Deutschland

Bei herrlichem Frühlingswetter hatten wir uns auf den Weg nach Lauenburg gemacht, wo wir uns die Altstadt näher ansehen wollten. Vor einiger Zeit hatten wir auf dem Weg weiter nach Süden hier kurz Pause gemacht, und die Eindrücke dieses Kurzbesuchsveranlassten uns zu einem erneuten, diesmal etwas intensiveren Besuch.

Die Sonne schien von einem wolkenlos blauen Himmel, das Thermometer kletterte deutlich über die von den Wetterfröschen angedrohten 20 °C. Wir hatten die Elbstraße schon fast in voller Länge abgelaufen, jetzt musste es eine Pause sein. Passenderweise standen wir gerade vor dem Haus Nr. 46, wo ein Schild „Frühstück & Cafe – Geschenke – Gästehaus“ offerierte.

Beim Eintritt kamen wir durch einen Flur zunächst in die Geschenkboutique, von dort über mehrere, nett maritim dekorierte Räume schließlich zur Terrasse. Passenderweise wurde auch gerade ein Tisch an der Brüstung frei, den wir sogleich wieder besetzten. Ein phantastischer Platz direkt am Elbufer, sozusagen über der Elbe.

Schon im Eingangsbereich hatten wir eine Vitrine mit Kuchen und Torten gesehen, die Stücke waren nicht gerade klein geschnitten. So beschlossen wir, uns ein Stück zu teilen. Das Angebot an Kaffeespezialitäten, Salaten und Snacks lag als eingeschweißtes Blatt auf dem Tisch, und so konnten wir uns vorab informieren.

Als dann wenig später eine Bedienung an den Tisch kam, bestellten wir einmal Latte Macchiato, einmal Cappuccino und ein Stück Marzipan-Mohn-Torte mit zwei Gabeln. Die Bedienung bedankte sich und verschwand in Richtung Küche. Etwas später kam eine andere sehr junge Servicekraft – offensichtlich eine Aushilfe oder Praktikantin – und brachte uns zunächst die Kaffeespezialitäten, dann im zweiten Lauf auch die Torte.

Kaffee kommt hier  - wie heutzutage üblich - aus einem entsprechend ausgestatteten Kaffeeautomaten, daher gibt es auch kaum Unterschiede. Sowohl Cappuccino als auch Latte Macchiato waren zu unserer Zufriedenheit. Die Torte hingegen war hausgemacht, und das war auch deutlich zu schmecken. Uns hat sie jedenfalls ausgezeichnet geschmeckt.

Während wir Torte und Kaffee genossen, füllte sich die Terrasse zusehends, letztlich kam noch eine Gruppe von sechs Personen, für die schon Stühle von den anderen Tischen requiriert werden mussten.

Als wir dann mit Kaffee und Torte fertig waren, haben wir schnell bezahlt und sind vor dem Ansturm regelrecht geflohen, nicht ohne im Hinausgehen noch die Toiletten aufzusuchen, die sich äußerst modern eingerichtet und sehr sauber präsentierten.

Wenn man eine Weile nicht in Nürnberg war, wird man sich verwundert die Augen reiben und erkennt manche Strassenzüge schlichtweg nicht wieder. So wie die Luitpoldstrasse, die immer einen zwielichtigen Eindruck gemacht hat und eher dem Rotlichtdistrikt zuzuschreiben war. Übern Winter hinweg scheint man das Quartier einmal auf links gedreht und neu aufgemöbelt zu haben. So geriet mein Besuch im März des Jahres zu einer grossen Überraschungstour.

Ich könnte wetten, auf dem Areal des jetzigen „Bruderherz“ befand sich bislang ein einschlägiges Etablissement. Vielleicht habe ich aber auch nur geträumt. Das schicke, stylishe Gebäude beherbergt nun auf jeden Fall: Stadthotel, Restaurant und Brauwerkstatt – hier finden Tagungen statt, Biertastings, Sonntagbrunch mit Musik. Das alles sehr grossstädtisch, mit internationalem Flair, aber leicht provinzieller Pose (das Logo kokettiert mit einem kleinen Bauernbub). Restaurant und Bar haben täglich von 8:00 bis 0:00 geöffnet, das Hotel eh rund um die Uhr. Während das Restaurant ebenerdig zu erreichen ist und sich mit einer einladenden Glasfront zur Strasse hin öffnet (die sich übrigens zur ruhigen Fussgängerzone gemausert hat), findet man den Eingang zum Hotel etwas versteckt zurückversetzt, wie in einem Berliner Hinterhof. Das Hotel ist es auch, das uns ins Bruderherz gelockt hat. Zu Messezeiten sind fast alle gängigen Hotels ausgebucht – doch das Bruderherz, das erst seit Oktober 2018 geöffnet hat, lockt noch mit moderaten Preisen und attraktiver Bahnhofsnähe. Wer abends noch Hunger hat, findet im Restaurant Herzhaftes wie Zwiebelrostbraten, Wildragout, Schäufele, rustikale Brotzeiten wie Wurstsalat oder Obazda, aber auch Gesund-Vegetarisches. Gerne wüsste ich, wie „Haselnussstempen auf Rauchbierkraut“ aussieht und schmeckt – aber das muss ich auf ein ander Mal vertagen. Und ebenso das Bierseminar.

Nicht jedoch das Frühstück. Hier locken diverse Arrangements, die zu einem grossen Teil ei- und avocadolastig sind. Fällt das hier regelmässig vom Laster? Oder ist das angesagtes Soul Food? Wir wählen 3x Café Americano (der plötzlich allerorten so genannt wird) á 2,50 Euro, dazu das Frühstücksarrangement „Der Nahrhafte“ (Avocado-Brot, Spiegelei und Orangensaft) für 7,50 Euro und noch einmal Spiegelei extra für 2,20 Euro. Die Wartezeiten sind enorm. Das junge, aber sehr liebe und echt bemühte Servicemädel fühlt sich eher zu den aufgeweckten Burschen im anderen Teil des Lokals hinzugezogen und verirrt sich selten in unsere Ecke. Meine Begleitung fragt nach Sojamilch und Dinkelbrot, was es beides nicht gibt. Die aufopferungsvolle Bedienung füllt uns aber heimlich etwas von ihrer eigenen privaten Sojamilch ab – welch wunderbare Geste! „Das Nahrhafte“ hat seinen Namen verdient: die zerquetschte Avocado sehr wohlschmeckend und auf einem knusprigen Bauernbrot angerichtet; das Spiegelei gerade so angebraten, wie ich es mag; dazu als Zugabe etwas Tomate und Mozzarella und eine erfrischende Blutorangenscheibe. Die Gedecke sind bunt zusammengemixt, orientieren sich aber alle an der Kombination Weiss-blau.

Der Mix macht es hier sowieso. Das Interieur vereint rustikales Holz mit lässiger Loft-Attitüde und ganz viel Shabby Chic. Dazwischen lange Ziegelwände, Dielenböden und zusammengewürfeltes Mobiliar. Manches Detail ist allerdings eher Zitat als Realität. Eine Scheunentür ist nur aufgesetzt und führt nirgendwo hin. Dafür hat man im Erdgeschoss interessante Einblicke in die Hausbrauerei. Im Obergeschoss eher Lounge-Atmosphäre und offenliegende schwarze Versorgungsrohre. Darüber die Hotelzimmer, ebenfalls überaus individuell und originell eingerichtet. Auf den ersten Blick wirkt alles sehr proper, nur ein Missgeschick fällt mir unangenehm auf: im Personenaufzug werden herrenlose, unabgedeckte Schüsseln mit Salaten transportiert – und keiner fühlt sich verantwortlich dafür.

Das Bruderherz besucht man am besten ohne Auto. Der Bahnhof und viele gängige Bus- und Strassenbahnverbindungen sind in wenigen Minuten zu Fuss erreichbar. In unmittelbarer Nähe befinden sich weitere Lokale und Einkaufsmöglichkeiten. Einige Häuser weiter entdeckt man lustigerweise das Stuttgarter Modelabel „Blutsgeschwister“.  Sollten hier ungeahnte Verwandtschaftsbeziehungen bestehen? Urban und International gibt sich die Location sowieso und auch die Klientel richtet sich danach.

Allgemein:
Einmal im Jahr treffen wir uns mit Kollegen und Ex-Kollegen sowie deren Partner zu einem Essen. Diesmal Im Cafe/Restaurant Seeterrasse in Behringen. Wir werden im Sommer nochmals das Vergnügen haben und in diesem Restaurant eine Hochzeitsfeier von Bekannten als Gäste miterleben.

