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GastroGuide-User: carpe.diem
einen Beitrag zum Jacobs Restaurant · Hotel Louis C Jacob in 22609 Hamburg geschrieben.
vor 4 Jahren
"Jakobs in neuem Kleid wiedereröffnet"

Geschrieben am 12.05.2016
Nach grundlegenden Renovierungsarbeiten präsentiert sich das Jakobs in neuem Kleid. Auf der neuen Homepage findet sich die bemerkenswerte Aussage von Sternekoch Thomas Martin, ich zitiere:
„Meine Gerichte sind unverfälscht, selbst­erklärend und mit absolutem Fokus auf den Geschmack. Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche mit der Vision, die Küche im besten Sinne zu vereinfachen: Im neuen Jacobs Restaurant erlebt der Gast ‚Einfachheit auf höchstem Niveau‘“


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