GastroGuide-User: uteester
hat Vida in 44229 Dortmund bewertet.
vor 5 Monaten
"Trendiges Restaurant mit sehr guten Küchenleistungen und schöner Atmosphäre"

Geschrieben am 14.02.2019 | Aktualisiert am 14.02.2019
Besucht am 12.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Vorab für den eiligen Leser:  Creative Küche mit sehr guten Küchenleistungen, geführt vom Sternekoch Michael Dyllong, seinem Partner und Vollblutgastronom Ciro De Luca sowie dem Barchef Roland Kulik sowie einem umsichtigen Serviceteam.   Lage: Das Restaurant VIDA befindet sich auf der Hagener Straße 231 im südlichen Dortmunder Stadtteil Kirchhörde in einem schönen designten Gebäude. Parkflächen vor dem Haus und an der Straße. Ebenso mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.   Ambiente: Das Restaurant ist stylisch mit großen getönten Glasflächen gestaltet. Vor dem ebenerdigem Eingang rechts befindet... mehr lesen
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Service
Sauberkeit
Essen
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Preis/Leistung


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Carsten1972 und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Siebecko
hat Vida in 44229 Dortmund bewertet.
vor 3 Jahren
"Ein geschmacklich sehr interessantes Mittagessen"
Verifiziert

Geschrieben am 28.09.2016 | Aktualisiert am 28.09.2016
Besucht am 18.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen
  Update meiner Bewertung vom 05.03.2016   Zur Beschreibung des Ambientes verweise ich den interessierten Leser auf die o. g. Bewertung, da sich nichts verändert hat.     Speisenkarte   Die kleine, sorgfältig zusammengestellte Speisenkarte wechselt ca. monatlich. Angeboten wurden an dem Tag 4 Vorspeisen (9 - 18 €) 3 Fischgerichte (24 – 37 €) 4 Fleischgerichte (17 – 33 €); sowie Chateaubriand für 2 Personen (79 €) 2 Desserts (9 €) 1 Käseauswahl (15 €) Zusätzlich 1 fünfgängiges Menü (59 €)   Mein Essen   Die Küche reichte vorab eine kleine, mit einem Glasdeckel verschlossene Glasdose, in... mehr lesen
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rr_blaubaer und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Siebecko
hat Vida in 44229 Dortmund bewertet.
vor 3 Jahren
"Vida - ein neuer kulinarischer Star in Dortmund !"
Verifiziert

Geschrieben am 11.03.2016 | Aktualisiert am 13.03.2016
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Vida
Besucht am 05.03.2016
Fazit vorab   Trendig schickes Restaurant, das im November 2015 von dem Dortmunder Sternekoch Michael Dyllong (Palmgarden Hohensyburg) und Ciro de Luca (alteingesessene Gastronomenfamilie aus Dortmund) nach umfangreichem Umbau im südlichen Dortmunder Stadtteil Kirchhörde eröffnet wurde. In schönem Ambiente genussvolle, ausgezeichnete Küchenleistungen und sehr guter Service.   Parken und Zugang zum Haus   Rechts neben dem Haus sind mehrere Parkplätze. Das Vida liegt im Erdgeschoss eines erst vor wenigen Jahren erbauten Hauses und ist barrierefrei zu betreten. Die WC liegen ebenfalls im Erdgeschoss.   Ambiente   Die Vollverglasung an zwei... mehr lesen
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Huck und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: ichliebeessen
hat Vida in 44229 Dortmund bewertet.
vor 4 Jahren
"Essen der Spitzenklasse, mehr nicht"
Verifiziert

Geschrieben am 13.12.2015
Besucht am 12.12.2015
ich hatte eine woche vorher einen tisch für 2 reserviert, da ich die uhrzeit nicht mehr wusste, rief ich am 12.12. um 17.00 uhr an und fragte nach, man sagte mir um 20.30 uhr hätte ich reserviert. als wir ankamen dachte ich schon die hätten zu, aber nein das war nur das stylische licht. nun gut, lesebrille war dabei und das essen werde ich ja wohl noch sehen. nachdem die dame uns in empfang genommen hatte, auf ihren plan schaute, uns... mehr lesen
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GastroGuide-User: uteester
hat Vida in 44229 Dortmund bewertet.
vor 3 Jahren
""Provinz muss nicht provinziell sein - Eines der besten Trendrestaurants in Deutschland""
Verifiziert

Geschrieben am 11.10.2016
Das Restaurant Vida in Dortmund wurde vom "Feinschmecker" zu den 20 besten Trendrestaurants in diesem Jahr ausgezeichnet, das La Vida wird an 12. Stelle von 20 erwähnt: "Michael Dyllong, der das "Palmgarden" in der Spielbank mit so kreativen wie weitläufigen Gerichten in die Spitzenliga kochte, hat Dortmund mit seinem Partner Ciro de Luca quasi nebenbei eine schicke Bar- und Restaurant-Location beschert. Die Küche überzeugt mit aparten Kombinationen, die sich als stimmig erweisen, etwa Kabeljau mit Tandoori-Honig und Minzjoghurt. An der Bar bürgt Roland Kulik mit liquid-kitchen-Ideen für Abwechslung vom Cocktail-Alltag. ". www.vida-dortmund.com Zitat aus "Feinschmecker", Heft 11, 2016, Seite 46
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Lavandula und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Hanseat1957 und 2 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Eingetragen von
carpe.diem
am 23.09.2015
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Letzte Aktualisierung
am 14.02.2019