Der erste Besuch im Marani verlief aus unserer Sicht nicht zufriedenstellend. Obwohl das Restaurant nur wenig besucht war, wirkte die Bedienung ungeduldig und gab auf Nachfrage keine Empfehlung, da die Speisekarte nicht vollständig verstanden wurde.

Die Bestellung wurde erst nach etwa 35 Minuten aufgenommen. Nach weiteren 45 Minuten kam es erneut zu einer Verzögerung, da das Essen zum Mitnehmen eingepackt werden sollte.

Beim Bezahlen wurde bei einem Rechnungsbetrag von 21,50 € und einer Zahlung von 25,00 € das Wechselgeld in Höhe von 3,50 € nicht zurückgegeben.

Das Essen war geschmacklich gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wurde jedoch als nicht überzeugend empfunden, insbesondere im Hinblick auf 17 € für eine kleine Portion Kartoffeln mit etwas Schweinefleisch.

Zu Beginn des Jahres schlug ich zusammen mit zwei kulinarischen Komplizen bei Familie Kreger im Ortskern von Neupotz auf. Wir drei hatten einfach mal wieder Lust auf die feine Regionalkost, die im Gasthof Zum Lamm seit vielen Jahren verlässlich aufs Porzellan gebracht wird.
 
Hier findet man noch eine auf guten Produkten basierende Heimatküche vor, die zur Pfälzer Gastlichkeit passt, ohne ihren bodenständigen Charakter zu verbiegen, aber auch mediterrane und asiatische Akzente behutsam miteinbezieht. 
 
Vor 32 Jahren (!) haben Ulrike (Service) und Manfred Kreger (Küche) den elterlichen Betrieb übernommen und ihn seitdem als beliebte Adresse für ambitioniert vorgetragene Hausmannskost in der Südpfalz etabliert. Die raffiniert zubereiteten und ansprechend angerichteten Speisen locken jedoch nicht nur Fischliebhaber in das seit Jahren mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete Lokal. 
 
Auch wegen einem guten Stück Fleisch oder der ein oder anderen mediterran anmutenden Vorspeise lohnt der Weg in das ehemalige Fischerdorf Neupotz, das beschaulich an einer Altrheinschleife liegt und von Feldern und urwüchsigem Auenwald umgeben ist. Außerdem ist der Ort schnell über die Bundesstraße B9 zu erreichen.
 
Die mittlerweile etwas modernisiert auftretende Gaststube – Teppichboden raus, bequeme Polsterstühle rein – hat ihren gutbürgerlichen Charme bewahrt. Und das, obwohl selbst die früher komplett unter weißem Leinen versteckten Tische inzwischen der Vergangenheit angehören.
Die altehrwürdige Gaststube mit neuen Akzenten
Die nostalgische Kassettendecke und das leicht angestaubte Design der Rückenpolster der einmal ringsherum führenden Wandbänke, lassen jedoch keine Zweifel zu: wir befinden uns immer noch in einer gepflegten Dorfwirtschaft, in der nach guter alter Gasthaus-Sitte aufgetischt und gespeist wird.
 
Der Tatsache, dass man dazu die Preise an das heutige Niveau anpassen musste, wird wohl jeder, der in der einfachen Prozentrechnung zumindest rudimentär bewandert ist, mit Verständnis begegnen.
 
Aber es wundert einen schon, wenn sich Gelegenheitsrezensenten über einen Rumpsteak-Preis von knapp über 30 Euro echauffieren und einen mit Speck, Croutons und frischen Champignons veredelten Feldsalat an Kartoffeldressing für 13,50 Euro als maßlos überteuert bezeichnen.
 
Dass sich so ein Betrieb bei den dramatisch gestiegenen Energie-, Produkt- und Personalkosten auch im Jahr 2026 irgendwie tragen muss und die fleißigen Gastronomen für ihre harte Arbeit auch einen Gegenwert erhalten sollen, wird bei solchen „Rechnungen“ häufig außen vor gelassen. Wer aber bereit ist, für gutes Essen den ein oder anderen Euro mehr zu investieren, der ist bei Familie Kreger definitiv gut aufgehoben.
 
