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von geniesser81
Do 28. Jan 2021, 13:40
Forum: Plauderecke
Thema: 'Gesunder' Zucker
Antworten: 14
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Re: 'Gesunder' Zucker

Hallo, du kannst natürlich auch versuchen im Alltag auf Zucker zu verzichten. Dunkle Schokolade z.B. soll ein guter Ersatz sein oder eventuell Datteln (hab hier ein bisschen was dazu gelesen: https://www.foodlux.de/datteln-gesund/ ). So hast du dann eventuell auch nicht mehr unbedingt Lust auf Zucke...
von geniesser81
Fr 22. Jan 2021, 18:49
Forum: Plauderecke
Thema: Gastronomin öffnet Kaffee trotz Lockdown – Österreich (Linz)
Antworten: 2
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Re: Gastronomin öffnet Kaffee trotz Lockdown – Österreich (Linz)

Solche Geschichten zeigen, wie verzweifelt gewisse Gastronomen sind. Sie verstossen bewusst gegen Vorschriften, weil sie sofort Geld brauchen - im Wissen, dass sie dafür hart bestraft werden können. Ich hoffe, dass die Politik gute Lösungen findet, um Restaurantbetreiber vor dem Konkurs zu bewahren....
von geniesser81
Fr 22. Jan 2021, 18:42
Forum: Plauderecke
Thema: Nahrung und Schlaf
Antworten: 13
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Re: Nahrung und Schlaf

@MichWe Interessante Frage, würde mich auch wundernehmen. Ich stelle mir vor, dass es sowohl einen kurzfristigen wie auch einen langfristigen Effekt gibt. Wenn du am Abend weniger schwere Kost zu dir nimmst, merkt man das direkt. Der Körper wird wohl auch mit der Zeit an die veränderten Essgewohnhei...
von geniesser81
Fr 22. Jan 2021, 18:34
Forum: Plauderecke
Thema: Ist das die Lösung?
Antworten: 14
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Re: Ist das die Lösung?

Die Lage lässt es halt echt nicht zu, dass Restaurants ohne Einschränkungen offen haben.
Aber hoffe schwer, dass sie bald wieder öffnen können. Besonders auch für die Angestellten.
von geniesser81
Fr 22. Jan 2021, 18:21
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: Too Good to Go
Antworten: 4
Zugriffe: 769

Re: Too Good to Go

War zuerst skeptisch, muss aber sagen klappt echt gut.
Kann ich nur weiterempfehlen.
von geniesser81
Fr 22. Jan 2021, 18:16
Forum: TV-Themen
Thema: Küchenprofis, -chefs, Restauranttester usw
Antworten: 9
Zugriffe: 10451

Re: Küchenprofis, -chefs, Restauranttester usw

Ich mag auch Frank Rosin.
Wie bereits weiter oben erwähnt, wirkt er auf mich sehr menschlich und bodenständig.
Bei Rosisins Restaurant geht er auf die verschiedenen Gastronomen ein und hört gut zu.