Argo
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Fazit für schnelle LeserInnen vorab
Hervorragende Küche wie eh und je. Eine Taverne die Fernweh schafft. Für Liebhaber authentisch griechischer Küche ein Muss.
 
Lage, Ambiente, Sauberkeit und Service unverändert gegenüber meiner Bewertung vom 12.01.2015
 
Das Essen
Neu sind monatlich wechselnde interessante Tagesangebote. Diesmal stand auf der Karte
·        Arnisio Kotsi Brézé (17,90 €,  Lammhinterhaxe in Rotwein geschmort auf Ratatouille nach Art des Hauses)
Arnisio Kotsi Brézé
Schon der Anblick beim Servieren löste einen Tsunami im Gaumen aus. Der erste Biss ein Traum. Butterzartes, sehr saftiges Fleisch mit herrlichem Lammgeschmack. Der Chefkoch Makis erläuterte mir den Grund dafür. Die Haxe wurde 2 3/4 Stunden lang bei 140° sanft geschmort. Ein wirklicher Genuss.
Das Gemüse des Ratatouilles bissfest, wie ich es mag. Man konnte den Geschmack der verwendeten Gemüsesorten schmecken.
Dazu einen herrlichen Rotwein
·        Techni Alipias 2017 (0,2 l à 7,80 €) ein vollmundiger Wein mit wenig Tannin (70% Cabernet Sauvignon, 30% Agiorgitiko) und gegen den Durst ein
·        Zagori (stilles Wasser,  0,5 l à 2,00 €)
Techni Alipias 2017
Dieser Genuss forderte zur Rundung ein Dessert, das ich ebenfalls im Tagesangebot fand:
·        Tsoureki Soufflé me Pagoto (7,90 €, Hefezopfsoufflé mit flüssigem weißem Schokoladenkern, begleitet von hausgemachtem, griechischen Mocca-Eis). Ein sehr dezent gesüßtes, geschmackvolles Dessert, wie ich es liebe.
Tsoureki Soufflé me Pagoto
Rundum zufrieden verließ ich nach 2 Stunden wieder das Lokal. Die 35,00 € waren gut angelegt.

Wer authentische griechische Speisen, orginal griechisches Tavernen-Ambiente und das zu angemessenen Preisen mag, ist hier goldrichtig.

Bei vollem Haus mit ca. 150 gästen sind recht wenige Parkplätze vorhanden. Ein kleiner Tisch mit Terassenbestuhlung war für uns reserviert. Er stand gemütlich in der Ecke neben einem Schiffsrumpf, leider unter einem Lautsprecher, der bei unserem kommen noch ziemlich lautes griechisches von sich gab. Meine Blicke nach oben wurden erhört bzw. gesehen, und nach einer Weile war es leiser gestellt.

Die Speisekarte ist vielfältig, und ein Gericht hört sich besser an als das andere. Die Auswahl kann somit schwer fallen. Insbesondere habe ich noch bei keinem Griechen solch eine immense Auswahl mit ca. 50 verschiedenen Mezedes gefunden. Dazu kommen über 50 verschiedene griechische Weine. Zum Mittagstisch gibt es eine extra Mittagskarte, die auch mal schwäbisches enthalten kann.

Eine sehr gute Beratung auch bei der Weinauswahl, haben wir durch den Wirt selbst erfahren. 

Wir haben verschiedene Mezede bestellt: gegrillten Pulpo, panierte und ausgebackene Auberginenscheiben, panierten Halloumi Käse, Stockfisch, Garnelen mit Tomaten.

Jede einzelne Mezede war auf einem kleinen Teller angerichtet, dazu eine Zitronenscheibe wo sie paßte. Die bestellten Gerichte waren allesamt warme Vorspeisen, waren perfekt zubereitet und schmeckten uns hervorragend. Wir waren jetzt schon sehr oft dort, haben verschiedenes an Vorspeisen probiert und immer sehr zufrieden.

Dieses Restaurant ist der beste Beweis, daß es auch anders geht. Es steht auch nicht eine einzige dieser kitschigen Statuen herum.

