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Schloßbergrestaurant Dattler sucht eine/n

Restaurantfachmann/ -frau AZUBI m/w/d

Beginn: Typ: Ausbildung Qualifikation: Fachkraft

Beschreibung

Schlossbergrestaurant Dattler – Genuss für die Sinne

Unsere Gäste genießen den schönsten Blick über die Dächer Freiburgs und lassen sich dabei von unserer feinen badischen Küche verwöhnen.

Dafür brauchen wir Sie - eine(n) tolle Mitarbeiter*in zur Verstärkung unseres Teams!

Ob in unseren ansprechenden Räumlichkeiten oder auf der stimmungsvollen Freiterrasse – ein Stück Feriengefühl kommt hier bei uns im Schlossbergrestaurant Dattler leicht auf…

Unser Küchenchef, Norbert Bürger, und sein Team bieten Ihnen zum Mittag unter anderem 5 verschiedene Mittagsmenus jeweils mit Suppe und Dessert
zwischen 25 und 35 € sowie verschiedene à la carte-Speisen an.
Am Nachmittag empfangen wir Sie mit diversen Kaffee- und Teespezialitäten zu Torten und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei für die „Der Dattler“ legendär ist.

Wird es abends langsam dunkel, genießen Sie von unserem Restaurant aus einen romantischen Blick auf die Lichter der Stadt und verbringen ein gemütliches Abendessen bei uns. Die Küche kreiert Ihnen jeweils ein spezielles Abendmenu, Fischmenu sowie vegetarisches Menu. Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns nicht zu kurz.

Ihre Familie Dattler und das gesamte Dattler-Team

Aufgaben

Sie durchlaufen alle Stationen gemäß der Ausbildungsordnung.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen:

Eine fundierte und abwechslungsreiche
Berufsausbildung
zum/zur Restaurantfachmann /-frau
nach dem Berufsbild der IHK südlicher Oberrhein
Sie durchlaufen während Ihrer Ausbildung
folgende Stationen:
Theke, Küche, Service als Commis, Bankettbrigade,
Service mit eigener Station
durch Ihre Ausbilder und unsere geschulten Fachkräfte werden Sie im Betrieb mit allen dem Service zugehörigen Aufgaben vertraut gemacht und an das eigenverantwortliche Arbeiten herangeführt, sodass Sie gegen Ende des dritten Ausbildungsjahres die Qualifikation einer guten Fachkraft erreicht haben werden und Ihre Prüfung mit gutem Erfolg ablegen können
durch das duale System werden Ihnen parallel zur praktischen Ausbildung während der Berufsschule alle theoretischen und praktischen Kenntnisse Ihres Berufs ebenfalls vermittelt.
Faire Arbeitszeiterfassung durch elektronisches Zeiterfassungssystem, Jahresarbeitszeitkonto mit Ausgleich von Mehrarbeitsstunden, etc.
Wir bieten nahezu allen Auszubildenden nach Ende der Ausbildung die Möglichkeit, in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis übernommen zu werden
Freie Fahrt mit der Schlossberg-Bahn
zu unserem Restaurant

Details

Sie bringen folgende Voraussetzungen mit:

Guter Hauptschul-, Realschulabschluss oder Abitur
Deutsche Sprache, fließend in Wort und Schrift
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Flexibilität und Leistungsbereitschaft
Sie können freundlich und offen auf andere Menschen zugehen und haben immer ein Lächeln auf den Lippen
Sie können sich gut in ein Team integrieren
Eingestellt am 18.01.2020