Beim inflationären Auftreten von Bäckerei- und Cafe-Ketten sind wir ganz froh, dass es noch solche genuinen hauseigenen Locations gibt. Bei Keim wird alles noch selbst hergestellt und vor allem mit Liebe und Sorgfalt. Hier schmeckt man noch die verwendeten Zutaten raus (vor allem die Butter!). Feine süsse Teilchen, besonders empfehlenswert sind die Nuss-Schnecken. Das Keim liegt auf dem Fussweg zwischen Bahnhof und Schiller-Nationalmuseum/ Literaturmuseum. Da auf dem "Heldenhügel" eh eine ganz besondere Ruhe herrscht, kann man sich hier schon mal sensorisch darauf einstellen. Vor der Türe die Möglichkeit, draussen zu sitzen - meines Erachtens aufgrund des Verkehrs jedoch nicht sehr ratsam.