Nach einem freundlichen Empfang durch die Chefin, ließ man uns in aller Ruhe das Speisenprogramm studieren. Trotz seiner Kompaktheit stellte es mich auch dieses Mal vor die Qual der Wahl. Sechs Vorspeisen, vier Fischteller, fünf Fleischgerichte und zweimal vegetarisch listete das durchweg ansprechende Standardrepertoire. Ergänzt von ein paar saisonalen Empfehlungen.
 
Eine Flasche Wasser (0,75l Bellaris Classic für 6,20 Euro) und zwei frisch gezapfte Bellheimer Lord-Pils (0,4l für 4,90 Euro) ließen keine trockenen Verhältnisse am Tisch aufkommen.
Garnele als Amuse Bouche
Nach einem leckeren Garnelen-Gruß aus der Küche wurden uns drei Vorspeisensalate serviert. Ein Kollege ließ sich den bunten Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäse im Speckmantel (16 Euro) schmecken.
Knackfrischer Blattsalat mit cremigem Ziegenkäse
Der andere hatte nicht ganz so viel Hunger und beschränkte sich auf einen kleinen Salatteller (6,50 Euro) vorweg. Mich lachte der Feldsalat mit Speck und Croutons (13,50 Euro) von der Empfehlungskarte am meisten an, den ich mit großem Appetit verputzte.
Rapunzel in Bestform
Sein fein abgeschmecktes Kartoffeldressing, die knusprigen Buttercroutons und der nicht übertrieben salzige, leicht angebratene Speck verliehen meiner liebsten Salatsorte reichlich Geschmack. In der Ausführung eine absolut stimmige Vorspeise, deren Portionsgröße auch nicht übersättigte. Das war auch gut so, denn ein Klassiker der Kreger’schen Kochkunst wartete als Hauptgang.
 
Ich hatte mich im Gegensatz zu den beiden Rumpsteak-Rabauken für das gebratene Zanderfilet mit Gemüsejulienne und Tagliolini an Rieslingsauce (31 Euro) entschieden. Eine verdammt gute Wahl wie sich bald herausstellte.
Vom Riesling zum Zander (geht auch ohne Fahrrad...)
Die beiden zuvor mehlierten Filetstücke von meinem Neupotzer Lieblingsspeisefisch kamen perfekt gebraten aus der Butterpfanne. Im Zusammenspiel mit dem Gemüse und der formidablen Rieslingsauce („Zum R(h)einknien!“) ein rundum glücklich machender Heimatteller für Leib und Seele.
Ein Teller voll Heimat!
Die beiden kollegialen Karnivoren am Tisch taten sich derweil an zwei stattlichen Rumpsteaks (Grain-Fed) mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Pommes frites (jeweils 33 Euro) gütlich. 
Rumpsteak mit Kräuterbutter ("Westwand"-Ansicht)
Die Zartheit des Fleisches, sein leicht buttriger Geschmack und sein perfekter Gargrad („Medium“) wurden in hohem Maße gelobt. Auch die tiefgründige Jus fand großen gustatorischen Anklang.
Rumpsteak mit Kräuterbutter ("Ostwand"-Ansicht)
Auf einen Nachtisch mussten wir aufgrund unserer fortgeschrittenen Sättigung leider verzichten. Dafür sind die Portionen im „Lamm“ dann doch zu „pfälzisch“ bemessen. Kulinarische Klasse darf schließlich auch mit einem vernünftigen Maß an Masse (auf dem Teller) einhergehen, ohne gleich ins Übersättigende abzudriften.   
 
Für knapp über 160 Euro bot Manfred Kreger uns dreien eine Hausmannskost auf Top-Niveau. Die hohe Qualität und die handwerklich tadellose Verarbeitung der verwendeten Produkte unterstreichen das hier vorherrschende, äußerst intakte Preis-Genuss-Verhältnis. Der entspannt-herzliche Service und das gediegene Ambiente tragen ebenfalls zum Gästewohl bei.
 
