simba47533

aus Saarbrücken
Platz #74 • 61,602 Punkte
Ich, von "RK" zu "GG" übergewechselt, bin auch in kulinarischer Hinsicht "polyglott". Durch meinen Beruf über viele Jahre in so ziemlich der ganzen Weltgeschichte herumgekommen habe ich mich sehr für die jeweils landestypischen Küchen und Gerichte interessiert , dabei auch viele "Blindversuche" gemacht sprich alles gegessen was mir vorgesetzt wurde,... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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simba47533 hat L´Atelier (Indochine Cuisine de la Rue) in 66111 Saarbrücken bewertet
"Heute habe ich mich mal ausschliesslich von Vorspeisen ernährt..........."
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Geschrieben am 27.07.2017 | Aktualisiert am 27.07.2017
Besucht am 27.07.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 19 EUR
Meine Frau hatte sich mit einer früheren Arbeitskollegin zum Mittagessen verabredet; da sich die Damen lange nicht mehr gesehen hatten hatten sie sich sicher viel zu erzählen. Bei solchen Frauengesprächen halte ich mich entweder dezent zurück oder bin wie heute einfach nicht dabei. Stattdessen war ich auf Solopfaden in der Stadt unterwegs und schaute wieder einmal im "L´Atelier" herein. Alles was zum  Ambiente, zu Sauberkeit und Service sowie zur Authentizität der angebotenen Gerichte gesagt werden sollte steht in meinem letzten... mehr lesen
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simba47533 hat Schlachthof Brasserie · by Klaus Erfort in 66121 Saarbrücken bewertet
"Zur Sommerszeit (heute bei 33°C) sitzt es sich im Wintergarten so richtig angenehm..........."
Verifiziert

Geschrieben am 19.07.2017 | Aktualisiert am 20.07.2017
Besucht am 19.07.2017 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 56 EUR
Zur Mittagszeit war ich mit meiner Frau und einer gemeinsamen Freundin in der "Schlachthof Brasserie by Klaus Erfort" verabredet. Beide Damen haben für gewöhnlich nach ihrem Aqua-Training ordentlich Hunger, bei mir kann das auch ohne Aqua-Training der Fall sein. Ich hatte vorab telefonisch einen Tisch reservieren lassen; heute wäre das nicht unbedingt erforderlich gewesen und wir hätten auch ohne Reservierung sowohl in einem der beiden Gasträume wier auch im Wintergarten Platz gefunden. Ist wohl den hochsommerlichen Temperaturen und/oder den derzeitigen... mehr lesen
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simba47533 hat Restaurant Undine in 66121 Saarbrücken bewertet
"Wetterbedingt hätten wir erst so etwa ab 14 Uhr im Biergarten sitzen können........"
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Geschrieben am 10.07.2017 | Aktualisiert am 11.07.2017
Besucht am 10.07.2017 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 96 EUR
Unsere Tochter wollte eigentlich mit ihrem Mann eine Woche Urlaub am Bodensee machen, wobei die sehr ungünstigen Wetterprognose für den dortigen Raum sie schliesslich davon abhielten. Heute am Vormittag telefonierten Mutter und Tochter, wobei unter anderem beschlossen wurde, in der "Undine" zu Mittag zu essen. Gesagt, getan, wobei wir uns angesichts der dunklen Wolken am Himmel über Saarbrücken lieber in den Innenraum begaben, zumal die Biergartentische triefend nass und auch nicht eingedeckt waren. Gäste die zwei Stunden  nach uns kamen,... mehr lesen
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simba47533 hat GästeHaus Erfort in 66121 Saarbrücken bewertet
"Interview mit Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort in der "Saarbrücker Zeitung" (25.06.17)"
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Geschrieben am 30.06.2017
Klaus Erfort und Christian Bau, beides saarländische Drei-Sterne-Köche, werden weltweit zu den Besten ihrer Zunft gezählt. Klaus Erfort beklagte kürzlich in einem ausführlichen Interview der "Saarbrücker Zeitung" (komplett nachzulesen unter www.saarbruecker-zeitung.de/suche/Klaus Erfort) die fehlende Wertschätzung der saarländischen Spitzengastronomie vor allem durch die Politik. Auszug aus dem ganzseitigen Interview: "Man wirbt mit uns Drei-Sterneköchen auf Plakaten - aber die Politiker kommen nicht zu uns. Und es wird immer das Geld als Argument angeführt. Aber da wird mit zweierlei Maß gemessen. Wenn Politiker hochwertige Autos fahren, ist das gut, weil es der heimischen Autoinduistrie hilft. Bei hochwertigem Essen gilt das nicht. Ein Politiker, der für Tourismus und gutes Essen im Saarland wirbt, sich selbst aber nicht wirklich dafür begeistern kann, ist fehl am Platz. Es liegt aber auch an den Regeln, die es Ministerien und auch großen Firmen verbieten, in Sterne-Restaurants zu essen."
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kgsbus und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.
simba47533 hat Am Frauenstein in 66999 Hinterweidenthal bewertet
"Wie immer eine durchaus solide Küchenleistung zum moderaten Preis"
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Geschrieben am 27.06.2017
Besucht am 25.06.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 15 EUR
Mehrere hundert Kilometer hatte ich auf der Rückfahrt von Augsburg aus schon hinter mir; im Gegensatz zur Hinfahrt am Freitag mit viel LKW und wenig Stau (ganze zwei) diesmal kaum LKW, dafür sehr viele ermüdende Staus, Baustellen (die ich großenteils schon vom letzten Jahr her kannte) und viele Gespanne mit Wohnwagen, die diesmal anstelle der LKW die "Elefantenrennen" übernahmen. Na ja, ich war ziemlich abgespannt, hatte bis dahin noch keine Pause gemacht und scherte, 72 km vor dem Ziel Saarbrücken,... mehr lesen
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simba47533 hat Erstes Feng-Shui-Rasthaus Europas in 73344 Gruibingen bewertet
"Feng Shui konnte leider nicht zu meiner Befriedigung beitragen"
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Geschrieben am 26.06.2017 | Aktualisiert am 27.06.2017
Besucht am 23.06.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 11 EUR
Auf der Fahrt zu einer Weiterbilldung nach Augsburg lief ich auf der AB Stuttgart-München das angeblich "Erste Feng-Shui-Rasthaus Europas" an. Die Blase drückte gewaltig, ich hatte schon mehr als 200km ohne Pause hinter mir und war mir auch nicht sicher vor dem Abendessen in Augsburg etwas zwischen die Zähne zu bekommen (doch, es gab dort am Nachmittag Kuchen und Plätzchen). Also nichts wie rein in diesen "fernöstlichen Tempel". Feng Shui; schon oft gelesen oder gehört, aber von Wissen darüber bis... mehr lesen
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simba47533 hat Hotel Restaurant Spa Torkel in 88149 Nonnenhorn bewertet
"Einen weissen Fleck auf unserer Nonnenhorner Gastrokarte erfreulicherweise mit gleich zwei Besuchen getilgt"
Verifiziert

