Liebe Gäste,
Vegane Zusatzkarte und veganes 4-Gänge-Menü am 17.09.!!!
Mit seiner Entscheidung, neben der klassischen Speisekarte auch für Gäste der veganen Küche eine gewisse Vielfalt anzubieten, hat Gianluca Casini nicht nur den Zeitgeist, sondern vor allem die Geschmacksnerven getroffen!
Die Zusammenstellung altbekannter und kreativ erarbeiteter Geschmackskomponenten überzeugte bei seinem 4-gängigen Testdinner auch „normale“ Fisch und Fleischgenießer in vollstem Maße.
Ob Artischocken-Carpaccio, mit Mandelmilch-Ricotta gefüllte Tortellini, Auberginen-Schnitzel mit Walnuss-Tomaten-Sugo oder vegane Schokotörtchen – jeder Gang war ein fulminantes Genusserlebnis.
Alle Freunde der veganen Küche sollten sich den 17. September frei halten, denn an diesem Abend bietet das L'arte in Cucina ein veganes 4-Gänge-Menü...weitere Infos folgen!