Für mich persönlich ist das „Neupotzer Lamm“ auch ein Ort kulinarischer Erinnerungen an gutes Essen im Kreise der Familie. Wahrscheinlich hat es mein jugendliches „Fisch-Verständnis“ in gewisser Hinsicht mitgeprägt. Auch ein Grund, warum ich hier immer wieder gerne einkehre. Meine Mutter konnte nämlich nicht nur fantastisch kochen, sie wusste auch, wo es in der näheren Umgebung besonders gut schmeckt…

Zuerst mal in Karl's Erdbeerdorf vorbeigeschaut. Dort könnte man eigentlich Lebensmittel für drei Tage einkaufen, so vielseitig ist das Repertoire. Von hier wieder zurück durch den kleinen Kopfbahnhof Warnemünde, von dem es nicht weit zur Promenade ist. Am alten Strom, eine Seezunge, die ins Land ragt, finden sich beidseitig auch viele Restaurants und Buden für den großen und kleinen Hunger.
Die kleinen Buden haben aber schon geschlossen an diesem Donnerstag Abend.

Auch beeinflusst von den guten Rezensionen im Internet fiel die Wahl auf das Meerle Hafenrestaurant. Es existiert keine eigene Internetseite. Von außen ein gepflegter Eindruck und außen war noch ein letzter Tisch frei. Direkt an der Promenade hat man Wasser, Menschen und Möwen gut im Blick.

Die Bedienung kam uns dann forsch, aber nicht unfreundlich. Bei ihr bestellten wir dann und überdurchschnittlich schnell kamen auch schon gefüllte Teller auf den Tisch. Es gab einmal ein Gericht mit unterschiedlichen Fischfilet, Gurkensalat und Bratkartoffeln. Der Fisch in einer nicht eindeutig zu definieren Sauce, Gurkensalat dafür eindeutig aus dem Eimer. Die Bratkartoffeln verbanden sich mit der Sauce, denn sie triften vor Fett.
Mein Backfisch mit Kartoffelsalat war da leider nicht besser. Der Klumpen war zwar groß, sah durch die ganze unförmige und geschmacklose Panade aus wie ein Seeungeheuer. Der Kartoffelsalat wurde wahrscheinlich auf dem selben Großmarkt eingekauft.

Cocktails oder ähnliches wird übrigens nicht angeboten. Denn um 21 ist Feierabend. Interessierte Personen, die weit vor 21 Uhr kamen, wurden bereits abgewimmelt.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Qualität der Gerichte, Geschmacklich sowie Frische auf höchstem Niveau. Rumpsteaks und Cordonbleut ist nur zu empfehlen.
Der Service ist immer aufmerksam und offen für Extrawünsche.

Ambiente:
Die Räumlichkeiten gehören zur Residenz, hier labten sich vermutlich schon die Wittelsbacher. 8 Meter hohe Raumgewölbe mit archaischen Wandgemälden vom Adel, sauber und schlicht verziert mit Weinfassböden und rustikalen Möbeln, allgemein wirkt es auch, als hätte man früher mit dem Weinhaus eine Alternative zu dem Brauhaus-Mainstream gesucht.
Die Sauberkeit ist tadellos.

Essen:
Es gibt eine reguläre Speisekarte, eine Wochenkarte und sogar eine Tageskarte, was in Anbetracht der Frische der Speisen bemerkenswert ist.
Ich entschied mich für die gekochten Eier in Riesling-Senfsoße mit Salzkartoffeln und grünem Beilagensalat (15€). Das war eine recht delikate Geschichte. Selbstverständlich war nichts aus der Tüte. Schon an der Farbe des Eidotters merkte man, dass Wert auf Qualität gelegt wird. Die Sauce war ähnlich wie Hollandaise mit einer Weißwein-Note und die großen Kartoffelstücke hatten die perfekte Konsistenz. Lediglich das Dressing des Salats musste mit Salz nachgeholfen werden.
Die Gemüsesülze der Begleitung war ebenso erquicklich.
Dazu trank ich ein Achterl Silvaner & Müller-Thurgau Qualitätswein der Weinkellerei Emil Wissing aus Oberotterbach (6€), welcher perfekt dazu passte.