Service:
Wir waren eine größere Gruppe. Die meisten waren schon vor uns eingetroffen. Wir wurde freundlich von einer Servicekraft in Empfang genommen und zu unserer Gruppe und den vorbereiteten Plätzen geführt. Die Getränkewünsche wurden zügig aufgenommen und die Getränke umgehend gebracht, u.a. weil der Rest der Gruppe bereits gut versorgt war. Auch die Getränkeversorgung im weiteren Verlauf des Abends klappte einwandfrei. Auch Sonderwünsche wurden anstandlos und mit freundlichem Gesicht erfüllt. Es wurde mehrmals gefragt , ob alles in Ordnung ist. Es wurden ständig die auf den Tischen stehenden Platten mit Fleisch und Gemüse, sowie Beilagen und Saucen, aufgefüllt bzw. frisch und warm gebracht. Der Service hat sehr professionell gearbeitet und war sehr aufmerksam. Wir haben uns an diesem rundum gut betreut gefühlt.

Essen: 
Hier wurde uns die Qual der Wahl zumindest für das Hauptgericht abgenommen, denn dies war für alle vorbestellt. Wir konnten uns noch Suppe und/oder Dessert aussuchen. Wir haben uns für die Hochzeitssuppe entschieden. Diese war wieder erstklassig. Manchmal erlebt der Gast unter der Bezeichnung Hochzeitssuppe auch eine Überraschung, da passen Name und Inhalt nicht so recht zueinander. Hier war reichlich Einlage  vorhanden, Klößchen, Eierstich, Spargel, kleine nudeln und Möhrchen. Die Suppe war wunderbar abgeschmeckt und hatte einen schöne Würze. Als Hauptgericht wurden Rinderbraten und Schweinefilet serviert. Dazu gab es Gemüseplatten mit Bohnen, Brokkoli, Erbsen und Möhren mit Sauce Hollandaise, als Beilagen Kroketten und Salzkartoffelnsowie Champignons und  Bratensaucen. Das Schweinefilet war auf den Punkt gebraten, außen leicht kross und innen rosa. Perfekt. Der Rinderbraten war da schon mehr durchgebraten und trockener, aber dafür gab es ja die Bratensauce. Etwas süßes geht immer. Als Dessert gab es Bananensplit und Vanilleeis mit heißen Kirschen. Hier gab es vorab keinen Hinweis darauf, dass die Portionen XXL-Format hatten. Wir hatten große Mühe die Portionen zu bewältigen. Das kennen wir vom Dessertgang normalerweise nicht.

Ambiente:   
Das Restaurant ist ganz modern eingerichtet mit riesigen Fensterfronten. Die Tische waren mit roten Servietten, Wein- und Wassergläsern und blank polierten Bestecken eingedeckt. Auf den Tisch standen Tablets auf denen eine Blumenvase, ein Teelicht sowie Salz-, Pfeffer- und Zuckerstreuer platziert waren. Die Tisch hatten dunkle Fußteile und helle Tischplatten. Die Stühle waren aus schwarzem Holz mit farbigen Polstern. Die Deckenstrahler gaben ein gedämpftes Licht. Der Gastraum wurde mittig durch bewegliche Raumteiler geteilt. An der Decke waren zwei riesige trichterförmige Lampen angebracht. Links im Raum war der moderne und indirekt beleuchtete Tresen. Der Fußboden war aus Eichenlaminat. Auf den Fensterbänken war es schon österlich dekoriert.

Sauberkeit:
Ohne Fehl und Tadel. Auch die ordentlich ausgestatteten Toiletten waren sauber.

Preis/Leistung:
gut

An diesem zweiten Abend in Görlitz klappte es dann mit einem gemeinsamen Abend mit meinem ehemaligen Klassenkameraden, den ich 2016 nach vierzigjähriger Pause wieder gefunden hatte. Es hat ihn genauso weit wie mich auch von unserem gemeinsamen Heimatort weg verschlagen, nur in eine andere Richtung. Heute gehört er zu den gesellschaftlichen (nicht politischen) Honoratioren dieser kleinen Stadt. Ich nenne ihn in diesem Bericht mit dem Pseudonym „Rainer“, denn wenn ich seinen richtigen Vornamen benutzte, wüsste jeder, der sich in Görlitz ein wenig auskennt, sofort wer gemeint ist.

Entsprechend dieser gesellschaftlichen Position ist Rainer natürlich in allen wichtigen gastronomischen Institutionen der Stadt bestens bekannt, und so wunderte ich mich nicht, dass der Wirt des für diesen Abend ausgesuchten Restaurants ihn mit lautem Hallo begrüßte. Rainer stellte mich vor, und es folgten einige Minuten small talk, bevor wir dann an den reservierten Tisch am Fenster entlassen wurden.



Gleich darauf kam eine junge Bedienung an den Tisch, reichte uns die Speisekarten und fragte nach unseren Getränkewünschen. Rainer bestellte eine Apfelschorle, ich ein dunkles Hefeweißbier. Die Bedienung verschwand, und Rainer ließ mir eine private Führung durch die verschiedenen Räumlichkeiten und Baustile dieses alten Patrizierhauses an der Ecke des Untermarktes angedeihen. Dazu gehörte auch ein Blick in einen separaten Raum im ersten Stock, der regelmäßig zu gesellschaftlichen Veranstaltungen genutzt wird.


 
Der interessierte Leser findet dazu mehr Informationen auf der Homepage des Restaurants:
https://www.goerlitz-restaurant.de/



Leider ist dort das gastronomische Angebot des Hauses nicht hinterlegt, als Ersatz möge der Aushang dienen:


 
Dann kehrten wir an unseren Tisch zurück, wo die bestellten Getränke schon auf uns warteten. Die Bedienung kam dann auch prompt, um unsere Bestellung aufzunehmen. Rainer bestellte „Schnitzel mit Spargel, Rosmarinkartoffeln und Salat“, ich wählte auf seine Empfehlung, dass die Steaks dort sehr gut seien, „Rumpsteak Cafe de Paris mit Rotweinjus,  Pimientos-Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und Salat“.



Die junge Frau, die insgesamt sehr freundlich und aufmerksam agierte, bedankte sich und verschwand in Richtung Küche. Wenig später kam sie wieder an den Tisch und servierte die Salate, die als Komposition verschiedener Blattsalate mit drei Tomatenhälften schön angerichtet und mit einem offensichtlich selbstgerührten, schmackhaften Dressing versehen waren.  
Wir hatten die Salate noch nicht vollständig verzehrt, als die Bedienung schon die Teller mit den Hauptgerichten servierte.



Auf meinem Teller befand sich ein ordentliches Stück Fleisch, das auf einem Häuflein Pimientos thronte, die etwas ungleichmäßige Anordnung auf dem Teller führe ich auf ein Verrutschen der Pimientos während des Transports zurück. Daneben lagen die ungeschälten, in Achtel geschnittenen Kartoffeln, die gut mit Rosmarin gewürzt waren, auf dem Fleisch zwei Scheiben Cafe de Paris-Butter. Grobes Meersalz war auf dem Teller verstreut.

Die Bratpaprika waren in Ordnung, daran kann man nach meiner Meinung auch nicht viel falsch machen. Das Fleisch jedenfalls war ausgezeichnet, auf den Punkt gegart und sehr zart. Auch die Kartoffeln waren gut und schmackhaft, die gewürzte Butter hatte einen guten Geschmack.

Der Teller von Rainer kam mit einem großen panierten Schnitzel, fünf Stangen Spargel und den gleichen Rosmarinkartoffeln, er war jedenfalls auch sehr zufrieden.

 
Fazit vorab: der Engel ist ein etwas älteres Gebäude mit eigenem Charme, guten, preiswerten und bodenständigen Essen. Die verschiedenen Räumlichkeiten bieten sich für Feiern an, egal wie groß die Gruppe auch sein mag. Bei schönem Wetter ist auch ein sehr schöner Biergarten zur Benutzung frei gegeben.
 
Die Lage: der Gasthof liegt im Zentrum von Wertach etwas abseits der Hauptstraße. Neben ausreichend eigenen (kostenlosen) Parkplätzen stehen auch Flächen in den umgebenden Straßen zur Verfügung. Der Biergarten ist ebenerdig zu erreichen, in die Gasträume müssen doch 5 Stufen gemeistert werden, im Gasthof sind die Toiletten dann ebenerdig erreichbar.
 
Das Ambiente: im Allgäuer Stil eingerichtete Gaststuben bieten 40 / 50 oder 25 Personen Platz, im Biergarten können rund 120 und im Saal noch einmal 240 Personen untergebracht werden. Das Mobiliar im Haus besteht aus den üblichen Brauereitischen und Stühlen und die rot /weiß „g’stoinlt‘n“ Vorhänge und Tischläufer unterstreichen noch den Landhauscharakter. Wie früher üblich wurde viel Holz verbaut und die Farbe Braun überwiegt, wirkt aber nicht unbedingt düster. Die Biergartenbestuhlung besteht aus diesen doppelbreiten Biertischgarnituren mit Lehnensitzbänken.
 
