Shaneymac

aus Solingen
Platz #90 • 45,280 Punkte
“People ask me: "Why do you write about food, and eating, and drinking? Why don't you write about the struggle for power and security, and about love, the way the others do?" . . . The easiest answer is to say that, like most other humans, I am hungry.” Mary Frances... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 68 Bewertungen
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1781x "Gut geschrieben"
3.9 Durchschnitt bei
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Shaneymac hat Scarpati Restaurant in 42327 Wuppertal bewertet
"Kritiker-Treff im Scarpati... "ein nicht nur kulinarisch erfreulicher Abend" bzw. "Essen mit Hindernissen"..."
Verifiziert

Geschrieben am 12.07.2015 | Aktualisiert am 12.07.2015
Besucht am 04.04.2014
Guter Wein verdirbt den Beutel, böser schadet sehr dem Magen. Besser aber ist den Beutel, als den guten Magen plagen. (Friedrich von Logau) Herr von Logau möge mir verzeihen, aber nachdem ich auf der Suche nach einer geeigneten Überschrift inhaltlich, verzweifelt sinnlos wortspielend, in Anlehnung an das Restaurant schon bei Unsäglichkeiten wie „Ska-Party“ angekommen war, erinnerte ich mich an das literarische Gastgeschenk des lieben Carlo, der uns mit einer kleinen, liebevollen Sammlung kulinarischer Poesie überraschte, die ich für diesen Zweck nunmehr... mehr lesen
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Lavandula und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

saarschmecker und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Plan B im Margarethenhof in 40724 Hilden bewertet
"Plan A tauglicher plan B!"
Verifiziert

Geschrieben am 06.09.2015 | Aktualisiert am 06.09.2015
Besucht am 15.03.2014
Bobby hat mich an diese alte Kritik erinnert, ich möchte seine guten Eindrücke einfach nur gerne bestätigen: Das plan B im Margarethenhof, seines Zeichens alt-ehrwürdiger Hildener Gastronomie-Standort seit 1954, wurde mir bereits mehrfach empfohlen und die Schilderungen klangen allesamt recht positiv und kamen von durchaus anspruchsvollen Seiten (bis auf Thomas, meinem Weinhändler, er hat da mal "Frikadellen" gegessen und schwärmt seitdem immer davon). Man wirbt mit völligem Verzicht auf Convenience und einer recht ambitioniert beschriebenen Küche und Philosophie. Ein Menu gibt... mehr lesen
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kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat ToscAnna in 42929 Wermelskirchen bewertet
"Lohnende Karnevalsflucht nach Wermelskirchen, ehrliche italienische Küche mit viel Substanz im ToscAnna!"
Verifiziert

Geschrieben am 17.05.2015 | Aktualisiert am 17.05.2015
Besucht am 03.03.2014
"eine ehemalige RK Kritik! (habe alles gegen meinen Willen auf Yelp übertragene löschen lassen, Google wird happy sein!)" Wenn et Trömmelche jeht… ..flieht Herr Shaneymac seit Jahren in die Bergische Pampa (wer hat da gesagt der wohnt doch eh da?) und nimmt sich einen Tag frei, um dem Karnevalstrubel zu entgehen.  Denn selbst in Solingen Höhscheid ist das leichter gesagt als getan, schon ein mittäglicher Blick aus dem Fenster wurde belohnt mit der Ansicht eines grölenden Trios aus Nonne, US Polizist und Tiger... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Steakhaus Wasserturm in 42653 Solingen bewertet
"Retro Reviews™ #3: Carnivorische Eckperspektive"
Verifiziert

Geschrieben am 13.12.2019 | Aktualisiert am 13.12.2019
Besucht am 15.02.2014 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR
Prolog   Diese hier bislang ebenfalls unveröffentlichte Kritik war seinerzeit ein kleiner persönlicher Meilenstein, es war die 50. Und zu diesem Anlass fand ich es damals offenkundig angebracht, am Ende ein paar Worte an die Community zu richten, was ich zwischenzeitlich völlig vergessen hatte.   Diese Zeilen haben nichts von ihrer Bedeutung verloren, ich würde es heute fast genauso formulieren können und es freut mich Teil einer mittlerweile kleineren, aber nach wie vor von ihrem Hobby begeisterten Community zu sein.   Das Restaurant wird... mehr lesen
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kgsbus und 14 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Oparazzo und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Hannappel in 45279 Essen bewertet
"Retro-Reviews™ #2: Genießer-Treff im Hannappel: Gelungener Es(s)kapismus in Essen!"

