Niedersachsen

Aus der Zeitung erfahre ich das in Aurich ein Bayrisches Lokal eröffnet hat. Als ehemaliger Bayer bzw Franke musste ich das natürlich testen..Nachdem sich meine beiden Damen heute neue Schuhe in Aurich gekauft haben war die Gelegenheit günstig.
Das Lokal ist rustikal urig eingerichtet.Die Begrüßung durch das Wirts Ehepaar war sehr freundlich und erfolgte stilgerecht in Bayrischer Tracht.Es war noch wenig Betrieb so das wir uns einen Platz aussuchen konnten. Die Getränkebestellung und Lieferung erfolgte zügig. Die Speisekarte ist ein zusammenfaltetes DIN A 3 Blatt einseitig bedruck und die Auswahl auch recht klein gehalten.(Siehe HP)
Wir bestellten uns Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Rotkohl für 18,90 €  und Tafelspitz mit Safran Meerrettichsoße und Knödel   für 17,90 €. Der Tafelspitz war eine große Portion sehr zartes Fleisch und schmackhaft. Der Tafelspitz war auch reichlich das Fleisch saftig und sehr zart.Die Soße ist zumindest für den bayrischen Geschmack etwas gewöhnungsbedürftig.
Die Getränkepreise bewegen sich für Aurick im Mittelfeld.
Cola Mix 0.50 l 3.20 €
Apfelschorrle 0.30 l 2.80 €
Hacker Pschorr Biere  0.50 l 3.80 €
Tasse Kaffee 2.20 €
Capuccino 2.50 €

Bin gespannt ob er mit dem Lokal Erfolg hat,würde gerne im Sommer den urig romantischen Biergarten besuchen.
Er hat ja die Lederhosensemmel erfunden Siehe Link  und auch patentieren lassen.Hierfür sucht er auch Partner

 https://www.tz.de/muenchen/gastronomie/bazis-lederhosnsemmel-muenchner-erfindet-leberkas-semmel-trachten-look-tz-3817180.html

Fotos werde ich noch nachtragen bin noch am versuchen wie ich diese vom Handy auf den PC bringe.

Eine Patientin mit ihrem Mann hatte ihren erfolgreichen Operateur, einen Professor der Neurochirurgie mit seiner Frau und ihren Hausarzt, also mich, mit Frau zum Feiern der gelungenen Lebensverlängerung ins Titus geladen. Wenn das kein Grund ist, was dann?

Über die Gesamtrechnung kann ich nicht viel sagen, weil ich sie nicht gesehen habe. Ich vermute ca. 800 Euro für uns sechs.

Mit unserem Taxifahrer (polnische Wurzeln) hatten wir Glück. Vor der vorbestellten Zeit da und flüssig gefahren. Somit waren wir sehr pünktlich um 18:58 Uhr im Süden Hannovers in der Wiehbergstraße. Herr Schafnitzel, der Gegenpart im Service zu Herrn Grubert am Herd, empfing uns wie immer sehr freundlich. Die Patientin hatten wir schon von außen durch die großen Scheiben entdeckt. Gemäß dem Anlass begrüßten wir uns mit Umarmung und berieten dann die Sitzordnung am stilvoll eingedeckten Sechsertisch.
Unser Tisch
Das{Restaurant ist mit ca. 20 Plätzen sehr intim und weist einige Eigenwilligkeiten auf. So gibt es hier Leuchten, die per Federgelenkarm wie bei einer Schreibtischleuchte sehr beliebig positioniert werden können. Das Besteck wird beim Eindecken grundsätzlich auf kleine Schieferquader gelegt. Die Blumendeko besteht immer aus einzelnen orangefarbenen Gerbera in dickwandigen roten Vasen (Stil Holmegaard cocoon). Die Sauberkeit ist in jedem Bereich tadellos.
Deckenschreibtischleuchten
Der Prof und seine Frau waren per Öffis angereist und trafen kurz nach 19:00 Uhr ein. Ich freute mich sehr, ihn endlich einmal leibhaftig zu sehen nach Dutzenden von Telefonaten und Mails.

Nun war der Aperitif an der Reihe. Die Damen entschieden sich für Rosé Champagner, die Männer für Geheimrat J Rheingauer Riesling Sekt. Sechsmal Prickel kam schnell in beschlagenen  Gläsern . Taunusquelle schenkte uns Herr Schafnitzel in die bereit stehen dickwandigen Wassergläser ein. Insgesamt pflegt Herr Grubert ein Konzept wie das Basil: Speisen hochwertig und nicht ganz billig, Getränkepreise äußerst moderat. Es wird mit Faktor 2,0-2,5 kalkuliert.

