kgsbus

aus Bergisch Gladbach
Platz #4 • 533,423 Punkte
Ich besuche ein Restaurant nie, um es zu testen. Ich besuche ein Restaurant in der Hoffnung und Erwartung, genüsslich essen und trinken zu können. Ich möchte erleben, wie Gerichte in Perfektion zubereitet und angerichtet werden, wie sie duften und wie sie schmecken und mit welchen Getränken sie harmonieren. Wenn ich Glück... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 381 Bewertungen
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5983x "Gut geschrieben"
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kgsbus hat Herzhaft Klassische Küche in 42853 Remscheid bewertet
"Eine runde Sache"
Verifiziert

Geschrieben am 23.02.2018 | Aktualisiert am 24.02.2018
Besucht am 22.02.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 141 EUR
Seit 1995 betreiben Petra und Ulrich Heldmann die Gastronomie in der Concordia. Es handelt sich dabei um die ehemalige Villa des bergischen Unternehmers Moritz Böker.   Es gibt zwei Lokale im Hause: Heldmann Restaurant (ein Stern) und Herzhaft (Bistro mit Bib). Die Tester des Michelin beschreiben das Bistro mit dem Satz: „Die gastronomische Alternative im Hause Heldmann ist bodenständiger, setzt aber ebenso auf Qualität und Geschmack.“   Ambiente   Auch die Räume, die zum Bistro gehören, sind hell und freundlich eingerichtet. Auf dem blanken Tisch befindet... mehr lesen
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Lavandula und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
kgsbus hat einen Beitrag zum Hotel Zur Eich in 42929 Wermelskirchen geschrieben
"Restaurant schließt - Hotel läuft weiter"

Geschrieben am 22.02.2018
Eine Institution schließt (für immer): das Restaurant wird nach etwa 180 Jahren aufgegeben. Hier wurden Feste wie Taufen, Hochzeiten, Geburtstage gefeiert aber auch Beerdigungen (Reueessen) durchgeführt.   Doch das Hotel wird weiter laufen.   Die junge Chefin beteuert, dass es keine finanziellen Gründe waren. Fachpersonal ist immer schwerer zu bekommen, die persönliche Belastung ist sehr groß (arbeiten, wenn andere feiern etc.).   Fünf Jahre lang wurde die Entscheidung immer wieder verschoben und neu bedacht. Jetzt ist also Schluss.   Viele Vereine und Gesellschaften müssen nun eine neue Bleibe finden.   http://www.rp-online.de/nrw/staedte/wermelskirchen/restaurant-zur-eich-schliesst-im-maerz-aid-1.7412517   Das Essen war bürgerlich, aber in meinen Augen nicht besonders aufregend.   Der kleine aber wunderschöne Biergarten wird mir am ehesten fehlen.
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Lavandula und 5 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
kgsbus hat Gourmetrestaurant Zur Post in 51519 Odenthal bewertet
"Das Fischmenü zur Fastenzeit ist für uns ein Muss"
Verifiziert

Geschrieben am 17.02.2018 | Aktualisiert am 24.02.2018
Besucht am 16.02.2018 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen
2018 fielen „Aschermittwoch“ und „Valentinstag“ auf das gleiche Datum. Gibt das ein Problem oder ein Gewissenskonflikt (für mich)? Traditionelles Fischessen oder ein romantisches Valentinstags-Dinner bei Kerzenschein?   Nein! Für mich ist das keine Frage. Feste wie Halloween oder Valentinstag sind mir schnuppe (sorry America).   In diesem Jahre blieb ich sogar am Mittwoch ganz zu Hause, aber buchte den Freitag für das Fischmenü – in der Post in Odenthal. Mir wäre auch der Aschermittwoch recht gewesen, aber terminlich passte es nicht so gut... mehr lesen
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simba47533 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
kgsbus hat Dimitra in 42929 Wermelskirchen bewertet
"Solides griechisches Gasthaus"
Verifiziert

Geschrieben am 05.02.2018
Besucht am 05.02.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 26.5 EUR
Um unseren täglichen Hunger angenehm zu vertreiben, kochen wir meist selber. Es macht Spaß und es schmeckt in der Regel ganz gut: Die Zutaten und die Quellen sind bekannt und die Rezepte erprobt. Damit kann es ein Höhepunkt des Tages (aber nicht der einzige) werden.   Aber manchmal gibt es auch durch Termine und Verpflichtungen ein Zeit-Problem für die Heim-Küche (Und manchmal wollen wir genießen: Das sind natürlich die Höhepunkte - dann nehmen wir uns viel Zeit - dann gibt es Gerichte,... mehr lesen
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Lavandula und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hbeermann und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
kgsbus hat einen Beitrag zum L'escalier · by Maximilian Lorenz in 50674 Köln geschrieben
"Im Mai 2018 zieht das Restaurant um"