Die  Gäste an diesem Abend, und dies ist für mich ein gutes Zeichen, waren einige Griechen. Ein weitere großer Tisch voll mit jungen Damen. Der Geräuschpegel stieg auch dank des Alkohols. Wir waren zu dem Zeitpunkt mit dem Essen fertig und sind gegangen.

Fazit (für den schnellen Leser vorab):

Wer sich ein ausgezeichnetes griechisches Restaurant in ansprechender Lage mit sehr angenehmem Ambiente, kompetenter Beratung, authentischer griechische Küche (weit entfernt von fettstrotzendem Gyros oder Souflaki) zu bezahlbaren Preisen sucht, der hat hier sein Eldorado gefunden. Ich war zum ersten Mal dort, sicher aber nicht zum letzten Mal.

Lage und Anfahrt:

Das Restaurant liegt auf der Neckarinsel zwischen Neckarkanal und altem Neckar, unmittelbar neben dem Tierpark Nymphaea beim Bootshaus des Rudervereins Esslingen. Es ist mit dem Pkw leicht zu erreichen, die Abfahrt von der Mitte der Dieter-Roser-Brücke gut ausgeschildert (B10 - Ausfahrt Sirnau/Oberesslingen - weiter Richtung Oberesslingen bis zur Mitte der Dieter-Roser-Brücke - dann der Beschilderung folgen). Parkplätze sind leider Mangelware bei der Größe des Restaurants, zumal diese auch noch von den Mitgliedern des Rudervereins genutzt werden.
Umweltbewusste können auch mit der S-Bahn bis Oberesslingen fahren und sich bei einem Fußmarsch von 15-20 Minuten schon mal Appetit holen.

Ausflug in die Historie:

Für die Namensgebung stand der Lage beim Bootshaus entsprechend wohl die "ARGO" Pate, das sagenumwobene schnelle Schiff der griechischen Mythologie mit dem Jason und die Argonauten das Goldene Vlies holen wollten. Folgerichtig bezeichnet sich das Team auch als die "Argonauten". Aber das ist schon alles was an die Jagd nach dem goldenen Vlies erinnert, denn die Preise sind mehr als moderat.

Motivation und Tipp für den Besucher:

Für einen Mittwochabend war das Lokal mit ca. 40 Gästen gut besucht, Bereits bei der Reservierung am Vortag wurde mir erklärt, dass es keine Probleme gäbe. Die meisten Gäste verteilten sich bei unserer Ankunft auf der großen Terrasse.
An Wochenenden und Feiertagen gilt aber unbedingt reservieren. Den Ausführungen des uns bedienenden Wirtes Pantelis Sfetkos nach zu schließen kann es dann bei Vollbesetzung zu längeren Wartezeiten bzw. kleinen Pannen kommen und er kann sich nicht immer wie von mir geschildert um seine Gäste kümmern. Also möglichst unter der Woche dort einkehren.

Bedienung

Empfang:

Wir wurden sehr freundlich um nicht zu sagen herzlich empfangen. Der Kellner führte uns an einen nett gedeckten Zweiertisch, nahm die Getränkewünsche auf, die er auch zügig servierte. In diesem Falle störte es mich nicht, weil ich beim Griechen sowieso immer nur Retsina trinke. Die weitere Essensberatung überließ er einem der beiden Chefs - Pantelis Sfetkos.

Beratung:

Das was der dann veranstaltete habe ich so bisher nur selten erlebt. Mit gekonntem Blick stellte er sofort fest, dass wir wohl zum ersten Mal sein Lokal besuchten. Er nahm dies zum Anlass sich intensiv nach unseren Genusswünschen (Fleisch, Fisch) zu erkundigen. Sehr überzeugend riet er uns doch eine Auswahl mehrerer Gerichte zu probieren, anstelle der gewählten Lammkoteletts und des Mousaka, denn dann könne er uns seine Küche besser präsentieren. Wir nahmen seine gut klingende Empfehlung gerne an und überließen ihm die Details.
Beim Wein blieb ich traditionsgemäß allerdings bei meinen geliebten Retsina (der gehört für mich einfach dazu), was Pantelis mit dem Satz "Der passt natürlich gut zur Meze" quittierte. Klärte mich aber auf, dass man diesen Wein traditionsgemäß aus Wassergläsern trinkt (Mineralwasser dagegen aus Stilgläsern).
Im daran anschließenden Gespräch er gab uns dann noch recht interessante Infos zur nordgriechischen Küche, die er über die mir bekannte südgriechische stellte, was mich natürlich noch viel neugieriger machte. Wir wurden angenehm überrascht.
Hier ist der Gast wirklich noch König.

