Howpromotion

aus Uetersen
Platz #58 • 73,498 Punkte
Nach vielen Jahren in verschiedenen Verwendungen der klassischen Gastronomie mache ich seit langem etwas ganz Anderes, bei dem ich viel herum komme (und sehr oft Essen gehe). Offensichtlich sind die Dinge, die ich damals noch lernen durfte, längst nicht mehr überall Standard. Um so mehr freue ich mich dann, wenn... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 245 Bewertungen
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2089x "Gut geschrieben"
3.7 Durchschnitt bei
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Howpromotion hat Ricci's in 25436 Uetersen bewertet
"Neu renoviert, neue Karte, neue Terrasse, neue Leitung, bewährtes Konzept und bessere Küche - Ricci's Family Restaurant gibt Gas!"
Verifiziert

Geschrieben am 19.02.2019 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 17.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 30 EUR
Krempeln sie ein bewährtes günstiges, aber etwas abgewohntes Familienrestaurant einfach in eine frische, saubere Location um. Neue Möbel, Ambiente und Terrasse sowie Aufpeppen der Speisekarte und ein Mittagstischkonzept nebst regionalen Angeboten, Cocktails und Burgern - das waren die ersten Taten der neuen Geschäftführung, die im März 2018 eine erhebliche Aufwertung einleitete. Mit einem superfreundlichen Frontmann und verbessertem Speisenangebot hat das Lokal den etwas bürgerlichen Hauch abgeschüttelt und man sieht hier sogar mittlerweile recht konservative Honoratioren einkehren... Auch bei unserem letzten Besuch... mehr lesen
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kgsbus und 10 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat La Cave Restaurant in 25436 Uetersen bewertet
"Top Französisch-mediterran im La Cave; schön, daß ihr wieder da seid!"
Verifiziert

Geschrieben am 18.02.2019 | Aktualisiert am 18.02.2019
Besucht am 16.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 90 EUR
Daoud Aouinti brachte die französische Küche aus Marseille nach Uetersen. Er führte viele Jahre als Unternehmer und Küchenchef das La Cave und später einige Häuser weiter mit seiner Frau Fabienne das La Cuisine. Durch Pächterwechsel und später mit Immobilenstreitigkeiten konfrontiert musste Aouinti sein bewährtes Konzept vor mehr als 3 Jahren aufgeben und schien schon fast vergessen. Der Mann mit tunesischen Wurzeln fand in seinem langjährigen Freund und Landsmann Hakim, einem ebenfalls bekannten, schon ewig im Ort in der Gastronomie verwurzelten... mehr lesen
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kgsbus und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Uetersener Stuuw in 25436 Uetersen bewertet
"Rustikale Hausmannskost in ebensolchem Umfeld (verifiziert 2019)"
Verifiziert

Geschrieben am 13.08.2015 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 15.02.2019
Da hat sich etwas getan in der Uetersener Stuuw! Nach Einführung der neuen Karte und einigen neuen Gerichten erfolgte ein leichtes Upgrade durch Veränderung der verwendeten frischen Zutaten. Die Schweineschnitzel waren immer schon frisch geklopft, paniert und à la minute zubereitet. Früher gabs 2 größere dünne, die zwar keinesfalls trocken waren, aber heute hat der Wirt und Koch sich entschieden, ein großes etwas dickeres Stück Fleisch zu verwenden. Bei etwa gleicher Menge (nach wie vor üppig) wirken die zarten Schnitzel... mehr lesen
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kgsbus und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat La Fattoria in 25436 Uetersen bewertet
"Launiger Italiener wiedereröffnet"
Verifiziert

Geschrieben am 23.02.2019 | Aktualisiert am 23.02.2019
Besucht am 15.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Vor gut 2 Wochen erblickte das La Fattoria das Licht der Welt. Eigentlich müsste man von einer Wiedergeburt sprechen, denn vorher beherbergte das Gebäude langjährig das "Casa Rossa", in dem es etwas ruhiger geworden war. Das Lokal wurde etwas aufgehübscht, bietet aber ein vergleichbares Feeling und Angebot bei neuem Küchenteam und jetzt dem im Ort bekannten Frontmann Fari, der schon in Diensten der Vorbetreiber und später im Ort im eigenen Piccola Italia wirkte, welches nun neu als La Cave französisch... mehr lesen
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kgsbus und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Pepperoni und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat El Toro de Oro in 25436 Uetersen bewertet
"Tapas in Holstein - sie sind angekommen! Alles passt... (verifiziert 2019)"
Verifiziert

Geschrieben am 01.02.2017 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 14.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 74 EUR
In 2015 führten Christian Wentzkat und sein Team die Uetersener erstmals auf Tapas-Pfade. Das El Toro de Oro war über ein Jahr Spielwiese für Ideen, Konzepte und unterschiedliche Anläufe im Speisen- und Raumangebot. Meine vorhergehenden Bewertungen beschreiben das etwas genauer... Nach krankheitsbedingter Auszeit und Neustart mit neuem Konzept, Team und integrierter Weinhandlung ist man qualitativ hochwertig und professionell angekommen, integriert und akzeptiert - der Laden läuft, das Personal weiss, was es tut und es schmeckt. Trotz guter Auslastung gelang es... mehr lesen
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Jens und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Restaurant Kalithea in 25436 Uetersen bewertet
"Kalithea seit Oktober 2018 wieder in bewährter Form"
Verifiziert