 Zwei Brotkästen und gesalzene streichfähige Butter kamen auf den Tisch. Ich schätze es sehr, wenn es ausschließlich wohlschmeckendes Baguette gibt und keine Albernheiten mit Nüssen, Oliven, Paprika oder Vollkorn. Dem Kollegen, meiner Frau und mir gefiel das Brot so gut, dass später noch einmal zehn kleine Scheiben gebracht wurden.

Das Essen musste nun geordert werden. Weglassen einzelner Menübestandteile oder Verschieben zwischen den verschiedenen Menüs war kein Problem. Ich nahm das große 6-Gang Menü (90 Euro), ließ den Käsegang weg und tauschte das Dessert. Wir alle entschlossen uns, ausschließlich Weißwein zu trinken. Meine Frau, der Kollege und ich nahmen einen Riesling von Weil (ca. 30 Euro). Die anderen drei hatten einen Sauvignon blanc im Bocksbeutel. Beide Dreiergruppen benötigten im Verlauf des Abends eine zweite Flasche. Wieviel Taunusquelle in uns allen verschwand, weiß ich nicht. Auf jeden Fall war keine Blase groß genug, um den Abend ohne Toilettengang durchzuhalten. Diese sind klein und gut gepflegt. Braune Frottéetücher liegen bereit, und ein Dyson-Händetrockner kann seinen Orkan entfachen.
Amuse gueule nackt
Das Aufgießen
Unser Amuse gueule bestand aus Trompetenpilzen, Pak Choi, Popcorn, gummiartig festem Mozarella  und  einer Galia-Melonenkugel . Hokaido-Kürbissuppe goss Herr Schafnitzel bei allen aus einer Kaffeekanne auf. Pilze und Kürbis bestimmten die Aromatik. Sehr schön. Natürlich bekam ich den Teller meiner Frau auch, obwohl die Pilze durch Erbsen ersetzt waren. Hier ist anzumerken, dass das Titus das einzige mir bekannte Restaurant ist, in dem ausgezeichnete eingefrorene Zuckererbsen Verwendung finden. Diese mehligen Dosenerbsen finde ich grauslich.
Amuse komplett
Ich hatte vergessen, meinen ersten Gang, die gebraten Gänsestopfleber gegen Rotgarnele zu tauschen. Der Prof nahm meinen etwas unglücklichen Gesichtsausdruck wahr und bot spontan den Tausch gegen seinen ersten Gang an. Er esse Stopfleber sehr gern, habe sich nur nicht getraut, sie als einziger zu bestellen.
 Stopfleber gebraten
Vor mir standen nun also zwei Prachtexemplare von Rotgarnelen mit Mango-Chutney, ein wenig Wasabi, Wakame-Algen, Kokosraspeln, Krabbenchips und ein perfekt eckiger panierter Quader fetten Schweinbauches, frisch frittiert und knusprig.  Ein wenig Tom Ka Gai bildete einen kleinen Spiegel unter dem Gemüse.
Rotgarnelen
Mein zweiter Gang war Kabeljau, sehr saftig, aber blättrig zerfallend auf Pak Choi und einem satten Tom Ka Gai- Spiegel. Das angekündigte Raucharoma beim Fisch war nicht wahrnehmbar, und meiner Frau war er zu grob. Ein edlerer Fisch wäre ihr lieber gewesen. Ich fand die Kombination sehr gelungen.
Kabeljau
Gang drei war ein Stück Flußsaibling auf einem knusprigen Raviolo mit ein wenig Blumenkohl, Physalis und einer tollen Soße.  Das war ein  sehr schmackhafter Fisch, perfekt gegart
Flußsaibling
Als Viertes hatte ich Lammrücken, rosa auf Fregula sarda mit Röhrenpilzen, diversem Gemüse mit einem tollen Jus. Die Lammstücke zergingen bei mir auf der Zunge.
Lammrücken
Nun folgte eine zu lange Durststrecke. Drei von uns hatten den Käsegang serviert bekommen, und so dauerte es eine geschlagene halbe Stunde bis zum Dessert.
Baba au Rhum
Das war allerdings richtig gut: Baba au Rhum mit Heidelbeereis, eingelegten Weintrauben und Panacotta.  Den nach Art eines Gugelhupfs saftig gebackenen Zylinder auf dem Teller, teilte Herr Schafnitzel der Reihe nach bei allen durch einen mittigen Längsschnitt und goss bei seinem zweiten Rundgang um den Tisch bei jedem ein Honig-Rum-Gemisch auf den Teig. Das war für mich zum Reinsetzen, für meine Frau zu sehr geballte Süße.
Ich nahm zum Abschluss noch einen Espresso, der mit prachtvoller Crema kam. Gegen 23:00 Uhr waren wir fertig und baten, uns ein Taxi zu rufen. Wie sich herausstellte, wohnt der Kollege nicht sehr weit von unserem Haus entfernt, so dass wir seine Frau und ihn mitnehmen konnten.

