Wir verwenden Cookies
Wenn Sie unsere Webseiten besuchen, kann Ihre Systemsoftware Informationen in Form von Cookies oder anderen Technologien von uns und unseren Partnern abrufen oder speichern, um z.B. die gewünschte Funktion der Website zu gewährleisten.
Joachim Linus Weber ist gelernter Hotelier und arbeitet in Frankfurt im Verkaufsbüro der Luxushotelgruppe Mandarin Oriental, sein Partner Thomas Schmitt hat seinen angestammten Arbeitsplatz einige Kilometer weiter himmelwärts: Er ist gelernter Koch und Purser auf einem Airbus A380 der Lufthansa. (http://www.meyersguide.de/aktuelles-leser/items/die-metzgerei-im-mannheimer-stadtteil-lindenhof-eroeffnet.html)
W-LAN, Docking- und Ladestationen für iphones und andere Mobiltelefone bietet „Die Metzgerei“ selbstverständlich auch an. Die Karte ist nach Tageszeiten gegliedert: Frühstück und Mittagskarte (nachmittags gibt es auch Kuchen) und abends, begleitet und inszeniert durch modifizierte Lichtvarianten wird „Die Metzgerei“ zur Weinbar - es stehen in der Liste ausschließlich Pfälzer Weingüter, 10 Stück an der Zahl. Neben gepflegten Speisen in der Karte und auf der gelungenen Homepage, bietet die Metzgerei auch Picknicke an (direkt am Rhein) - Gepflegt wurde der Aufenthalt im Freien schon bei den Griechen und Römern.
Für das Picknick am Rhein bieten die Inhaber wir vier verschiedene Körbe an, deren Namen ihren Inhalt verraten: Mannheim, Italien, Frankreich und BIO. Der Gast kann sich aber auch nach individueller Laune und Lust selbst einen Korb zusammenstellen! Die Speisekarte enthält zudem kleine „Andenken“ an die ehemalige Metzgerei Henninger. Zum Wein werden z.B. kleine „Schweinereien“ serviert - Schinken, Salami und Pate.