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saerdnA hat 3 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 4.3 Sternen geschrieben.
saerdnA hat am 01.Jan Geburtstag
Mitglied seit: 15.04.2015
Letzter Login: vor 2 Jahren
das pop-up-fenster nervt!!!!!!!!!!!
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 3 Bewertungen
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saerdnA hat Pinoy | Philippinische Spezialitäten in 14059 Berlin bewertet
"muss man mal machen..."
5
Geschrieben am 10.10.2021 2021-10-10
Besucht am 24.09.2021
Besuchszeit: Abendessen
4 Personen
Rechnungsbetrag: 120 EUR
Einleitend erstmal eine kleine "Vokabelkunde":
Als Pinoy (weiblich: Pinay) bezeichnet sich der Fillipino formlos und liebevoll selbst (die letzten vier Buchstaben des Wortes "Filipino/a" mit dem diminutiven Suffix-y)…
Wir sind jetzt hier zweimal eingekehrt und man muss schon eine gehörige Portion asiatischer Gelassenheit mitbringen, um diesen Laden trotz aller "Wiedrigkeiten" zumögen...!
Denn...
...es kann passieren, das 3 Pinoys und 5 Pinays anwesend sind, die selbst während des
Essens sich hingebungsvoll, mit vollen Mund, grosser Lautstärke und ziemlich disharmonisch dem Karaoke widmen...
...es kann passieren, das die... mehr lesen
DerBorgfelder und 5 andere finden diese Bewertung hilfreich.
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saerdnA hat Kreti Küche & Feinkost aus Kreta in 14059 Berlin bewertet
"kretisch...nicht griechisch"
Verifiziert
5
Geschrieben am 21.04.2015 2015-04-21 | Aktualisiert am 21.04.2015
Besucht am 11.04.2015
Ein Grieche ohne Gyros ist wie Sonntag ohne Lindenstraße...?
Mag sein.
Wir haben es hier aber nicht mit einem herkömmlichen Griechen zu tun. Hier werden sorgfältig ausgesuchte Produkte von kretischen Kleinbauern und landwirtschaftlichen Kooperativen angeboten, die man hier im Feinkostgeschäft kaufen kann oder aber auch im integrierten Restaurant als einzigartige Gerichte der Insel Kreta genießen kann...und das im schlicht gehaltenen Ambiente.
Keine Sorge, es gibt aber auch typisch Griechisches. Natürlich "Tzatziki", mit der beste , den ich bisher hatte...cremig und fluffig mit angenehm... mehr lesen
saerdnA hat Angkor Wat in 10557 Berlin bewertet
"Nicht Thai, nicht Viet...Khmer!"
Verifiziert
4
Geschrieben am 15.04.2015 2015-04-15 | Aktualisiert am 15.04.2015
Besucht am 15.01.2015
Khmer-Küche!
Kambodscha, nicht nur geographisch irgendwo zwischen Thailand und Vietnam...auch über die Khmer-Küche könnte man das behaupten. Das wäre aber zu einfach und trifft es nicht ganz. Nicht so "spicy" wie thai und nicht so "korianderlastig" wie viet. Die Einflüsse sind aber sicherlich da, aber es ist alles etwas milder, harmonierender und weniger dominant.
Wir waren jetzt über die Jahre schon öfter da, anfangs noch in der Seelingstr./Charlottenburg und haben die Speisekarte wohl "rauf und runter" gegessen. Geschmacklich herausheben möchte von den... mehr lesen
Als Pinoy (weiblich: Pinay) bezeichnet sich der Fillipino formlos und liebevoll selbst (die letzten vier Buchstaben des Wortes "Filipino/a" mit dem diminutiven Suffix-y)…
Wir sind jetzt hier zweimal eingekehrt und man muss schon eine gehörige Portion asiatischer Gelassenheit mitbringen, um diesen Laden trotz aller "Wiedrigkeiten" zumögen...!
Denn...
...es kann passieren, das 3 Pinoys und 5 Pinays anwesend sind, die selbst während des
Essens sich hingebungsvoll, mit vollen Mund, grosser Lautstärke und ziemlich disharmonisch dem Karaoke widmen...
...es kann passieren, das die junge, liebreizende Tochter des Hauses sich mehr um ihr Smartphone kümmert, als um ihre Gäste...
...es kann passieren, das die angewärmten Teller 30 Minuten vor dem Servieren der Speisen auf den Tisch gestellt werden und dann zum Essen nicht mehr warm sind...
...es kann passieren, das man auf den Weg zur Toilette über Weinkartons stolpert...
...es kann passieren, das es plötzlich kein Bier vom Fass mehr gibt...
Wer das alles als "landestypisch" toleriert und abgehakt hat und nicht schon vor dem Essen geflüchtet ist, wird mit einer vorzüglichen philippinischen Küche belohnt…!!!
Ensaladang Gulamang Dagat (Salat aus Meeresalgen): na ja, geht so, war leider noch halb tiefgefroren, wär' aber aufgetaut auch nicht viel besser…
Atsarang Papaya (Salat aus grüner Papaya, Karotten, Paprika, Ingwer und Pfeffer): hat nix mit dem thailändischen Papayasalat zu tun, ist bei weitem nicht so scharf und viel fruchtiger…
Sinigang na Hipon (Garnelen in Tamarindesuppe mit Gemüse): wir nähern uns langsam der Spitzenklasse, nahe dran…
Adobong Baboy (Schweinefleisch in Essig, Knoblauch und Sojasoße): man muss fettes Schweinefleisch mögen…, eines meiner persönlichen high lights…
Chicken Curry Pinoy Style (Hühnerfleisch-Curry mit Kartoffel, Paprika und Zwiebel): mittelmäßig und eher langweilig, Curry isst man besser beim Inder oder Thailänder…
Asadong Manok (Hühnerfleisch mariniert in Honig und asiatischen Gewürzen, im Ofen gegrillt): das hatte sich meine Frau anders vorgestellt… es war nicht so gegrillt wie man sich das so mitteleuropäisch vorstellt, eher nicht so cross, trotzdem aber ein Geschmackserlebnis…
Bistek (Rindfleisch in Zitrone und Sojasoße mariniert, in Zwiebel und Sojasoße gebraten): tja, auch nur sehr gut…
und dann meine bisherigen Favoriten…
Dinuguan (Schweineblut-Eintopf mit Schweinefleisch): zugegeben, es sieht schon recht na ja, ...unappetitlich aus…, aber Augen zu und durch: leichte Senfnote, schokoladig, dezente Schärfe von Chilis… kurzum: einfach nur lecker und eine völlig neue geschmackliche Explosion…
Sisig (Schweineohren und -bauch, mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen Gemüsen): das alleine ist schon einen Besuch wert…
Das Ambiente des Ladens ist von sachlicher, schicker, moderner Eleganz. Ein Regal mit etlichen Orchideen vermittelt beim Betreten das Gefühl in ein Blumengeschäft zu kommen.
Die Inhaberin kocht selbst, ist lieb und sehr nett… und hat durchaus Schwiegermutterpotential…