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GastroGuide-User: kgsbus
einen Beitrag zum Atelier Sanssouci im Romantik Hotel Villa Sorgenfrei in 01445 Radebeul geschrieben.
vor 5 Jahren
"Seit 1. Mai 2015 ist hier Stefan Hermann der Chef"

Geschrieben am 04.05.2015
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Nun hat Stefan Hermann neben seinem Restaurant "bean&beluga" auch noch das Romantik Hotel Villa Sorgenfrei im nahegelegenen Radebeul übernommen.
Auch in der Villa Sorgenfrei besteht ein hochrangiges Restaurant.
Hier wird Christoph Poser, ehemaliger stellvertretender Küchenchef im bean&beluga, in der Villa Sorgenfrei in der Verantwortung stehen. Mit dem bestehenden Team vor Ort wird an einem neuen Küchenkonzept gearbeitet werden.
Für den Serviceleitung wurde eine Spitzenkraft gewonnen:
Antje Kirsch verlässt das Sternerestaurant "Caroussel" - ebenfalls in Dresden - und übernimmt die Funktion der Gastgeberin,


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