Düsseldorf

"Alle Jahre wieder" treffen wir uns zum kleinen "Weihnachtsessen" mit zehn Kollegen hier beim Italiener. Wie schon im Vorjahr ist es auch mittags erforderlich zu reservieren.



Neben der Standardkarte gibt es eine Tafel mit Tagesempfehlungen. 



Meine Wahl fiel auf die Bandnudeln mit einem Kalbfleisch-Steinpilze-Ragout zu EUR 14,50. Eine gute Portion mit viel Kalbfleisch, welches sehr zart war. Die Soße war sehr gut gewürzt und gas Gericht war sehr schmackhaft. 

Kalbfleisch-Steinpilze-Ragout

Falls der Gast noch Knoblauch wünscht wird ein kleines Töpfchen mit Öl/Knoblauch gereicht.

Der Service war heute äußerst freundlich und nach dem gemischten Vorspeisenteller wurde ausdrücklich gefragt, wann wir die Hauptspeisen haben möchten und das zur Mittagszeit.

An der Parkplatzsituation hat sich nichts geändert. Entweder hat man Glück oder....mehrmals um den "Pudding fahren" und suchen.

Ich bin öfter im Cali ob zum Mittag auf ne schnelle warme bowl oder einen leckeren knackigen Salat... selbst zusammen gestellt oder einer der leckeren durchdachten signature salads...man wird freundlich empfangen und die Mitarbeiter haben immer ein lächeln im Gesicht.
Auch zum leckeren Frühstück bin ich sehr gerne dort. Bagel, Smoothie Bowl oder Avocadotoast ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Kind und Hund (hab ich beides

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"Alle Jahre wieder" treffen sich ehemalige Kollegen zum Erfahrungsaustausch der letzten 12 Monate. Ist jemand in Pension gegangen? Wo ist den nun Herr Y oder Frau X gewechselt? Teilweise kommen die Leute von weit her (z. B. Bodensee oder HH).

Als Organisator ist man daher oft auf der Suche nach einem geeignetem Raum mit passender Gastronomie. Hier bin ich fündig geworden:

Es war ein gelungener Abend! Gute Stimmung, echtes Düsseldorfer Bier (Füchschen Alt), leckere Speisen zu günstigen Preisen, freundliche Bedienung, separater Raum für uns.

Die Einrichtung ist einfach rustikal mit Holztischen. 

Eingang / Theke

Hauptraum

Der separate Raum mit zwei Türen abgetrennt. Angeblich für bis zu maximal 40 Personen, wir waren mit 30 Leuten fast am Limit. Zusätzlich gibt es noch ein paar Stehbiertische.

Nebenraum für Feiern

Zum Bier, als ehemaliger Düsseldorfer, brauche ich nur sagen...private Hausbrauerei! Et lüppt!

Es gibt eine umfangreiche Karte mit Salaten, Flammkuchen, Burger, Schnitzel, Steaks. Für unsere Gruppe wurde eine kleine Karte vorbereitet, um zu garantieren, dass alle Personen - fast - gleichzeitig Ihr Essen bekommen. Sollte aber einem nichts aus der kleineren Auswahl zusagen, so konnte natürlich auch aus der Gesamtspeisekarte bestellt werden.

Ich hatte ein Schnitzel, sehr groß, mit Pfeffersosse und Pommes sowie einem kleinen Salat. Das Fleisch war sehr zart und wie schon erwähnt, großzügig portioniert. Der Salat klein aber fein und die Pommes, Pommes eben. Das ganze um die EUR 10,--, sehr fair.

Die Kommentare waren von den Kollegen alle insgesamt positiv und im nächsten Jahr werden wir erneut hier einkehren

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Düsseldorf hat die größte japanische Kolonie außerhalb Japans und es gibt ein japanisches Viertel in der Nähe des Hauptbahnhofs. Neben den japanischen Hotels, Geschäften und Restaurants gibt es auch eine Vielzahl von Ramenküchen. Einige sind gut besucht, einige leer und dann das Takumi...unglaublich... Warteschlange vor dem sehr einfachen Lokal. Aus Liebe zu meiner Frau habe ich es über mich ergehen lassen, sage und schreibe 55 Minuten anzustehen. 





Unser Freund, der uns zu dem Besuch animiert und überredet hat, sagte das sich die Wartezeit lohnt und so viele Japaner hier können sich nicht irren.

Als wir dann an der Reihe waren wurden wir gefragt, ob wir auch an einem (dem einzigen) japanischen Tisch sitzen wollen oder können. Ja, können wir. Ein niedriger Tisch auf einem Podest, Schuhe ausziehen und dann mehr oder weniger auf dem Boden Platz nehmen. Wenn man das nicht kennt ist es schon etwas schwierig und langwierig bis man die richtige Sitzposition findet.

Die Tische und Einrichtung ist sehr einfach. 



Die Küche offen und brechend voll. 



An der Wand eine ausführliche Beschreibung was Ramen ist, Gewürze, Nudel, die Brühe alles in deutsch erklärt. Die Speisekarte in japanisch/deutsch und bebildert, damit sich der Unwissende ein Bild machen kann. Sehr hilfreich.



Wir bestellen gebratene Teigtaschen mit Hühnchen (EUR 4,80 für 6 Stück) und frittiertes Hühnchenstücke (EUR 5,80 für 5 Stück) als Vorspeise 



und drei Ramensuppen. Es dauerte nur eine kurze Zeit, bis alles zusammen serviert wurde. Ein Plastiklöffel für die Brühe, Stäbchen für die Nudeln und die Einlagen. Eine einfache Küche mit vielen Gewürzen und anderen Geschmacksrichtungen. Auf Wunsch auch sehr scharf.

Eimal Tiryaki Miso Ramen mit viel Huhn (EUR 13,80):



dann zweimal Vega Miso Ramen mit Tempora (EUR 14,80):



Sehr große Portionen mit - wie schon angedeutet - anderen aber leckeren Geschmacksaromen. Sicherlich für mich nicht ein Essen, welches ich jeden Tag haben möchte, aber mal was anderes. Meiner Frau hat es super gut geschmeckt. Geschmäcker sind eben unterschiedlich und hat für diese Bewertung keinen negativen Einfluß. 

Kirin Bier vom Faß schlägt mit stolzen EUR 6,80 für den halben Liter zu Buche.

Dies ist ein Ort der reinen Nahrungsaufnahme. Warten, platziert werden, bestellen, essen und bezahlen. Gemütlich sitzen und klönen, Fehlanzeige.

Man taucht wirklich in eine komplett andere Welt ein. Ein Besuch und die Wartezeit lohnt sich!

Übrigens, als wir das Lokal verließen, war die Warteschlange noch länger.