Shaneymac

aus Solingen
Platz #76 • 57,810 Punkte
Die neue Shaneymac-Bedienungsanleitung 2020, Stable Release 1.02 Liebe Freunde des guten Essens, vormals seit 2007 sehr engagiert bei restaurant-kritik.de bin ich nach dessen unsäglichen Ausverkauf an Yelp seit nunmehr Anfang 2015 hier aktiv und froh darüber, wie viele ehemalige RK-Freunde hier eine neue Heimat gefunden haben. Den Großteil meiner RK-Kritiken habe ich übrigens... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 85 Bewertungen
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2285x "Gut geschrieben"
3.9 Durchschnitt bei
85 Bewertungen
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Shaneymac hat Pizzeria Colosseo in 82467 Garmisch-Partenkirchen bewertet
"Yin und Yang – zwei Abende, zwei Erleben: und erstmalig eine Enttäuschung in diesem Lokal."

Geschrieben am 25.10.2020 | Aktualisiert am 25.10.2020
Besucht am 08.09.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Urlaubsnotizen vorab…   …gibt es heute so gut wie keine, weil dies der Abend des „Windbeutel-Tages“ war, dessen todesmutige, hochalpine Grenzerfahrungen ich ja bereits in der dazugehörigen Bewertung geschildert und bebildert habe.   Diesen Tag und jenen, an dem der Besuch im Steakhaus Waffenschmiede stattfand, eint, dass ich trotz körperlicher Ertüchtigung mittags nur eine späte süße Leckerei zu mir nahm, anstatt eines ausgewachsenen Mittagessens; mit entsprechend gutem Appetit war ich abends bei der Sache.   Ein oder zwei Besuche im Colosseo gab es in... mehr lesen
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kgsbus und 8 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Oparazzo und 8 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Backöfele in 97070 Würzburg bewertet
"Gepflegte fränkische Gastlichkeit in einer Würzburger Institution"

Geschrieben am 23.10.2020 | Aktualisiert am 24.10.2020
Besucht am 28.01.2018 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen
GastroGuide Vorgeplänkel  (zur Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen)   Es ist mir bis heute ein Rätsel, warum ich im Frühling 2018 einige der beglückendsten kulinarischen Erfahrungen, die ich während meiner vorangegangenen, wunderschönen Kur in Unterfranken machen durfte, hier nicht gewürdigt habe, obschon damals natürlich durchaus einige Kritiken entstanden sind; aber es waren derer schlicht zu viele.   Wobei, eigentlich weiß ich es schon, es war ein rückblickend sehr erfülltes Jahr, ich nahm mir eine kleine Auszeit, arbeitete freiberuflich und im... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Hund und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Steakhaus zur Waffenschmiede in 82467 Garmisch-Partenkirchen bewertet
"Schwerter zu Steakscharen!"
Verifiziert

Geschrieben am 18.10.2020 | Aktualisiert am 20.10.2020
Besucht am 10.09.2020 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 88 EUR
Heute ungewohnt kurze Urlaubs-Notizen vorab…   Nach dem kleinen verregneten Ausflug in die bretonisch-münsteraner Sterneküche geht es nun ohne große Umschweife zurück in das seinerzeit sonnendurchflutete Werdenfelser Land, das an diesem Tag mit einer Bergwanderung aufwarten sollte, die geübte Wanderer sicher eher als Lappalie verorten aber dem Verfasser dieser Zeilen als Prüfung biblischer Dimension in Erinnerung bleiben sollte - umso peinlicher, da es den Berg hinab ging.   Frau Obacht!, die nimmermüde Speerspitze der Garmischer Gastrokritik, hatte uns zu diesem Zweck liebenswürdiger... mehr lesen
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kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Coeur D‘Artichaut - Restaurant in 48143 Münster bewertet
"Junge bretonische Sterneküche: produktnah und dennoch überraschend, kreativ und selbstbewusst interpretiert - nur La Réunion habe ich vermisst..."
Verifiziert

Geschrieben am 14.10.2020 | Aktualisiert am 17.10.2020
Besucht am 03.10.2020 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 250 EUR
Heute dem Anlass angemessenes, episches GastroGuide Vorgeplänkel (zur eigentlichen Kritik bitte diesmal etwas weiter nach unten scrollen als üblich…)   Nach der kleinen Spätsommerfrische in Garmisch sollte dieser Tage ein weiteres, sehnsüchtig erwartetes Highlight anstehen: ein von Carsten1972 mit viel Hingabe organisiertes Treffen einiger altgedienter Community-Veteranen in einem der vielversprechendsten Restaurants, das Münster momentan zu bieten hat.   Auf die erstmaligen persönlichen Begegnungen mit dem CEO von tischnotizen.de, Carsten und El Borgonator freute ich mich besonders, auch wenn ich mit letzterem im Rahmen... mehr lesen
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Jens und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Gröbl-Alm in 82481 Mittenwald bewertet
"Auf der Alm da gibt's koa Sünd? Doch: muffeligen Service…"

