Wir waren direkt in Schalkenmahren in Urlaub und dieses Restaurant hat uns unsere Vermieterin,empfohlen.
Das Restaurant hat vorne heraus,eine sehr schöne Terrasse. Wie immer,hatten wir auch hier reserviert. Wir saßen unter einer wunderschönen Birke.
Als die Bedienung kam,fragten wir,welches Bier es vom Fass gibt.
Das waren dann doch schon so einige. Wir entschieden uns für das Steinfelder Klosterbier.0,5 L. zu 5,20 Euro.
Mit der Bierbestellung,baten wir direkt auch um die Speisekarte. Es war 17 Uhr 50 und die Antwort der Bedienung, Küche ist erst ab 18 Uhr. Gut,aber die Karte,können wir doch vorab schon gucken ? Klar,durften wir.
Angenehm war,dass am Nebentisch ein Ehepaar in unserem Alter saß,das 2 kleine Hunde dabei hatte. Na und dann haben wir als Hundehalter,natürlich direkt Gesprächsthemen. Das war schön.
Jetzt aber zum Essen .
Bei der Vorspeise,waren wir uns wieder einig.
Wir nahmen die verrückte  Ziege, 9,90 Euro.
Es handelte sich um hausgemachte Nudeltaschen,die mit Eifeler Ziegenkäse gefüllt sind. Dazu gab es Tomatensoße mit Schmand. War ein guter Auftakt. Angenehm würzig und völlig ausreichend.
Bevor die Hauptpeisen kamen,bestellten wir noch 2 Steinfelder Klosterbiere.
Nach dem ersten Schluckmerkte ich schon,dass das Bier etwas anders schmeckt,als das erste Bier.
Als ich die Bedienung darauf ansprach,meinte sie,es gäbe nur dieses eine dunkle Bier. Könne also nicht sein.
Habe ich dann mal so stehen lassen.Da mein Männe die Rechnung bezahlt, sah ich erst später,dass wir tatsächlich 2 Klosterbier und 2 Eifeler Landbier, bekommen haben. Der Preis war zwar gleich, aber ich mag es gar nicht, ver.... zu werden.
Schon durchgefallen.
Nun zu den Hauptspeisen.
Männe nahm das Schnitzel Eifeler Art,mit Bratkartoffeln , Speck und Spiegelei, zu 17,90 Euro.
Es schmeckte,aber er war nicht euphoisch.
Ich bestellte mir zur Hauptspeise, den Burgunderbraten mit Rotkohl und Klöße.
War nicht schlecht,aber die Portion schon überschaubar und habe ich auch schon besser gegessen.
Vorteil bei den Portionen, wir konnten noch ein Dessert,essen.
Männe bestellte sich den Haselnuss-Caramel Brownie mit Toffee-Eis an Karamellsauce. Verfeinert mit karamellisierten Haselnüssen, zu 7,90.
Das war was für Männe. Es schmeckte ihm sehr gut. Ich habe probiert. Mir wäre der Brownie zu süß gewesen,aber für Männe genau richtig.
Ich entschied mich für den Hollunder-Walnusspfannkuchen,mit Vanille-Eis und heißen Waldbeeren,zu 7,90 Euro.
Der war mal richtig gut. Das Eis war in dem Pfannkuchen eingeschlagen. Also das Dessert,war das Beste.
Da wir nun gesättigt waren,baten wir um die Rechnung.
Die Bedienung lief 15 Minuten überall hin,guckte mal zu uns,machte alles mögliche,nur die Rechnung ließ auf sich warten. Erst als ich dazu zu dem Ehepaar am Nebentisch eine Bemerkung machte, kam sie mit der Bemerkung,das habe ich gehört, angerannt. Wenigstens hat sie sich entschuldigt.
Sie schien leicht überfordert. Zugute halte ich ihr,dass der Biergarten gut gefüllt war und sie,soweit ich mitbekommen habe, die Einzige war,die die Bestellungen annahm und die Rechnungen brachte.
Fazit : Das Ambiente ist draußen sehr ansprechend, das Essen gut,aber mehr auch nicht na und zu der Bedienung schreibe ich nix mehr.
Wir werden dort nicht mehr einkehren

Unsere Familie ist recht klein. Umso schlimmer, dass seit über 1 Jahr die familiären Treffen, Corona bedingt, deutlich zu kurz kamen. Jetzt wollen wir auf- und nachholen.

Sowohl der Geburtstag meiner Patentante als auch meiner fielen in den Lockdown.

Ich wünschte mir von meiner Tante „Familienzeit“ zum Geburtstag. Und so buchten wir uns für Sonntag auf Montag in Schalkenmehren ein, um unseren 120. Geburtstag mit den Ehemännern und meinem Bruder ein wenig nachzufeiern. Und dies, ohne dass  ein „Geburtstagskind“ für die Familie zu sorgen und zu kochen hatte.

Koblenz, Düsseldorf und Idar-Oberstein fanden sich vormittags in der schönen, von Unwettern verschonten, Vulkaneifel ein. Und tatsächlich schien 2021 mal die Sonne.

