Howpromotion

aus Uetersen
Platz #54 • 78,632 Punkte
Nach vielen Jahren in verschiedenen Verwendungen der klassischen Gastronomie mache ich seit langem etwas ganz Anderes, bei dem ich viel herum komme (und sehr oft Essen gehe). Offensichtlich sind die Dinge, die ich damals noch lernen durfte, längst nicht mehr überall Standard. Um so mehr freue ich mich dann, wenn... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 262 Bewertungen
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2843x "Hilfreich"
2361x "Gut geschrieben"
3.7 Durchschnitt bei
262 Bewertungen
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1 Bewertungen
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"Regional-maritime Speisen und Snacks auf der Fähre..."
Verifiziert

Geschrieben am 11.12.2015
Besucht am 14.11.2015
Die Fahrt mit der Fähre nach Föhr oder Amrum kann sich schon etwas hinziehen; bis zu 2 Stunden sind locker drin... Auf den Passagierdecks gibt es einen gepflegten Gastronomiebereich, in dem aufmerksame Kellner gut organisiert die Tische mit Speisen und Flüssigem versorgen. Das Angebot ist regional, saisonal und je nach Tageszeit aktuell. Neben Frühstück, Stammgerichten und allerlei Snacks gibt es Süßes, Kaffee und Kuchen sowie eine kleine Imbisskarte. U.a. ließen wir uns durch die freundlich-urige und immer zu Scherzen aufgelegte Crew... mehr lesen
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kgsbus und 14 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 6 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Pfeffersack in 20457 Hamburg bewertet
"Hochwertiges Bistro-Restaurant in der ehrwürdigen Handelskammer"
Verifiziert

Geschrieben am 11.12.2015
Besucht am 09.12.2015
„Das Restaurant in der Handelskammer“ steht an Tür und Verzeichnis. Etwas schroffer könnte man das öffentlich zugängliche Restaurant auch „Kantine der Handelskammer“ nennen – aber das trifft es nicht! Allein vom Ambiente und den säulenhaft-üppigen Gewölben schon deutlich ehrwürdiger als eine Kantine – und vom Angebot, der Motivation der Mitarbeiter und der Gesamtatmosphäre allemal! Man ist schon etwas hanseatisch unter sich und der Umgang ist höflich-freundlich traditionell. Im Angebot nicht nur Tages- und Stammgerichte oder Klassiker sondern auch Leichtes, Pfiffiges und... mehr lesen
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kgsbus und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Siebecko und 16 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Haselauer Landhaus in 25489 Haselau bewertet
"Update 2019: Traditionsbetrieb mit guter Küche, gutbürgerlichen Klassikern und herzlich-solider Bewirtung"
Verifiziert

Geschrieben am 07.12.2015 | Aktualisiert am 26.06.2019
Besucht am 09.05.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 83 EUR
Update 2019: Punkte angepasst (+) Zur Spargelzeit hatten wir Glück und bekamen im Innenraum des gut besuchten Hauses noch einen ordentlichen Tisch. Die Bedienung -freundlich-weiblich und auch durch den Senior- ausgesprochen herzlich und gut gelaunt. Ein GrauWeiß-Cuvee "Felix" (0,2l 7,80€) war schnell gebracht und entpuppte sich als hervorragender Begleiter für unseren Spargel - gewünscht etwas leichter nur mit Rührei und Butter/Hollandaise+Kartoffeln (18,50€), da von einer tollen Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen (5,50€) eingeläutet. Sonstiges: Zünftiger Spargelgeist (irre intensiv und interessant-passend 2cl 2,80€) für... mehr lesen
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kgsbus und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 9 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Hotel Seeblick in 25946 Norddorf bewertet
"Schleswig-Holstein Gourmet-Festival vom Feinsten..."
Verifiziert

Geschrieben am 07.12.2015
Besucht am 15.11.2015
Menü zu diesem Anlass 149,- p.P. inkl. korrespondierenden Getränken anlässlich S-H Gourmet-Festival. Im Hotel-Restaurant Seeblick Norddorf/Amrum findet seit langem auch eine Veranstaltung des jährlichen Schleswig-Holstein-Gourmetfestivals statt. Sterne-Gastkoch und Gestalter des Menüs 2015 –dem 29. Durchlauf- war Herr Thomas Merkle aus dem gleichnamigen Restaurant in Endingen/Kaiserstuhl. Somit wird hier die Leistung der Küchenbrigade unter Seeblick-Chef Gunnar Hesse beim Zubereiten dieser fremden Menükreation bewertet. Heute das 2. Mal – am Vortag gab’s schon einen Durchlauf. Gut 100 Personen waren auch am 2. Tag geladen... mehr lesen
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kgsbus und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lobacher und 17 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Dörnsk an Köögem in 25946 Nebel bewertet
"Urige Kate mit Museumscharkter, Laden und rustikalem Cafe nebst regionalen Leckereien"
Verifiziert

Geschrieben am 07.12.2015 | Aktualisiert am 08.12.2015
Besucht am 15.11.2015
Mitten im beschaulichen Nebel außerhalb der Saison offene Lokale zu finden gestaltet sich schwierig; an einem Sonntag fällt uns an einem urigen Reetdachhaus mit kleinem Eingangserker in der Firstbeschriftung „Insel-Krug“ ein Schild auf: Von 11:00 bis 17:00 geöffnet. Eine Tafel verrät den jetzigen Namen des Betriebes: „Dörnsk an Köögem“, was friesisch soviel heißt wie „Stube und Küche“. Ein Café mit kleinen Gerichten, Ausstellung von Antiquitäten und Kuriosem sowie Teegeschäft und Shop, in dem man viele der Dinge erwerben kann. Innen ist es... mehr lesen
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kgsbus und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Taranga in 27356 Rotenburg (Wümme) bewertet
"Hotel und Restaurant für Tagungen und Feiern mit bemerkenswerter Leistung auch aus der Küche"
Verifiziert