Die Speisekarte: ist nicht zu groß (was ja schon auf frische Küche deutet) aber bietet für jeden Geschmack etwas. Neben Suppen und Salaten werden Spezialitäten vom Schwein, Rind von Alpweiden, Geflügel, Fisch auch Wild aus heimischen Wäldern angeboten. Überhaupt ist der regionale Bezug sehr deutlich zu sehen, ausgenommen beim Fisch, da wird wohl auf TK – Ware zurückgegriffen. Bemerkenswert ist vielleicht noch, dass für Kinder noch Spätzle oder Knödel mit Soße für 3,50 € angeboten wird wobei die Portionen so groß sind, dass der Nachwuchs mit Sicherheit satt wird.
 
Der Service: war bei uns im Biergarten sehr freundlich und aufmerksam. Da nur eine Dame im Service tätig war und der Biergarten auch gut besucht war hat alles ein bisschen gedauert, bewegte sich aber noch im Rahmen – also kein Punkteabzug dafür. Ab und zu sprang auch noch die Chefin (?) ein und brachte das Eine oder Andere zu den Gästen.
 
Die Getränke: Die Biere sind von der Engelbrauerei in Rettenberg (übernächste Ortschaft), also auch hier der regionale Bezug. Als Fahrer bleibt ja leider nur das (wirklich gut trinkbare) alkoholfreie Weizen, das sehr schnell und gut temperiert serviert wurde. Bin mir beim Preis nicht mehr sicher, aber ich meine es kostet 3,30 €.
 
Das Essen: für mich sollte es nur eine Kleinigkeit sein, die Wertacher Bierflädle in Tafelspitzbrühe zu 3,80 € lachten mich an. Es kam eine große Suppentasse gefüllt mit einer würzigen Brühe und darin die sicher selbst gemachten köstlichen Flädle. Meine Frau bestellte sich das Seelachsfilet zu 9,80 €, das paniert und goldgelb herausgebacken war. Dazu gab es einen Kartoffel – Gurkensalat und eine wohl auch selbst gemachte Remoulade die separat gereicht wurde. Das Seelachsfilet war wohl TK – Ware aber sehr gut und saftig gebraten.
Die Speisekarte ist hier als PDF-Datei einzusehen: http://www.engel-wertach.de/essen.html
 
Die Sauberkeit: ist im ganzen Haus gegeben auch auf den Toiletten gibt es keine Beanstandung.

Die diesjährige Bundesgartenschau in Heilbronn ist erst wenige Tage alt, doch jetzt schon möchte ich einen gastronomischen Lieblingsort vermelden. Zumindest, was die Lage angeht – denn zum lukullischen Angebot besteht noch kein breiter Erfahrungsschatz, aber immerhin bereits erste Eindrücke vom gut frequentierten Osterwochenende.

Das lang gezogene Gelände befindet sich direkt am Neckar mit seinen Seitenarmen. Ziemlich mittig im Areal, am Ufer des Alt-Neckars, ist das Restaurant Alte Reederei zu finden. Prominenter, schöner, spektakulärer geht es nicht mehr. Und, der absolute Höhepunkt: das Lokal hat eine eigene Schiffsanlegestelle, die vom Shuttle-Schiff „Willy Schneider“, das zwischen dem Eingang Campuspark und dem Eingang Wohlgelegen verkehrt, regelmässig bedient wird, während der ganzen Öffnungszeiten zwischen 9 Uhr und 19 Uhr täglich. Allein dieser Umstand spült schon enorme Menschenmassen an. Der Rest kommt zu Fuss übers Gelände – oder mit dem Bollerwagen, dem Rollator, dem E-Scooter.

Ich war gleich am Ostersamstag gegen 14 Uhr zu Besuch. Schon vom Schiff aus ist die gut besuchte und herrlich gelegene Aussichtsterrasse zu sehen. Wer zu dieser Uhrzeit einen Sitzplatz ergattern möchte, braucht Geduld und notfalls den Einsatz von Ellenbogen und starken Nerven. So lungern bereits weitere Aspiranten am Geländer oder an den Blumenbeeten herum, um möglichst schnell einen frei werdenden Tisch zu belegen. Nach einem kurzen Schlagabtausch mit zwei Mitbewerbern einigen wir uns und setzen uns gegenüber. Speisekarten liegen bereits auf allen Tischen aus, ebenfalls Besteck und Servietten in Bierkrügen. Am beliebtesten sind die Tische in erster Reihe, mit direktem Blick aufs Wasser und unter schützenden Sonnenschirmen. Aber auch in zweiter Reihe sitzt es sich noch ganz kommod, dafür nicht ganz so schattig.

Die Alte Reederei, ein schmuckes, langgezogenes Klinkergebäude, ist in der ehemaligen Werkstatt der Reederei Schwaben untergebracht, sehr aufgehübscht, saniert und durchgestylt. Alte Elemente wie die Sprossenfenster oder ein alter Schiffskran vereinen sich harmonisch mit neuen Ideen. Bei gutem Wetter locken die beiden Terrasse: eine nach vorne hinaus mit Blick aufs Wasser und den Schiffsanleger, die andere mit Blick auf die Gartenschau und das blühende Grün. Bei den sommerlichen Temperaturen und einer feinen Brise an Ostern kommt durchaus maritimes Feeling auf – und unter den Gästen um mich herum scheinen auch aussergewöhnlich viele Fischköpfe zu sein. Grossfamilien sind keine Seltenheit. Vor mir verteilen sich gut zwei Dutzend Personen eines Clans an drei Tischen. Wenn dann noch öfter die Plätze gewechselt werden und Umbestellungen durchgegeben werden, kommt das Servicepersonal vollends zum Rotieren. Ja, der Service ist wirklich nicht zu beneiden. Der jugendliche, sportliche, oft schon im Dauerlauf rennende Servicemann, der in unserer Ecke die Hauptverantwortung hat, verliert sehr schnell den Überblick, aber nicht die Contenance und den guten Willen. Neben dauernden Entschuldigungen ist er am Stornieren, Abräumen, Rumrennen. Am Ende stehen auf meiner Rechnung auch noch die Getränke meiner Tischnachbarn und ich muss um einen neuen Beleg bitten. Vermutlich dürfte es an diesem Osterwochenende auch etliche Zechpreller gegeben haben.

Die Alte Reederei fühlt sich der schwäbische Küche verpflichtet, wobei ich am frühen Nachmittag an den Nebentischen hauptsächlich Maultaschen und Streuselkuchen gesichtet habe. Aufgrund der brütenden Hitze wähle ich einen Salat mit nicht ganz schwäbischem Fetakäse (12,50 Euro) und eine Pepsi (3,50 Euro). Nach 20 Minuten wird der Salat geliefert: Blattsalate, Paprika, Tomate, Feta. Alles ziemlich geschmacksneutral und eher fade, so dass ich schnell um Pfeffer und Salz bitten muss. Das kommt nach weiteren 5 Minuten. Aus den vier verschiedenen Dressingvarianten wähle ich leider sehr verhängnisvoll das Himbeerdressing, in der Vermutung, es würde sich um eine Vinaigrette mit Himbeeressig handeln. Was dann erscheint, sieht eher nach Dessert oder Beeren-Mousse aus (und schmeckt auch so). Kann man als Nachtisch auslöffeln oder das Baguette darin einditschen. Kulinarisch also nicht so der Hit und vielleicht auch einfach die falsche Wahl. All die dünn gehungerten Damen um mich herum lassen das Essen sowieso ganz bleiben und scheinen sich von Aperol Sprizz zu ernähren. Der läuft hier zumindest wie geschnitten Brot. Die Rechnung muss ich drei Mal erbeten, immer wieder geht mein Wunsch im Chaos unter. Egal, eilig sollte man es hier sowieso nicht haben.

Da die Toiletten auf dem BUGA-Gelände locker verteilt sind, lohnt sich auf jeden Fall noch ein Abstecher in die Reederei-WC-Anlagen. Die sind ganz stimmungsvoll im alten Stile belassen, werden aber eifrig von einer eigens angestellten Toilettenfrau betrieben und regelmässig aufgefrischt. Und Vorsicht mit der Strippe des Wasserklosetts: Please pull carefully!