Geschrieben am 02.02.2018
Auf seiner FB-Seite schreibt der Chefkoch Maximilian Lorenz zu seiner Situation: Nach 6 Jahren in der Brüsseler Straße ist im Mai 2018 Schluss an dieser Stelle. Er bedankt sich bei Gästen, Freunden, Mitarbeitern, sogar seiner Familie und allen Lieferanten für die Treue und Zusammenarbeit. Aber natürlich hört der umtriebige Unternehmer nicht mit der Gastronomie auf. Er zieht ins jetzige „WeinAmRhein“ und eröffnet dort mit neuem Konzept sein Restaurant. Maximilian Lorenz erhofft sich dort mehr Möglichkeiten und Entfaltungsmöglichkeiten. Ich bin gespannt auf diese Neuerungen und noch etwas verwirrt über all die Informationen aus Köln. Die Überraschung ist auf jeden Fall gelungen.
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Lavandula und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
kgsbus hat einen Beitrag zum Rocios in 50677 Köln geschrieben
"Auch das Rocios schließt wohl im Frühjahr seine Pforten"

Geschrieben am 02.02.2018 | Aktualisiert am 02.02.2018
Durch YouDinner habe ich die sympathische Köchin Rocio Ruiz Mendizabal kennen lernen und ihre köstlichen Gerichte genossen. Auch ihr deutscher Ehemann überzeugte dabei mit seinen Weinkenntnissen.   Carsten Henn schrieb dann in seinem kulinarischen Kölnrück- und -ausblick 2017/18 aber, dass das Ehepaar sein Restaurant aufgibt.   Es soll aber in der Elsass-Straße ein Nachfolger mit neuem Konzept in die Räume einziehen.   Schade, dass damit die spanisch-peruanische Küchenmischung nicht mehr präsent sein wird.   Ich hoffe, dass in Köln dafür einige Köche, die 2018 mit eigenen Lokalen... mehr lesen
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Lavandula und 10 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
kgsbus hat einen Beitrag zum Wein am Rhein in 50668 Köln geschrieben
"Für 2018 kam der Stern ins Haus und trotzdem wird Schluss gemacht"

Geschrieben am 01.02.2018
Zu meiner Überraschung zeichnete der Michelin Ende 2017 das Haus mit dem begehrten Stern aus. Die Auszeichnung ist in meinen Augen aber durchaus berechtigt. Es hat sicher ein ähnliches Niveau wie maiBeck (hier gibt es auch den Stern und die Preise sind dabei relativ niedrig und es gibt auch mittags einen Lunch). Jetzt könnte ja alles gut sein. Aber das Restaurant schließt Ende März 2018. Carsten Henn schrieb im Kölner Stadtanzeiger: Am 1. April ist Schluss - und das ist kein Scherz. Ich bedauere diesen Entschluss sehr: Günstig, lecker, Dom-Nähe, Lunch. Wer noch nicht da war, sollte also bald buchen.
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Lavandula und 10 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
kgsbus hat Kölner Weinkeller in 50933 Köln bewertet
"Burgunder – ein Vergnügen"
Verifiziert

Geschrieben am 27.01.2018 | Aktualisiert am 27.01.2018
Besucht am 26.01.2018 1 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR
Das Burgund ist in jeder Hinsicht eine sagenhafte Weinregion. Weltweit berühmte Weinberge und Güter liegen dort in großer Zahl. Seit 2015 gehört Burgund daher zum Weltkulturerbe der UNESCO.   Bei der Klassifikation wird hier dem Terroir, also der Weinbergslage, die größte Aufmerksamkeit gewidmet. Viele davon sind in kleinste Parzellen zersplittert. Die Qualität kann dabei auch noch innerhalb einer Lage je nach Winzer erheblich variieren. Ein Weinliebhaber muss sich daher auf viele Eigenarten Burgunds einlassen. Und dann muss man auch noch das hohe... mehr lesen
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Siebecko und 17 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
kgsbus hat Pfannkuchen & Co. in 42853 Remscheid bewertet
"Anspruch und Wirklichkeit klaffen für mich etwas auseinander."
Verifiziert

Geschrieben am 19.01.2018 | Aktualisiert am 19.01.2018
Besucht am 19.01.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 32 EUR
Mitten in Remscheid am Ende der Fußgängerzone „Alleestraße“ nahe am Alleecenter – also eigentlich einer gute Lage – gab es trotzdem lange Zeit einen Leerstand in einem Restaurant. Dort befand sich jahrelang das Lokal „Schweinske“ – aber nach der Schließung gab es keinen Nachfolger.   Mitte September 2017 stand dann in der Lokalpresse die überraschende Nachricht, dass ein junger gebürtiger Remscheider Koch den Schritt in die Selbständigkeit wagen will.   Nach mehreren beruflichen Etappen in namhaften Restaurants in Deutschland und Österreich möchte er mit... mehr lesen
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kgsbus hat Karl Hermann's in 50825 Köln bewertet
"Leckere Burger und feine Getränke"
Verifiziert

Geschrieben am 30.12.2017
Besucht am 30.12.2017 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 66 EUR
Wir hatten einen wichtigen Termin in Köln zu erledigen und wollten danach Essen gehen. Es sollte kein langes Menü werden oder aufwendige Gerichte beinhalten, weil wir nicht so viel Zeit hatten. Es sollte auch nahe am Zielort liegen.   Nach Weihnachten und vor Silvester waren zur Mittagszeit gar nicht so viele Lokale geöffnet (Betriebspausen, geänderte Öffnungszeiten etc.).   Das Burger Restaurant in Köln-Ehrenfeld hatte durchgehend geöffnet und lag günstig auf der Strecke.   Ambiente   Wir fanden einen Parkplatz an der Straße und sahen das Karl Hermanns direkt... mehr lesen
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DerBorgfelder und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.