Da Nico
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Allgemein
Mal wieder am Bodensee besuchten wir das Da Nico in der Ortsmitte von Kressbronn. Von der Straßenseite aus betreten führt eine Treppe in das Hochparterre in dem sich ein sehr ansprechendes Ambiente eröffnet.
Das Restaurant ist sehr einladend in warmen Farben eingerichtet und strahlt fast schon ein klein wenig Eleganz aus. 
Nach ein paar kurzen Augenblicken wurden wir von einem der einheitlich und gediegen gekleideten Kellner entdeckt und willkommen geheißen.
Daß wir nicht reserviert hatten hatte zur Folge, dass wir nur noch auf der Terrasse einen Platz bekamen. Was nicht weiter schlimm war, denn erstens ist ein gut besetztes Restaurant kein schlechtes Zeichen und zweitens war dies sowieso unser Ansinnen. Das Wetter war dazu angetan und drinnen war es uns (wohl auch wegen der annähernden Vollbesetzung) deutlich zu warm.
Auf der geräumigen und komplett mit einer großen Markise versehenen Terrasse waren drei oder vier Tische besetzt und uns wurde die Wahl gelassen welche auf einen runden 5er-Tisch fiel.
Die Karten (nebst Weinkarte, die mit ausführlichen Beschreibungen aufwartet) kamen umgehend.
Die sofortige Nachfrage nach dem Getränkewunsch entfiel und wurde eine Runde später passender platziert. Mit der Reichung der Getränke wurden die Essenswünsche aufgenommen.
Wie auch sonst die/der Kellner immer präsent aber unaufdringlich war war es aber auch ein klein wenig gefühlskalt. Es wurde keine (herzliche) Wärme ausgestrahlt. Das kam etwas bedauernd rüber. Ansonsten waren sie/er aber ohne Fehl. Dennoch, weil ich doch was vermisst habe: 3 Sterne
 
Essen
 
Wie orderten neben großem Spezi, Apfelschorle (je 0,4l und 3,20) und Weizenbier (0,5l; 3,30)
zuvor einen Insalata Della Casa (9,- + 0,60),
Pizza 007 (8,60)
Pizza Salami mit extra Käse (9,- + 1,40)
Pizza Prosciutto (6,60)

Der Insalata Della Casa war mit Salami auf der Karte was wir in Schinken umbestellten. Das hatte auf der Rechnung einen Extrabetrag von 0,60 zur Folge. Dazu aber im PLV mehr. Er schmeckte aber ausgezeichnet und war durchgehend mit einem ansprechenden aber milden Sahnedressing angemacht. Die weiteren Zutaten waren nebst Blattsalaten auch Paprikastreifen, Zwiebeln, Thunfisch und mehr (siehe Bild). Das war schon ein sehr guter Vertreter seiner „Zunft“. Dazu gab es gleich extra Teller und noch ein paar Pizzabrötchen, die auf den Teig der Pizza hoffen ließen.
Die Pizzen selbst waren dan mehr als anständig. Die Pizza 007 bedarf einer Erklärung. Weßhalb sie so heiß werstreckt sich einem nicht unbedingt. Daß jedoch neben Schinken, Pilzen und Spiegelei auch noch Würstchenstücke drauf waren ist schon eine Bemerkung wert und dürfte von langer Hand von „M“ eingefädelt sein. Ob „Mr. Q“ seine Hände im Spiel hatte ließ sich nicht erahnen. Die Pizzen waren soweit ganz gut. Dünner überwiegend fester Boden mit einigermaßen luftigem Rand. Der Teig war ebenfalls würzig genug. Daß der Rand punktuell etwas sehr dunkel war ist für mich eher weniger ein Problem. Quantitativ waren sie auch mehr als in Ordnung.
Dazu geordertes Knoblauch und „scharf“ wurde zuvor schon in Form von kleinen Behältnissen auf den Tisch gestellt. Besonders das Chili-Öl hatte richtig Muskeln. Ich erinnerte mich am nächsten Morgen noch unter (Freuden-) Tränen daran…
Insgesamt wären die Pizzen knappe 4er Kandidaten gewesen. Durch den Salat (der auf dem Bild schon etwas „verteilt“ war) wurde dieser gehalten: 4 Sterne
 
Ambiente:
Das kann durchaus gefallen und hat was. Selbst die Terrasse ist nett eingerichtet. Ist aber auch Geschmackssache. 4 Sterne
 
PLV:
Daß „extra Käse“ mit 1,40€ eingepreist wird ist mir bislang noch nicht über den Weg gelaufen. Dies und auch die restliche Preisgestaltung dürfte aber auch der Seenähe und wiederum dem gehobeneren Stil/Aufmachung des Restaurantes geschuldet sein. Geht also soweit in Ordnung. Irgendwie. 3 Sterne
 
Sauberkeit:
Alles war ausgesprochen sauber. Das war gut so. 4 Sterne
 
Fazit:
Hier war ich nicht das erste Mal und sicher auch nicht das letzte Mal.