Dass unsere Zimmer noch nicht bezugsfertig sein würden wussten wir vorab. Bei dem schönen Wetter konnten wir unseren geplanten Spaziergang rund um das Schalkenmehrener Maar umsetzen.
Schalkenmehrener Maar
Danach waren wir alle hungrig. Ein Überleben ohne Nahrungsaufnahme bis zum Abendessen im Hotel unmöglich. Für mich war sogar das Frühstück ausgefallen.

Wie praktisch, dass genau am Ende unseres Maar-Rundlaufs meinem Mann und mir das  Hotel Schneider am Maar bekannt vorkam. Bei unserem Erstbesuch 2014 waren wir hier schon sehr zufrieden.

Die schöne Außenterrasse war bestens besucht, kein freier Tisch. Unsere kurze Wartezeit wurde belohnt und wir durften einen frei gewordenen Tisch, der ordnungsgemäß gereinigt wurde, beziehen.
Schöne Außenterrasse
Die freundliche Bedienung reichte die Karten und fragte erste Getränkewünsche ab. Durstig waren wir und bestellten die ersten Getränke, es wurde natürlich nochmals nachbestellt.

Erdinger alkoholfrei, 0,5 l – € 5,00
Erdinger Urweisse, 0,5 l - € 5,10
Rhodius Mineralwasser, 0,75 l – 4,90
Alster, 0,4 l - € 4,10
Grauburgunder trocken, 0,2 l - € 4,20
Tasse Kaffee - € 1,90

Die Servicedamen waren trotz der vielen Gäste sehr aufmerksam, flott und freundlich.
Mit gut gekühlten Getränken wurden wir zügig versorgt.

Inzwischen konnten oder mussten wir uns endlich entscheiden. Die Speisekarte mit überwiegend regionalen Gerichten gefiel uns durchweg gut. Auch Vegetarier und Veganer werden kreativ bedacht.

Für meinen Mann und meine Tante: Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern - € 7,90.
Für meinen Onkel: Bratkartoffeln mit gebratener Lyoner Fleischwurst - € 10,90.
Mein Bruder wählte: Eingelegte Heringe mit viel Apfel, Zwiebel, Gurke und Schmand. Dazu Bratkartoffeln - € 8,90.
Und ich: Großer Salatteller „Vitaminstoß“  mit Bio-Ziegenkäse vom Hof Steinrausch: € 14,40.

Die Wartezeit auf die Speisen ging bei den vielen Gästen absolut  in Ordnung. Wir hatten ja auch viel zu erzählen.
Unsere Speisen wurden von 2 Mitarbeiterinnen serviert und sahen schon mal sehr gut aus!

Die Spiegeleier verdeckten leider die tollen Bratkartoffeln.
Bratkartoffeln unter Spiegeleiern
Die Eier ebenso top gebraten wie die gut gewürzten Bratkartoffeln mit erwarteten Röstaromen. Schlichtes Gericht, aber auch irgendwie „Seelenfutter“.

Bei den Bratkartoffeln mit Lyoner waren die schönen Bratkartoffeln sichtbarer, aber mein Onkel schneller am Besteck als ich an der Kamera. Also kein Foto.

Sehr schön angerichtet das Heringsgericht, ohne Bratkartoffeln. Mein Bruder war sehr begeistert.
Die Bratkartoffeln wurden separat serviert.
Ich glaube, wir waren ausgehungert.
Denn ruckzuck hatte er eine Portion Bratkartoffeln auf seinem Teller platziert und ebenso ruckzuck warf ich mich quer über den Tisch um wenigstens hier ein passabeles Foto zu machen!
Hering mit Bratkartoffeln
Nächstes Mal gehe ich wieder alleine mit meinem Mann… oder GastroGuideKollegen essen. Die beachten die Foto-Tischetikette!

Jedenfalls fanden die Bratkartoffeln das verdiente Lob meiner 4 nicht fotofreundlichen Tischgenossen. Sie genossen einfach die als „allerbeste Bratkartoffeln aus der schmiedeeisernen Pfanne, vom Holzherd, in Butterschmalz gebacken“.

Mein großer Salatteller machte seinem Namen Ehre. Tadellos frische Zutaten mit leichtem Sahnedressing.
Salatteller mit regionalem Ziegenkäse
Unter reichlichem Blattsalat verbarg sich noch Rohkost und Hülsenfrüchte. Hauptdarsteller war unangefochten der Ziegenkäse vom eifeler Bioland-Betrieb! Der konnte richtig meckern und dies auf geschmackvollste Weise.

Dazu gab es taugliches Körnerbaguette. Ich hätte doch eine Portion Bratkartoffeln dazu bestellen sollen. Blöde „Fettsparvernunft“.

Wir saßen ganz wunderbar, es wurden noch Getränke nachbestellt.
Die Servicedamen umsorgten uns vorbildlich.
Am Familientisch war man sich einig: Satt, zufrieden, Aufbruch.

