DerBorgfelder

aus Bremen
Platz #30 • 133,709 Punkte
Leider auch Gourmand gehe ich mittags regelmäßig allein oder mit Kollegen Essen. Abendessen zu zweit waren in der Vergangenheit rar gesät, das wird jetzt nachgeholt! Auf Dienstreisen vertreibe ich mir die Zeit stets mit abendlichen Restaurantbesuchen, möglichst in den Highlights. So war ich auf Restaurantkritik gekommen und hatte den inneren... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 132 Bewertungen
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3932x "Gut geschrieben"
4.0 Durchschnitt bei
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DerBorgfelder hat Paris Moskau · PM in 10557 Berlin bewertet
"Eine Bank im Regierungsviertel"
Verifiziert

Geschrieben am 05.08.2018 | Aktualisiert am 05.08.2018
Besucht am 14.05.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 94 EUR
Sicher, Wolfram Ritschl ist niemand, den man uneitel nennen würde, eher meinungsstark und seine Sympathie verteilt er sprunghaft. Einerseits. Andererseits hat er die Gastronomie im 120 Jahre alten Fachwerkhaus direkt an der ehemaligen Zonengrenze jetzt schon 34 Jahre erfolgreich durch wahrlich spannende Zeiten geführt. Und war dabei erfolgreich. Wirtschaftlich wohl auch, wie Ritschl stets nonchalant berichtet. Aber vor allem aus Sicht der Gäste. Nicht wegen, aber trotz des steten Stroms prominenter Gäste (besonders Politik und Wissenschaft) ist das Paris-Moskau eine... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

FamilieGernesser und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Lisette in 17094 Groß Nemerow bewertet
"Fast noch Lisette"
Verifiziert

Geschrieben am 24.07.2018 | Aktualisiert am 24.07.2018
Besucht am 15.05.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 124 EUR
„Da sindse wieder!“ Bewährte Mecklenburger Freundlichkeit schlug mir entgegen, als Frau K. mich zum zweiten Mal im hellen Wintergarten des Landhotels Bornmühle begrüßte. Beim ersten Versuch hatte ich des abnehmenden Lichts wegen um einen anderen Tisch gebeten, was eher missmutig zur Prüfung angenommen worden war. Ich verzog mich darob zunächst auf mein sehr kleines Zimmer. Letztlich durfte ich dann an die Fensterseite des Wintergartens mit schönem Blick über die Wiesen hinunter zum Tollensesee Und auch Frau K. drehte mit der Zeit auf und... mehr lesen
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hhfp65428 und 29 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Elisa in 28217 Bremen bewertet
"So ein Reinfall!"
Verifiziert

Geschrieben am 11.07.2018
Besucht am 06.07.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 47 EUR
Da standen wir nun. Leider vor verschlossenen Türen des auch hier schon sehr gelobten „Zum Griechen“. Mein in der Nähe wohnender Mitarbeiter hatte die urlaubsbedingte Abwesenheit nicht gemeldet. Gut, ich hatte auch nicht gefragt oder gar eine Besuchsabsicht angedeutet. Trotzdem: Was erlaube Kollege?;-) Nun aber, wohin? Uns fiel spontan das Elisa im vorderen Teil der Überseestadt ein. Bei mehreren Frühstücksbesuchen hatte uns das (eier- und wurstlastige) Angebot ebenso überzeugt, wie das moderne Ambiente mit Bronze- und Brauntönen und Farbtupfern in lila. Raumteiler... mehr lesen
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Lavandula und 28 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Napoli in 28195 Bremen geschrieben
"Betriebsferien"

Geschrieben am 05.07.2018
Das Restaurant hat Betriebsferien bis zum 16. Juli 2018.
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Siebecko und 3 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
DerBorgfelder hat Klinkel's Restaurant in 26160 Bad Zwischenahn bewertet
"Alles klar bei Klinkels"
Verifiziert

