Siebecko

aus Dortmund
Platz #111 • 35,910 Punkte
Seit 2011 schreibe ich Restaurant-Kritiken, auf diesem Portal Bewertungen genannt. Ich berichte sowohl über Top-Restaurants als auch über einfache Restaurants und Gaststätten. Ich gebe mir sehr viel Mühe, alles was ich erlebt und gegessen habe, möglichst detailliert zu beschreiben, damit es hoffentlich eine Entscheidungshilfe für interessierte Leser ist, die jeweilige Gastronomie... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 54 Bewertungen
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1347x "Gut geschrieben"
3.6 Durchschnitt bei
54 Bewertungen
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Siebecko hat Vinarium Der Weinadvokat in 44135 Dortmund bewertet
"Ausgezeichnete Weine und schmackhafte Tapas in der angesagten Kaiserstraße"
Verifiziert

Geschrieben am 11.02.2018 | Aktualisiert am 11.02.2018
Besucht am 09.02.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Allgemein   Für den eiligen Leser vorab: Weinhandel und Tapas-Bistro auf der belebten Kaiserstraße in der östlichen Innenstadt. Carsten Jekubzik bietet in seinem Fachhandel ausgezeichnete Weine aus vielen Ländern der Welt und für die hungrigen Kunden abends eine große Auswahl an frisch zubereiteten, schmackhaften Tapas. Ich empfehle Reservierung.   Parken   Einen Parkplatz muss man sich in den vielen Parkbuchten suchen.   Ambiente   Gleich am Eingang der komplett ebenerdigen Gastronomie ist rechts eine kleine Theke mit mehreren Barhockern davor. Danach beginnt die bestuhlte Fläche für ca. 40 Personen.... mehr lesen
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Jens und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat Der Schneider in 44143 Dortmund bewertet
"Der Schneider - ein Muss für jeden kulinarischen Genießer!"
Verifiziert

Geschrieben am 26.10.2017 | Aktualisiert am 29.10.2017
Besucht am 21.10.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Allgemein   „Der Schneider – taylored food“ wurde im August 2016 von dem jungen Phillip Schneider, gelernter Koch und Restaurantfachmann, in den Räumen des Hotel Ambiente gegenüber des Dortmunder Hauptfriedhofes eröffnet. Er hat bereits in einigen renommierten Häusern gearbeitet.   Für den eiligen Leser nehme ich es vorweg: Kreative Cross-Over Küche toll präsentiert. Herr Schneider und sein Team zaubern am Herd. Und im Gastraum geben alle Servicekräfte ihr Bestes, damit jeder Gast sich sauwohl fühlt. Dazu trägt auch das moderne, unkonventionelle Ambiente bei.    Er hatte... mehr lesen
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kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat koch's - restaurant in 82467 Garmisch-Partenkirchen bewertet
"Ein Paradies für Genießer in Garmisch!"
Verifiziert

Geschrieben am 27.09.2017 | Aktualisiert am 27.09.2017
Besucht am 26.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen
Endlich hatten wir es geschafft, unsere liebe Kritikerfreundin Obacht! und ihren Mann in Garmisch zu besuchen. Obacht! hatte uns vorab in einem kleinen, feinen Hotel einquartiert und vorsorglich für 19 Uhr einen Tisch in Koch’s Restaurant reserviert, da wir den Wunsch geäußert hatten, dort zu essen. Voll freudiger Erwartung wegen der gelesenen guten Bewertungen machten wir uns auf den Weg. Um es vorwegzunehmen: Es war ein wunderbarer, gelungener Abend mit vielen Köstlichkeiten!   Lage und Ambiente   Das Koch’s liegt mitten in Garmisch-Partenkirchen an der... mehr lesen
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Jens und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hbeermann und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat Kern's Restaurant in Bodman in 78351 Bodman-Ludwigshafen bewertet
"Gastronomische Perle im kleinen Bodensee-Ort Bodman"
Verifiziert

Geschrieben am 13.08.2017 | Aktualisiert am 13.08.2017
Besucht am 25.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen
Lage   Kern’s Restaurant befindet sich im „Seeum“ der westlichsten Gemeinde des Bodensees, in Bodman-Ludwigshafen. Das „Seeum“, in dem auch das Bürgerbüro ist, ist ein großer, quaderförmiger Neubau direkt am Ufer des Bodensees neben dem kleinen Hafen mit der Anlegestelle für das Bodensee-Fährschiff.    Das modern gestaltete Restaurant erreicht der Gast ebenerdig. Direkt dahinter liegt ein großer Event-Saal. Die WC sind nicht behindertengerecht im Keller.   Ambiente   Etliche bodentiefe Fenster lassen viel Tageslicht in die Räumlichkeit und geben den ungehinderten Blick über die Terrasse und die... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat Albero Verde in 44141 Dortmund bewertet
"Albero Verde - mehr Schein als Sein!"
Verifiziert

Geschrieben am 21.06.2017 | Aktualisiert am 22.06.2017
Besucht am 20.06.2017 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Das Albero Verde/Grüner Baum ist ein sogenannter Dortmunder „Edel“-Italiener im citynahen angesehenen Dortmunder Vorort Gartenstadt mit gehobenen Preisen. Hohe Preise bedeuten nicht automatisch sehr gute Küche, habe ich bei meinem Besuch mal wieder festgestellt. Unter einem früheren Inhaber hatte Jürgen Klopp vor Jahren u. a. mit seiner BVB-Mannschaft hier den Meistertitel gefeiert, das damals Piazza Navona hieß. Der derzeitige Inhaber Edmond Myftari hat es wieder wie vor Jahrzehnten in „Grüner Baum/Albero Verde“ umbenannt. Am Haus sind drei Parkplätze. Ansonsten muss man... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hbeermann und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat einen Beitrag zum Rossini in 44139 Dortmund geschrieben
"Pächterwechsel im Rossini"

