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Genuss und Vertrauen. Für uns untrennbar verbunden. Denn wer für uns produziert, sollte nicht nur einen Meistertitel haben, sondern sich darüber hinaus einen Namen als Qualitätsfetischist gemacht haben. Und das gilt nicht nur für die Rohstoffe, sondern auch für die Zubereitung. Diese Tradition setzen wir im Gastraum fort. Auf der offenen Feuerstelle werden die Köstlichkeiten vor Ihren Augen zubereitet, damit uns auch jeder auf die Finger schauen kann.
Das Sortiment haben wir bewusst übersichtlich gehalten. Dafür können Sie davon ausgehen, dass Sie, unabhängig davon, ob wir von Brot, Bier, Wurst oder Zutaten sprechen, ausschließlich Spitzenprodukte anbieten. Gemäß unserem Motto „Bratwurst und Bier – das Beste von hier“ werden ausschließlich regionale und nationale Produkte der Extraklasse angeboten. Dass sich das nicht nur qualitativ, sondern auch ökonomisch und ökologisch positiv auswirkt, liegt auf der Hand.
Willkommen in der Welt der außergewöhnlichsten Bierspezialitäten. Jedes der hier angebotenen Craft-Biere wurde in liebevoller Handbrauung in Kleinauflagen produziert.
Der Geschmack ist einzigartig, die Verfügbarkeit gering. Wir gehen sogar soweit, zu behaupten, dass unsere Auswahl deutschlandweit einzigartig ist. Oder haben Sie schon mal ein Bier mit 26% Stammwürze zu Gesicht bekommen oder gar gekostet?
Wir geben zu – früher haben wir selbst gelächelt, als wir von Bier mit Lakritzgeschmack gehört haben. Im gleichen Maße, wie wir uns jedoch mit diesem Thema auseinander gesetzt haben, ist die Begeisterung gewachsen. Und mit jedem neuen Bier, das wir gekostet haben, wurde ein neuer Fan gewonnen. Inzwischen gibt es keine Person mehr im Umfeld, die nach einer Kostprobe nicht nachhaltig beeindruckt wäre. Und da man bei uns nicht die Katze im Sack kauft, haben Sie natürlich die Möglichkeit, zu kosten bevor sie sich für eine Flasche entscheiden. Kommen Sie, schmecken Sie und staunen Sie!