Geschrieben am 19.02.2019
Besucht am 09.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 50 EUR
Ein Pächterwechsel musste her und der alte Koch zurück... Etwas aufgehellte Räumlichkeiten werden quasi unverändert nun von 2 jüngeren Herren aus dem Morgenland betrieben, die in Hamburg bereits Erfahrungen sammeln konnten; die Karte wurde überarbeitet und bietet mit leicht angehobenen Preisen nun aber wieder deutlich mehr Auswahl und Abwechslung. Echt griechisch, wenn auch die Betreiber zwischen Jamas und Leiermusik mitunter unauthentisch skuril wirken. Aber das macht nichts - der Laden ist sauber und die Küche gut. Daher auch wieder gut besucht... mehr lesen
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kgsbus und 9 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 9 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Von Stamm in 25436 Uetersen bewertet
"Rustikal, bürgerlich, fein - Von Stamm schafft durchgehend die Gratwanderung zwischen Abendlokal und Restaurant"
Verifiziert

Geschrieben am 21.11.2017 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 03.02.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Verifiziert 2019: Stint mit tollen Dips (16,-) und hervorragender Oktopus mit Asia-Anleihen (18;-€) bestätigt Kreativität und Qualität! 2017: Schon einige Jahre her die letzte Rezension. Eigentlich gab es nie etwas zu meckern - und das bleibt auch so! Dennoch möchte ich gern mit aktueller Kritik auf durchaus kreative und mutige Ergänzungen der sonst eher konservativ-bewährten Speisekarte hinweisen; Ulf und Claudia von Stamm erarbeiten seit Übernahme der Traditionsgaststätte zunehmend ihr eigenes Profil und schaffen so die Grundlage für zusätzliche, neue Gäste, ohne das Stammpublikum... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lodda und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Uetersener Hof in 25436 Uetersen bewertet
"Gutbürgerlich-feine Kost mitunter Referenzklasse... (verifiziert 2019)"
Verifiziert

Geschrieben am 22.01.2017 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 25.01.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 46 EUR
Zeit, unserem alteingesessenen Stammlokal mal wieder eine Bewertung zu gönnen: Auch in 2019 bewährt und lecker bei etwas modifizierter Speisekarte... Das schöne und gepflegte Ambiente genau so konstant-angenehm wie die Bedienung und Preise der lange nicht veränderten Stammkarte. Dennoch gibt es immer Tagesempfehlungen und saisonale Specials, denen man folgen sollte. So stand eine winterliche Gänsekeule mit Rosenkohl und/oder Wunschbeilage (17,50€) zur Debatte sowie ein solides Zigeunerschnitzel mit Pommes und einer superschlotzigen Gastromayonnaise (10,50€). Dazu ein guter Rotwein 0,25l 4,50€) aus "Stili's" handverlesenem... mehr lesen
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Jens und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Jens und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Verbesserte internationale Hotelküche auch mit regionalen Gerichten (2019)"
Verifiziert

Geschrieben am 15.03.2017 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 23.01.2019 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 86 EUR
Verifiziert/angepasst Januar 2019: Gediegen, besser und von der Küchenleistung gut: Scholle Finkenwerder Art und Grünkohl ausgezeichnet! Service solide-verbindlich. Anfang 2017: Bei meinem letzten Besuch war der Böttcherhof der Kette Best Western noch nicht (sichtbar?) angeschlossen; verändert hat sich im Inneren aber wenig. Aufgeräumter, moderner Bar- und Restaurantbereich mit Buffettecke, reichlich Personal (dank vollbesetztem Haus zumindest zeitweise), freundliche Ansprache und einer kleinen Barauswahl an Gerichten von Gulaschsuppe (5,90€) über allerlei Burger/Fastfood/Salate/Roastbeef-Bratkartoffeln (13-16€) bis zum Black Angus Burger (16,90€) - dazwischen auch das typische... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Howpromotion hat Ping Jie in 25436 Tornesch bewertet
"Einfach nur lecker - auch 2019!"
Verifiziert

Geschrieben am 22.01.2017 | Aktualisiert am 19.02.2019
Besucht am 21.01.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 44 EUR
(Verifiziert) Wieder ein Regelbesuch bei unserem Chinesen: Das Außer-Haus-Geschäft hat aufgrund eines neuen Lieferservices im Ort etwas gelitten, ist nun aber wieder meist gut besucht... Allgemeine Angaben habe ich ja in den älteren Rezensionen schon gemacht - wieder familiär-freundlicher Empfang durch die rührige Chefin; der Betrieb startete erst langsam am frühen Abend, der Gastraum wieder gut gepflegt. Neuerdings starten wir mit der phantastischen leichtlegierten und superschmackigen Currysuppe mit Rind und Glasnudeln (7) - umwerfend lecker und gehaltvoll (3,-€). Heute Huhn: Geschnetzeltes Hühnerbrustfilet mit... mehr lesen
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Jens und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Jens und 14 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.