Es war ein sehr schöner Abend mit gutem Essen, schönem Wein und interessanten Gesprächen. Eingeladen zu sein, war natürlich die Krönung.  Unser Taxifahrer war noch besser als der auf der Hinfahrt.  Glück muss man haben.

Allgemein

Aufgrund einer Empfehlung haben wir das Restaurant besucht. das angekündigte gute Essen haben wir nur teilweise erlebt.

Service

Wirt haben uns an diesem Abend selbst einen Tisch ausgesucht. Die Speisekarten wurden zügig gebracht. Die Getränkekarte war bereits am Tisch platziert. Der Service war extrem schnell, aber nicht sehr freundlich und aufmerksam. Ein Sonderwunsch wurde prompt erfüllt.

Essen

Die Speisekarte ist gut sortiert und mit 78 Positionen ist für jeden etwas dabei. Dazu gibt es 7 Desserts. Die Getränkekarte ist mit 97 Positionen sehr umfangreich.
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Bruschetta mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin, Spinat überbacken mit Parmesankäse, Sahnesauce undfrischem Brot sowie Rumpsteak nach der Art des Hauses, mit Zweibeln, Paprika und Champignons gebraten, serviert mit deftigen Speckbratkartoffeln und Salat mit grünem Salat, Paprika, Zweibeln Tomaten mit einem leichten Joghurt-Dressing, alles knackig frisch. Auf die Hauptgerichte mussten wir nicht lange warten, sie kamen wirklich zügig. Das Steak war wie bestellt medium gebraten und sehr saftig. Die gebrtratenen Zwiebeln und Champignons war auch in Ordnung. Die Bratkartoffeln waren allerdings eine Enttäuschung. Sie waren sehr grob geschnitten, weder durchgebraten n och knusprig, weich und labbrig. Geschmacklich im Niemandsland. Der Spinat war geschmacklich gut. Allerdings war die Sahne-Sauce sehr dünn und der Parmesankäse nur sehr überschaubar vertreten. Zum Essen gab es drei Saucen, Knobi-Creme, Knobi-Öl und eine scharfe Sauce. Die Getränke wurden guit gekühlt serviert.

Ambiente

Das Ambiente ist nicht sehr ansprechend. In dem Gebäude ist auch ein Hotel.Unser Tisch befand sich offensichtlich in einem Raum, der auch als Frühstücksraum gebutzt wird und war vom Ambiente her nicht sehr ansprechend. Die Tisch waren mit weißen, gemangelten Tischdecken und roten Stoffaufliegern eindeckt. Die in Weiß-gahaltenen Räumlichkeiten werden durch rote Vorhänge und rot-weiß-gestreifte Tapeten aufgelockert.

Preis/Leistung

angemessen

Sauberkeit

Die Sauberkeit war soweit von uns erkennbar in Ordnung

Einbeck, in Südniedersachsen zwischen Hannover und Göttingen gelegen, ist eine pittoreske Kleinstadt, die zahlreiche Besucherströme aufgrund der tadellos erhaltenen Altstadt mit ihren prächtigen Fachwerkgebäuden anzieht. Der Turm der zentral gelegenen Marktkirche kann es aufgrund seiner bemerkenswerten Schieflage bald mit dem berühmteren Bruder in Pisa aufnehmen. Und spätestens vom Einbecker Bier hat der ein oder andere schon mal gehört. Schließlich wurde in der ehemaligen Hansestadt das Bockbier erfunden, dem schon Martin Luther zusprach.

In diesem Kleinstadtidyll bin ich aufgewachsen, habe das Gymnasium besucht und all das gemacht, was man eben so macht von der Jugendgruppenarbeit in der Kirche bis zum Musikzug der Freiwilligen Feuerwehr. Nun ja, nicht alles war immer freiwillig. Aber so ist das eben. Entweder man mag das und richtet sich auf immer so ein oder man sucht irgendwann den Weg in die weitere Welt. Ich habe mich für letzteres entschieden.