Auf der Rückreise von einer Sechs-Tage-Rundfahrt durch unser liebes Nachbarland Österreich meldete nicht nur die Tankuhr unseres WoMos Bedarf an Nachschub an. Auch in unserer Magengegend war ein Loch, welches gefüllt sein wollte.
Kurz vorm Altmühltal haben wir daher bei gastroguide nachgesehen und sind auf den Gasthof Krebs in Kinding und die Rezension vom Kritikerkollegen "manowar02" gestossen. Da hat er ja 2016 mit seinen Feststellungen eine ganz schöne Diskussion bei den Kommentatoren losgetreten! Ob sich inzwischen wohl am Service etwas geändert hat?

Wir wollen es wissen und verlassen die Autobahn A9 kurz nach dem Kindinger Berg und fahren in Richtung Kinding.  Bis dahin ist es ja wirklich nur ein Katzensprung!

                                                                               Anreise

Das Gasthaus ist nicht zu verfehlen. Unser über 7 Meter langes mobiles Reisegefährt fand spielend in einer Seitenstrasse entlang des Anwesens ausreichend Parkraum. Die Sonne erkämpfte sich gerade erste Lücken in der Saharastaubwolkendecke und es war kurz vor 14:00 Uhr, als wir im Biergarten einen windgeschützten Tisch an der Hauswand in Beschlag nehmen konnten. Sitzkissen für die Biergartenstühle konnte man sich selbst aus bereitsehenden "Kisten" besorgen.

Der Biergarten war noch von mehreren Gästen besucht, die zum Teil auch noch speisten.
Der mächtige Laubbaum, der den Biergarten "beherrscht", war gerade dabei seine Äste wieder mit einer Unmenge an Blattgrün zu bestücken.

Die weibliche, schon etwas ältere, Servicekraft kam alsbald mit Karten unter dem Arm, begrüßte uns sehr freundlich  und fragte, ob wir noch etwas Warmes aus der Küche ordern möchten. Wir beantworteten ihre Frage mit: "Sehr gerne" und erhielten die Karten mit dem Vermerk, dass einige Gerichte nach den Osterfeiertagen leider nicht mehr verfügbar seien. Aber im "eingeschränkten" Angebot gab es für unsereiner immer noch genügend an verlockenden Gerichten ... .

Das 1/2 Hähnchen vom Grill mit Kartoffelsalat und Salatteller zu  8,20 € fand ich genau passend für meine Gelüste und der Gatte konnte nicht vorbei an einer Portion Schäufele mit Kloß, Soß´ und Salatteller für 11,50 €.

Zu trinken gab es selbstverständlich auch!
Meine "fahrende" Hälfte orderte sich ein alkoholfreies Weissbier der Brauerei TUCHER  0,5O ltr   für 3,OO €  und ich begnügte mich mit einem Johannisbeersaft-Schorle 0,4 ltr   für 2,60 €.

Die aufmerksame und sehr freundliche Servicekraft brachte unsere Getränke im Handumdrehen an den Tisch. Mein Schorle war gut gekühlt und das Weissbier meines Mannes kam in der Flasche samt Glas zum Selbereinschenken ebenfalls mehr als "kellerkalt"!

Während wir auf unsere Gerichte kurz warteten, fiel auf, dass hier sehr viele Radfahrer zur Rast einkehren. Eigentlich hatten wir erwartet, dass bedingt durch die Autobahnnähe auch eine größere Anzahl an "Fernreisenden" diese Lokalität für eine geruhsame Pause nutzen, zumal doch auch im Umfeld etliche Parkmöglichkeiten gegeben sind.

Unsere Gerichte kamen überraschend schnell. Sie wurden "küchenheiss" bei uns abgeliefert!

Mein 1/2 Hähnchen war außen richtig schön braun gegrillt und die Haut war richtig lecker. Beim Eindringen in die Tiefen des Fleisches hatte ich jedoch den Eindruck, dass der "Hinkel" noch ein paar Minuten auf dem Rost hätte bleiben dürfen. Da gab es noch die eine oder andere blutig und fast roh anmutende Stelle. Geschmeckt hat es aber trotzdem sehr gut; der Kartoffelsalat war lecker und der dazu gereichte Salatteller (Gurke, Weisskraut, Karotte, Blattsalat) war für mich persönlich etwas essiglastig zubereitet. Insgesamt war mein Gericht mehr als sättigend portioniert. Ich habe mir daher den Anteil, den ich nicht geschafft habe, einpacken lassen.

Das Schäufele für den Mann wurde serviert mit einem darin steckendem Steakmesser.

                                                                    ´s Schäufele mit Kloß & Salat

Die Portion sah sehr üppig aus; der Kloß war auch ein solcher und selbst gemacht, kein Tennisball. Der Salat war mit meinem identisch.
Kloß schmeckte gut, Sosse war sehr gut und in befriedigender Menge vorhanden, der Salat schmeckte ihm gut und das  Fleisch ??? Ja, wie sollte er das "Paket" nur schaffen, dachte ich, als er es vorgesetzt bekam. Zunächst machte er sich über die Kruste. Jeder Biss ein Krachen. Ich bekam Angst um die Zähne meines Gatten. Aber die Kruste war genauso, wie er es liebte nämlich "krachighart". Und ich glaub´ es kaum! Er hat Kloß, Soß´, Salat und das Schäufele bis auf den Knochen weggeputzt!

Wie saacht mer? "Gschmegggt haoddds!"

Zum Thema SERVICE, den mein Vorkritiker hier doch recht deftig gerügt hatte:
Die Servicekraft, die uns heute hier bedient hat, war zwar nicht herausgeputzt sondern in Alltagsbekleidung unterwegs, aber sie war stets da, wenn man was benötigte, ihre Freundlichkeit war unverkennbar und ---- sie hatte den Laden voll im Griff! 

Sauberkeit:  Im Außenbereich waren wir positiv überrascht; den eigentlichen Gastraum sahen wir nur auf dem Weg zur Toilette, konnten dabei aber keinerlei Ansätze zur Kritik feststellen. Einen Einblick in den sogenannten SAAL hatten wir leider nicht! Die Damentoilette waren sehr gepflegt; für den Herrenbereich kam vom Gatten ebenfalls ein DAUMEN HOCH. Behindertenfrei: EIn Aufzug im Haus hoch zu den Gästezimmern kann auch vom EG aus im Zwischengeschoss halten und so gehbehinderten Gästen den Weg zu den Toiletten erleichtern.

Insgesamt fanden wir die gastronomische Leistung doch sehr ansprechend und werden diesem Lokal sehr gerne einer Autobahnraststätte in der Nähe den Vortritt geben.

Besuchernachweis:
#0001  STUBE    23-04-2019  RECHNUNG   268920    Tischnummer  301  Gesamtbetrag:  25,30 € 
Es bediente sie: Frau Müller

P.S.: Unser WoMo bekam an der nahen Tankstelle auch noch genügend "Futter" um damit gefahrlos bis nach Hause zu kommen.

Sonntagsausflug an die Mosel. Die Besichtigung der geplanten Rehaklinik für meinen Mann auf dem Kueser Plateu stand an. Und ein Ausflug an die Mosel ist ja wirklich besser als zu Hause Fenster putzen. Wir erwischten ausgerechnet den verkaufsoffenen Sonntag. Diese Veranstaltungen meiden wir erfolgreich. Gastronomie selbstverständlich ausgeschlossen.

Nach Klinik auf der Kueser Seite überquerten wir zu Fuß die Moselbrücke nach Bernkastel. In unserem Lieblingsrestaurant an der Mosel hatten wir, zu unserer Überraschung, noch kurzfristig wenige Stunden vorher einen Tisch reservieren können. Deshalb wollten wir überleben und mussten eine kleine Zwischenmalzeit einlegen.

In der Fußgängerzone gibt es ein gutes Angebot unterschiedlicher Restaurants, Weinstuben und Imbissen. Wir bogen links ab und wenige Schritte später war es schon deutlich ruhiger.

Schon oft sahen wir an der Grabenschenke die ordentlich beschrifteten Schiefertafeln mit aktuellen Speisen. Darunter die Folienkartoffel mit Kräuterquark.
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Genau richtig! Hauptsache kein Fastfood.

Das Wetter war angenehm warm und wir fanden noch einen freien Tisch im überdachten Außenbereich. Einfache und gepflegte saubere Bestuhlung. Die Tische wurden nach jedem Gast feinsäuberlich abgewischt. Passt!
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Eine junge Mitarbeiterin begrüßte uns freundlich wenig später. Unsere Bestellung stand ja schon fest: 2 x die Folienkartoffel mit Kräuterquark - € 5,90. Dazu eine Rieslingschorle, 0,25 l - € 2,60 und ein trockener Grauburgunder, 0,2 l - € 4,80. Beides vom Weingut Stellter-Söhne in Lieser. Gute Wahl.

