GastroGuide-User: Nolux
hat Parkhotel Idar-Oberstein in 55743 Idar-Oberstein bewertet.
vor 2 Jahren
"Trinken und Essen will gelernt sein!"
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Geschrieben am 15.01.2017 | Aktualisiert am 16.01.2017
Besucht am 30.11.2016 Besuchszeit: Abendessen
Wein und Speisen – Park Hotel Idar Oberstein Abwarten und Wein trinken... Geduld ist nicht die Stärke mancher Individuen hier... ;-) Was ein Kommentar ausmachen kann... Nun denn. Beuge ich mich der Meute. Ursprünglich war nicht angedacht diesen Abend im November 2016 auf „Papier“ zu bringen. Auch wenn ich an den Abend schon zwei Kritikerkollegen zwischendurch mit Fotos versorgte... Hatte ich erstens schon eine Bewertung über das Parkhotel geschrieben und auch gibt es einen Bericht über diese Art Veranstaltung, sprich „Wein... mehr lesen
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Siebecko und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: saarschmecker
hat Parkhotel Idar-Oberstein in 55743 Idar-Oberstein bewertet.
vor 3 Jahren
"Gehobene, ambitionierte, kreative Küche in schönem Ambiente, eine Bereicherung für Idar-Oberstein’s Gastronomie. Meine Weiterempfehlung."
Verifiziert

Geschrieben am 16.04.2016 | Aktualisiert am 16.04.2016
Besucht am 15.04.2016
Mit reichlich Vorschusslorbeeren bedacht waren wir neugierig auf die Küche des „Manzi’s“. Das Hotel-Restaurant trägt seit einigen Monaten den Namen seines Chef de cuisine; Renato Manzi ist kein Unbekannter in der Gastroszene und hat bereits im Passione Rossa des BollAnt's im Park in Bad Sobernheim und im Restaurant Clauss-Feist in Traben-Trarbach  als Chef de cuisine mit 1 Stern sein Können bewiesen. Näheres zum Chefkoch, der hier seit etwa einem Jahr wirkt, und dem Ambiente des Restaurants kann man auf der Homepage... mehr lesen
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GastroGuide-User: PetraIO
hat Parkhotel Idar-Oberstein in 55743 Idar-Oberstein bewertet.
vor 3 Jahren
"Wo bleiben die heimischen Gäste? Hier hat sich was getan!"
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Geschrieben am 20.02.2016 | Aktualisiert am 22.02.2016
Besucht am 01.02.2016
Eigentlich wollte ich meine Genießerfreunde von GastroGuide nicht schon wieder mit einem Besuch im Parkhotel langweilen. Aber es steht ja jedem frei, ob er lesen möchte. Worauf ich aber hoffe: Dass die heimische Bevölkerung dies vielleicht liest und das Parkhotel mal wieder besucht. Es gibt Spießbraten, aber auch viel Feines mehr! Am 23.01.16 erschien in der Nahezeitung ein großer Bericht über den Sternekoch Renato Manzi, er schwingt seit vergangenem Jahr den Kochlöffel im Parkhotel. Die Eigentümer sind mit der Entwicklung sehr zufrieden,... mehr lesen
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GastroGuide-User: Nolux
hat Parkhotel Idar-Oberstein in 55743 Idar-Oberstein bewertet.
vor 4 Jahren
"Neue Besen kehren gut und hier wurde wohl ordentlich gefegt!"
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Geschrieben am 07.06.2015
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Parkhotel Idar-Oberstein
Besucht am 06.06.2015
Park Hotel Idar Oberstein   Essen verbindet! Darüber zu schreiben auch. So war es auch nur eine Frage der Zeit bis sich endlich ein Termin fand für das erste Treffen zwischen PetraIO und Nolux. Nur wohin? Es gibt ja einige schöne Sachen zwischen Mainz und Idar-Oberstein. Da fiel PetraIO eine Anzeige im hiesigen Blättchen ins Auge. Das Parkhotel hat einen neuen Küchenchef, dieser hatte sich zuvor mehrmals einen Stern im „Passione Rossa Bad Sobernheim“ und später an der Mosel erkocht und ist... mehr lesen
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GastroGuide-User: PetraIO
hat Parkhotel Idar-Oberstein in 55743 Idar-Oberstein bewertet.
vor 4 Jahren
"Ein Lichtblick nach dem Wechsel an der Küchenfront!"
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Geschrieben am 07.06.2015 | Aktualisiert am 05.02.2016
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Besucht am 06.06.2015
Nach unserem letzten fatalen Besuch im Parkhotel am 01.11.2014 (s. meine Erstkritik vom 02.01.15) hatte sich das Parkhotel an sich endgültig für uns erledigt. Dieser Besuch war schlicht die Krönung unserer durchwachsenen Parkhotel-Besuche, in negativer Sicht. In der Presse dann im März die Mitteilung, dass das Parkhotel den Sternekoch Renato Manzi als Chefkoch gewinnen konnte. "Mutig, dieser Herr Manzi" war mein erster Gedanke, der traut sich was! Eine echte Herausforderung. Die Adressen seiner vorherigen Wirkstätten können sich sehen lassen.  Trotzdem wollte ich... mehr lesen
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20.10.2010 angelegt
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Letzte Aktualisierung
am 23.10.2018