Von Zeit zu Zeit natürlich besuche ich meine Heimatstadt immer noch. Schließlich gibt es auch familiäre Gründe dafür. Heute allerdings komme ich vor allem aus kulinarischen Gründen. Und in der Tat ist dies etwas besonderes. Denn mein Ziel ist „Der Schwan“. So lange ich mich erinnern kann, war der „Schwan“ immer das erste Haus am Platze. Wenn man etwas besonderes zu feiern hatte und es sich leisten konnte, ging man dorthin. Meine Familie konnte es sich damals nicht leisten und mein eigenes kulinarisches Interesse war noch nicht ausgeprägt, als ich dort noch lebte. So hatte es sich nie ergeben, dass ich im „Schwan“ essen war. Mittlerweile haben wir das Betreiber-Ehepaar, Ute und Horst Wicke, über die sozialen Medien kennen gelernt und daraus ergab sich nun diese, wenn auch späte Premiere.

Außenansicht

Das Hotel wie auch das Restaurant atmen etwas Jugendstil, sind insgesamt etwas nostalgisch eingerichtet mit viel altrosa als dominierender Farbe. Aber das passt durchaus zum Stil des Hauses und zu dieser Stadt. Nicht ganz unwichtig zu erwähnen ist, dass Ute und Horst Wicke das Haus seit 1965 betreiben, sie in der Küche, er im Service. Da beide auch damals dem Kinderalter durchaus schon entwachsen waren, kann sich jeder selbst ausrechnen, dass die Debatte über das Renteneintrittsalter hier völlig ignoriert wird.

Innenansicht

Ute Wicke ist Autodidaktin, die sich im Laufe der Jahre und Jahrzehnte durch viele Besuche und Kurse bei namhaften Köchen die Neugier auch für moderne Techniken erhalten hat.

Das wird bereits beim ersten Amuse Bouche deutlich, einem Dreierlei, bei dem neben einem recht konventionellen Tomate-Mozzarella-Oliven-Spieß vor allem eine schöne Bloody Mary-Version mit Espuma in Erinnerung bleibt.

Amuse Bouche #1

Auch beim zweiten Amuse grüßt die Küche noch mal mit einem Dreierlei, diesmal mit Rote Bete und Gänseleber, Forellenfilet auf Kartoffelsalat und etwas Forellenkaviar.

Amuse Bouche #2

Ihre Vorliebe für mehrteilige Gerichte lebt Ute Wicke auch bei der Vorspeise aus, die neben Ikarimi-Lachs und roter Garnele auch ein Gemüse-Sushi auf Glasnudelsalat präsentiert. Mittig im Glas dazu noch etwas Salat mit sehr gutem Dressing. Das ist alles für sich sehr ordentlich, könnte aber für meinen Geschmack etwas Fokussierung vertragen, denn Lachs, Garnele und der Salat sind sehr gut. In diesem Allerlei drohen sie aber etwas unterzugehen.

Ikarimi-Lachs, rote Garnele, Sushi

Mit dem Kokos-Chili-Süppchen und zwei knusprigen Wan Tan-Röllchen begibt sich die Küche auf asiatische Spuren. Die Suppe hätte für meinen Geschmack noch etwas beherzter gewürzt sein können. Aber für meine Mutter war sie offenbar genau richtig. Also nichts zu meckern.

Kokos-Chili, Wan-Tan

Wie gut Ute Wicke auch die Fokussierung auf das Wesentliche beherrscht, zeigt sie mit den nächsten zwei Gängen. Pellkartoffeln mit kräutrig abgeschmeckter Crème fraîche und Desietra-Kaviar sind eine unschlagbare Kombination und gemeinsam mit dem kleinen Radieschen-Salat ganz stimmig und hervorragend. Manchmal braucht es gar keine großen kreativen Extravaganzen, um zu überzeugen.

Neue Pellkartoffel, Crème fraîche, zweierlei Kaviar

Deutlich kreativer, aber ebenso konzentriert auf den Hauptdarsteller auch der nächste Gang. Jakobsmuscheln mit Macadamianuss-Kruste sind von Perlgraupen und einem intensiven Hummercurry begleitet. Als Knusperelement ein ausgebackenes Wan Tan-Blatt. Für mich konzeptionell und geschmacklich der stärkste Gang des Abends.