Die bogenförmige Überspannung des Sitzbereiches sollte sich noch auszahlen. Kurz nach dem Servieren des Essens gab es einen kleinen Regenschauer, wir aber saßen im Trockenen.

Eine große Kartoffel, gut durchgegart, wurde serviert.  Der Kräuterquark cremig-sahnig. Gut, aber dezent gewürzt. Frische Kräuter oberauf und eine kleine Salatgarnitur. Für unseren Zweck genau richtig.
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Einzig auf die überflüssige Alufolie sollte man wirklich zugunsten der Umwelt verzichten. Vollkommen überflüssig, denn in der Folie wurde die Kartoffel nicht gegart. Und eine Ofenkartoffel lässt sich nicht schlechter verkaufen.

Nach unserer überlebenswichtigen kleinen Mahlzeit  zahlten wir bei der freundlichen Bedienung. Wie sich herausstellte, der Nebenjob der Tochter der Inhaberin und Köchin. Es ergab sich noch ein sehr netter Plausch zum Abschied. Unsere Empfehlung, trotz „nur“ Kartoffel.

Leider verpasste ich es, die Gaststätte von innen anzusehen. Beim nächsten Ma(h)l!

Unser Hamburgbesuch gab uns auch die Möglichkeit, einen der Burger King in Hamburg zu besuchen.
Am Spielbudenplatz, der Reeperbahn, auf der anderen Straßenseite gegenüber der Davidwache, die zum Zwangsprogramm gehörte war dann der sonst für mich so wenig anziehende Burger King.
Ich gebe zu, es ging mir auch um den Vergleich mit dem Rathenower und eine schnelle Sättigung, die ein paar Minuten vorhalten sollte.

Also nahm mein Schatz dann einen Double Whopper King Menü mit doppelt frisch gegrilltem Beef, Cheddar-Käse, würziger BBQ Sauce, krossem Bacon und herzhaften Röstzwiebeln und ich hatte den King Menü Triple Whoper wie der von meinem Schatz nur drei statt ihrer zwei Beefscheiben.


Alles zusammen war dann für 20 Euro meins, nein unseres.


Es ist sehr sauber hier, ständig ist irgendeine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter mit vollem Einsatz und Reinigungsmitteln unterwegs um das wegzumachen, was liederliche, faule und gedankenlose oder vorsätzlich handelnde Gäste einfach mal so auf dem Tisch liegen und stehen lassen, wenn sie der Meinung sind, fertig zu sein und nicht wegräumen zu müssen. Ich möchte nicht wissen, wie es bei den Leuten zu Hause aussieht, wenn sie da genauso handeln.


Ich fühlte mich wohl und ich bin sogar recht gut satt geworden. Leider hielt es wie bei McDonalds nicht so lange vor, wie ich es gewünscht hatte. Aber das ist mir ja prinzipiell bei / von Burgern und Co. bekannt.

Für die kurzfristig wirkungsvolle Bekämpfung des schnellen Hungers ist McDonalds für viele Mitbürger eine Lösung.
Insbesondere die Besucher der Blue Man Show nutzen es gern vor oder nach der Aufführung aber ich denke auch Besucher der Spielbank, des Casinos oder Theater am Potsdamer Platz würde ich da sehen, wenn ich mich auf McDonals-Gäste und ihre Herkunft bzw. wohin sie nach dem Besuch gehen.

Für mich ist McDonald nur für den gelegentlichen Genuss eines Kaffees oder Eiss. Na gut, ich gebe auch noch den unregelmäßigen Genuss von Schokokuchen zu, er schmeckt mir auch wirklich sehr gut und damit bin ich garantiert nicht allein...

Zur Sauberkeit der Anlage kann ich nur sagen, dass die Tisch drinnen alle sauber waren, und draußen ging es so einigermaßen, bis auf den einen Tisch in der Außenanlage.
Da sieht man, das Do-it-yourselb-Abräumen funktioniert nicht immer, allerdings ist das völlig unabhängig von der McDonalds-Filiale es liegt an den Gästen, die das erzeihungstechnisch nicht auf ihrem Plan, ihrer To-Do-Liste haben.
Mich stört es nicht, ich muss mich nicht hinsetzen, der Kaffee schmeckt mir auch im Stehen.

 
Allgemein
 
Nachdem wir uns am Ostersonntagabend beim traditionellen Ostertreffen unserer Familie mit der gesamten Sippschaft vonseiten meiner Frau schon ordentlich im Berghof Heeg in Johannesberg die Mägen vollgeschlagen hatten, wollten Schätzchen und ich am Ostermontag nur mal etwas Kleineres zum Mittagessen einnehmen. Der Plan war, dafür das Baaila in Alzenau aufzusuchen. Die haben zwar montags Ruhetag, aber an einem Feiertag sollte doch wohl geöffnet sein. So meine Gedanken.
 
Also rauf aufs Fahrrad und bei dem schönen Wetter ab nach Alzenau. Als wir unser geplantes Ziel erreicht hatten, war schnell zu erkennen, dass sie tatsächlich geschlossen hatten. Zum Glück hatten wir schon einen Plan B im Hinterkopf. Nur ca. 200 m weiter ins Ristorante Da Gino in der Entengasse, welches mir von einem Freund schon mehrmals empfohlen wurde.
 
Das Ristorante liegt etwas versteckt, aber nicht weit weg vom Flüsschen Kahl, in mitten etlicher Wohnkomplexe. Parkplätze gibt es wohl nur für Anwohner. Wer mit dem Auto kommt, der sollte in der näheren Umgebung ein Plätzchen für seinen Boliden finden. Die Gäste, die gestern Mittag im Ristorante speisten waren wohl alle zu Fuß oder mit dem Rad gekommen.
 
 
Service 3,5*
 
Direkt gegenüber vom schattigen Außenbereich der Location konnten wir unsere Räder in Sichtweite abstellen. Ein freier 4er-Tisch wurde von uns in Beschlag genommen. Kurz darauf wurden wir von einer männlichen Servicekraft begrüßt, der auch gleich die Speisenkarten mitbrachte und fragte, ob wir schon was zu trinken bestellen wollen.
 
Ja, wollen wir, für Schätzchen ein alkoholfreies Weizen Bavaria, (0,5 l, 3,30 €, aus der Flasche eingeschenkt), für mich ein frisch gezapftes Bitburger Pils, (0,4 l, 3.- €). Die Getränke kamen ordentlich kühl, schön eingeschenkt bzw. gezapft recht zügig an den Tisch. Da wir in der Zwischenzeit eifrig die Speisekarte studiert hatten, konnten wir gleich, nachdem die Getränke auf dem Tisch standen, unsere Essenswünsche weitergeben.
 
Nach angenehmer Wartezeit wurden die Essen serviert. Wir haben es Küche und Kellner leicht gemacht, denn wir bestellten beide das gleiche Gericht.
 
Der Servicemann hatte mit uns nicht viel zu tun, die Anzahl der weiteren Gäste war überschaubar, so konnte er die Terrasse locker alleine bedienen. Aufmerksam war er auf alle Fälle. Er fragte nach, ob alles schmeckt, mein leeres Bierglas wurde gesehen und nach Rückfrage an mich gleich noch eins präsentiert. Meine Frage nach einer Pfeffermühle wurde sofort mit dem Bringen derselben in die Tat umgesetzt. Es reichte sogar noch zu einem Smalltalk, nachdem ich die Rechnung, ein ordentlicher Bon, wie es sich gehört, bezahlte. Dabei stellte sich heraus, dass weder die Inhaberin Ioana Morsbach noch das Personal Italiener sind. Das Ristorante bietet deutsche sowie italienische Küche. Der Name des Restaurants wurde vom Vorpächter einfach übernommen.
 
 
Essen 3*
 
Wir entschieden uns beide aus der Rubrik „Empfehlung der Küche“ für die Spaghetti mit Gambas, Knoblauch und Tomate (12,- €). Serviert wurde in einem großen Pastateller, wie wir auch ein paar zu Hause haben.
Spaghetti Gambas

Duften tat es schon mal ganz gut. Die Spaghetti waren auf den Punkt, was ja nichts Besonderes ist, sogar ich krieg das zu Hause hin, die Gambas bissfest. Nur wo war der Knobi? Drei kleine Fitzelchen entdeckte ich während des Essens auf dem Teller. Auch allgemein etwas fad. Dies konnte durch den Einsatz der Pfeffermühle einigermaßen kompensiert werden. So konnten wir ruhigen Gewissens dem Kellner auf seine diesbezügliche Frage hin attestieren, dass es uns geschmeckt hat.
 
