Neumünster

Das Restaurant bietet keine klassische Speisekarte an, sondern wechselnde Angebote. Die aktuelle Karte kann im Internet eingesehen werden. Im ersten Moment war mein Mann davon nicht sonderlich begeistert. Er sah die Menüs, die entweder selbst zusammengestellt werden können, oder eine Überraschung sind, und war nach dem Angebot der wenigen Speisen davon nicht sehr angetan. Nächstes Mal werden wir es jedoch ausprobieren. Generell wusste mein Mann im ersten Moment wenig mit der Karte anzufangen. Am Ende entschied er sich für Zander und ich mich fürs Lamm-Carré. Erst mit dieser Bestellung wird auch nach den Getränken gefragt. 

Softgetränke werden in kleinen Weinkaraffen serviert, was ich sehr stilvoll finde und zum Ambiente passt. 


https://c2.staticflickr.com/2/1747/40767536870_89dbb285e5_b.jpg


Noch vor den Getränken haben wir verschiedenes Brot gereicht bekommen. Dazu Frischkäse und Olivenpesto. Beides schmeckte mit dem sehr gut. Auf Wunsch und auf Nachfrage gab es noch ein weiteres Mal Brot.

Fast zeitgleich kam ein Gruß aus der Küche. Im ersten Moment schaute mein Mann entsetzt. Es gab Kartoffeltaler mit Kräuterquark und Beef-Tartar. Nach seiner letzten rohen Rindfleisch-Erfahrung wollte er im ersten Moment nicht einmal probieren. Am Ende empfand er diesen Gruß jedoch als ausgesprochen delikat. Einzeln gegessen kommt die würzige Mischung des Fleisches zum Vorschein. Wird es mit den anderen Komponenten gegessen, geht diese etwas unter. 

Zwischen Bestellung und dem bestellten Hauptgang vergingen im Übrigen 60 Minuten. Das liegt daran, dass der Koch alleine kocht, und jedem Gericht seine volle Aufmerksamkeit schenkt. Das sieht und schmeckt man deutlich. Sowohl Lamm, als auch Fisch waren perfekt und zergingen auf der Zunge. Das Gemüse war hingegen noch bissfest. Alles war harmonisch gewürzt und wirklich lecker.

FAZIT
Zu besonderen Anlässen kann ich das Restaurant jeden ans Herz legen. Plant Zeit ein, unterhaltet euch, genießt das leckere Essen - Es lohnt sich. 

SPEISEN UND GETRÄNKE
Brötchen, Kuchen, Eierspeisen, Kaffee und Co. Was es bei einem Bäcker gibt, muss ich nicht näher ausführen. 


Bei unserem Frühstück war ein Heißgetränk dabei, wobei jeder Zeit nachgeschenkt wird, da es Heißegtränke satt heißt. Dazu gab es Brötchen, Wurst, Käse, Lachs, Eiersalat, zwei gekochte Eier, zwei kleine O-Säfte und süßen Brotaufstrich. 

Der Kakao ist sehr lecker und kommt auch bei den Kindern sehr gut an. Nicht zu süß und nicht zu kakaolastig.

Die Brötchen sind fand ich etwas labbriger, mein Sohn meinte aber er fand sie gut und der andere fand sie hart. So unterschiedlich sind die Meinungen. Qualität von Belag einwandfrei. Hier gab es nichts zu bemängeln. Definitiv eine schöne Auswahl. 

FAZIT
Man wird satt, es ist eine normale Auswahl und trotzdem unterscheidet sich der Bäcker von den anderen, denn er ist einer der ersten Bäckereien, die in der Tat mal an die Kinder gedacht haben. Es gibt nicht nur ein Buch-Tauschregal, was ich natürlich liebe, sondern auch eine super Spielecke. 

Brötchen, Kuchen, Eierspeisen, Kaffee und Co. Was es bei einem Bäcker gibt, muss ich nicht näher ausführen. Wichtig ist zu sagen, dass die Varianten, die es hier gibt spezieller sind. Mit Nüssen und anderen Dingen. Wer gerne mal was anderes probiert, sollte den Bäcker aufsuchen.

Bei unserem Frühstück war ein Heißgetränk dabei. Vier Brötchen und zwei Croissants. Dazu Marmelade, Nutella, Honig zwei Eier, Wurst, Käse, etwas Obst und etwas Grünzeug. 

Der Kakao ist sehr lecker, da die Tasse aber nur halbvoll ist, darf man sich eine weitere Tasse im Verlauf des Frühstücks abholen.

Die Brötchen sind knusprig und gehören seit Monaten zu unseren Lieblingen. Wenn wir welche kaufen für zu Hause, dann dort. Die Auswahl ist jedoch für den Preis nichts Besonderes. Jede Hälfte ist später belegt, aber es ist nicht so, dass das Frühstück im Gedächtnis bleibt. Eher das Gegenteil - Mein Mann meinte noch beim Essen, nächstes Mal wieder woanders. Ihm fehlte halt Zwiebelmett, Fleischsalat oder solche Dinge. Eins davon ist bei vielen Bäckern zumindest immer dabei. Hier nicht. 

FAZIT
Man wird satt, es ist eine normale Auswahl, wobei die Brötchen ganz klar das Highlight sind. Für den Preis haben wir jedoch mehr erwartet.