GastroGuide-User: kgsbus
hat NeoBiota in 50672 Köln bewertet.
vor 3 Monaten
"Frühstück: neoBiota"
Verifiziert

Geschrieben am 07.07.2019 | Aktualisiert am 07.07.2019
Besucht am 06.07.2019 2 Personen Rechnungsbetrag: 65 EUR
Wenn ein Frühstück etwas Besonderes sein soll, gehe ich gerne zu neoBiota. Das Angebot verbindet herrlich die Zeit des Frühstücks mit der Mittagszeit. Daher sehr gut vor einem Einkaufsbummel durch die Stadt in meinen Augen geeignet; denn mit leerem Magen macht das keinen Spaß. Aber der Bauch sollte auch nicht schwer und voll sein.   Ambiente Das Lokal ist klein. Um die Theke herum, die auch gleichzeitig offene Küche ist, stehen an der Fensterseite zur Straße kleine Tische für zwei Personen. Man kann auch... mehr lesen
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Lavandula und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

FamilieGernesser und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: tischnotizen
hat NeoBiota in 50672 Köln bewertet.
vor 10 Monaten
"Morgens und abends - das kulinarische Doppelprogramm"

Geschrieben am 07.12.2018 | Aktualisiert am 08.12.2018
Besucht am 13.10.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 297 EUR
Mit Spannung erwartet wurde im Frühjahr in Köln die Eröffnung des eigenen Restaurants von Sonja Baumann und Erik Scheffler, die zuvor in Pulheim im „Gut Lärchenhof“ gemeinsam einen Michelin-Stern erkochten. „NeoBiota“ haben sie ihre Wirkungsstätte genannt und bewusst in Kauf genommen, dass der Name etwas sperrig daher kommt. Genau so ungewöhnlich ist auch das Konzept, mit dem man zum einen Frühstücksgäste bis zum Nachmittag locken will und abends mit einem Gourmetmenü neugierige Feinschmecker. Die Preise hierfür sind durchaus selbstbewusst angesetzt, aber... mehr lesen
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DerBorgfelder und 14 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
hat NeoBiota in 50672 Köln bewertet.
vor 1 Jahr
"Wohlfühlküche 2.0"
Verifiziert

Geschrieben am 27.08.2018 | Aktualisiert am 28.08.2018
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Besucht am 24.08.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 99 EUR
Im Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim haben Sonja Baumann und Eric Scheffler gemeinsam gekocht und den Michelin-Stern gehalten. Sonja machte ihre Lehre im Bonner»Halbeldel’s Gasthaus«. 2009 wechselte sie nach Pulheim. Als Souschefin kochte sie dort mit Bernd Stollenwerk und Sven Messerschmidt. Ende 2014 beginnt die Zusammenarbeit mit Erik Scheffler. Erik hat auch internationale Erfahrungen auf höchstem Niveau gesammelt: Der gebürtige Chemnitzer arbeitet ein paar Jahre in England unter anderem mit Gordon Ramsey. In Deutschland arbeitete er für Sternekoche wie Klaus... mehr lesen
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DerBorgfelder und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
hat NeoBiota in 50672 Köln bewertet.
vor 1 Jahr
"Gourmet-Frühstück"
Verifiziert

Geschrieben am 08.06.2018
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu NeoBiota
Besucht am 06.06.2018 2 Personen Rechnungsbetrag: 49 EUR
Sonja Baumann und Erik Scheffler haben den Schritt in die Selbständigkeit gewagt. Bis vor kurzem waren sie die Chefköche im Sternerestaurant Gut Lärchenhof in Pulheim gewesen. Jetzt haben sie das ehemalige „Poisson imBiss“ übernommen. Eigentlich zentral gelegen, aber auch irgendwie etwas versteckt. Und es gibt sehr viele „Essbetriebe“ in der Gegend. Das neue Konzept ist recht ambitioniert: Morgens das Frühstücksangebot (Neo) und abends die Gourmetküche (Biota). Wie das besondere Frühstück aussehen könnte, habe ich über YouDinner bereits ausprobieren bzw. erlebt (BRUNCH IST TOT... mehr lesen
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Carsten1972 und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Spohia
hat NeoBiota in 50672 Köln bewertet.
vor 1 Jahr
"Super Frühstück!"

Geschrieben am 12.06.2018
Besucht am 19.04.2018 4 Personen
super Laden, mit freundlichem Personal und wieklich tollem Essen! Dazu ist die Lage naturlich perfekt!
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Eingetragen von
kgsbus
am 14.04.2018
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Letzte Aktualisierung
am 16.08.2019