Zum Abschluss bestellten wir uns noch je einen Espresso (1,70 €). Nachdem wir schon bis draußen gehört hatten, dass ein Kaffeevollautomat zum Einsatz kam, war uns klar, der taugt nix. Und so war es auch. Nicht ordentlich heiß, dünne Brühe, kein Espresso-Aroma, rausgeschmissenes Geld. Dabei freuen wir uns immer auf den Espresso bei einem Italiener. Ach ja, ich vergaß, es gibt ja gar keine Italiener, in der Küche wird halt italienisch und deutsch gekocht. Wir hätten also auch Spargel essen können.
 
 
Ambiente 3*
 
Blick vom Außenbereich auf die wenig befahrene Straße
Da wir nur auf der Außenterrasse saßen, kann ich zum Innenraum nichts sagen. Draußen jedenfalls hat es uns gefallen, angenehm zu sitzen, von Pflanztöpfen umrandet, teilweise überdacht, den Rest beschatten große Sonnenschirme. Bequeme Bänke mit Lehne, auch der nackte Tisch, kein Blümchen und Gott sei Dank auch kein Aschenbecher.
 
 
Sauberkeit 4*
 
Nichts zu bemängeln, Gläser, Bestecke mit Papierservietten, Teller, alles sauber.
 
 
Fazit
 
War alles okay, aber nicht jetzt so, dass wir unbedingt gleich nächste Woche wiederkommen. Die Euphorie, mit der mir mein Freund diese Lokalität schmackhaft machte, kam bei uns nicht auf. Es muss halt ein jeder seine eigenen Erfahrungen machen.
 
 
Gesamteindruck:
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Allgemein:
Wir wollten eine Kleinigkeit essen und hatten uns das "Kleine Hochdruckgebiet" als Bistro-Restaurant als Ziel ausgesucht. Ich hatte mich in der Zeit verschätzt und wir hätten noch eine Restöffungszeit von ca. 35 Minuten für uns gehabt.Das war mir dann doch zu knapp, auch wenn es nur eine Kleinigkeit sein sollte. Also sind wir ca. 50 Meter weiter beim Italiener  "Don Camillo e Sandrone" eingekehrt.

Service:
Das Restaurant war ziemlich gut besucht. Die Tische waren bis auf einen alle reserviert. Den bekamen wir. Glück gehabt! Wir hatten einen Augenblick Zeit bis die Servicekraft akm und uns die Speisekarten brachte. Wir gaben gleich die Getränkewünsche bei der Servicekraft auf. Wir hatten dann ausreichend Zeit uns in Ruhe die Speisekarte anzusehen und die diversen Schiefertafeln zu studieren, auf denen verschiedene Fischgerichte sowie Meeresgetier  angeboten wurden (u.a. Dorade, Wolsbarsch, Thunfisch, Zander, Lachs, Austern und Gambas) Ein Sonderwunsch wurde umgehend erfüllt. Zwischendurch wurden die leeren Teller abgeräumt und mehrfach gefragt, ob alles in Ordnung ist.

Essen:
Wir entschieden uns für Spaghetti mit Meeresfrüchten und den gegrillten Wolfsbarsch mit Zitronen und Olivenöl sowie mit Knoblauch-Spaghetti und einem Salat. Als Gruß aus der Küche  bekamen wir Pizzabrötchen mit Limetten-Kräuterbutter. Der Salat ist frisch und knackig mit einem dezenten Dressing (Essig,Öl und Senf). Der Fisch war sehr schön kross gegrillt und saftig sowie geschmacklich gut. Die Knoblauch-Spaghetti waren wunderbar al dente mit einer schönen kräftigen Knoblauchnote. Das passet aber hervorragend zum leichten Fisch. Die Spaghetti mit den Meeresfrüchten waren vorzüglich. Die Nudeln ebenfalls al dente. Es waren reichlich Meeresfrüchte enthalten. Die Tomatensauce hatte eine schöne Schärfe. Einfach ein Geschmackserlebnis.Besser geht´s nicht.

Ambiente: 
Die Einrichtung ist rustikal mit Holzbalken an der Decke und den Wänden. Eine geschwungene Holztreppe führt nach oben zum Privatbereich und den Toiletten. Die Toiletten sind für Behinderte nicht oder nur schwer zu erreichen. Der Fußboden ist aus Terracotta-Fliesen  Die Bestuhlung besteht aus dunkelbraunene Holzstühlen. Die Tische sind mit weißen Tischdecken und Aufliegern eingedeckt. Auf den Tischen stehen Salz- und Pfefferstreuer, Öl eine Kerze und frische Blumen. Weiterhin waren die Plätze mit Servietten, Besteck und Weingläsern eingedeckt. Die Beleuchtung ist dezent und sehr angenehm.

Sauberkeit:
Soweit wir es feststellen konnten, aber alles einwandfrei sauber.

Preis/Leistung:
angemessen

Allgemein:
Heute war wieder die mediterrane Küche unser Ziel. Weitere Italiener werden in den nächsten Wochen folgen.

Service:
Wir betraten das Restaurant und fragten nach einem Tisch für zwei Personen Es wurden uns zwei Tische zur Auswahl angeboten. Wir suchten uns einen Tisch in einer Ecke aus. Man ließ uns einen ASugenblick Zeit. Dann kam der Kellner mit den Speisekarten und einer Schiefer-Stelltafel mit den Sondergerichten. Dann ließ er aus wieder einen Augenblick allein um dann die Getränkewünsche aufzunehmen. Als er uns die Getränke servierte hatten wir noch einige Fragen zu dedn Gerichten ua. zum Fisch aus dem Angebot ddes Tages und zu den Spaghetti Carbonara Deutsche Art. Unsere Fragen wurden sehr freundlich beantwortet. Wir wurden zwischndurch gefragt, ob alles in Ordnung ist. Der Kellner war insgesamt sehr freundlich und aufmerksam.

Essen:
Wir entschieden uns für Bruschetta, Spaghetti Carbonara (Das Original) und einer Fischplatte (schwarzer Heilbutt, Viktoriabarsch und Zander), dazu einen Kleionen Salat und Nudeln sowie vorab ein Minestrone. Als Gruß aus der Küche wurde uns hausgemachtes Brot und Thunfischbutter serviert. Das Brot war frisch und mit einer kusprigen Kruste versehen. Die Thunfischbutter war ebenfalls sehr lecker und mal etwas anderes als immer nur Kräuterbutter. Der Salat war knackig frisch mit einem dezenten Dressing. Die Minestrone wird bei den Italiener sehr vielfätig zubereitet. Kaum eine gleicht der anderen. Diese war reichhaltig , aber geschmacklich eher durchschnittlich. Die Hauptgerichte waren auch sehr lecker. Die Spaghetti waren nicht zu gar und die Sauce war richtig schön schlotzig. Sie wurde von den Spaghetti sehr schön aufgenommen. Der Fisch war geschmacklich gut und saftig. Ein Filet hatte einige feine Gräten. Die Nudeln waren in Butter geschwenkt. Die Safransuace passte gut zum Fisch. Unser Dessert bestand aus Nusslikör, der uns in geeisten Gläsern serviert wurde. Ein schöner Abschluss.

Ambiente:
Ein typisches italienisches Restaurant. Verputzte Wände mit Bildern und Spiegeln an den Wänden. Ganz originell sind die kleinen Dächer im Restaurant mit Kupferdachrinnen. Ein Dach ist über dem Eingang von innen angebracht. Ein weiteres Dach ist auf dem Weg zu den Toiletten sowie dem Privatbereich angebracht. Auf den Tischen lagen hellgrüne Tischläufer. Weiterhin standen auf den Tischen Salz- und Pfefferstreuer, ein Kerzenhalter, die Karte mit den Desserts sowie echte Blumen. Die TRische waren alle eingedeckt mit Vorspeisenteller, Servietten und Besteck. Die Beleuchtung war nicht zu hell  und angenehm und bestand aus einigen Deckenleuchten und Wandlampen. Der Fußboden war aus eichenfarbenem Laminat.