Das Essen

Vorspeise: Mezeteller (für 1 Person)          6,90 €

• Miesmuschel (premium)


• Oktopus


• Antsujes - eingelegte Sardellen


• Tarama - Fischrogensalat mit Pepperoni


• Chtipiti mit Florini - Schafskäsecreme mit eingelegtem Paprika


• Tsatsiki
  


• Auberginensalat


• Skordalia - Kartoffelpüree mit Knoblauch

Wir haben die Vorspeise vorsorglich auf 2 Personen verteilt. Völlig ausreichend für den Gaumenkitzel. Ein überzeugender Starter.

Hauptgerichte:

Die Speisenauswahl wurde nicht wie üblich in Form einer kunterbunten Grillplatte serviert, sondern jedes Gericht in einem separaten Schälchen bzw. Teller. Schon das sind für mich klar 5 Sterne. Die Preisangaben verstehen sich für 2 Personen.

2 x Paidakia - gegrillte Lammkoteletts        5,00 €

• sehr fein mit leichter Zitronensoße abgeschmeckt, ein richtiger Gaumenkitzler

1 x Keftedakia - Hackfleischbällchen mit Minze in Tomatensoße    5,40 €

• sehr dezent gewürzt, sparsam gesalzen (so wie ich es liebe), mit faszinierendem Rindfleischgeschmack, der durch die Minze köstlich unterstrichen wurde. Kannte ich bisher so nicht.

1 x Riganato - Stücke von Schweinelendchen mit Oregano        6,90 €    

• ein besonderer Genuss die dazu gereichte Soße mit leichtem Zitronengeschmack

1 x Tsatsiki (hausgemacht)         3,40 €

• sehr appetitanregende, dezente Säure mit leicht süßem Touch, etwas völlig anderes, als das was üblicherweise serviert wird

1 x Kolokithakia auf Skordalia - Zucchinibällchen auf Kartoffel-/Knoblauchpüree        4,90 €

Die Küche geht - abweichend vom Üblichen - sehr sparsam mit Salz und Fett um (sehr positiv). Es fällt mir schwer zu sagen, was besser war. Ich habe einfach alles genossen.

Dazu getrunken haben wir 2 x 0,5 Retsina Malamatina (à 6,80 €), 1 x 0,4 Tafelwasser (2,30 €) 1 x 1,0 Stilles Wasser (3,80 €)
Als Abschluss servierte uns Pantelis noch eine köstliche Orangen-Joghurt-Creme mit kandierten Orangenscheiben aufs Haus. Herz was begehrst du mehr.

Das Ambiente

Ambiente ist Geschmackssache. Mir gefällt’s. Bereits beim Betreten des Restaurants fällt die angenehme, schlichte Ausstattung auf. Es fehlt der bekannte Krempel kopierter griechischer Statuetten und anderer Staubfänger aus Massenfertigungen. Es ist gelungen eine sehr ansprechende Atmosphäre in den vorhandenen Baulichkeiten zu schaffen. Konsequent wurden die Kriterien gehobener, griechischer Kultur eingehalten. Die Wände sind reichlich geschmückt mit Bildern von Schauspielern, Sängern und Musikern in sorgfältig ausgesuchten Rahmen. Sehr ansprechend auch die Musik-Ecke mit Flügel.
Auch die Terrasse und der Toilettenbereich sind ansprechend gestaltet (gehobener Standard).
Kurz ein Platz zum Wohlfühlen. Wir verweilten dort immerhin 3 Stunden

Sauberkeit

Das Lokal, die Terrasse, Toiletten und Flure wirken sehr gepflegt und sauber. Nirgendwo steht Leergut und ähnliches herum, was man ansonsten immer wieder antrifft. Auch ein kurzer Blick in die Küche fiel sehr positiv aus.