Jakobsmuschel, Macadamia-Nuss, Perlgraupen, Hummercurry

Ute Wicke meint es an diesem Abend besonders gut mit uns. Daher kommen auch beim Hauptgang noch mal alle saisonalen Edelzutaten zum Einsatz. Die ersten Steinpilze aus dem Solling und Trüffel haben den Weg in die Küche gefunden und dürfen die Medaillons vom iberischen Eichelschwein begleiten. Die Sauce dazu ist gut gemacht und das alles alleine hätte mir völlig gereicht, um ein stimmiges, herbstliches Gericht abzugeben. Vielleicht ist es den kleinstädtischen Essgewohnheiten geschuldet, dass es nicht ohne klassische Sättigungsbeilagen abgehen darf und so findet sich auch noch diverses, akkurat zubereitetes Gemüse sowie ein paar Nudeln auf dem Teller. Das alles schadet zwar nicht, aber Gemüse und Nudeln hätte ich – auch angesichts des fortschreitenden Sättigungsgrades – nicht benötigt.

Iberico Schwein, Pilze, Trüffel

Zum Dessert fährt die Küche noch mal groß auf, erneut mit einem mehrteiligen Ensemble aus Eis, Parfaits, Espumas und Saucen. Modernistische Nachtische mit Gemüse oder Kräutern sollte hier niemand erwarten. Nachtisch ist hier noch das, was es sein soll: ein üppiges und vor allem süßes Vergnügen.

Tutti Frutti, Himbeere, Schokolade

Zahlreiche Petits Fours, vor denen unser Tisch weitestgehend kapitulieren muss, beenden ein opulentes Menü.

Petits Fours

Es war mir völlig klar, dass ich an diesen Abend nicht die gleichen Maßstäbe ansetzen würde wie an andere Restaurants. Ute Wicke steht alleine in der Küche, nur unterstützt von einer Kraft, die auch beim Servieren unterstützt. Unter diesem Aspekt ist die Leistung nicht hoch genug zu würdigen. Die Gerichte beeindruckten mit zahlreichen Komponenten und der Aufwand ist dem deutlich anzumerken. Dass einige Gerichte mich dabei mehr überzeugen als andere, ist jetzt nicht überraschend. Stark fand ich tatsächlich die Pellkartoffel und die Jakobsmuschel, aber auch alles andere war schmackhaft, wenngleich ich mir da in der Tat ab und zu ein wenig mehr Beschränkung gewünscht hätte.

Aber wer bin ich, ein Konzept, das seit so vielen Jahren funktioniert, verbessern zu wollen? Und, auch wenn sich das eigentlich nicht gehört, über das Alter von Ute und Horst Wicke muss man dabei eben doch sprechen. Zumindest ein wenig, da ich weiß, dass sie es eigentlich selbst nicht gerne machen. Wenn man in der Küche steht und die 70 passiert hat und im Service gar die 80, dabei aber immer noch vor Kraft und Elan strotzt, dann verbieten sich kleinliche Kritteleien. Dann verneigt man sich nur noch in Bewunderung vor dieser Lebensleistung und dem Spaß, den beide immer noch haben, ihre Gäste glücklich zu machen.  

Da dies die erste Rezension ist, beschreibe ich die Location etwas genauer.
Früher war hier ein alter Dorfgasthof, na, wie man sie eben von alten Zeiten her kennt.

Die Innenräume wurden komplett umgebaut, aufgeteilt in eine Barecke, Gastraum und Wintergarten. Alles modern gediegen möbliert in gedeckten, beige-grau Tönen. Schade, dass ich es nicht fotografiert habe--beim nächsten Besuch ! Nach der Eröffnung war es immer voll, doch dann hörte man von Bekannten Beschwerden über das Essen. Das waren die Kinderkrankheiten, die jetzt ausgebügelt wurden.

Im letzten Jahr habe ich hier auch mal draußen gegessen und ein Glas Wein getrunken. Da ist bei der Gestaltung noch Luft nach oben, finde ich.

Der Damenstammtisch hatte sich mal wieder am zweiten Montag getroffen. Ein Tisch wurde bestellt, doch das ist an dem Tag nicht nötig, denn es war nicht voll. Wer aber im Wintergarten sitzen möchte, der sollte vorbestellen.

"Paprika Florinis gefüllt mit Schafskäse und Spinat auf Reis" errregte in der Karte nicht nur meine Aufmerksamkeit. Was sind Florinis, war die allgemeine Frage. Die (neue) Kellnerin konnte da auch nicht viel zu besteuern. Drei Damen bestellten aber das Gericht, eine nahm den vegetarischen Crepe-Calzone.