Sauberkeit:  
Diese war soweit erkennbar in Ordnung

Preis/Leistung:
angemessen

Im Grasellenbacher Ortsteil Tromm gelegen umgeben von Wiesen und Wäldern mit  netten Wanderwegen und Moutainbikestrecken .
Egal ob man wandern will , Fahrad fährt oder mit dem Auto anreist , die schöne Natur und die Ruhe lassen einem sofort auf Entspannungsmodus schalten .
Im Winter bei guten  Schneeverhältnissen  kann man auch die Rodelbahn nutzen , bei milderen Temperaturen gibt es einen Bouleplatz zum spielen.
Vor dem Lokal gibt es einen großen Terassenbereich der bei guten Wetter genutzt werden kann sowie  einen Spielplatz für den Nachwuchs
Auf der Speisekarte sucht man vergebens Schikimikiessen "ala getrüffte Wachtelbeinchen"  etc., die Freunde unverfälschter Hausmannkost und der bürgerlichen Küche oder Odenwälder Spezialitäten werden jedoch fündig eine deftige Vesperkarte erweitert die Auswahl.
Die Preise von "Anno dazumal ( z. B Schnitzel mit Bratkartoffel uns Salat ca. 12.00 Euro ) dürften jeden  Geldbeutel erfreuen .
Nach einem winterlichen Spaziergang  vom Wald-MichelbacherOrtsteil Gadern aus erreichten wir durchgefroren und hungrig den Schardhof.Freundlich wurden wir gegrüßt , während uns das Feuer des Kaminofens schnell aufwärmte.
Wir bestellten uns:
Kartoffelsuppe mit Blutwurst - Portion groß  sodas wir auch satt wurden und ein echter Seelenschmeichler bei dem kalten Wetter .
Gutgelaunt konnte so der Rückweg angetreten werden.

Allgemein:
Wir wollten uns mal wieder ein paar "Fleischschnitten" gönnen und dies mit einer Vorbestellung zu einer Geburtstagsfeier verbinden.

Service:
Das "Grillhaus" ist vermutlich das Restaurant mit der höchsten Gästefrequenz in Soltau. Eine Tischvorbestellung ist hier angeraten. Dies hatten wir in diesem Fall aber nicht getan. Es war früh am Abend um Punkt 18.00 Uhr. Wir betraten das Restaurant. Man mag es kaum glauben, das Restaurant war voll. Wir wurden gefragt, ob wir reserviert hätten?....Nein! Wir hatten Glück und bekamen doch noch einen kleinen Tisch für zwei Personen. Wir wurden nach ganz kurzer Zeit nach unseren Getränkewünschen gefragt und erhielten die Speisekarten. Ein Sonderwunsch wurde prompt erfüllt. Obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz belegt war und noch Gäste am Tresen auf den nächsten freien Platz warteten, tat das der Freundlichkeit derServicekräfte keinen Abbruch. Alles macht organisatorisch einen sehr professionellen Eindruck. Die Servicekräfte kümmern sich um die Gäste, fragen, ob das Essen in Ordnung ist, haben einen Blick für weitere Bestellwünsche (leere Gläser) und räumen das benutze Geschirr zügig ab, säubern die Tische und decken diese neu ein.

Essen:
Die Speisekarte besteht aus sechs Seiten sowie einer Karte mit dem wöchentlich wechselndem Mittagstisch und der Getränkekarte. Die angebotenen Desserts findet der Gast auf den Platzsets. Wir entschieden uns für die Grillhaus-Platte (überbackene Medaillons, Rump- und Pfeffersteaks, serviert mit Gemüse, Kroketten und Salat). Zu der Paltte wurden zwei Saucen gereicht. Eine Knoblauchsauce und eine rote scharfe Sauce. Vorab gab es einen Salat. Er war frisch und knackig (Eisbergsalat, Gurke, Tomate,Zwiebeln, Krautsalat und etwas Mais und zu Abrundung ein Knoblauch-Fertigdressing. Geschmacklich war der Salat gut. Optisch war die Platte gut angerichtet. Die Steaks waren medium auf den Punkt zubereitet. Das Gemüse war ausgezeichnet. Nicht matschig , sondern wunderbar bissfest. Der Brokkoli schün grün nicht nicht grau(d.h er wurde nach dem kochen mit kaltem Wasser abgeschreckt)

Ambiente:
Das Restaurant ist in einem rustikalem Stil gehalten, der gut zu einem Grillhaus passt. Rote Verblendsteine in Stufen angeordnet und bögen in der Wand sowie an der Decke alte Holzbalken. Die Bestuhlung ist ganz in dunklem Holz gehalten. Die Stühle sind mit schwarzem Kunstleder bezogen. Der dukle Laminatfußboden ist leicht sauber zu halten.Die Tischdeekoration besteht aus künstlichen Blumen und einer LED-Kerze, weiterhin stehen Salz- und Pfefferstreuer auf den Tischen. Statt Tischdecken gibt es Platzsets aus Papier. Die gesamte Blemen- und Pflanzendekoration besteht aus "Plastik". Ein paar schöne echte Blumen täten dem Ambiente gut.

Preis/Leistung:
gut

Sauberkeit:
Soweit von uns gesehen, ist die Sauberkeit in Ordnung.

Auf dem Heidelberger Heiligenberg gelegen umweit von Thingstätte,Klosterruinen und Brunnen und Heiligenbergturm,-Bismarkturm , hier gibt es viel zu entdecken .
Unzählige wunderschöne Wanderwege starten und/oder  enden hier, diese bieten gute Ausblicke nach Mannheim, ins Neckartal  oder in den Odenwald .
Mitten im Wald gelegen lädt vor dem Lokal ein großer schöner Biergarten , samt Kinderspielplatz zum Verweilen ein ..Im Lokal ist es eher  rustikal mit viel Holz  eingerichtet . 
Die Speisekarte bietet neben Vespergerichten , Kaffee und Kuchen auch Speisen aus der bürgerlichen Küche z. B. Schweinebraten in Biersauce,Schnitzel ,Cordon bleu , Suppen .... aber auch Wild und Fisch sind zu entdecken.
Nach einer schönen  nachmittags Wanderung ab HD- Handschuhsheim gelangten wir zur Waldschenke  und freuten uns auf Kaffee und Kuchen .
Die Bedienung begrüßte uns sehr freundlich  und war auch schnell zur Stelle.
Wir entschieden uns für Apfelstrudel und heiße Schokolade -beides sehr gut -kleines Manko wir mussten recht lange auf unsere Bestellung warten , was bei dem großen Betrieb jedoch nicht  verwunderlich war .Ja  der Heiligenberg  ist ein wirklich schönes Aufflugsziel zu jeder Jahreszeit für jung und Alt .
Und wer nicht wandern will für den gibt es auch ausreichend Parkplätze vor dem Lokal.Aber wieso nicht mal das Auto stehen lassen -   Ist  gut für Klima und die  Gesundheit. In Japan zählt " Waldbaden " zu den verordenbaren Therapien
bei verschieden Krankheiten  .

Sehr gute Lage  direkt gegenüber den Musicaltheatern und der Schwabenquelle.
Sehr freundicher ,zuvorkommender Service schon am Empfang, da wir noch etwas warten mussten bekamen wir auf Kosten des Hauses einen Sekt und Knabberein an der Bar serviert.
Frische Äpfel und eine kleine Candybar , Zeitung und Zeitschriften am Empfang vertreiben zusätzlich die Langeweile
bis man dran ist.
Im Parkhaus gibt es extra Parkplätze für Übernachtungsgäste der Si-Suites, sodas man nicht lange suchen muss.
Die Zimmer sind hell,modern und reduziert eingerichtet.
Auf auf den Zimmern warten schon  Mineralwasser, Wasserkocher mit Kakao,Kaffee und Tee sowie ein schokladiges "Betthupferl" auf den Kissen unseres Bettes auf uns.
Von den SI-Suites sind es nur einige Schritte bis zu den Musicaltheatern, der Spielbank und den Schwabenquellen.
Den Morgen nach unserem  Musicalbesuch  versüßte uns ein üppiges Frühstück mit Marmelade, ganzer Honigwabe ( ein Eyecatcher- und sehr köstlich  )Nussnougatcreme,diverses an Wurst,Käsevariationen ,vegetarische Aufstriche,Rührei, gekochten  Eiern, diverse Rohkost,frischer Obstsalat,versch. Brote und Brötchen , Croissants, Hefezopf,Berliner......frisch gepresster Orangensaft und diverses frisches Obst.
Dazu so viel Kaffee  ( viele versch. Sorten ) und eine üppige Teeauswahl wie man wollte 
Auch das auschecken funktionierte freundlich und zügig , wir kommen gerne wieder.

Schöner kann man die Spargelsaison kaum beginnen.
Stilvoll weiß gedeckte Tische erwarten uns im konservativ gehaltenen Gasthaus. Der Patron nimmt sich die Zeit zur Begrüßung. 
Ohne Vorspeise starten wir mit frischem Spargel mit Katenschinken. Dazu werden Pellkartoffeln mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter gereicht. Wirklich ein Genuss. Statt des Schinken besteht laut Spargelkarte auch die Möglichkeit zwischen (Tages) Fisch, Rumsteak (?!) oder Lammrücken zu wählen. Hört sich auch sehr gut an, aber wir hatten uns für den Klassiker entschieden.
Ein gut gekühlter Sauvignon und eine Karaffe Wasser runden das Essen ab.
Aufgrund des guten Wetters nahmen wir das Dessert im durch Kastanien beschatteten Patio ein.
Die Dessert Auswahl war über Ostern eher bescheiden. Das bestellte Mascapone Mousse war aber super zubereitet.
Insgesamt war es ein sehr schönes Essen. 
Wer im Bereich Kiel gut heimische Küche genießen möchte, kommt am Bärenkrug nicht vorbei.