Geschrieben am 30.06.2018 | Aktualisiert am 01.07.2018
Besucht am 13.04.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 124 EUR
Nachdem ich meine Mutter nebst Galan für ein Wochenende zum Jagdhaus Eiden chauffiert hatte (und zur Abholung eine Einkehr in die dortigen rustikalen Jäger-/Fischerstuben vereinbart war), konnte ich auf der Rückfahrt noch einen „Kontrollbesuch“ am Nordufer des Sees einlegen. Fazit vorab: Alles beim Alten und das heißt im Klinkels beim Besten. Eher ist die ambitionierte Küche von Kay Klinkel, der man die Sterne-Jahre weiterhin anmerkt, noch etwas fokussierter geworden, was Geschmack und Kreation angeht. Dabei bleiben Produkte und Präsentation angenehm bodenständig.... mehr lesen
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kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Nigrum in 76530 Baden-Baden bewertet
"Harmonische Aromenküche"
Verifiziert

Geschrieben am 24.06.2018 | Aktualisiert am 25.06.2018
Besucht am 02.05.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 277 EUR
Bleiben zwei Seeleute an Land... Erwartet man eher in einer Schifferkneipe an der Küste, beschreibt aber die berufliche Vita der Mannschaft, die nach etlichen Jahren auf Hapag-Lloyd-Kreuzfahrtschiffen nun im einerseits beschaulichen, andererseits touristisch geprägten Baden-Baden festgemacht hat. Geblieben ist eine professionelle Freundlichkeit im Service, die sich auch mal einen flotten Spruch leisten konnte, denn die Leistungen waren tadellos. Hocker für die Handtasche, mehrfache Brotangebote, Krümelservice, Einsetzen mit weißen Handschuhen, natürlich die zeitgerechte Erkundigung nach der Zufriedenheit, Begleitung zur Tür. Ich muss... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Topaz in 28195 Bremen bewertet
"Jetzt aber: 4. Heimspiel - Mein Streifzug durch die Bremer Top-Gastronomie"
Verifiziert

Geschrieben am 18.06.2018 | Aktualisiert am 21.06.2018
Besucht am 14.04.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 104 EUR
Die Gastro-Führer sind sich weitgehend einig: In Deutschlands zehntgrößter Gemeinde hat man den Anschluss an die kulinarischen Entwicklungen verloren. Seit vier Jahren kein Michelin-Stern mehr in der Stadt. Ein einziger Bib-Gourmand nur im noch strukturschwächeren Bremerhaven. Der Gault Millau wertet aktuell gleich 4 von 6 gelisteten Restaurants ab. Die Reaktion darauf überraschend: „Die Tester haben halt einen schlechten Tag erwischt/Die stören sich doch nur an fehlenden Tischdecken und einfachem Besteck/Wir kochen für Gäste, nicht für Kritiker/Der Laden ist voll, also... mehr lesen
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Carsten1972 und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Herz & Niere in 10967 Berlin bewertet
"Da war doch noch was..."
Verifiziert

Geschrieben am 08.06.2018 | Aktualisiert am 08.06.2018
Besucht am 11.04.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 127 EUR
Nachdem mein jüngster Besuch im Herz&Niere bekanntlich der schlechten Vorfeld-Aufklärung zum Opfer fiel, nun ersatzweise ein kurzer, eigentlich nicht vorgesehener Bericht, dessen grobe Erläuterungen der trüben Ursuppe des Unterbewussten abgerungen sind. Quasi als Epilog der drei mehr oder minder herausfordernden Touren über den Prenzlauer Berg gönnte ich mir noch eine Flachetappe. Daher nicht auf dem, sondern nur in Nähe des tatsächlich existierenden Kreuz“bergs“ stieg ich mal wieder in dieses kleine, äußerlich eher rustikale Restaurant hinab, dessen Stärke ja bekanntlich die... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Herz & Niere in 10967 Berlin geschrieben
"Exklusiv-Veranstaltungen"

Geschrieben am 05.06.2018
Daher vom 5.6. bis 3.7.18 geschlossen. Mein Timing ist bemerkenswert...
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konnie und eine andere Person finden diesen Beitrag hilfreich.

Shaneymac und eine andere Person finden diesen Beitrag gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Aresto - Restaurant und Weinbar in 30159 Hannover geschrieben
"„Wegen Bauarbeiten geschlossen“"

Geschrieben am 03.06.2018
Laut Homepage sind Umbauarbeiten der Grund. Man empfiehlt „Mario“ nebenan oder das familieneigene Anesis in List.
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kgsbus und 5 andere finden diesen Beitrag hilfreich.