein dürfen.
Die Vorspeise meines Liebsten:
Hausgebeizter Lachs auf Kartoffel-Waffeln mit Senf-Dillsoße - € 14,50.
Hausgebeizter Lachs auf Kartoffel-Waffel mit Senf-Dillsoße
Die Kartoffelwaffel (warum die Mehrzahl angekündigt?) war klasse und als Vorspeisenportion gut bemessen. Richtung belgische Waffel, luftig und hoch. Sehr gut als herzhafte Variante abgeschmeckt.
Auch dazu ein feines und nicht angekündigtes Salatbouquet. Der hausgebeizte Lachs schmeckte meinem Mann (aber unter der Hand durfte ich mich über ein Kompliment über meinen gebeizten Lachs freuen).
Beim Hauptgang gingen wir beide mit komfom:
Tagliatelle mit frischem Herbsttrüffel - € 21,00.
Tagliatelle mit frischem Herbsttrüffel
Für uns fast immer ein unwiderstehliches Gericht! Pasta macht glücklich, mit Trüffel noch glücklicher. Und hier wurde das Gericht tadellos umgesetzt.
Die feinen Tagliatelle al dente. Trüffelduft umrundete die Runde und es wurde an der frisch gehobelten Köstlichkeit nicht gespart.
Dazu wurde noch ein bunter und frischer Beilagensalat mit einem klasse Dressing gereicht.
Toller Beilagensalat
Weingut – Restaurant – Service. Wir hatten es nicht anders erwartet: Unsere Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt. Die Servicedamen waren bei voll besetztem Restaurant immer aufmerksam und präsent. Und scherzen konnten wir auch noch! Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren pefekt.
4 Eingangstufen gilt es zum Restaurant zu überwinden. Vielleicht gibt es noch einen stufenlosen Zugang über die Rückseite des Restaurants. Die geräumigen WCs befinden sich auf dem Restaurantniveau.
Die Und es wird wirklich Zeit, diesem Restaurant den überfälligen 2. Besuch abzustatten.
Noch eine kleine Spitzfindigkeit zum Schluss: Carstens Schafskäse“küchlein“ im Bild.
Mediterranes Schafskäseküchlein
Mein Foto ist einfach schöner ;-)