Geschrieben am 09.10.2020 | Aktualisiert am 10.10.2020
Besucht am 09.09.2020 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen
Urlaubs-Notizen vorab (zur Kritik wie immer einfach nur ein wenig nach unten scrollen…) Nachdem ich in meiner letzten Kritik bereits den unteren Rand der Sternesphären touchiert habe und ich mich jenen in der nächsten mit Freude vollends widmen werde, geht es heute noch einmal in die sonnendurchflutete Bergwelt Oberbayerns, die uns auch in diesem Sommer wieder so viel Erholung spendete, dass ich beim Sichten der Fotos für diesen Bericht gleich wieder einen kleinen Schauer der Gipfelsehnsucht verspürte.   Ob ein mit Hingabe... mehr lesen
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kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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Shaneymac hat Joseph Naus Stubn in 82467 Garmisch-Partenkirchen bewertet
"Großer Genuss zum Taschengeldpreis"
Verifiziert

Geschrieben am 27.09.2020 | Aktualisiert am 29.09.2020
Besucht am 12.09.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 122 EUR
Urlaubs-Notizen vorneweg  (zur eigentlichen Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen….)   Nach der Pflicht nun endlich ein bisschen Kür. Die beiden Auftaktveranstaltungen Bräustüberl und die kleine Windbeutel-Wanderung auf dem Kramerplateauweg wollte ich zu meiner persönlichen Einstimmung in die diesjährigen Garmisch-Kritiken chronologisch behandeln, nunmehr soll Lust und Laune die Auswahl meines Kritik-Objektes bestimmen und nicht die zeitliche Abfolge der Dinge.   An dem Samstag dieses Besuches waren wir bereits fünf Tage in Garmisch, eine entspannte Zeit mit einem eindrucksvollen Ausflug in... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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Shaneymac hat Berggasthof Almhütte (Windbeutelalm) in 82467 Garmisch-Partenkirchen bewertet
"Alles außer Beutelschneiderei..."
Verifiziert

Geschrieben am 25.09.2020 | Aktualisiert am 25.09.2020
Besucht am 08.09.2020 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 14 EUR
Weißblaue Urlaubs-Notizen vorneweg (zur eigentlichen Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen….)   Der Tag der Anfahrt war ein langer solcher, müde, satt und glücklich fielen wir nach dem gemeinsamen Besuch des Bräustüberls mehr (Madame) oder weniger (meinereiner) früh in unser bequemes Hotelbett um am nächsten Morgen mit dem in meiner letzten Kritik geposteten Postkartenausblick vom Balkon belohnt zu werden – acht Tage Kaiserwetter lagen vor uns.   Es gab in diesem Jahr zwei „Rituale“, auf die ich mich Monate gefreut... mehr lesen
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Jens und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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Shaneymac hat Bräustüberl in 82467 Garmisch-Partenkirchen bewertet
"Gott mit dir, du Land der Bayern…"
Verifiziert

Geschrieben am 20.09.2020 | Aktualisiert am 21.09.2020
Besucht am 07.09.2020 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 105 EUR
Urlaubig-Prologiges (zur eigentlichen Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen….) Es ist Montag, der 7. September 2020, ca. 19:30h. Ein junge, hübsche Dame im Dirndl serviert mir eine verheißungsvoll duftende Brühe, ein erster Löffel, die Engel singen auf der Zunge: Halleluuujaa, halleluuujaa! Bzw. sorry verehrter Leonard Cohen (RIP) , wir sind ja in Bayern, also: Luja sog i, zefix Halleluja! Ein Moment für die Ewigkeit, endlich angekommen am Sehnsuchtsort ist der erste Abend in der behaglichen Stube des Bräustüberls stets... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

NoTeaForMe und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Hitzegrad · Hitze-Frei in 42697 Solingen bewertet
"„An ihren Saucen sollt ihr sie erkennen…“ (1. Escoffier 2, 1-6)"
Verifiziert

Geschrieben am 18.09.2020 | Aktualisiert am 19.09.2020
Besucht am 16.09.2020 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 24 EUR
Prologiges (zur eigentlichen Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen….)   Tja, da sitze ich wieder in meinem heimischen Arbeitszimmer, eine leere Word-Seite und ein blinkender Cursor starren mich erwartungsvoll an – und während eine nicht nur in Sachen Wetter traumhafte Woche in Garmisch-Partenkirchen hinter mir liegt, liegt vor mir auf dem Schreibtisch ein kleiner Berg Restaurant-Belege, der an meine kulinarischen Chronisten-Pflichten appelliert.   Diesem Appell werde ich gerne und mit Freude nachkommen, denn es gibt viel Schönes von den bayerischen... mehr lesen
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kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Shaneymac hat Café-Restaurant Haus Rüden in 42657 Solingen bewertet
"Schonkost im Grünen"

Geschrieben am 23.08.2020 | Aktualisiert am 24.08.2020
Besucht am 18.08.2020 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
GastroGuide-Vorgeplänkel (zur eigentlichen Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen….)   Es zählt zu den Eigenarten meiner momentanen Tätigkeit, dass Freiheiten bei der Termingestaltung und fixe Pflichttermine sich auf angenehme Art und Weise verbinden lassen und die Zeit im Homeoffice sich somit einerseits kommod als auch produktiv erleben lässt.   So ist es nach einem mitunter eng getakteten Vormittag und den mittäglichen Regelterminen mit unseren Software-Entwicklern kein Problem, gelegentlich die Muße zu haben sich in sein Vehikel zu schwingen, ein wenig... mehr lesen
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Jens und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lodda und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.