Spargelcremesuppe
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frischer Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise und Flädle
frischer Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise und gemischtem Schinkenteller
frischer Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise , dazu ein Rumpsteak aus unserer Fleischreifung von der Deutschen Färse, 35 Tage gereift
Pfeffergeschnetzeltes vom Rind, verfeinert mit Albdinkelwhysky, hausgemachte Spätzle und Salat der Saison
Schlemmerpfännle für Zwei:
kleine Rostbraten, Schweinemedaillons, Maultaschen, Käsespätzle, Pommes, Rahmchampignons und Salat der Saison
