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Baerlauch trifft Spargel
Veröffentlicht am 13 May. 2026 01:43

Der neue Burger des Monats kommt direkt vom Feld auf die Hand.
Der Mai bringt bei uns nicht einfach nur einen neuen Burger – sondern eine Kombination, die genau nach Terrasse, in der Sonne sitzen, Feierabend und gutem Essen schmeckt.

Unser neues Special verbindet würziges hausgemachtes Bärlauchpesto mit cremiger Parmesanmayo, dazu gegrillter grüner deutscher Spargel für die leichte Röstaromatik und frischer Salat, Tomate sowie rote Zwiebeln.
Das Ganze landet im soften rustikalen Potato Bun von Brot & Salz – wahlweise mit frisch gewolftem Hohenloher Beef oder unserem hausgemachten Veggie-Patty.

Dazu passt diesen Monat übrigens perfekt unser Bier des Monats:
Birra Moretti – L’Autentica
Angenehm süffig, leicht malzig und genau die richtige Begleitung für den Bärlauch- & Spargel-Flavor.

Ob drinnen oder auf unserer Terrasse – der Burger schmeckt am besten frisch aus der Küche und mit einem kalten Bier in der Hand.

Zutaten im Überblick:
• hausgemachtes Bärlauchpesto
• hausgemachte Parmesanmayo
• gegrillter grüner deutscher Spargel
• frischer Salat
• Tomate
• rote Zwiebel
• Potato Bun von Brot & Salz
• wahlweise 180g frisch gewolftes Beef
• oder hausgemachter Veggie-Patty

Reservierung unter:
www.henriette-burger-bar.de
Auch auf unserer Terrasse sind auch Reservierungen möglich.

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