Geschrieben am 18.06.2017 | Aktualisiert am 19.06.2017
Besucht am 16.06.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 96 EUR
Ich wüsste nicht einmal zu sagen weshalb wir bei allen bisherigen Nonnenhorn-Urlauben einen Bogen um das "Hotel Restaurant Spa Torkel" gemacht hatten. Wahrscheinlich weil wir an "Althergebrachtem" hängen sprich am liebsten die uns hier vertrauten   Gastrobetriebe immer wieder gerne besuchen, da wir mit deren Küche (meistens) sehr zufrieden sind und mit dem dazugehörigen Service ebenso. Wir melden wir uns bereits telefonisch von zuhause aus für bestimmte Abende an und lassen einen Tisch reservieren. Nachdem uns gegenüber "Torkel" aber immer... mehr lesen
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simba47533 hat Am Häfele in 88090 Immenstaad am Bodensee bewertet
"Sehr nettes Lokal, wir kommen wieder!"
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Geschrieben am 18.06.2017 | Aktualisiert am 18.06.2017
Besucht am 16.06.2017 2 Personen Rechnungsbetrag: 27 EUR
Am Fronleichnamstag war unsere alljährliche Tour mit einem Schiff der Bodenseeflotte fällig. Sie führte uns diesmal bei bestem Wetter von unserem Urlaubsort Nonnenhorn über Kressbronn, Langenargen und Friedrichshafen nach Immenstaad. Während unser Schiff gut Fahrt machte und wir nach 95 Minuten Immenstaad erreichten, galt "bestes Wetter" an diesem Tag für die vielen Segler absolut nicht; nicht das allerkleinste Lüftchen, das ihre Segel hätte blähen können. Also lag man entweder bewegungslos da und hoffte wider besseres Wissen auf Wind oder tuckerte... mehr lesen
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simba47533 hat Fruits de Mer in 66111 Saarbrücken bewertet
"Es war wie jedesmal: sehr gut!"
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Geschrieben am 23.05.2017 | Aktualisiert am 30.05.2017
Besucht am 22.05.2017 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 112 EUR
Mit unserem Besuch (Verwandtschaft aus Leipzig) haben wir gestern am Abend wieder einmal im "Fruits de Mer" gegessen. Einer Reservierung unsererseits hätte es diesmal nicht bedurft; waren wir zunächst die einzigen Gäste und konnten nach Belieben unter den Tischen wählen, kamen später noch zwei ältere Herren und ein einzelner "Versprengter" hinzu. Erstaunlich, wo es hier doch ansonsten abends  immer gut voll war und ohne Reservierung so gut wie nichts lief. Hat etwa die Küchenleistung stark nachgelassen? Sollte es diesmal der... mehr lesen
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simba47533 hat PASTIS bistro in 66740 Saarlouis bewertet
"Hier ist gut sein. Nicht schlecht, Herr Specht bzw. Herr Stopp!"
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Geschrieben am 06.05.2017 | Aktualisiert am 08.05.2017
Besucht am 06.05.2017 Rechnungsbetrag: 153 EUR
Häufig schon bin ich am "La Maison" (Hauptgebäude, vormals Oberlandesgericht) und seinem Anbau, dem "PASTIS bistro" vorbeigefahren; gegessen hatte ich im Gegensatz zu meiner Frau und unserer Tochter dort noch nie. Heute nun durften unser Schwiegersohn und ich mal mit von der Partie sein-)). Während im Altbau das ****-Hotel residiert, befindet sich im neuerstellten Nebengebäude im Erdgeschoß ein zum Hotel gehörender kleiner Feinkostladen; zum "PASTIS bistro" geht es über einige Treppen ins Obergeschoss. Hier gibt es einen heute durch eine große... mehr lesen
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