Geschrieben am 10.12.2019 | Aktualisiert am 13.12.2019
Besucht am 31.01.2014 Besuchszeit: Abendessen 10 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Prolog   Zunächst einmal herzlichen Dank an alle für das freundliche Feedback zu meiner ersten Retro-Rezension, das war nicht selbstverständlich und hat mich sehr gefreut.   Heute also ein neues Machwerk aus dem "Unreleased Backlog", langjährige Wegbegleiter könnten heute vielleicht angesichts einiger der fallenden Namen etwas wehmütig werden: First, Carlo, Olfaktor, Isodose – alle momentan nicht mehr aktiv, sie fehlen nach wie vor.   Bei aller rückblickenden Wehmut war dieser Abend aber auch einer voller freudiger Highlights, unsere Mitstreiter aus Münster, Berry und Peter3 waren... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Oparazzo und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Villa Paulus in 42857 Remscheid bewertet
"Retro-Reviews™ #1: „Degustationsmenü in der Villa Paulus: Sieben Gänge mit ausreichend Licht aber auch mancher Bergischer Bewölkung.“"

Geschrieben am 08.12.2019 | Aktualisiert am 14.12.2019
Besucht am 28.12.2013 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Prolog   Angeregt durch eine freundliche Diskussion unterhalb einer kürzlich geposteten 2015er Kritik unseres sympathischen Neuzuganges Oparazzo, in der ich mein Bedauern darüber äußerte, beim Start auf GG kaum Texte von RK neu angelegt zu haben, möchte ich dies mit einigen ausgewählten nachholen. Zum einen weil man mir dies liebenswürdig nahelegte aber auch, weil der Content als solcher ungeachtet des Alters Gastroguide nach wie vor weiterbringt.   Ich werde daher im Advent eine kleine „Retro-Review“ Reihe starten, die Texte und Bewertungen bleiben unverändert,... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat einen Beitrag zum Pfaffenberg in 42659 Solingen geschrieben
"Restaurant Pfaffenberg macht Pause, derzeit nur noch Bistro geöffnet"

Geschrieben am 03.09.2019 | Aktualisiert am 03.09.2019
Der Fachkräftemangel macht sich in der Klingenstadt immer deutlicher bemerkbar. Besonders schlimm ist es derzeit in der Gastronomie: Das Restaurant Pfaffenberg im Stadtteil Höhscheid muss deshalb den A-la-Carte-Bereich „bis auf Weiteres“ schließen. Das hat Betriebsleiter Mario Braun im Gespräch mit dem Solinger Tageblatt bestätigt.  Der Grund: „Wie auch andere Gastronomen hat das Restaurant derzeit Schwierigkeiten passendes Personal zu finden. Konkret heißt das, dass wir einen kleinen personellen Engpass haben und uns Köche fehlen.“ Deshalb habe man sich entschlossen, zunächst das Restaurant im A-la-Carte-Geschäft... mehr lesen
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kgsbus und 13 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Erika11 findet diesen Beitrag gut geschrieben.
Shaneymac hat Pfaffenberg in 42659 Solingen bewertet
"Süppchen mit Ausblick (ต้มข่าไก่ with a view)"

Geschrieben am 23.06.2019 | Aktualisiert am 24.06.2019
Ein sonniger Freitagmittag ist eine feine Sache, denn freitags erfreut sich Herr Shaneymac - als unfassbar moderner Vorzeigearbeitnehmer - meist an einer ebenfalls nicht unfeinen Errungenschaft des heutigen Arbeitslebens: dem Home Office. Neben gesparter Lebenszeit durch Entfall des Pendelns ermöglicht es mir auch, mittags in meinem Viertel eine nette Lunch-Pause einzulegen und dabei gezielt bewährte, genussversprechende Restaurants anzusteuern. Die Kombination aus „in meinem Viertel, bewährt und genussversprechend“, sowie „nette Terrasse und durchgehend geöffnet“ generiert in einer Stadt wie Solingen nicht... mehr lesen
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kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Primogeri in 42781 Haan bewertet
"Familiäres Gewerbehof-Idyll – und noch immer ein kleiner Geheimtipp"

Geschrieben am 30.06.2019 | Aktualisiert am 01.07.2019
„Was, sie kennen den italienischen Feinkostladen in Haan noch nicht? Den im Hinterhof mit der tollen Theke?“ entgegnete mir vor einigen Jahren bass erstaunt eine Kundin von Casa Luz, dem Weinladen meines Vertrauens. Bei einem kleinen, samstäglichen Stammkundenplausch wurden damals die besten italienischen Adressen im Umfeld diskutiert, was diesen offenkundig unverzeihlichen Fleck auf meiner kulinarischen Landkarte zu Tage förderte.   Dieser weiße Fleck wurde selbstredend alsbald ausgemerzt, und in der Folge war dieses Geschäft in den letzten Jahren - insbesondere im... mehr lesen
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kgsbus und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.