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von x2x
Di 24. Jul 2018, 16:06
Forum: Plauderecke
Thema: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....
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Re: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....

@Borgfelder Die Bewertung von Nicolchen wurde inzwischen wieder gelöscht. Dafür hat sich dann sofort neu der Kritiker "Jost Hambacher" hier angemeldet, der jetzt in die gleiche Kerbe haut und innerhalb von wenigen Minuten 6 Bewertungen verfasst hat. Alle flach, alle ohne Substanz. Könnten aber als V...
von x2x
Mo 23. Jul 2018, 15:24
Forum: Plauderecke
Thema: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....
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Re: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....

@AndiHa

Dort treffen ?

Mit dir gerne - aber bitte nicht dort. Oder wir verabreden uns mit Nicolchen, die so wunderbar Restaurant-Bewertungen verfassen kann, überzeugend und fundiert.
von x2x
Mo 23. Jul 2018, 10:45
Forum: Plauderecke
Thema: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....
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Re: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....

@Lobacher Manchmal ist man schon erstaunt, welche Fotos einige gastronomische Betriebe über sich ins Internet stellen. Mit solchen Fotos will man sich doch eigentlich verkaufen, repräsentieren und sich gut Szene setzen. Nur erreicht man mit solchen Fotos doch das Gegenteil. Man qualifiziert sich se...
von x2x
Mo 23. Jul 2018, 09:48
Forum: Plauderecke
Thema: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....
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Re: So kann man ( Frau ) ein Lokal auch bewerten.....

So oder so ähnlich auch diese "Bewertung", oder soll man es gleich (Anti-) Werbung nennen? http://www.gastroguide.de/restaurant/91455/landhaus-woermlitz/halle/bewertung/35114/ Besonderes Highlight: Die Bilder welche allerdings auf die Seite des Hauses gestellt wurden. :D Also das verstehe ich nicht...
von x2x
Do 8. Feb 2018, 15:44
Forum: Fragen zu GastroGuide
Thema: Was ist los mit Gastroguide?
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Re: Was ist los mit Gastroguide?

Ich bin ganz bei Jens! Sich zu beklagen, dass sich in der eigenen Stadt nichts bewegt und gleichzeitig anzukündigen, sich nicht mehr zu [/color ] engagieren, ist ein wenig kontra produkti v ! Ich bin hier engagiert, weil es gerade (und nur hier) einen Kern von Kritikern gibt, die fesselnde und info...
von x2x
Mi 7. Feb 2018, 16:45
Forum: Fragen zu GastroGuide
Thema: Was ist los mit Gastroguide?
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Re: Was ist los mit Gastroguide?

@DerSilberneLoeffel Tja mein Lieber, ich sehe es ähnlich wie Du. Früher war ich bei Restaurant-Kritik engagiert und ja ich habe auch mal provoziert und war ab und zu auch mal etwas zu kritisch. Aber wie schreibst Du so treffend, es gab Grabenkämpfe, Scharmützel und fallweise lebhaft Diskussionen. O...
von x2x
Di 1. Aug 2017, 16:13
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

Bei mir fliegen verwackelte Fotos raus, Fotos die unter-oder überbelichtet sind, Fotos die nur Straße zeigen, gar noch den Scheibenwischer oder den Spiegel des Googlemobils, Fotos auf denen Personen klar zu erkennen sind und diese nicht unkenntlich gemacht wurden, Fotos von Biergläsern voll oder an...
von x2x
Do 20. Apr 2017, 09:59
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: An die Ex-RK-ler unter uns und die seitherigen Mitglieder bei GG
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Re: An die Ex-RK-ler unter uns und die seitherigen Mitglieder bei GG

@Erika11 Willkommen zurück Erika. Mir ging es auch mal ähnlich, auch mich hat das "Wohlfühl-Gefühl" von RK nie mehr erreicht. Aber das werden wir nicht ändern. RK ist längst vorbei, Geschichte, Schluß, Aus und Ende. Nachträgliches Jammern hilft nicht und eine 100% Alternative gibt es nicht ! Da ich...
von x2x
Mo 16. Jan 2017, 15:49
Forum: Plauderecke
Thema: Das Sharing-Prinzip ist in der Sterneküche angekommen
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Re: Das Sharing-Prinzip ist in der Sterneküche angekommen

Verehrte Mitesser und GG-Mitglieder*innen! Was haltet Ihr von all den Bemühungen, neue Impulse in die gehobene Gastronomie zu bringen? "Da kann man schon mal den Überblick verlieren, so voll steht der Tisch mit kleinen Kristallschälchen und Etageren, mit Vorspeisen und Häppchen. Die Portionen sind ...
von x2x
Fr 23. Dez 2016, 14:23
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: Schöne Weihnachten
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Schöne Weihnachten

Allen GastroGuide Usern, Fans, Gastronomen, Freunden, Aktivisten, stillen Lesern, ganz besonders Jens und vor allem allen kulinarischen GastroGuide Genießern ein:

Schönes Weihnachtsfest und für 2017 Glück, Erfolg, Gesundheit und ganz viele kulinarische Genüsse.
von x2x
Mi 14. Dez 2016, 11:01
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

Oh aus dem Bild kann man viel interpretieren. Links im Bild ein 3er Kombi der zunächst gegen die Hauswand gefahren ist. Dann versucht er rückwärts zu entkommen. Muss aber abbremsen, weil gerade der VW Tiguan die Straße befährt. Mit anderen Worten, das Foto belegt die Situation kurz vor einem (mögli...
von x2x
Do 8. Dez 2016, 10:40
Forum: Wunschkonzert
Thema: Meine Wünsche an den Weihnachtsmann
Antworten: 34
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Re: Meine Wünsche an den Weihnachtsmann

Insgesamt kann ich "First" zustimmen. Wen interessiert es schon das im "Gasthof Zum fröhlichen Zecher" im hintersten Dorf im Saarland gerade der Koch (aus) gewechselt wurde ! Nur wenn es eine Personalie ist, die z.B. von einer nationalen Bedeutung ist, würde ich es anders sehen. Beispiel: Joachim Wi...
von x2x
Fr 11. Nov 2016, 10:23
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

@Keeshond Sicherlich erwartet hier niemand Prof-Bilder. Trotzdem sollte man schon mal darüber nachdenken, welches Ziel man mit der Veröffentlichung eines Bildes verfolgt. Bilder erzeugen Kino im Kopf. Bilder können manipulieren. Bilder können auf-oder abwertend sein. Mit anderen Worten, wenn ich ei...
von x2x
Mo 31. Okt 2016, 15:05
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

Die heute und am Wochenende hochgeladenen Fotos sind dann aber die Krönung. Antiwerbung schlechthin. Für Lokal und Fotografen. Selten so viele für Löschen vorgemerkt. So, ich habe seit längerer Zeit auch mal wieder Fotos hier angesehen und dabei sehr häufig auf "löschen" geklickt. Es gab Außenansic...
von x2x
Fr 7. Okt 2016, 14:53
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

@First Welcher Zufall. Habe gerade nach längerer Zeit hier mal wieder Fotos "freigegeben". Wenn Kollege First dazu schreibt "zum Teil unter aller Sau" , stimme ich gänzlich zu. Was da dem Betrachter teilweise zugemutet wird, ist schon schmerzhaft. Sowohl bezogen auf Fotos die ein serviertes (angefr...
von x2x
Fr 7. Okt 2016, 14:42
Forum: Plauderecke
Thema: Witze rund ums Thema Essen, Lokale und Bedienungen
Antworten: 285
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Re: Witze rund ums Thema Essen, Lokale und Bedienungen

Fast schon Satire: Desaster beim Business Lunch: Diese Gerichte sollten Sie besser nicht bestellen :o http://www.manager-magazin.de/fotostrecke/lunch-desaster-was-sie-nicht-bestellen-sollten-fotostrecke-139248.html Wunderbare Bilder, Wunderbare Texte. Der Redakteur hat alles auf den Punkt gebracht....
von x2x
So 18. Sep 2016, 12:08
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

@Howerpromotion. Kann ich nicht nachvollziehen. Habe gerade 25 Fotos "freigegeben/bewertet". Zeitaufwand dafür, 1 Minute und 20 Sekunden. Wären es 100 Fotos gewesen, hätte das ganze gute 5 Minuten gedauert. Das halte ich für zumutbar. Zugestanden war der Zeitaufwand früher viel länger, weil die Lad...
von x2x
Sa 6. Aug 2016, 10:41
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: Mindestanforderung an eine Bewertung
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Re: Mindestanforderung an eine Bewertung

@Howpromotion Was man dagegen tun kann ? Mit süffisanten Kommentierungen ganz gezielte Fragen stellen und aufführen, was alles in eine qualifizierte Restaurant-Bewertung gehört. Und dann mal abwerten wie "der Schreiberling" reagiert. Das der Gastronom die Kritiken selber verfasst, kannst Du ihm nur ...
von x2x
So 10. Jul 2016, 10:54
Forum: Rund um GastroGuide
Thema: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos
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Re: DU bist GastroGuide - entscheide über die Fotos

@Wastel

Wunderbar Wastel. Vollständige Zustimmung !

Was angetrunkene Biergläser, Flaschen und zur Hälfte geleerte Teller auf einer Restaurant-Bewertung zu tun haben, entzieht sich jeder Plausibilität und bereichert die Kritik nicht. Vielmehr wird damit eine Kritik eher abgewertet.
von x2x
Mo 13. Jun 2016, 09:47
Forum: Plauderecke
Thema: Aufreger im Restaurant
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Re: Aufreger im Restaurant

Wer Aufmerksamkeit erzielen will, muss provozieren. Eine Methodik, die diverse Politiker excellent beherrschen.

Aber, man muss das Gespür dafür haben, wenn man überzieht. Im konkreten Fall sind die (Flip-Flop) Grenzen überzogen !