Chef de Partie
Beginn: 01.07.2020 Typ: Vollzeit Qualifikation: FachkraftBeschreibung
Wir sind ein junges Unternehmen und stehen für eine ehrliche, moderne und individuelle Küche. Wir kochen abwechslungsreiche, regionale sowie internationale Gerichte mit viel Liebe und Fantasie. Dabei orientieren wir uns gerne an saisonalen ProduktenAufgaben
- Erstellung des täglichen Mise an Place- Mitwirkung im täglichen à la carte Geschäft
- Vorbereitung der Speisen
- Kontrolle des Warenbestandes und Überwachung der Qualität der Rohprodukte
- Sicherstellung absoluter Sauberkeit im gesamten Bereich Einhaltung von gesetzlichen
(Arbeitsschutz -und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen
- unterstützende Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
Wir bieten
- eine leistungsgerechte Bezahlung und transparente Trinkgeldbeteiligung- ein positives Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team
- Mitspracherecht und die Möglichkeit deine Ideen einzubringen
- 5-Tage Woche und Arbeitszeiterfassung mit der Möglichkeit Überstunden ab zu bauen
Details
Wir erwarten:- eine abgeschlossene Ausbildung
- Freude am Beruf und Kreativität
- Bereitschaft Eigenverantwortung zu übernehmen
- ein freundliches und sicheres Auftreten
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