Geschrieben am 20.04.2017 | Aktualisiert am 20.04.2017
Zum 01.09.2016 haben David Jaha und seine Frau das Restaurant Rossini übernommen. Der bisherige Chefkoch Philipp Mertens hat das Haus im Februar 2017 verlassen. Sein Nachfolger ist Dritan Beshi, genannt Toni, der vorher Stellvertreter von Herrn Mertens war und von dem über längere Zeit angelernt worden war. Toni hat viel gelernt von seinem Meister, jedoch vermisse ich bisher eigene Kreativität bei ihm. Die Preise hat der neue Pächter inzwischen bei Speisen und Weinen angehoben. Zum Beispiel kostet der Mittagstisch (Vorspeise, Hauptspeise und Espresso) jetzt 14,90 € (vorher 11,90 €) ohne kulinarische Leistungssteigerung.
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Jens und 19 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

kgsbus und 8 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
Siebecko hat Ristorante Enoteca Villa Medici in 48145 Münster bewertet
"Feiner Lunch in der Villa Medici in Münster"
Verifiziert

Geschrieben am 17.02.2017 | Aktualisiert am 18.02.2017
Besucht am 15.02.2017 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Allgemein Ein Termin in der schönen Universitätsstadt Münster in Westfalen steht an. Und danach meldet sich der Hunger lautstark. Wo ist es bei dem herrlichen Sonnenschein an diesem winterlichen Mittwochmittag besonders schön? Spontan fällt mir die Villa Medici in Münster-Mauritz ein. Im Jahr 2014 ist sie von der Ostmarkstraße zum Prozessionsweg 402 umgezogen. Hier hat Carmelo Caputo mit seinem Team in einer ruhigen, feinen Wohngegend mit viel Grün drum herum ein angemessenes, wunderschönes, neues Zuhause gefunden. Seit drei Jahrzehnten wird in... mehr lesen
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Jens und 32 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 32 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat Achtzehn70 in 59348 Lüdinghausen bewertet
"Eine neue kulinarische Perle im Münsterland!"
Verifiziert

Geschrieben am 24.12.2016 | Aktualisiert am 25.12.2016
Besucht am 18.12.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
 Achtzehn70 ist ein Restaurant mit dem Schwerpunkt „Edles Fleisch“ in Lüdinghausen, das seit Juli 2016 die kulinarische Szene im Münsterland lobenswert bereichert. Zwei junge Unternehmer, Simon Schräder und Philipp Burkert, haben ihre Ausbildung als Restaurantfachmann im renommierten Hotel-Restaurant Louis C. Jacob in Hamburg absolviert und sich nach dem erfolgreichen Abschluss als Metzgermeister selbständig gemacht als mobile Markthändler mit ihren Verkaufswagen  „Edles Fleisch“ in verschiedenen Großstädten im Ruhrgebiet. Und wie das bei dynamischen, erfolgreichen Unternehmen nicht selten ist, erweiterten sie ihr Leistungsspektrum... mehr lesen
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Jens und 32 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 32 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat Oespeler Deele in 44149 Dortmund bewertet
"Oespeler Deele: Bloß keine Cannelloni mit Ricotta und Spinat!"
Verifiziert

Geschrieben am 14.10.2016 | Aktualisiert am 14.10.2016
Besucht am 16.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen
Die Oespeler Deele ist ein alteingesessenes italienisches Restaurant im westlichen Vorort Dortmund-Oespel. Die Pächter haben im Laufe der Jahre mehrfach gewechselt. Derzeit schwingt Aldo Rematore den Kochlöffel in der im Tiefparterre eines mehrgeschossigen Wohnhauses liegenden Gastronomie.   Gleich gegenüber sind eine S-Bahn-Haltestelle und ein öffentlicher Parkplatz.   Von der Straße geht man einige Stufen hinab zum Eingang. Innen geht es zu den Fensterplätzen links einige Stufen hoch und rechts zu den Fensterplätzen einige Stufen hinab. Das Ambiente war, seit ich vor 20 Jahren dort war, fast... mehr lesen
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kgsbus und 28 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 28 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Siebecko hat Esfera in 44225 Dortmund bewertet
"Esfera – das ist der neue Bereich im edlen Cielo in Dortmund-Hombruch mit neuem Konzept !"
Verifiziert

Geschrieben am 30.09.2016
Besucht am 29.09.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Esfera – das ist der neue Bereich im edlen Cielo in Dortmund-Hombruch mit neuem Konzept „in einer eigenen Sphäre“, wie das Restaurant sich selbst beschreibt. Im Gegensatz zum hochpreisigen Cielo werden hier kulinarische Köstlichkeiten zum erschwinglichen Preis angeboten. Der Aufstieg zu diesem Ort des himmlischen Genusses geht atemberaubend schnell mit zwei topmodernen Fahrstühlen. Der Ausblick aus den riesigen Fenstern der siebten Etage auf den Signal-Iduna-Park, das Dortmunder U und die gesamte Skyline der City ist beeindruckend.     Ambiente   Dieses ist harmonisch mit... mehr lesen
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kgsbus und 29 andere finden diese Bewertung hilfreich.

uteester und 29 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.