Geschrieben am 27.10.2015
Besucht am 23.10.2015
In einem einsam-ländlichen Vorort von Rotenburg/Wümme liegt eingebettet in die Natur ein Ensemble modern renovierter historischer Gebäude zum Tagen, Entspannen und Genießen. Empfang und Betreuung durch das vorwiegend junge Team akkurat und höflich-zurückhaltend. Sehr aufmerksame und unaufdringliche nette Menschen! Das Restaurant wurde während eines Tagungsaufenthaltes 2x für ein Menü, 1x für Frühstück und für ein Buffet frequentiert. Das Angebot ist regional-fein zu umschreiben und gelangt durch einen gestandenen, sorgfältigen Koch zu manch positivem und kreativen Aha-Erlebnis. Ambiente/Sauberkeit: Sehr gepflegte und urig in Szene gesetzte... mehr lesen
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kgsbus und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Hotel Marks in 18374 Zingst bewertet
"Unser Restaurant-Highlight in Zingst"
Verifiziert

Geschrieben am 27.10.2015
Besucht am 16.10.2015
Etwas abseits der großen Touristenströme liegt auf einem größeren Anwesen nahe des Boddens das Hotel Marks. Trotz Anschlägen und Werbetafel fällt einem das Restaurant nicht sofort auf. Beim Erkunden des gepflegten Terrains stießen wir auf das interessante Angebot, wurden herzlich empfangen und verbrachten hier 2 Abende, die wir nicht bereuten! Hier wird feine, kreative Küche in klassisch-gepflegtem Ambiente geboten; unsere beste Erfahrung während des Aufenthalts. Schön dekorierte Tische mit Stoffservietten; ein hochwertiges, pieksauberes Hotel-Restaurant mit einer gut bestückten Bar. Nur an einem... mehr lesen
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kgsbus und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 17 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Pfannkuchen-Haus in 18347 Dierhagen bewertet
"Urig-witziges Restaurant mit gutem Angebot und unkomplizierter Bedienung"
Verifiziert

Geschrieben am 22.10.2015
Besucht am 14.10.2015
Urlaubsbedingt sind wir 2x im Dierhagener Pfannkuchenhaus eingekehrt. Konzept, Service und Küche haben uns überzeugt: Großes Angebot mit vielen regionalen Klassikern und nette Kleinigkeiten günstig und gut. Das Interieur urig-holzig-einfach aber gemütlich; die Bedienungen superfreundlich, unkompliziert und ausgesprochen aufmerksam. Getränke: 0,25l spritziger Pinot Grigio 3,80€; Glashäger Mineralwasser 0,2l 2,10€, 075l 4,30€; Saft/Schorle 0,2l 1,80€; regionale Spirituosen ab 2,30/2cl. Speisen (Die Preise im Netz sind etwas veraltet): Soljanka (3,70€) - Hausgemacht, klassisch, pfiffig und mit guter Einlage; lecker. Milchreis mit Zimt und Zucker (eigentlich ein... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Skipper in 18374 Zingst bewertet
"Edel-maritim eingerichtetes Restaurant mit durchschnittlicher, gutbürgerlicher Küche"
Verifiziert

Geschrieben am 22.10.2015 | Aktualisiert am 22.10.2015
Besucht am 13.10.2015
Das elegant anmutende Restaurant offeriert ein umfassendes, touristisch-maritimes Angebot und ist ebenso herausgeputzt. Schön gemacht und saisonbedingt gut besucht. Freundlicher Empfang durch die über den Aufenthalt sehr aufmerksame Bedienung. Auch die rasch aufgenommenen Getränke folgten flott: Ordentlicher Grauburgunder 0,2l 4,40€, 0,7l Wasser 4,80€ und eine Apfelsaftschorle 0,2l 2,20€. Vorab wählten wir die nach angenehmer Wartezeit eintreffenden Vorsuppen: Die "Büsumer Krabbensuppe" (5,20€) war ordentlicher Standard; die "Zingster Fischsuppe" (4,80€) schmeckte passabel, enthielt aber kaum Fisch... Nach einer guten Pause wurden die Hauptgerichte gebracht: Ostseedorsch gebraten mit Senfsauce, Salat und Bratkartoffeln (14,50€) durchschnittlich ohne Höhen und Tiefen. Das Steinbeisserfilet mit Senfsauce, Folienkartoffel und Krabben (15,50€) gutbürgerlich ordentlich aber auch nicht herausragend. Fazit: Solide aber etwas mehr Schein als Sein...
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kgsbus und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 9 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Wachsmuth in 18374 Zingst bewertet
"Bei den Hauptgerichten geht etwas mehr..."
Verifiziert

Geschrieben am 22.10.2015
Besucht am 11.10.2015
Wie im Vorjahr besuchten wir nach ordentlicher Erfahrung auch 2015 das "Wachsmuth". Das schöne, klar eingerichtete Restaurant war urlaubsbedingt gut besucht; die Bedienung war freundlich, aufmerksam und machte insgesamt eine gute Figur. Auslastungsbedingt litt die Küchenleistung insbesondere bei den Hauptgerichten im Vergleich zum Vorjahr; hier in Ergänzung zur alten Bewertung unsere aktuelle Erfahrung. Die "alles okay-3 Sterne" wurden knapp erreicht und sind dem Gesamteindruck geschuldet: Netter Empfang, Begrüßung und Verteilen der Karten; das Angebot nach wie vor etwas ambitioniert und nicht von... mehr lesen
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Sauberkeit
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Ambiente
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.