Kurze Zeit später bekamen wir den bestellten Wein und das Wasser serviert. Die Gerichte kamen nach etwa 20 Minuten an den Tisch.

Die 2 Spitzpaprika auf dem Teller waren gehäutet, was schon mal ein dicker Pluspunkt ist. Die Füllung war etwas zurückhaltend gewürzt, wegen mir hätte das schärfer sein dürfen. Den anderen Damen hat es aber so geschmeckt, das sieht ja jeder anders.

Auch die Dame mit dem Crepe war zufrieden, aber sie hatte deutlich mit der Portion zu kämpfen. Auf allen Tellern war nämlich noch ein Schälchen mit Salat, frisch und mit schmackhaftem Dressing. Auch ich hatte schon mit der Portion meine Mühe, so dass ich mir den Salat verpacken ließ.

Alles in Allem eine solide Leistung der Küche, keine Mega-Glanzlichter, aber schmackhaft. Die Bedienung war zwar neu aber dabei freundlich und sie fragte auch zwischendurch, ob alles ok ist.

Die Paprika Florinis kamen 11,30, kl. Wasser 2,20, der Pinot kam 4,20 Euro.

Zur Zeit arbeite ich wieder öfter in Oldenburg und bin diesmal in einem Hotel Nähe Bahnhof untergebracht. Da hat es sich angeboten die dort ansässige Gastronomie zu testen.
Im Hotel nachgefragt empfahl man mir "Der Schwan", nur einen kurzen Fußweg entfernt und wohl auch bekannt für die gute Armosphäre. Von der Straße Stau gelangt man über diverse Innenhöfe an den Kai, sodass man automatisch zum Restaurant gelangt, jedenfalls, wenn man Richtung Kran läuft.

Leider konnte ich nicht mehr auf den gemütlichen Außenplätzen sitzen, war einfach zu frisch. Der Wintergarten als Anbau des Hauses bot sich daher an. Man kann ihn direkt betreten oder durch die Drehtür laufen. So gelangte ich durch den ebenfalls sehr heimelig wirkenden Innenraum zu meinem Platz.

Das Mobiliar ist modern aber bequem, dezente Tischdeko, ansonsten aber nicht überladen. Die Getränkekarte lag auf dem Tisch. Ich entschied mich für den Sauvignon Blanc, 0,2 L für 4,90. Die Bedienung fragte mich freundlich nach meinen Wünschen und brachte auf Verlangen die Speisekarte. Offensichtlich hat dort niemand ein Problem mit Gästen, die nur etwas trinken möchten. Von warmen Getränken bis zum raffinierten Cocktail ist alles zu haben.

Ich bestellte mir Penne mit Lachs in Tomatensoße für 9,80 Euro. In der Wartezeit von etwa 15 Minuten genoss ich meinen leckeren, perfekt temperierten Wein.

Ein großer ovaler Teller, fast schon eine Schale, wurde mir gebracht. Das Gericht war unglaublich heiß. Die Lachsstückchen waren gut zu erkennen, es war also nicht verkocht. Ich mag es lieber, wenn der Lachs gegrillt wurde, bevor er auf das Gericht kommt, das war hier nicht so. Ansonsten schmeckte das Gericht aber gut, die Würze stimmte und die Menge an Soße passte auch. Mit der Portion musste ich schon nach der Hälfte kämpfen, das ist einfach eine Riesenmenge, die auch gute Esser satt machen würde.

Die Bedienung fragte, ob es schmeckt und ich bestellte noch ein Glas Wein.

Hier kann man nett den Tag ausklingen lassen. Das Lokal war gut besucht, der Geräuschpegel hielt sich aber im Rahmen. Hier trifft sich jung und alt in lockerer Bistroatmosphäre.

2. Besuch

Am nächsten Tag musste ich bis 20.00 Uhr arbeiten und dann auch keine Lust mehr auf Experimente.
An dem Abend entdeckt ich in der Karte eine Seite mit Kürbisgerichten. "Penne mit Kürbis und Chorizzo" ? Hatte ich noch nie gegessen, aber es klang toll.

Wieder bekam ich so eine Riesenmenge. Das Gericht schmeckte ganz herrlich, denn die würzige spanische Wurst gibt dem Kürbis einen pikanten Geschmack, einfach gelungen. Nach der Hälfte des Tellers musste ich passen und fragte nach einer Mitnahmebox. Freundlich wurde das bejaht und gut verpackt nahm ich das Gericht mit.