Ich machte mich aus dem Staub um unauffällig die Rechnung zu bezahlen. Dies gelang mir auch.
Dabei durfte ich die tollen hausgemachten Torten (für Lavandula) bestaunen.
Kuchen- und Tortenauswahl


Kam zurück und sah, die eigentlich wohlgesättigte Familie,grinsend über Kaffee und Eisbechern schwelgend…
Schwarzwälder-Kirsch-Eisbecher
Eierlilör-Eisbecher
...die Zusatzrechnung durfte dann der Onkel übernehmen (angegebener Betrag also ohne Dessert ca. € 20,00 gesamt).


Eine tolle Service- und Küchenleistung  der frischen regionalen Küche. Als Gäste fühlten wir uns sehr willkommen.
 Am Abend dachten wir noch mehrmals sehr wohlwollend an den Mittag. Nächstes Mal buchen wir uns gleich im „Schneider am Maar“ ein!
 
 
 

Auf unserer Tages-Maare-Tour machten wir mittags Rast im Hotel Schneider am Maar, nur um etwas zu trinken. Nach unserem reichhaltigen Hotelfrühstück hatten wir noch keinen Appetit...

Das Hotel-Restaurant scheint ein fester Bestandteil in Schalkenmehren zu sein. Das Restaurant war zur Mittagszeit sehr gut besucht, auch innen saßen viele (einheimische) Gäste. Es liegt in unmittelbarer Nähe des Vulkansees Schalkenmehrer Maar, die schöne Terasse geht allerdings zur anderen Straßenseite des Ortes hinaus. Parkplätze findet man im Ort, wenn der Touriandrang nicht zu groß ist.

Bei trockenem Wetter nahmen wir auf der Terasse Platz. Und wenn wir mal wieder in der Gegend sind, kehren wir hier auch gerne wieder ein.

Wir wurden nett begrüßt und bekamen die Karte vorgelegt. Essen wollten wir ja nichts... Wir bestellten ein kleines Bit und eine Weinschorle. Der hausgemachte Eistee war leider zu diesem Zeitpunkt ausverkauft.

Das Restaurant war sehr gut besucht und wir wurden von verschiedenen Mitarbeitern freundlich bedient.  Die Wartezeiten auf die Getränke waren recht lang, an den Nebentischen dauerte es oft aber noch länger.

Die Wartezeit auf das Essen war in Ordnung. Für gut zubreitete Speisen bin ich da aber auch gerne bereit zu warten.

Nachdem ich (ohne Hunger) neugierig in der Karte schmökerte, stelle sich schlagartig eine große Leere in meinem Magen ein....

Die Karte ist gut strukturiert und es sollte jeder etwas nach seinem Geschmack finden. Es wird großen Wert auf regionale Küche und regionale Zutaten gelegt. Dies begrüße ich sehr und in der Eifel scheint man die Regionalität sehr gut umzusetzen. Lamm und Pute aus eigener Zucht, Käse und Fisch aus der Region... traditionell umgesetzt.

Natürlich haben wir dann doch gegessen!

Vorneweg nahm ich  noch 1 x Vorspeisensalat vom Salatbuffett. Den Preis hierfür kann ich nicht nennen. Er stand, glaube ich, nicht auf der Karte und wurde vergessen zu berechnen. Sorry, habe es erst eben auf der Quittung bemerkt! Salatbuffet war sehr appetitlich und abwechselungsreich. Verschiende Blatt- und Wildkräutersalate, Sellerie-, Blumenkohl-, Kartotten-, Gurken-, Tomaten-, Bohnensalat.... alles frisch da. 2 Dressings (Essig-Oel und Sahnedressing zur Auswahl, sicherlich hausgemacht).

Da wir beide keine Speckfreunde (mit Speck schmeckt alles nach Speck) sind, entschieden wir uns für den vegetarischen Döppekooche aus dem Gussbräter mit hausgemachtem Apfelmus zu € 7,80. Der Döppekooche ist ein "Arme-Leute-Essen", Kartoffelkuchen, traditionell herzhaft abgeschmeckt mit Speck und Zwiebeln. Im Gussbräter entwickelt sich eine herrliche Kartoffelkruste. In unserem Fall wurde der Speck durch Gemüsestreifen ersetzt, man hier etwas herzhafter würzen müssen. Trotzdem: Schön heiß serviert mit der obligatorischen Kruste, gute Portion, Salatdeko und KRÄUTERSCHMAND. Dies war die Alternative zum hausgemachten Apfelmus. Auch gut, aufgrund der vielen Gäste ein kleiner Patzer in der Küche. Die Bedienung hat sich nach meinem Hinweis beim Abräumen freundlich entschuldigt.

Im Restaurant regionale Gediegenheit, trotzdem hell. Sehr gepflegt. Modernisierte und top gepflegte Toiletten. Tolle alte Fotos des Familienbetriebes als Sammelung vor der Theke. Sehr schön anzusehen.