Berlin

Nicht die Steaks sondern die gute Hausmannskost steht hier im Mittelpunkt. Bei der Reservierung wurden wir gefragt, ob wir eventuell auch Gans essen möchten und wir sagten zu. Übrigens, ohne Reservierung läuft hier nichts, gar nichts!

Der Tisch war ansprechend eingedeckt.



Es war ja nicht das erste Mal hier für uns und wir kennen die sehr gut dimensionierten Gerichte, also dies mal keine Vorspeise für uns! Und das war definitiv die richtige Entscheidung!

Die Gans kam, super kross aber keinesfalls in irgendeiner Art trocken zu uns auf den Tisch. Dazu Knödel und Salzkartoffeln und Dreierlei Kohl (!!!). Rotkohl, Grünkohl und leicht säuerlicher Weißkohl. Dazu eine leckere braune Sauce. Perfekt gebraten, ausreichende Portionen, geschmacklich super passend - einfach gut und lecker! Jede Portion schlug mit EUR 26,50 zu Buche, das ist fair!





Dazu passte der Zweifelt Reserve, die Flasche zu EUR 38,-- hervorragend, sehr trocken.



Da wir ja keine Vorspeise hatten, konnte noch eine Portion Mohnklösse zu EUR 7,50 bestellt werden. OK, die runde Klossform konnten wir nicht so gut erkennen,



aber es geht um den Geschmack und der war gut!

Meine mittlerweile übliche flüssige Himbeere kostete EUR 4,70 und war von einer sehr weichen Art.

Es war wieder einmal perfekt in dem kleinen Wohnzimmer..

Die Kantstraße in Berlin ist mittlerweile eine Gastronomiemeile. Viele asiatische Restaurant, Kneipen, Cafés, Kuchenladen und österreichische Restaurants. Bei unserem letzten Berlin-Aufenthalts gelang es uns nicht, hier einen Tisch zu reservieren. Diesmal waren wir früh genug dran.


Ein schöner kleiner Tisch wartete auf uns, etwas am Rand vor dem Bartresen. 



Nett eindeckt 



Die Garderobe wurde uns abgenommen und schnell die Speisekarte gereicht, Gleichzeit gefragt, ob wir einen Aperitif haben möchten. Zwei Sekte standen zur Auswahl, einmal einen Muskat und einmal einen Zweigelt. Wir waren ja auch zu zweit, also bestellten wir beide, also jeder ein Glas ;-) Preislich liegen beide bei EUR 8,50. Ein guter trockener Einstieg.



Die Pastete vom Brandenburger Hirschen mit einem knackigem Apfel-Sellerie-Salat und kaltgerührten Wildpreiselbeeren (EUR 12,50) fantatisch gut



und Waldviertler Erdäpfel-Steinpilz-Suppe zu EUR 9,00, klasse abgeschmeckt und auch etwas süßlich.



Ein Rumpsteak mit Butterfisolen und Braterdäpfeln mit Rosmarin. Man könnte auch sagen mit Bratkartoffeln und Bohnen…  (EUR 25,50) Es sieht zwar etwas „trocken alles aus“, war es aber bei weitem nicht!



Vorarlberger Kässpätzle (EUR 17,50) vom Brett, à la minute, mit original Bergkäse von der Privatsennerei Engel aus dem Bregenzer Wald mit Gurkensalat und Röstzwiebeln waren so, wie Kässpätzle sein müssen! Genial nach der Aussage meiner Frau.



Zum Essen tranken wir einen Frühroten Veltiner zu EUR 26,50.



Für einen festen Nachtisch hatten wir keinen Platz mehr, daher etwas Flüssiges, allerdings nicht unbedingt preiswerter: der Nußlikör, 2cl zu EUR 7,70 und die Waldhimbeere zu EUR 12,50, verbunden mit einem Espresso zu EUR 3,00 waren dann der Abschluss. Allerdings kam dann vom Hause doch noch ein süßer Gruß….

Wir sind ja sehr oft in Berlin und genießen es sehr unser Frühstück ausgiebig ausserhalb des Hotels einzunehmen. Nun haben zwei unserer bisherigen Frühstückslokale (Brel und Nier) geschlossen und es galt, eine neue Lokalität zu finden. Durch Zufall kamen wir am Schwarzen Cafe vorbei und sahen eine umfangreiche Frühstückskarte.

Es ist ein Kultort und nach Aussagen noch genauso wie vor 25 Jahren. Eröffnet wurde es 1977. Und es ist ein „Cafe“ mit "OPEN 24 HOURS"
mit einer Ausnahme… dienstags geschlossen von 3h morgens -10h morgens!

Die Inneneinrichtung ist urig - mir gefällt so etwas - typisch Berlin!







Ich bin ja nicht der große Frühstücker. Das „französische Frühstück“, bestehend aus einem Milchkaffee, einem Croissant mit Butter und Marmelade kostet EUR 5,80 - komplett ausreichend für mich. 



Dazu noch ein frisch gepresster Orangensaft zu EUR 3,60.

Frühstück „Tiffany“ besteht aus Brötchen, Vollkornbrot, Croissant und zwei Eiern im Glas sowie Käse und Schinken zu EUR 8,90. Der zusätzlich Tee kostet EUR 2,20. 



Alles sehr nett hergerichtet, das Auge isst mit und zu m. E. fairen Preisen.

In Gesamtkomplex des Bikini ist dieses Steaks House. Eben eine Restaurant-Kette...Im Inneren, wie alle anderen, die Speisekarte wie üblich.

Wir wurden eingeladen und dachten uns, mit einem Steak kannst Du dort nichts falsch machen. So ist es auch! Das "Mrs. Rumpsteak", 180 gr. Sirloin, genauso perfekt wie das "American Tenderloin", das Beste Stück und mit 250 gr.

Nichts an dem Fleisch und der Zubereitung auszusetzen. Perfekt, gut, lecker, gebraten wie gewünscht, das können sie!

Alles andere Durchschnitt. Die Bull Soup als Vorspeise war gerade mal warm, der Salat einfach, genauso langweilig wie die Dressings und die Pommes, dünn und auch nicht gerade heiß.

Hinzu kommt, dass die Bedienung nicht gerade flott ist.

Fazit, am besten ein Stück Fleisch mit einer Scheibe Brot, das reicht! ;-)