Schon bei der Tischbestellung sehr unfreundlich auf die Schliesszeit um 22:00 Uhr hingewiesen. Keine Spur von Kundenorientierung oder Respekt für den Gast beim lustlosen Betreiber festzustellen. Scheinbar ist hier jeder Gast lästig. Bereits 21:15 begann der Betreiber demonstrativ die Uhr zu stellen um uns loszuwerden. Nie wieder !
Mit dem entsprechenden Personal wäre das schön gestaltete Restaurant sicher eine gute Adresse in diesem Gebiet.

Wer sich eine Location namens „Luis Stadl“ vorstellt – und das auch noch in Regensburg – mag unweigerlich an zünftige Buam in Krachledernen denken, die in einer rustikalen Wirtsstube randvolle Bierkrüge stemmen. Dazu ein bisschen kitschige Lüftlmalerei und tellerweise fettriefende Würstel mit reichlich süssem Senf. So ähnlich habe ich mir den Ort zumindest ausgemalt.

Naja, die Stadel in Regensburg waren traditionell eher Speicher, vor allem zur Lagerung von Salz. Viele sind inzwischen zu Museen umgewidmet. Und das Luis Stadl hat auch fast musealen Charakter – aber was für einen! Das Gebäude liegt auf einer Donauinsel und ist leider etwas unspektakulär von mehrstöckigen Wohngebäuden umgeben. Wenn man den Haupteingang, der etwas unter dem Strassenniveau liegt, nimmt, steht man mitten im Wohn- und Esszimmer. Und kann ein erstauntes Woww nicht unterdrücken. Hier hat ein begnadeter Innenarchitekt sämtliche Schätze seiner Flohmarkt- und Haushaltsauflösungsfunde mehrerer Jahre bunt zusammengewürfelt und mit eigenen schrägen Vorlieben gemixt. Diese Mischung muss man sich erst mal trauen: gepflegte skandinavische Teakmöbel der 60er Jahre, viele Perserteppiche, gediegene Sofas und Sessel älteren Jahrgangs, an der Wand Tim&Struppi-Illustrationen und die Titelblätter uralter Spiegel-Ausgaben. Dazu leise Loungemusik und eine (naja, sagen wir mal) Rezeptionistin, die vermutlich grad über ihrer Masterarbeit brütet, mich aber allerliebst willkommen heisst, wie eine entfernte Nichte, die ich lange nicht gesehen habe.

Das Luis Stadl ist eigentlich so was wie ein Hotel – aber die Grenzen verwischen. Weiter hinten im Erdgeschoss (und auch im Obergeschoss) liegen herrlich durchgestylte Zimmer mit ganz viel Vintage-Charme. Hier unten im skandinavisch angehauchten Wohn- und Esszimmer kann man nach Bedarf frühstücken (für läppische 10 Euro – dazu gleich mehr), sich mit Freunden treffen, in den ausliegenden Heften schmökern, den Plattenspieler anwerfen, bei einem Getränk und Snacks abhängen oder einfach Zeit und Raum vergessen. Das fühlt sich wie Familie an. Beim Frühstück hatte ich auch das Gefühl, dass nicht alle Gäste hier übernachtet hatten, sondern als Externe mit dazu kamen.

Das Frühstück wird als Büffet präsentiert. Auch hier jede Menge zusammengewürfeltes (aber hochwertiges!) Geschirr aus der Mitte des letzten Jahrhunderts. Ausgeschenkt wird Filterkaffee des örtlichen Platzhirsches Rehorik (dazu ein ander Mal mehr) – eine hocharomatische, kräftige Sorte, die einen augenblicklich in den Wachzustand beamt. Natürlich ist Filterkaffee sehr old school, aber das passt hier wunderbar ins Bild. Dazu eine kleine, feine Auswahl an Käse, Wurst, Lachs, Grünzeug. Nicht zu viel, eher so, wie man es im familiären Kreise handhaben würde. Ausserdem Joghurt, Müsli, Obst, Saft, Marmelade und natürlich frische Brötchen. Wer an Unverträglichkeiten leidet, sollte am Abend vorher seine Sonderwünsche vermelden. Darauf wird gerne eingegangen. Laktosefreie Milch, Sojamilch und Ziegenkäse – kein Problem. Nur mit dem Dinkelgebäck hat es am Wochenende nicht ganz so gut geklappt. Der absolute Hit ist der schwenkbare Waffelautomat, der bitteschön nicht selbst geschwenkt werden sollte. Denn zu seiner Bedienung braucht es mindestens ein mehrsemestriges Studium mit Masterabschluss. Die allerliebste Rezeptionistin vom Vortag agiert heute als Frühstücksdame und bereitet auf Wunsch die riesigen, voluminösen Waffeln für einen zu. Zwischendurch muss sie aber in der Küche verschwinden, um neuen Teig anzurühren. Obwohl Süssspeisen für mich eher ein No go sind, kann ich dem Lockruf der Küchenfee nicht widerstehen und lasse mir eine Waffel zubereiten. Wunderbar: schmeckt nach Kindheit und sättigt glatt bis zum Abend.

Wie gesagt, kann man übern Tag hinweg auch Getränke und Snacks konsumieren. War bei mir allerdings eher eingeschränkt, weil eine agile Gruppe holländischer Youngster fast alle Vorräte vertilgt hatte. Bier war komplett alle, zu beissen gab es auch nichts mehr. Dafür hingen die Burschen den ganzen Abend palavernd im Wohnzimmer ab.  Naja, wir waren auch mal jung…

Mit Fotos kann ich dieses Mal nicht dienen. Wer jemals Regensburg besucht, sollte hier unbedingt absteigen. Selten so ein schräges, aber sehr stimmiges Ambiente erlebt. Parkplätze gibt es übrigens kostenlos ums Haus herum. Und vom Bahnhof aus fahren mehrere Buslinien fast bis vors Haus. Wer sich ein bisschen durch die Büsche schlägt, steht mitten an der Donau. Wunderbar zum Spazieren und Joggen und Entdecken. Die riesigen Waffeln müssen schliesslich abgearbeitet werden.

Heute am Ostermontag sind wir zu siebt ins Brückenhaus nach Benningen zum Mittagessen gegangen. Keiner von uns war früher schon da, aber wir hatten einige positive Meinungen gehört und wollten es deshalb selbst mal ausprobieren.
Gewisse Vorbehalte werden ja oft gemacht, wenn es sich um einen ausländischen Gastronomen handelt, in diesem Fall ein Türke.
Also wanderten 3 von Marbach nach Benningen und 4 fuhren mit dem Auto von Ludwigsburg dorthin..
Die Parkplatzsituation ist sehr gut, da das Lokal einen eigenen größeren Parkplatz hat und außerdem etliche öffentliche Parkplätze zur Verfügung stehen.
Schon beim Betreten des Lokals hatten wir einen guten Eindruck, es war geschmackvoll eingerichtet. Wir waren die letzten von sieben, vom Wirt wurde uns gleich gesagt, dass wir erwartet werden und führte uns an den Tisch zu unseren Freunden.
Nachdem die verschiedenen Getränke schnell bestellt und auch schnell serviert waren, widmeten wir uns der Speisekarte, wovon jeder ein Exemplar vorgelegt bekam.
Die Wahl fiel dann auf
1 x Putenbrustfilet gegrillt
2 x gegrillter Lammspieß (siehe eingestelltes Bild) (€ 14,50)
1 x Schafskäse Omelette (€ 6,50)
1 x Auberginen Gemüse (€10,50)
1 x gegrillte Frikadellen (€ 13,90)
1 x Putenschnitzel (€11,50)
teils mit Pommes frites oder Reis
Die Portionen waren groß, eher zu groß und wir hatten mal wieder vergessen zu fragen ob es auch Seniorenportionen gibt.
Zusammenfassend kann ich feststellen, dass alle Gerichte sehr gut waren, was alle Teilnehmer ebenfalls bestätigten.
Mein gegrillter Lammspieß war geschmacklich sehr gut, das Fleisch sehr zart, die Pommes auch sehr gut, nur beim Gemüse muss ich eine kleine Einbschränkung machen da es recht al dente war.
Zusammenfassend: Das Lokal ist zu empfehlen.