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Bouilliabaisse Bouilliabaisse Tagliatelle mit Garnelen Tomaten und Basilikum auf geröstetem und hausgebackenem Brot, mit Parmesan überbacken Gang 4: Kabeljau und Zucchini auf Curry-Sabayon Gang 5: Pochiertes Kalbsfilet Gang 4: Kabeljau und Zucchini

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"Ausbruch aus dem Hotel! Ich brauche Frisches!"
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"Ein Seminar ist kein Wunschkonzert…"
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"So ein Käse! Hier wird "gemeckert"!"
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